20 интересных фактов о мороженом, о которых вы раньше не слышали

Мороженое — один из любимых десертов практически каждого человека благодаря своему освежающему вкусу и разнообразию вкусов. Но знаете ли вы, что в основе этого восхитительного десерта лежат не только простые ингредиенты, такие как сахар, молоко и ваниль? Существует много интересных фактов об истории мороженого и процессах его производства. Знакомство с неизвестными аспектами мороженого, от его первого появления до различных видов, поможет вам понять, насколько многослойным является этот простой десерт. Давайте углубимся в изучение мороженого и узнаем несколько удивительных фактов, о которых вы, возможно, никогда раньше не слышали. Вот факты о мороженом 👇

Содержание показать

1. Мороженое впервые было сделано в Китае.

2. Первый ресторан мороженого в Америке открылся в Нью-Йорке около 1790 года.

Позднее, в эпоху сухого закона 1920-х годов, многие бары были переоборудованы в кафе-мороженые.

3. Томас Джефферсон был первым американцем, написавшим рецепт мороженого.

Он помог популяризировать это восхитительное блюдо, подав свой рецепт в резиденции президента.

Вероятно, автором рецепта был французский дворецкий Адриен Пети.

4. Президент Рейган объявил июль Национальным месяцем мороженого во время своего правления.

5. Кулфи, традиционное индийское мороженое, появилось в Дели в 16 веке и имеет историю почти 500 лет!

6. Для астронавтов готовят специальное мороженое.

Но большинство астронавтов говорят, что это невкусно.

7. Продукты, которые превратились в мороженое

Командир Дж. Хантер Рейнбург, II. Во время Второй мировой войны он наполнил самолет молоком и какао. Затем самолет поднялся на высоту, где температура опустилась ниже нуля, и припасы были превращены в мороженое для солдат.

8. Первый рожок мороженого был запатентован в 1903 году итальянским иммигрантом по имени Итало Маркиони.

9. Жареное мороженое готовят, покрывая шарик мороженого тестом и обжаривая его.

10. Черное мороженое

Популярное мороженое в Instagram, получает свой цвет благодаря таким ингредиентам, как черный чеснок, активированный уголь и чернила кальмара.

11. Автоматы по продаже мороженого в Макдоналдсе печально известны своими поломками.

12. В какой стране едят мороженого больше всего?

Новая Зеландия — страна, которая потребляет больше всего мороженого в мире: 28 литров мороженого на человека в год!

13. Мороженое из насекомых

Южноафриканская компания по производству мороженого Gourmet Grubb использует альтернативное молоко на основе насекомых под названием «EntoMilk».

14. Самое большое мороженое

В 1988 году компания Palm Dairies Ltd. побила мировой рекорд, изготовив торт из мороженого весом 24,91 тонны в Альберте, Канада.

15. Самое дорогое мороженое

В 2007 году в ресторане Serendipity 3 в Нью-Йорке продавалось мороженое стоимостью 25 000 долларов под названием «Frozen Haute Chocolate», покрытое съедобным золотом. Прибыль пошла на благотворительность в пользу детей.

16. Альфред Л. Кралле запатентовал первую в мире ложку для мороженого в 1897 году.

Этот первый ковш имел коническую форму, а не круглую, как сейчас.

17. 11-летний Фрэнк Эпперсон из Калифорнии изобрел первое эскимо зимой 1905 года.

Поиграв на улице на холоде, Фрэнк оставил свой стакан с газировкой снаружи с палочкой для размешивания внутри. Напиток замерз, и на свет появилось мороженое!

18. В Мексике передвижные торговцы мороженым называются Paleteros.

Они продают палетас («ледяное мороженое») с разными вкусами, включая тамари, чили и манго.

19. Ученый из Японии утверждает, что употребление мороженого по утрам может повысить концентрацию внимания.

Сицилийцы также едят мороженое на завтрак и подают его в булочке бриошь, которая называется Brioche con Gelato.

20. Мороженое — важный источник витаминов А и В-12.

Мороженое является не только любимым лакомством для многих людей, но и важным источником некоторых витаминов, в частности, витамина А и витамина В12. Витамин А, содержащийся в мороженом, играет ключевую роль в поддержании здоровья зрения, укреплении иммунной системы и обеспечении нормального функционирования кожи и слизистых оболочек. Витамин В12, также присутствующий в этом продукте, необходим для правильной работы нервной системы, образования красных кровяных клеток и синтеза ДНК. Особенно богато этими витаминами мороженое, приготовленное на основе натуральных молочных продуктов, так как они являются естественными источниками данных нутриентов.

Однако стоит помнить, что мороженое содержит сахар и жиры, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах, чтобы польза от витаминов не перекрывалась возможным вредом для здоровья.