Alkoholické nápoje jsou nedílnou součástí kulturního dědictví různých zemí a národů. Mají dlouhou a zajímavou historii, unikátní výrobní postupy a rozmanité chutě. V tomto článku se podíváme na top 10 nejznámějších alkoholických nápojů na světě podle jejich oblíbenosti, složení, způsobu přípravy a historie.
1. Pivo
Pivo je jedním z nejstarších alkoholických nápojů, jehož historie sahá až do starověku. První zmínky o pivu se nacházejí ve starém Egyptě a Mezopotámii.
Pivo se obvykle vyrábí z vody, sladu, chmele a kvasnic. Slad se nejprve namáčí a poté suší a praží. Vzniklý slad se smíchá s horkou vodou za vzniku sladiny, která následně prochází procesem kvašení s přidáním kvasinek. Po vykvašení se pivo filtruje, chladí a stáčí do lahví.
2. Víno
Vinařství má bohatou historii zahrnující mnoho kultur a civilizací, sahající až ke starověkým Egypťanům a Řekům.
Víno vzniká kvašením hroznové šťávy. Obsahuje vodu, alkohol a různé organické sloučeniny, které dodávají vínu jedinečnou chuť. Hroznové bobule se lisují, aby se extrahovala šťáva. Šťáva je následně fermentována, čímž se cukr mění na alkohol. Po fermentaci víno zraje ve speciálních sudech.
3. Vodka
Vodka má kořeny v Rusku a Polsku a stoletou historii výroby a spotřeby.
Vodka se obvykle vyrábí ze zrn, jako je pšenice nebo žito, a je vysoce rafinovaná. Surovina se destiluje, poté se výsledný alkohol filtruje a zředí vodou.
4. Whisky
Whisky má prastarou historii, která sahá až k mnichům ve Skotsku a Irsku, kteří tento nápoj začali vyrábět v 8. století.
Whisky se vyrábí ze sladu, vody a ječmene. Slad se smíchá s horkou vodou a vznikne sladina, která se následně fermentuje. Po fermentaci se výsledná kapalina dvakrát destiluje ve speciální aparatuře.
5. Koňak
Cognac získal své jméno podle francouzského města Cognac, kde byl poprvé vyroben.
Cognac se vyrábí z bílých odrůd hroznů a zraje v dubových sudech. Hroznový destilát se dvakrát destiluje a poté zraje v dubových sudech.
6. Tequila
Tequila je mexický nápoj, který se tradičně vyrábí v regionu Jalisco.
Tequila se vyrábí ze šťávy rostliny modré agáve. Agáve se pěstuje, sklízí a získává se šťáva, která se následně fermentuje a destiluje.
7. Rum
Rum má své kořeny v Karibiku, kde se stal oblíbeným díky výrobě cukru.
Rum se vyrábí z cukrové třtiny nebo melasy. Surovina se fermentuje a následně destiluje. Po destilaci rum zraje v dubových sudech.
8. Gin
Gin má své kořeny v Nizozemsku, kde vznikl jako lék na bázi jalovce.
Gin se vyrábí ze zrn, do kterých se přidávají různé rostlinné látky, včetně jalovce, skořice, koriandru a dalších bylin a koření. Zrna se destilují a výsledná lihovina se pak naplní botanickými přísadami. Poté dochází k destilaci a ředění vodou.
9. Šampaňské
Šampaňské je spojeno s francouzským regionem Champagne a stalo se symbolem oslav a oslav.
Šampaňské vzniká kvašením hroznové šťávy s následnou dodatečnou fermentací v lahvích. Hroznová šťáva kvasí v lahvích, vytváří oxid uhličitý a alkohol.
10. Grappa
Grappa je úzce spjata s kulturou Itálie, zejména s regionem Veneto.
Grappa je hroznový marcipán vyrobený ze zbytků při výrobě vína, jako jsou slupky, semena a stonky. Zbývající hrozny se destilují a výsledný alkohol zraje v dubových sudech.
Alkoholické nápoje na tomto seznamu představují rozmanitost kultur a historií a jejich popularita představuje jedinečné preference a chutě lidí po celém světě. Důležité je pít alkohol zodpovědně a respektovat tradice zemí, ze kterých tyto nápoje pocházejí.
Ve světě alkoholických nápojů existuje mnoho jedinečných a exkluzivních možností, které ztělesňují vynikající chuť a styl. V Butikové kolekce Sabonis najdete jedinečné a elitní odrůdy koňaku a whisky, vzácné odrůdy vín, které získaly svou jedinečnost díky létům zrání a pečlivě vybraným surovinám. Majitelé butiku si váží umění potěšení a skutečným znalcům nabízejí jedinečné nápoje, které spojují historii, kulturu a dědictví.
Оставить Комментарий