Nytåret nærmer sig, hvilket betyder, at russiske voksne vil have en lang weekend, børn vil modtage længe ventede gaver, og sælgere af mandariner, champagne samt hvid- og rødvine bliver rige. Vi har allerede skrevet om, hvordan man vælger den bedste champagnevin, mandariner venter i kø, og i dag vil vi tale om de bedste hvide og røde vine.
Rangeringen af de bedste russiske vine vil ikke være baseret på subjektive indtryk, men på et strengt udvalg af Roskachestvo-eksperter, udført i samarbejde med Ministeriet for Industri og Handel og Ruslands Landbrugsministerium. I november 2019 udvalgte de de bedste vine fra Rusland 2019 i priskategorien op til 1000 rubler fra 600 prøver.
Og vi præsenterer dig for de ti "hvide og røde" vindere. Og vi minder dig blidt om, at overdrevent indtagelse af selv den bedste vin er skadeligt for dit helbred.
De bedste rødvine i 2019
10. Vin fra Taman-halvøen
Stadig rød tør vin
Pris - 159 rubler. /0,75 l
Denne rubinrøde vin med en smuk kirsebærnuance og ingen synlige urenheder er lavet af Saprevi-druer dyrket i vinmarkerne i Kuban.
Den har en lys og rig aroma med mange nuancer, en behagelig og kompleks smag og en lang eftersmag. Eksperter kaldte denne ensortsvin harmonisk og meget behagelig. Alt, hvad vi kan gøre, er at teste deres påstand empirisk.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Tør rødvin
Pris - 550 rub. /0,75 l
Denne vin, som har en rig rubinrød farve, er kendetegnet ved klarhed, moderat smagsintensitet, "let ru tanniner", som eksperter udtrykker det, og en lang kirsebæreftersmag.
Duften af en af de bedste vine i Rusland kan spores med noter af sveske, solbær og kirsebær. En ideel mulighed for en nytårsfest, en påmindelse om, at sommeren med sin rigelige høst helt sikkert kommer.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Tør rødvin
Pris - 385 rubler. /0,75 l
Og igen i ranglisten over de bedste rødvine er produktet fra Fanagoria-virksomheden. Det vil appellere til kendere af lyse bærnoter som kornel, kirsebær, aronia og granatæble. Og efter at have nydt smagen, vil du føle en behagelig syrlig eftersmag i munden i nogen tid.
Det elegante sorte design af F-Style Saperavi-flasken er i øvrigt ikke mindre god end smagen. Det er ikke en skam at give denne vin til venner til nytår.
7. Myskhako Estate, rød blanding
Stadig rød tør vin
Pris - 438 rub. /0,75 l
"Red Blend", produceret af familievingården "Chateau-Pinot", er ikke en enkelt sort, den er lavet af fem druesorter dyrket i "Russian Toscany" - Myskhako-terroiret. Disse sorter omfattede:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz;
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marselan.
Den ædle mørkerøde farve af denne vin suppleres af en moderat intens aroma og rig smag med noter af solbær og kirsebær, der gradvist afslører smag af chokolade, kanel, vanilje og sort peber. Og eftersmagen er harmonisk og pikant, som Roskachestvo-eksperter forsikrer os om. Skal vi tjekke?
6. Inkerman Classic Collection Merlot Cabernet
Tør rød bordvin
Pris - 356 rubler. /0,75 l
En af de bedste rødvine i 2019, ifølge Roskachestvo, er lavet af to sorter Krim-druer - Merlot og Cabernet Sauvignon. Kendere af god alkohol vil være tilfredse med dens rubinfarve, fløjlsbløde og harmoniske smag og lange eftersmag.
Denne vin passer godt til oste og kødretter, drikker sig ikke (af et glas) og gør dig ikke svimmel, men kan virke lidt syrlig.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Tør rødvin
Pris - 365 rubler. /0,75 l
Og igen er et vinmærke elsket af mange russere dukket op på ranglisten over vine af højeste kvalitet. Smukt flaskedesign, meget rig smag og lang bæreftersmag - alt dette handler om F-Style Cabernet. Den er en del af serien af enkeltsortsvine fra kategorien "beskyttet geografisk betegnelse".
Cabernet Sauvignon-druerne, der bruges til at lave F-Style Cabernet-linjen, dyrkes i deltaet i Kuban-flodens munding, hvor der ligger en gammel tektonisk fejl. Dette forklarer de unikke organoleptiske kvaliteter af vine i F-stil.
Producenten lover, at vi i aromaen vil bemærke viol, kirsebær, brombær, solbær og grønne teblade. Men selvom du har en stoppet næse, vil dine smagsløg stadig være glade for denne vin. Dens smag afslører trods alt de samme noter som dens aroma.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Tør rød bordvin
Pris - 447 rubler. /0,75 l
Alt ved denne vin er rig - fra drikkens dybe rubinrøde farve, fortsætter med dens aroma og slutter med smagen og krydret eftersmag.
Duften afslører "sorte" noter - solbær, svesker, aronia og kirsebær. Og i smagen afsløres bærtonerne i deres helhed. Udtalt, men ikke stærk syre, suppleres af bløde frugtagtige noter. Denne vin kan anbefales både til et stille og roligt familiegilde, til pølse- og kødretter og til en nytårs firmafest.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Tør rødvin
Pris - 500 rub. /0,75 l
Druerne til denne vin blev dyrket i Rostov-regionen på vingården Villa Zvezda. Roskachestvo-smagere satte stor pris på gennemsigtigheden og renheden af farven på den ædle drik, såvel som dens intense smag og aroma.
Smagspaletten af denne vin er domineret af noter af tørrede bær, svesker og behagelig syre. Og aromaen afslører i første omgang noter af sorte bær, hvortil nelliker, vanilje, sort peber og kaffe gradvist blandes.
Villa Zvezda er bedst egnet til oksekød, krydrede oste, lam og andre typer kød.
2. Don Merlot Elbuzd-dalen
Stadig tør rødvin
Pris - 650 rub. /0,75 l
Harmoni er ordet, der kan bruges til at beskrive aromaen og smagen af denne værdige repræsentant for de bedste tørre rødvine i Rusland. Inden den kommer til salg, lagres den i over 9 måneder på franske egetræsfade. Denne gode rødvin er en enkeltsortsvin, druerne dyrkes i Azov-regionen, ved bredden af Elbuzd-floden, hvilket gav virksomheden sit navn.
Professionelle taler om de bløde, runde tanniner i smagen af Merlot Elbuzd, såvel som smagen af røde ribs, kirsebær og brombær. Eftersmagen er krydret, varm, og duften giver anledning til associationer til vanilje, kirsebær, brombær og træ.
1. Inkerman Grand Reserve Collection Cabernet Kachinskoe
Lagret tør rødvin
Pris - 831 rubler. /0,75 l
Vinderen af bedømmelsen af de bedste rødvine i 2019 blev elsket af eksperter med sin rene sortsaroma, der kombinerer friskhed og blødhed. Og vigtigst af alt, dens krydrede smag med noter af fadlagring, som harmonisk kombineres med frugt- og bærnuancer.
Denne samling fra Inkerman er en del af Sevastopols vinfremstillingszone, og kun de mest modne og bedste russiske vine fra virksomheden falder ind i den.
De bedste hvidvine i 2019
10. Fanagoria Forfatterens Aligote-Riesling
Tør hvidvin
Pris - 395 rubler. /0,75 l
Bedømmelsen åbner med en meget blid og ikke syrlig alkoholisk drik, men det er netop for den udtalte syrlighed, at mange ikke kan lide tørre vine. Den raffinerede aroma afslører friske urter og citrusfrugter, og smagen er forfriskende og let. Selv den gyldne farve på "Author's Aligote Riesling" tiltrækker dig straks.
I øvrigt blev råvarerne til denne vin indsamlet i hånden, hvilket producenten ikke undlod at angive på etiketten.
9. Kokur i Soldalen
Tør hvidvin
Pris - 464,5 gnid. /0,75 l
Og denne gode hvidvin vil helt sikkert appellere til elskere af alkohol med syrlighed. Kokura har en meget mærkbar duft, og nogle mennesker forbinder den friske aroma med landlige åbne vidder og frisk hø, mens andre forbinder det med grønt og urter.
Efter en slurk forbliver en bitter-citrus-eftersmag af middel varighed.
Drikken er meget nem at drikke, men på trods af dens traditionelt lave styrke til hvidvine (13%), bør den ikke misbruges.
8. Fanagoria forfatterens Chardonnay-Sauvignon
Tør hvidvin
Pris - 410 rubler. /0,75 l
Naturligvis kunne vurderingen af de bedste hvidvine i 2019 ifølge Roskachestvo ikke undvære produkterne fra Fanagoria-virksomheden. Vinen, som smagerne gav 8. pladsen, har en gennemsigtig gul-halm-farve, og druerne til den er dyrket på Taman-halvøen. Det blev indsamlet i hånden ifølge oplysningerne på produktetiketten.
Smagen viser tydeligt frugtagtig-citrus harmoni med en cremet farvetone, og duften af drinken er sød, med slik noter. Grapefrugtbitterheden mærkes i den lange eftersmag.
På det festlige bord vil "Author's Chardonnay Sauvignon" være et ideelt supplement til fisk og skaldyr.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Tør hvid bordvin
Pris - 199,99 gnid. /0,75 l
Hvis du ikke kan lide en for kedelig smag og ønsker en vin med en lys smag, forfriskende og samtidig billig, så vælg denne vin med et langt navn - du kan ikke gå galt. Rkatsiteli og Müller Thurgau er i øvrigt de druesorter, der er udvalgt til at blande drinken.
Syrligheden i Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau er gennemsnitlig, bitterheden er også udtalt, men ikke overdrevent. Og frugtens sødme forbliver i eftersmagen.
6. Fanagoria forfatterens Chardonnay-Aligote
Tør hvidvin
Pris - 420 rub. /0,75 l
Denne vin fra "Author's Series" har fået mange positive anmeldelser for sin smukke gule farve med en grønlig farvetone, intens blomster-frugtagtig aroma og ret kraftig syre.
Smagen afslører urtefarver, røde frugter og citrusfrugter. "Author's Chardonnay-Aligote" fra Fanagoria er en ideel ledsager til oste, kylling og fiskeretter.
5. Gammel Krim Sauvignon Sauvage
Tør hvidvin
Pris - 412,75 rubler. /0,75 l
Roskachestvo-eksperter vurderede smagen af denne vin som behagelig og harmonisk, velafbalanceret. Dette er en enkelt-sort alkoholisk drik, hvor druerne (dette er Sauvignon Blanc-sorten) blev dyrket på solrige Krim.
Den komplekse aroma sporer lugten af frugt og brødskorpe. Og i smagen er der en blanding af grapefrugtbitterhed med en let syrlighed af hvide bær. Eftersmagen er af middel varighed, også med bitterhed.
4. Brænder #til dig
Tør hvid bordvin
Pris - 506 rubler. /0,75 l
Vinmarkerne i Krasnodar-regionen er blandt de bedste i Den Russiske Føderation. Og det var på territoriet til "Ruslands kornmagasin", i landsbyen Natukhaevskaya, at der blev høstet druer af Chardonnay- og Pinot Blanc-sorterne, som blev brugt til at lave hvidvinen "# For You".
Dens aroma har noter af frugt og eng-urter, og dens smag har en blød citrussyre. Eftersmagen af denne vin er ikke for lang, men meget behagelig.
3. Fanagoria Cru Learmont Chardonnay
Lagret tør hvidvin
Pris - 555 rubler. /0,75 l
Denne hvidvin, upåklagelig i sit udseende og smag, har en lys stråfarve med glans og en ren sortssmag med en karakteristisk let bitterhed.
Hvad aromaen angår, opdagede nogle kendere endda havtornsaft i den, såvel som æbler, pærer, tørrede frugter og citronskal. Det lyder ret velsmagende, og denne vin er bestemt værd at tjekke ud selv, især hvis der er gode rabatter på den inden nytårsferien.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Tør hvidvin
Pris - 668,75 rub. /0,75 l
Denne hvidvin kan ikke kaldes budget, men prisen retfærdiggøres af dens komplekse og lækre aroma, domineret af lindeblomst og fersken, samt en dyb smag med en afbalanceret kombination af bær og frugter og en lang, let bitter citrus eftersmag .
Denne vin blev produceret på vingården Villa Romanov, udstyret med den nyeste teknologi. Der er installeret udstyr fra Italien, og vinen lagres på franske egetræsfade i enorme kældre med et samlet areal på 3000 m².
1. Chateau Taman Reserve Riesling
Lagret tør hvidvin
Pris - 571,5 rub. /0,75 l
Overraskende nok er vinderen af de 10 bedste hvidvine i 2019 billigere end sin nærmeste rival, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Denne gode hvidvin af det geografiske navn vandt juryens hjerter med sin rene og afbalancerede aroma med frugtagtige noter og sliksødme, en behagelig strågul nuance med glans og selvfølgelig smag. Du kan smage syrligheden af grønt æble og lime, med en let sødme i eftersmagen.
Producenten anbefaler at servere denne vin til kalvekød, skaldyr, retter, der indeholder karrykrydderi, vildt, indmad og havfisk.
Оставить Комментарий