Сандвичите на масата за Нова година са основен компонент на празника. Това универсално, любимо на всички предястие трябва да присъства на масата в най-различни варианти, така че всички гости да получат това, което обичат.
Сандвичи могат да се правят с месо, риба и морски дарове. Те трябва да бъдат не само вкусни, но и красиви, препоръчително е да сте креативни при декорирането. Добрата закуска ще озари празника и ще ви помогне да не се напиете от прекалено много алкохол.
За Нова година можете да приготвите както класически сандвичи според всички известни рецепти, така и по-интересни, необичайни опции. Основното предимство на тази закуска е, че сандвичите бързо ви карат да се чувствате сити.
Сандвичи със скариди и авокадо
Интересни новогодишни закуски и сандвичи съдържат необичайни съставки като авокадо и скариди.
За приготвяне на сандвичи с авокадо франзелата се нарязва на кръгчета и се запържва във фурната до зачервяване, след което го извадете и го намажете със зехтин. Авокадото се обелва и без костилки и се пасира в блендер до получаване на хомогенна маса.
Готовата паста от авокадо се намазва на тънък слой върху хляб, след което се нареждат кръгчета варени скариди. Можете да допълните сандвича с резени лимон или кръгчета лют червен пипер.
За тези, които не обичат пикантното, колелцата чушка може да замените с нарязани на кръгчета чери домати. За украса можете да използвате ситно нарязан магданоз.
Студени сандвичи с яйце и червена риба - рецепти 2025
За подготовка ще ви трябва:
- филийки багета или друг бял хляб,
- твърдо сварени яйца,
- червена риба,
- масло.
Хлябът се препича в тостер. Червената риба се почиства от костите и се нарязва на малки филийки. Пресните или мариновани краставици се нарязват на тънки ленти, а сварените твърдо сварени яйца на филийки. Тостът се намазва с извара, към която може да се добави ситно нарязан копър.
След това съставките се нареждат върху сандвичите. Отгоре се поставя още едно парче тост, така че плънката да е между две парчета хляб. След това сандвичът се нарязва диагонално, след което готовите сандвичи ще имат оригиналната си триъгълна форма. Освен това можете да поставите маруля между две филии хляб.
Канапе с наденица и пресни краставици
Франзелата се нарязва на тънки кръгчета, всяко кръгче се намазва равномерно с масло.. След това чашите също се изрязват от колбаса до размера на хляба, чашите колбаси се подреждат върху хляба и се намазват с тънък слой горчица отгоре.
Пресни или леко осолени краставици се нарязват на кръгчета, след което всеки кръг се поставя върху специален шиш за канапе и целият шиш се забива в хляба с наденица. Готовите сандвичи се подреждат върху голяма плоска чиния. Те са много подходящи за празненство на шведска маса.
За да приготвите канапе, можете да вземете багет, обикновен нарязан хляб или препечен хляб. Можете предварително да запържите хляба малко във фурната.
Канапе - най-популярните сандвичи на масата за Нова година
Канапетата са малки сандвичи на шишчета, буквално една хапка. Приготвят се за банкети и бюфети, от две до шест броя на порция за всеки гост. За да приготвите канапе, трябва да нарежете франзела или нарязан хляб на кръгчета и да намажете всяко кръгче с пастет, масло, горчица или друг сос.
След това всеки пълнеж се поставя върху канапето. Това може да бъде сирене, колбаси, морски дарове, пресни или кисели зеленчуци. За Нова година можете да приготвите канапе с масло и червен хайвер.
За детска празнична трапеза можете да направите оригинални плодови канапета, като използвате сухи бисквитки или половинки кръгли бисквитки с пълнеж като основа. Върху тази основа се поставят всякакви плодове, след което сандвичът се украсява с пресни плодове.
Тостове с цаца за Нова година 2025
Шпротите са любимо новогодишно ястие за много руснаци.. За канапе с цаца ще ви трябва бял хляб и масло. Кръгчетата хляб се намазват с масло, след което цацата се нарязва на парчета и се нарежда върху намаслена питка. Освен това можете да добавите парче твърдо сварено яйце.
Най-горният слой е резени тънко нарязани кисели или пресни краставици, можете допълнително да украсите канапетата с магданоз или зелен лук. За да станат готовите сандвичи по-вкусни, първо трябва да препечете хляба във фурната и да го подсушите поне малко.
Когато нарязвате съставките, трябва да се уверите, че всички парчета хляб са с еднакъв размер. Когато избирате цаца, трябва да дадете предпочитание на продукт, който не съдържа консерванти.
Канапе със салам и кисела краставичка
За подготовка ще ви трябва:
- колбас салам,
- Бял хляб,
- туршия,
- растително масло или друг сос.
Франзелата се суши във фурната до получаване на златиста коричка на филийките. След това саламът се нарязва на парчета колкото хляба. Франзелата се намазва с масло и върху нея се нарежда наденицата. За тези, които обичат пикантното, маслото може да бъде заменено със зърнеста горчица.
Отгоре поставете парче маринована или леко осолена краставица. Като украса можете да използвате пера от зелен лук, ситно нарязан копър или ситно нарязан магданоз. Канапетата са предназначени за една хапка, така че препоръчителният диаметър на филиите хляб е не повече от 4 сантиметра.
Сандвичи с моцарела и люти чушки за Нова година
Нова година си е Нова година, така че на масата трябва да има нещо пикантноза умилостивяване на огнедишащия покровител на годината. Добър вариант са сандвичи с моцарела и лют червен пипер.
Парчетата хляб се подсушават във фурната, върху тях се нарежда нарязана на кубчета сирене моцарела, а отгоре се нареждат кръгчета домат и кръгчета люта чушка. Сандвичът може да има всякаква форма - ромб, квадрат или триъгълник.
Ако имате шишчета у дома, можете да направите малки канапета, а не големи сандвичи. Яркочервените шишчета ще изглеждат ефектно върху канапета, приготвени в чест на Годината на Дракона.
Мини сандвичи със скариди за Нова година
Интересни сандвичи за Нова година 2025 могат да бъдат с различни размери, от големи до малки. Мини сандвичите със скариди се състоят от малки филийки хляб - една хапка.
Върху хляба се поставят предварително обелени сварени кръгчета скариди и краставици, можете да добавите лют червен пипер или сладък пипер.
Новогодишният празник пада в разгара на Рождеството, така че сандвичите със скариди и други морски дарове са отличен вариант за тези, които следват православните традиции и не ядат месо на Нова година.
Сандвичи с риба тон и домат
Хлябът се запича във фурната, филийките се намазват със зехтин и върху тях се нареждат парчета риба тон от консерва. или филе от риба тон. Следващият слой е нарязани домати, обикновени или череши. За красота сандвичът е украсен със зеленчуци.
Топли сандвичи с гъби
Новите сандвичи 2025 са не само студени, но и топли закуски. За да приготвите горещи сандвичи, можете да използвате предварително пържени гъби и лук.
Гъбената смес се нарежда върху парчета от питката, след което питката се запича във фурната. Малко преди да са готови, може да поръсите сандвичите с настърган кашкавал, за да се разтопи.
Карбонара тост
Кората на хляба се отрязва, за да се получат равни квадратчета. След това кората се нарежда по периметъра, така че сандвичите да имат страни.
За да приготвите сос карбонара, комбинирайте разбита заквасена сметана и сметана с настъргано сирене, масата се разбива и се поставя в сандвичи, след което се добавя сурово яйце и се добавя резен бекон. След това готовите тостове се пекат във фурната до златисто кафяво. Ястието се поднася горещо.
В колекцията от новогодишни сандвичи 2025 нови рецепти, една от първите рецепти е тост карбонара. Това е засищащо и висококалорично ястие, така че е подходящо само за тези, които не се притесняват от наднорменото тегло и не са на диета.
Топли или студени сандвичи за новогодишния празник ще ви помогнат да направите новогодишната маса вкусна, красива и оригинална. Гостите със сигурност ще оценят красивото представяне на това просто ястие и необичайния му вкус. Най-добре е да приготвите сандвичи непосредствено преди сервиране, в противен случай вкусът им може да се влоши значително.
Остави коментар