Blíží se Nový rok, což znamená, že ruští dospělí budou mít prodloužený víkend, děti dostanou dlouho očekávané dárky, zbohatnou prodejci mandarinek, šampaňského, ale i bílých a červených vín. O tom, jak vybrat nejlepší šampaňské víno, jsme již psali, ve frontě se čekají mandarinky a dnes bude řeč o nejlepších bílých a červených vínech.
Hodnocení nejlepších ruských vín nebude založeno na subjektivních dojmech, ale na přísném výběru odborníků z Roskachestvo, který provádějí společně s ministerstvem průmyslu a obchodu a ministerstvem zemědělství Ruska. V listopadu 2019 vybrali nejlepší vína Ruska 2019 v cenové kategorii do 1000 rublů ze 600 vzorků.
A my vám představujeme deset „bílých a červených“ vítězů. A jemně připomínáme, že nadměrná konzumace i toho nejlepšího vína zdraví škodí.
Nejlepší červená vína roku 2019
10. Víno z poloostrova Taman
Stále červené suché víno
Cena - 159 rublů. /0,75 l
Toto rubínově červené víno s krásným třešňovým odstínem a bez viditelných nečistot je vyrobeno z hroznů Saprevi pěstovaných na vinicích Kuban.
Má jasnou a bohatou vůni s mnoha odstíny, příjemnou a komplexní chuť a dlouhou dochuť. Odborníci toto jednoodrůdové víno označili za harmonické a velmi příjemné. Jediné, co můžeme udělat, je otestovat jejich tvrzení empiricky.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Suché červené víno
Cena - 550 rublů. /0,75 l
Toto víno sytě rubínové barvy se vyznačuje čirostí, mírnou intenzitou chuti, „lehce drsnými taniny“, jak říkají odborníci, a dlouhou třešňovou dochutí.
Ve vůni jednoho z nejlepších vín v Rusku lze vysledovat tóny švestek, černého rybízu a třešní. Ideální varianta pro novoroční hostinu, připomínka toho, že léto s bohatou úrodou určitě přijde.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Suché červené víno
Cena - 385 rublů. /0,75 l
A opět v žebříčku nejlepších červených vín je produkt společnosti Fanagoria. Osloví znalce jasných tónů bobulí, jako je dřín, třešeň, arónie a granátové jablko. A poté, co si vychutnáte chuť, po nějakou dobu ucítíte v ústech příjemnou nakyslou, kyselou dochuť.
Mimochodem, elegantní černý design láhve F-Style Saperavi není o nic méně dobrý než chuť. Není ostuda darovat toto víno přátelům na Nový rok.
7. Myskhako Estate, Red Blend
Stále červené suché víno
Cena - 438 rublů. /0,75 l
„Red Blend“, vyráběný rodinným vinařstvím „Chateau-Pinot“, není jediná odrůda, je vyrobena z pěti odrůd hroznů pěstovaných v „ruském Toskánsku“ – terroir Myskhako. Tyto odrůdy zahrnovaly:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz;
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marselan.
Ušlechtilou tmavě červenou barvu tohoto vína doplňuje středně intenzivní vůně a bohatá chuť s tóny černého rybízu a třešní, postupně se odhalující chutě čokolády, skořice, vanilky a černého pepře. A dochuť je harmonická a pikantní, jak nás ujišťují odborníci z Roskachestva. Zkontrolujeme?
6. Inkerman Classic Collection Merlot Cabernet
Suché červené stolní víno
Cena - 356 rublů. /0,75 l
Jedno z nejlepších červených vín roku 2019 se podle Roskachestva vyrábí ze dvou odrůd krymských hroznů – Merlot a Cabernet Sauvignon. Znalce dobrého alkoholu potěší jeho rubínová barva, sametová a harmonická chuť a dlouhá dochuť.
Toto víno se hodí k sýrům a masitým pokrmům, neopije se (z jedné sklenky) a netočí se z něj hlava, ale může působit lehce kysele.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Suché červené víno
Cena - 365 rublů. /0,75 l
A opět se v žebříčku nejkvalitnějších vín objevila značka vína milovaná mnoha Rusy. Krásný design lahve, velmi bohatá chuť a dlouhá bobulovitá dochuť – to vše je o Cabernetu F-Style. Je součástí řady jednoodrůdových vín z kategorie „chráněné zeměpisné označení“.
Hrozny Cabernet Sauvignon používané k výrobě řady Cabernet ve stylu F se pěstují v deltě ústí řeky Kuban, kde leží prastará tektonická porucha. To vysvětluje jedinečné organoleptické vlastnosti vín F-Style.
Výrobce slibuje, že ve vůni zaznamenáme lístky fialky, třešně, ostružiny, černého rybízu a zeleného čaje. Ale i když máte ucpaný nos, vaše chuťové buňky toto víno stejně potěší. Koneckonců, jeho chuť odhaluje stejné tóny jako jeho vůně.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Suché červené stolní víno
Cena - 447 rublů. /0,75 l
Vše na tomto víně je bohaté - od sytě rubínové barvy nápoje, pokračující jeho vůní až po chuť a kořenitou dochuť.
Vůně odhaluje „černé“ tóny – černý rybíz, sušené švestky, aronie a třešně. A v chuti se tóny bobulí odhalují celé. Výrazná, ale ne výrazná kyselinka je doplněna jemnými ovocnými tóny. Toto víno lze doporučit jak na klidnou rodinnou hostinu, k uzenářským a masitým pokrmům, tak na novoroční firemní večírek.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Suché červené víno
Cena - 500 rublů. /0,75 l
Hrozny pro toto víno byly vypěstovány v Rostovské oblasti, ve vinařství Villa Zvezda. Degustátoři Roskachestvo vysoce oceňovali průhlednost a čistotu barvy ušlechtilého nápoje, stejně jako jeho intenzivní chuť a vůni.
V chuťové paletě tohoto vína dominují tóny sušených bobulí, sušených švestek a příjemná kyselinka. A aroma zpočátku odhaluje tóny černých bobulí, ke kterým se postupně přimíchá hřebíček, vanilka, černý pepř a káva.
Villa Zvezda se nejlépe hodí k hovězímu masu, pikantním sýrům, jehněčímu a dalším druhům masa.
2. Údolí Don Merlot Elbuzd
Stále suché červené víno
Cena - 650 rublů. /0,75 l
Harmonie je slovo, kterým lze popsat vůni a chuť tohoto důstojného zástupce nejlepších suchých červených vín v Rusku. Před uvedením do prodeje zraje více než 9 měsíců v sudech z francouzského dubu. Toto dobré červené víno je jednoodrůdové, hrozny se pěstují v oblasti Azov na břehu řeky Elbuzd, která dala firmě jméno.
Profesionálové hovoří o jemných, kulatých taninech v chuti Merlot Elbuzd, stejně jako o příchutích červeného rybízu, třešní a ostružin. Dochuť je kořenitá, teplá a vůně dává vzniknout asociacím s vanilkou, třešní, ostružinou a dřevem.
1. Inkerman Grand Reserve Collection Cabernet Kachinskoe
Zralé suché červené víno
Cena - 831 rublů. /0,75 l
Vítěz hodnocení nejlepších červených vín roku 2019 si znalci oblíbili čistou odrůdovou vůní, spojující svěžest a jemnost. A co je nejdůležitější, jeho kořeněná chuť s tóny zrání v sudu, které se harmonicky snoubí s ovocnými a bobulovými odstíny.
Tato kolekce od Inkermana je součástí vinařské zóny Sevastopol a spadají do ní pouze nejvyzrálejší a nejlepší ruská vína společnosti.
Nejlepší bílá vína roku 2019
10. Fanagoria Autorský Aligote-Riesling
Suché bílé víno
Cena - 395 rublů. /0,75 l
Hodnocení otevírá velmi jemný a nekyselý alkoholický nápoj, ale právě pro výraznou kyselost mnoho lidí nemá ráda suchá vína. Vytříbené aroma odhaluje čerstvé bylinky a citrusové plody, chuť je osvěžující a lehká. I zlatá barva „Author's Aligote Riesling“ vás okamžitě upoutá.
Mimochodem, suroviny na toto víno byly sbírány ručně, což výrobce neopomněl uvést na etiketě.
9. Kokur ze slunečního údolí
Suché bílé víno
Cena - 464,5 rublů. /0,75 l
A toto dobré bílé víno jistě osloví milovníky alkoholu s kyselostí. Kokura má velmi výraznou vůni a někteří lidé spojují svěží aroma s venkovskými prostranstvími a čerstvým senem, zatímco jiní ji spojují se zelení a bylinkami.
Po doušku zůstává hořko-citrusová dochuť středně dlouhého trvání.
Nápoj je velmi snadno pitelný, ale i přes jeho tradičně nízkou sílu pro bílá vína (13%) by se neměl zneužívat.
8. Fanagoria Autorské Chardonnay-Sauvignon
Suché bílé víno
Cena - 410 rublů. /0,75 l
Hodnocení nejlepších bílých vín roku 2019 podle Roskachestvo se samozřejmě neobešlo bez produktů společnosti Fanagoria. Víno, kterému degustátoři udělili 8. místo, má průhlednou žlutoslámovou barvu a hrozny pro něj byly vypěstovány na poloostrově Taman. Byl sbírán ručně, podle informací na etiketě produktu.
V chuti je jasně patrná ovocno-citrusová harmonie s krémovým nádechem a vůně nápoje je sladká, s bonbónovými tóny. Grapefruitová hořkost je cítit v dlouhé dochuti.
Na slavnostním stole bude „Author's Chardonnay Sauvignon“ ideálním doplňkem k rybám a mořským plodům.
7. Zámek Kuban-Vino Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Suché bílé stolní víno
Cena - 199,99 rublů. /0,75 l
Pokud nemáte rádi příliš nevýraznou chuť a chcete víno s jasnou chutí, osvěžující a zároveň levné, pak zvolte toto víno s dlouhým názvem - nemůžete udělat chybu. Mimochodem, Rkatsiteli a Müller Thurgau jsou odrůdy vybrané pro míchání nápoje.
Kyselost v Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau je průměrná, hořkost je také výrazná, ale ne přehnaně. A v dochuti zůstává sladkost ovoce.
6. Fanagoria Autorské Chardonnay-Aligote
Suché bílé víno
Cena - 420 rublů. /0,75 l
Toto víno z „Author’s Series“ si vysloužilo mnoho pozitivních recenzí pro svou krásnou žlutou barvu se zelenkavým nádechem, intenzivní květinově-ovocnou vůni a poměrně výraznou kyselinku.
Chuť odhaluje bylinné odstíny, červené ovoce a citrusové plody. "Author's Chardonnay-Aligote" z Fanagoria je ideálním společníkem k sýrům, kuřecím a rybím pokrmům.
5. Sauvignon Sauvage ze starého Krymu
Suché bílé víno
Cena - 412,75 rublů. /0,75 l
Odborníci Roskachestvo hodnotili chuť tohoto vína jako příjemnou a harmonickou, dobře vyváženou. Jedná se o jednoodrůdový alkoholický nápoj, jehož hrozny (jedná se o odrůdu Sauvignon Blanc) byly vypěstovány na slunném Krymu.
Komplexní aroma sleduje vůně ovoce a chlebové kůrky. A v chuti se mísí grapefruitová hořkost s jemnou kyselostí bílých bobulí. Dochuť je středně dlouhá, rovněž s hořkostí.
4. Burnier #Ffor You
Suché bílé stolní víno
Cena - 506 rublů. /0,75 l
Vinice Krasnodarského kraje patří k nejlepším v Ruské federaci. A právě na území „sýpky Ruska“, ve vesnici Natukhaevskaya, byly sklizeny hrozny odrůd Chardonnay a Pinot Blanc, které byly použity k výrobě bílého vína „# For You“.
Vůně má tóny ovoce a lučních bylin a chuť má jemnou citrusovou kyselost. Dochuť tohoto vína není příliš dlouhá, ale velmi příjemná.
3. Fanagoria Cru Learmont Chardonnay
Vyzrálé suché bílé víno
Cena - 555 rublů. /0,75 l
Toto bílé víno, bezvadné svým vzhledem i chutí, má světle slámovou barvu s leskem a čistou odrůdovou chuť s charakteristickou lehkou hořkostí.
Pokud jde o aroma, někteří fajnšmekři v něm objevili i rakytníkovou šťávu, dále jablka, hrušky, sušené ovoce a citronovou kůru. Zní to docela chutně a toto víno rozhodně stojí za to si ho vyzkoušet, zvláště pokud jsou na něj před novoročními svátky dobré slevy.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Suché bílé víno
Cena - 668,75 rub. /0,75 l
Toto bílé víno nelze nazvat levným, ale jeho cenu ospravedlňuje komplexní a lahodné aroma, kterému dominuje lipový květ a broskev, dále hluboká chuť s vyváženou kombinací lesních plodů a ovoce a dlouhá, lehce nahořklá citrusová dochuť .
Toto víno bylo vyrobeno ve vinařství Villa Romanov, vybavené nejmodernější technologií. Je tam instalováno zařízení z Itálie a víno zraje ve francouzských dubových sudech v obrovských sklepech o celkové ploše 3000 m².
1. Chateau Taman Reserve Riesling
Vyzrálé suché bílé víno
Cena - 571,5 rublů. /0,75 l
Vítěz 10 nejlepších bílých vín roku 2019 je překvapivě levnější než jeho nejbližší rival Golubitskoe Estate Chardonnay.
Toto dobré bílé víno zeměpisného názvu si získalo srdce poroty svou čistou a vyváženou vůní s ovocnými tóny a sladkou sladkostí, příjemným slámově žlutým odstínem s leskem a samozřejmě chutí. Můžete ochutnat kyselost zeleného jablka a limetky, s mírnou sladkostí v dochuti.
Výrobce doporučuje toto víno podávat k telecímu masu, mořským plodům, pokrmům obsahujícím kari koření, zvěřině, drobům a mořským rybám.
Оставить Комментарий