Има един стар виц за това как тарталети и хлебарки ще бъдат единствените същества, които ще оцелеят след ядрен холокост, защото ще живеят вечно. Всъщност ще стигнем до това скоро, но повдига интересен въпрос относно сроковете на годност на много вещества. В нашия свят на удобство ние приемаме за даденост, че винаги имаме достъп до неща, които обикновено са свежи и използваеми. Но колко дълго траят обикновените неща? Някои от тях вероятно са много по-дълги, отколкото някога сте си представяли. И други? Изобщо не много.
10. Срокът на годност на бензина е от 3 месеца до 3 години
Това е трудно хапче за преглъщане за тези, които се готвят за хубавото време и за тези, които се чудят как ще се справят със зомби апокалипсис. В много много популярни произведения бензинът изглежда безсмъртен. Единственият проблем, с който се сблъскват повечето оцелели в дистопията, е намирането на газове, а не дали са здрави. Но в реалния живот запасяването с газ за деня на страшния съд ще ви отведе само дотук.
Има различни видове гориво и по-добри и по-лоши начини да ги съхранявате, за да ги поддържате използваеми. Но в по-голямата си част, ако говорим за обикновено гориво в резервоара на автомобила, имате три до шест месеца да го използвате, преди да започне да се разпада на нещо безполезно. Дизеловото гориво обаче може да ви издържи цяла година, ако имате късмет.
Ако изберете гориво като етанол, произведено от органични материали, като това, което ще трябва да започнете да правите за себе си от царевица или нещо подобно след края на света, ще получите само един до три месеца жизнеспособност.
Топлината, кислородът и влажността могат да повлияят на жизнеспособността на горивото, така че е трудно да се даде окончателен отговор колко дълго ще издържи бензинът. В аквариум, който е отворен и изложен на въздух и слънце? Не много дълго. В затворен резервоар в хладен, тъмен гараж? Най-вероятно много по-дълго.
Но без значение как се съхранява, поради всички съединения и процеси, включени в рафинирането на горивото, то не е толкова стабилно, колкото суровия петрол. Леките въглеводороди започват да се изпаряват бързо, променяйки химическия състав на горивото, докато в крайна сметка двигателят с вътрешно горене не може да го изгори.
9. NASA и Taco Bell направиха тортили, които остават свежи 9 месеца.
За много хора една тортила е по-добра от парче хляб по много начини. Един от начините е по срок на годност. Предварително опакована тортила от магазина за хранителни стоки ще издържи повече от пакетирана филия хляб с поне седмица или две при нормални условия.
Ако включите добрите хора от НАСА в приготвянето на вашата тортила с Taco Bell, ще получите тортила, която има срок на годност цели девет месеца.
НАСА и Taco Bell може да изглеждат като малко вероятна комбинация, но астронавтите трябва да ядат, а тортилите спестяват място и са удобна опция за храна в космоса. Веригата за бързо хранене имаше много повече опит в правенето на тортили от НАСА, така че партньорството имаше смисъл.
Що се отнася до причините, няма нито една от трохите, които получавате от хляба, които да предизвикат хаос при нулева гравитация, а тортилите са по-лесни за обработка. Така че да се уверим, че издържат достатъчно дълго за пълна космическа мисия, беше необходима известна работа и Taco Bell с радост помогна.
С тортили, които могат да устоят на бактериалния растеж в продължение на 9 месеца, астронавтите могат да направят опаковки, които работят по-добре от сандвичи. Пълнежи като говеждо всъщност се придържат към тортилата поради начина, по който работи физиката на влагата в космоса.
8. Човешкият живот не може да продължи повече от 150 години.
Хората имат ли срок на годност? Очакваната ни продължителност на живота през 2022 г. е изчислена на 71 години, но това отчита редица фактори. Къде живеете, достъпът до храна и вода, всички тези неща изхвърлят средното ниво, когато става въпрос за изчисления като това. И когато погледнете миналото, хората се шегуват, че средната продължителност на живота е била 30 години, което е технически неправилно, защото е взето предвид и детската смъртност. Ако се родят четири деца и само едно оцелее, но доживее до 100 години, средната им продължителност на живота все още е само 25 години, което е глупаво число за гледане.
И така, при идеални обстоятелства и ако приемем, че избягвате инциденти и болести, колко дълго може да живее човек? Последните изследвания показват, че медицинската технология няма да ни отведе много по-далеч, отколкото е сега, и хората никога няма да могат да живеят повече от 150 години.
„Абсолютната граница“ на човешкия живот може да варира от 120 до 150 години. След това нищо друго освен чудо не може да ни накара да живеем по-дълго, тъй като телата ни просто не са предназначени да живеят вечно. Смята се, че в този момент тялото е изразходвало всички сили, които е имало, за да преодолее болести, стрес и наранявания. По принцип в този момент ще сте готови и смъртта ще бъде единственият вариант.
Винаги има шанс технологията да намери начин да направи човешкото тяло по-силно и издръжливо, но засега това изглежда естественият край на нещата. Не че това е голяма загуба за повечето от нас, като се има предвид, че никой никога не е живял до 150 години.
7. Twinkies са добри само за 25 дни.
Ето го, прословутия Twinkie. Във филм "Зомбиленд" Страхът от изтичането на Twinkies се превърна в сюжетна точка за героя на Уди Харелсън, но той беше много прав, че малките браунита не траят вечно. Това е въпреки градската легенда, според която някога е имало Twinkie, което изглеждало годно за консумация както винаги след 30 години.
Всъщност, въпреки че са запечатани в пластмаса и общоприетото схващане, че са пълни с консерванти и изкуствени съставки, Twinkie ще издържи около 25 дни. Като всяка друга храна, след 25-дневния срок тя ще започне да има по-лош вкус и вид и може да бъде податлива на растеж на опасни бактерии.
25 дни твърде много ли са за торта? Със сигурност. Но това в голяма степен се дължи на факта, че са запечатани в пластмаса, за да останат херметически, и са направени без млечни продукти, което значително намалява развалянето. Останалите съставки, като брашно, яйца, захар и различни обикновени съставки за торта, както и някои консерванти, могат да го носят само досега.
6. Човешката кръв трае около 42 дни
Всеки път, когато има голямо бедствие, ще чуете организации като Червения кръст да призовават за кръводаряване. В Америка кръводаряването е доста постоянно, като около 6,8 милиона души даряват общо 13,6 милиона единици. С толкова много кръв изглежда, че трябва да имаме достатъчно, за да се справим с всяко бедствие, но времето е всичко.
Човешката кръв е годна само за 42 дни. Така че, въпреки че текущото търсене е 29 000 единици на ден, което се равнява на 10,5 милиона на година, излишъкът, който изглежда съществува, изобщо не е истински излишък, тъй като ще се развали.
Например след атаките от 11 септември американците дариха допълнителни 500 000 единици над нормата през следващия месец. Но само 260 единици бяха необходими за лечение на жертвите на терористичната атака. В резултат на това 200 000 единици бяха изхвърлени, тъй като не можаха да бъдат използвани навреме. Ето защо е важно да дарявате през цялото време, а не само след бедствие, за да сте сигурни, че вашето дарение наистина има значение.
5. VHS касетите ще издържат около 25 години, но CD и DVD ще издържат по-малко.
Ако сте израснали в ерата на VHS, вече знаете, че тези неща отнемат много време. Всъщност, много VHS касети от разцвета на медията вероятно са в последния си крак в момента, ако не са били правилно консервирани, за да ги запазят.
VHS лентата работи чрез магнетизъм и този магнетизъм естествено отслабва с времето.Според Kodak можете да очаквате забележимо влошаване на качеството между 10 и 25 години за повечето ленти, докато други източници го намаляват до 15 до 20 години. Този кратък живот е отчасти отговорен за и продължава да стимулира стремежа към дигитализация на медиите. От години има голям бум в поставянето на стари носители на CD, DVD и Blu-ray.
Цифровите медии също имат продължителност на живот и какъв тип ще изберете наистина определя дали ще ви надживее. Някои евтини двуслойни DVD+ дискове издържат между 5 и 10 години, което прави използването им практически безсмислено. Въпреки това, CD-R, направен с помощта на фталоцианиново багрило, и този слой метално злато може да издържи над 100 години.
4. Медът има неограничен срок на годност
Guns N' Roses веднъж казаха, че нищо не е вечно и докато това емпирично е вярно за студения ноемврийски дъжд, не е вярно за меда. Това е една от малкото годни за консумация храни, които нямат срок на годност и потенциално могат да останат здравословни за неопределено време.
Медът има естествено ниво на pH от 3 до 4,5. Тъй като е естествено кисел, бактериите не могат да се вкоренят, защото просто ще умрат. Ако се остави отворен, медът в крайна сметка ще се развали. Той е хигроскопичен и абсорбира вода от въздуха. Но запечатан и устойчив на бактерии, той може да издържи не само години, а хиляди години. Медът, намерен в буркани в египетските гробници, все още е годен за консумация.
3. Срокът на годност на бирата е 6 месеца
Известно е, че алкохолът като вино и уиски се подобрява с възрастта. Захарите и алкохолът във виното могат да се променят с времето, променяйки значително вкусовия профил. Алкохол като уискито се променя, докато поглъща аромата на дървените бъчви, в които се съхранява. И така, какво се случва с бирата?
Съединенията в бирата не реагират на стареене по същия начин, както виното и уискито. Когато се съхранява правилно, далеч от топлина и светлина, които могат да я унищожат, вашата бира може да издържи четири до шест месеца. Можете да го съхранявате в хладилника още няколко месеца.
2. Бутилираната вода има срок на годност.
През 2021 г. в Съединените щати са продадени 15,3 милиарда галона бутилирана вода. Така че е безопасно да се каже, че хората наистина харесват бутилирана вода и някои други хора вероятно са забогатели от тази идея. Но това не е нито тук, нито там.
Като се има предвид колко популярен е, може да се предположи, че повечето от нас го пият понякога или поне са запознати с него. И така, забелязвали ли сте някога срока на годност на бутилката си с вода? Всеки ги има в наши дни и може да изглежда малко объркващо.
Пластмасовите бутилки за вода за еднократна употреба имат живот две години. Срокът на годност на водата не се регулира от USDA или FDA, но производителите дават датата заради пластмасовата бутилка, а не заради водата в нея. Това се дължи на химикали в пластмасата, които могат да започнат да се просмукват във водата след този момент.
Ако съхранявате бутилирана вода на хладно, тъмно и сухо място, има вероятност тя да оцелее след две години, може би дори много дълго време. И ако съхранявате вода в контейнери, където химикалите не са проблем, водата също може да се съхранява за неопределено време.
1. Тортата ще се съхранява около една година, ако се съхранява правилно.
Малко неща предизвикват повече спорове по време на празниците от плодовия пай. През последните години той се превърна в боксова круша в социалните медии, като хората гордо заявяват колко много го мразят или как го държат в гардероба си от Коледа през 1986 г. И докато има комедия, която може да се спечели от концепцията за 40-годишен кекс, който е твърд като камък, технически вече не е „добър“ кекс.
Докато правилно консервирана торта, приготвена с алкохол като консервант, може да се запази известно време, вероятно няма да я искате след една година, и то във фризера. USDA препоръчва един месец в килера и шест месеца в хладилника и това е всичко.
Разбира се, хората са открили кексчета, които са на повече от 100 години. Сега 143 години изглежда са най-старите в историята. Но можете да съхранявате всичко 143 години, това не означава, че трябва да го ядете.
Остави коментар