Vyplatí se mít hlad, když chcete něco sníst těsně před spaním?
Odborníci na výživu se shodují, že to není vůbec nutné. Další věc je, že na pozdní večeři je nejlepší vybrat ty správné produkty, tedy takové, které zlepší kvalitu spánku a nepohnou jehlou na váze.
1. Hořká čokoláda
Čokoláda je často považována za zakázanou potravinu, ale ne všechny druhy čokolády jsou si v tomto ohledu rovny. Mezi ořechovou tyčinkou a tyčinkou hořké čokolády jsou významné nutriční rozdíly. Zejména hořká čokoláda obsahuje minimum cukru a je nabitá prospěšnými antioxidanty, které snižují krevní tlak, bojují proti zánětům a zlepšují náladu.
3 důvody, proč jíst čokoládu každý den
2. Pistácie
Pistácie jsou skvělým večerním občerstvením, zvláště pokud najdete variantu bez soli. Obsahují totiž vlákninu (nezbytnou pro optimální trávicí proces), dále biotin, vitamín B6, thiamin, kyselinu listovou, nenasycené tuky a rostlinné steroly, díky čemuž jsou extrémně výživné a zároveň dodávají tělu spousta příjemných bonusů.
3. Polévka
Je nepravděpodobné, že byste očekávali, že na tomto seznamu najdete polévku, ale přesto. Faktem je, že jakákoli teplá tekutina na nás působí uklidňujícím dojmem, ale pokud jste si jisti, že potřebujete něco sytějšího než šálek čaje, velmi nám pomůže kuřecí vývar nebo zeleninová polévka. Důležité upozornění: V polévce se vyhněte zelenině, jako je čočka nebo fazole. Jsou poměrně těžce stravitelné a díky tomu bude váš spánek neklidný, což rozhodně není konečný cíl.
4. Dýňová semínka
Dobré noční jídlo je takové, které zažene hlad a zároveň vám pomůže uvolnit se a připravit se na spánek. Jedna porce dýňových semínek obsahuje téměř 501 TP3T doporučené denní hodnoty hořčíku a je známo, že hořčík je důležitý pro klidný, hluboký spánek.
5. Teplé mléko + med
Teplé mléko má dlouhou historii používání jako pomůcka ke spánku, takže je dobrou volbou pro večerní svačinu, pokud máte problémy s usínáním. Je zajímavé poznamenat, že navzdory výzkumům podporujícím účinnost této metody, může být vše důsledkem našeho psychologického vnímání. Aminokyseliny obsažené v mléce však vedou k produkci hormonu serotoninu, který vám může pomoci vyrovnat se se stresem a „špatnými myšlenkami“, které vám brání usnout. Přidání lžíce medu samozřejmě zvýší množství cukru v nápoji, ale zároveň to ovlivní hladinu serotoninu, což se bude hodit i pro hladké usínání.
6. Borůvky
Borůvky jsou bohaté na antioxidanty (a mražené bobule jsou stejně dobré jako čerstvé) a také obsahují živiny, které podle četných studií mohou zlepšit funkci mozku a celkové zdraví. Pokud nedržíte přísnou dietu a můžete si dovolit kalorie navíc, přidejte k bobulím dvě lžíce smetany pro neuvěřitelně lahodný dezert.
7. Rýže
Nový výzkum od PLoS One ukazuje, že strava, jejíž hlavní složkou je rýže, je spojena se snížením nespavosti až o 46% ve srovnání s chlebem (beze změny) a nudlemi (hůře se spí). Potraviny s vysokým glykemickým indexem (GI), kam patří rýže, dokážou urychlit tvorbu tryptofanu a melatoninu – hormonů, které jsou pro kvalitní spánek nesmírně důležité.
8. Mandle
Ořechy nejsou považovány za nejlepší svačinu pro ty, kteří se snaží zhubnout, hlavně kvůli obsahu tuku. Studie z roku 2012 publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition však zjistila, že lidé, kteří konzumovali mandle po dobu 18 měsíců, zhubli stejně jako lidé, kteří se mandle vzdali jako součást své stravy (vše ostatní je stejné).
K tomu připočtěme fakt, že mandle stabilizují hladinu cholesterolu a triglyceridů – dvou hlavních rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění. A samozřejmě nesmíme zapomenout na obsah hořčíku v mandlích, který je považován za skutečnou „prášku na spaní“.
9. Rolujeme se sýrem
Zní to neuvěřitelně, že? A přesto, pokud jste z nějakého důvodu přes den nejedli a máte nyní obrovský hlad, udělejte si rolku se sýrem (a případně kuřecím prsem). Nebudeme zde mluvit o kaloriích, ale pouze o praktické užitečnosti. Sýr je tedy bohatý na kasein, komplexní protein, který vám podle British Journal of Nutrition nejen zajistí pocit sytosti, ale také zrychlí váš metabolismus.
10. Zázvorový čaj
Pamatujme na to, že naše tělo někdy funguje tak, že žízeň je převlečená za hlad. Pít několik sklenic vody – zvláště pokud se vám nechce – však není vůbec nutné. Co takhle zázvorový čaj? Kromě zjevných přínosů pro imunitní systém vás zázvor zbaví kofeinu stimulujícího nervový systém, který se nachází v čaji. To znamená, že vám pomůže rychleji usnout.
11. Banán
Ano, banán je poměrně kalorická potravina, ale je bohatá na hořčík, který uvolňuje svaly. Dvě další prospěšné složky v banánech jsou serotonin a melatonin, hormony, které podporují spánek.
12. Ovesné vločky
Ovesné vločky jsou bohaté na vitamíny, minerály a aminokyseliny, které opět přispívají k produkci „hormonu štěstí“ melatoninu.
13. Turecko
Tento pták je jedním z nejlepších zdrojů tryptofanu. Krůtí maso má navíc vysoký obsah bílkovin, takže se uprostřed noci nebudete budit hlady.
10 potravin, které je škodlivé jíst před spaním
1. Alkohol
Pokud vás sklenka vína uspí, nenechte se zmást. Samozřejmě usnete, když budete opilí rychle a snadno. Alkohol vám ale zabrání dostat se do fáze hlubokého spánku, takže vám bude ráno špatně.
2. Sýr
Možná jste si všimli, že poté, co jste v noci snědli sýr, se vám pak zdály podivné sny – ne jako obvykle. Tvrdé sýry totiž obsahují hodně tyraminu, aminokyseliny, díky které je mozek bdělý.
3. Kořeněné jídlo
Pepř komplikuje trávení a zvyšuje tělesnou teplotu, proto se před spaním raději vyhněte oblíbenému kari.
4. Tučná jídla
Stejně jako kořeněná jídla jsou i tučná jídla těžko stravitelná. A pokud vás z toho pálí žáha, pak o kvalitním spánku nemůžete ani snít.
5. Káva
Každý ví, že pití kávy před spaním je špatný nápad. Málokdo ale ví, že kofein jako stimulant působí na tělo do 10 hodin po konzumaci. To znamená, že pokud chodíte spát o půlnoci, je lepší nepít kávu po druhé hodině odpoledne.
6. Dorty, pečivo, zmrzlina...
Pokud chcete dobře spát, pak pro vás nejsou sladkosti v noci nic. Pokud opravdu chcete jíst něco sladkého, doporučuji vám jíst bobule nebo jablko. Ovoce obsahuje méně cukru a je také velmi prospěšné pro tělo.
7. Hamburger
Věř mi, velký tlustý hamburger je to nejhorší, co si můžeš nabídnout. Takové potraviny mohou způsobit pálení žáhy a špatný spánek. Před spaním zkuste sníst něco méně tučného.
8. Luštěniny
Luštěniny jsou samozřejmě pro naše tělo velmi prospěšné, obsahují hodně bílkovin a vlákniny, ale způsobují nadýmání a mohou vést k nočním žaludečním potížím. Doporučuji luštěniny konzumovat během dne.
9. Soda
Cola obsahuje velké množství kofeinu a myslím, že už víte, jak to může ovlivnit kvalitu vašeho spánku. Kromě kofeinu obsahuje soda kukuřičný sirup s velkým množstvím fruktózy. Chcete-li rychle usnout, nepijte v noci sodu. Mimochodem, zde je několik důvodů, proč se sody úplně vzdát.
10. Hranolky
Lahodné hranolky obsahují velké množství tuku, který je velmi škodlivý nejen pro trávení, ale i pro vaši postavu. Navíc konzumace hranolků může v noci vést k žaludečním problémům. Pokud chcete jíst něco slaného, snězte pár mandlí nebo pár slaných sušenek.
