En afbalanceret kost har vist sig at bidrage positivt til fysisk og mental sundhed. Junkfood giver ringe fordel for en persons velbefindende og endnu mindre fordel for hjernens funktion. Usunde fedtstoffer og andre konserveringsmidler kan bremse blodgennemstrømningen og have en negativ indvirkning på kognitive præstationer. Heldigvis er der nogle lækre fødevarer, der fremmer lang levetid og hjælper med at udvide din hjernes evner. Dette er de TOP 10 produkter, der gør dig klogere.
1. Fisk
Eksperter anbefaler, at folk spiser fisk mindst to gange om ugen. Fisk er en fremragende kilde til docosahexaensyre (DHA), som er en kilde til omega-3 fedtstoffer, der menes at forbedre hjernens funktion og forebygge demens. Forskning har vist, at mangel på Omega-3 fedtstoffer kan forårsage træthed, hukommelsestab og humørsvingninger. Kliniske undersøgelser viser, at folk, der spiser fisk, scorer højere på psykologiske tests end folk, der slet ikke spiser fisk. Men disse undersøgelser er ikke afgørende. Fisk som laks, tun og helleflynder er særligt gode for hjertet og hjernen og bør være en integreret del af en sund kost. Ernæringseksperter anbefaler at indtage flod- eller havfisk som en prioritet frem for individuelt dyrkede fisk.
2. Nødder
E-vitamin forhindrer nedgang i kroppens kognitive funktioner. Det hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Nødder er en fremragende kilde til E-vitamin, hvilket gør dem til en af de 10 bedste fødevarer, der vil gøre dig klogere. Nødder indeholder Omega-3 fedtstoffer og mange andre gavnlige vitaminer og mineraler, som er gode for dit hjerte og sind. Omega-3 fedtstoffer øger hjernens modstandsdygtighed og cellulær funktion. For at maksimere fordelene ved at spise nødder, anbefales det at indtage dem rå eller tørristede uden skadelige tilsætningsstoffer i form af krydderier og krydderier. Valnødder har mange fordele, såsom at reducere risikoen for kræft.
3. Avocado
Avocadoer kaldes en "supermad" på grund af deres alsidighed. Indeholder en lang række vitaminer, sunde fedtstoffer, kalium og flere andre vigtige næringsstoffer. Avocadoer kan reducere risikoen for hjertesygdomme og sænke kolesterolniveauet. Avocado, ifølge nogle eksperter, reducerer risikoen for kræft og har anti-inflammatoriske egenskaber. Regelmæssigt forbrug af avocadoer kan også forbedre hjernens funktion ved at øge blodtilførslen til hjernen, hvilket hjælper med at vedligeholde hjernens nerveceller. En af de 10 bedste fødevarer, der vil gøre dig klogere, avocadoer kan spises rå, bruges i en række forskellige opskrifter eller tilsættes drikkevarer.
4. Brune ris
Brune ris er den bedste sunde mad på denne liste, der kan overvinde din sult, hvis du er klar til at spise selv en elefant. Brune ris er også gode til at opretholde kardiovaskulær sundhed og fremme blodgennemstrømningen til hjernen, hvilket forbedrer hukommelsen og kognitiv funktion. Med andre ord er brune ris godt for dit hjerte og din hjerne. Det er et lavglykæmisk kompleks kulhydrat, der er velegnet til folk, der undgår gluten. Brune ris er en fremragende kilde til fiber, og det fylder effektivt din mave for at stille din sult, hvilket gør dig mentalt stabil og klogere.
5. Blåbær
Blåbær er et af de mest nærende bær. Lavt i kalorier, højt i næringsstoffer, disse bær booster dit helbred og din kognitive ydeevne. De indeholder høje niveauer af antioxidanter, som reducerer risikoen for kræft, hjælper med at bekæmpe virkningerne af aldring, hjælper med at sænke blodtrykket og beskytter mod hjerte-kar-sygdomme. At spise blåbær opretholder også normal hjernefunktion og har en positiv effekt på hukommelsen, hvilket gør dem til en af de 10 fødevarer, der vil gøre dig klogere. Blåbær er et sundt alternativ til en pose chips. Disse vidunderlige bær kan bruges i en række forskellige retter eller tilsættes smoothies for smag og ernæring.
6. Æg
At spise æg med måde kan gøre dig klogere. Selen er generelt et nøglenæringsstof til at bevare hukommelsen og øge hjerneaktiviteten. Æg er rige på selen, hvilket betyder, at indtagelse af dette produkt til morgenmad giver et stort energiboost til hjernen hele dagen. Æg indeholder også cholin, som hjælper med at regulere hjerneaktiviteten og nervesystemet. Der er udført tests, hvor ældre voksne modtog mindst den amerikanske anbefalede daglige tilførsel af selen. Det viser sig, at deres kognitive evner konkurrerer med dem, der er 10 år yngre, og dermed gør æg til en af de 10 bedste fødevarer, der vil gøre dig klogere.
7. Chokolade
Vente! Hvad? Gør chokolade os klogere? Kakao gør dig klogere, ifølge en række undersøgelser, herunder en fra Harvard Medical School, og kakaopulver er nok den bedste måde at effektivt få flavanoliner på, som stimulerer blodgennemstrømningen til hjernen. Selvfølgelig skal det indtages med måde. Tests viste, at ældre voksne, der indtog 2 kopper varm kakao om dagen i løbet af en 30-dages testperiode, havde en mærkbar stigning i hukommelse og kognitiv funktion. Chokolade er en af de 10 lækre fødevarer, der gør dig klogere.
8. Havregrød
Havregrød er en vidunderlig morgenmadsmad. Det varmer din mave, stiller din sult og indeholder tiltrængte næringsstoffer som fibre, protein og Omega-3 fedtstoffer. At spise havregryn til morgenmad holder dig mæt i længere tid og fremmer også blodgennemstrømningen til hjernen. Hvis havregryn virker som en intetsigende grød, så kan du tilføje blåbær, hørfrø, yoghurt, honning og tørret frugt til det. Dette trick vil tilføje smag til din morgenmad og forbedre fordelene for både din gane og din hjerne. Sund betyder ikke smagløst. Havregryn er en af de 10 bedste fødevarer, der gør dig klogere.
9. Spinat
Spinat er en af de sundeste fødevarer i den menneskelige kost. Mange af de sundhedsmæssige fordele ved denne mad er forbundet med at bremse hukommelsestab. Det sænker blodtrykket, reducerer risikoen for kræft og forbedrer den kognitive funktion, hvilket gør dig sundere og klogere. Spinat kan spises alene eller inkluderes i enhver lækker ret. At drikke en spinatsmoothie før en vigtig eksamen kan øge dine chancer for at klare sig godt.
10. Grøn te
Varm grøn te er ikke kun beroligende, men også gavnlig for kroppen. Indholdet af antioxidanter, aminosyrer og andre gavnlige forbindelser i grøn te har helbredende egenskaber. Dette reducerer risikoen for kræft og hjertesygdomme. Grøn te indeholder koffein, som giver et hurtigt energiboost til din hjerne og krop. Den indeholder samme mængde koffein som kaffe, men denne dosis er nok til at stimulere hjerneaktivitet og årvågenhed. En kop grøn te om morgenen for at vække dig er bedre og sundere end kaffe.
