Recetas de sándwiches - gran cantidad. Los snacks originales no solo te deleitarán con su sabor, sino que también decorarán la mesa de Año Nuevo del año 2024 Dragón. Otra ventaja es que la mayoría se preparan con ingredientes que siempre están en el frigorífico.
Después de todo, a pocas personas les gusta pasar la mayor parte del día cocinando, pero todos quieren complacer a sus familiares y amigos con sus habilidades culinarias. Le ofrecemos recetas inusuales para el Año Nuevo 2024: ¡refrigerios y sándwiches que todos apreciarán!
1. Boutiques de galletas saladas
Compuesto:
- 6 galletas saladas;
- requesón – 70 g;
- mayonesa – 1 cucharada. cuchara;
- rodajas de pescado rojo;
- 12 aceitunas;
- hierbas aromáticas secas;
- perejil o albahaca.
Receta paso a paso:
- Agrega mayonesa y hierbas secas al recipiente con el queso crema. En lugar de hierbas, puede utilizar hierbas frescas; primero deben picarse finamente.
- Unte las galletas con la mezcla de cuajada.
- Coloca una rodaja de pescado rojo en una mitad de la galleta y un par de aceitunas en la otra.
- Agrega un poco de perejil o albahaca.
2. Sándwich de syrah con piña
Que es necesario:
- 6 piezas de pan;
- piña enlatada – 100 g;
- queso – 100 g;
- mayonesa – 1 cucharada. l.
- un diente de ajo.
Procedimiento:
- Saca la piña del frasco y pícala finamente.
- Ralla finamente el queso y el ajo y añádelos al recipiente con la piña.
- Agregue mayonesa al recipiente y mezcle bien los ingredientes.
- Cortar el pan en trozos y esparcir sobre ellos el relleno.
- Coloca los snacks en un horno precalentado a 180°C durante 7 minutos hasta que se doren ligeramente.
3. Aperitivo de Año Nuevo con hígado de bacalao
Qué necesitas:
- pan – 1 pieza;
- hígado de bacalao – 100 g;
- un huevo cocido;
- cebollas verdes - dos ramitas;
- 4-5 aceitunas;
- sal.
Procedimiento:
- Cortar el pan en rodajas, colocar en una bandeja de horno y meter en el horno un par de minutos, precalentándolo a 200 °C.
- Pica finamente las cebolletas y agrégalas al recipiente.
- Rallar el huevo cocido y colocarlo sobre la cebolla.
- Agregue hígado de bacalao al recipiente junto con 1 cucharada. l. aceites enlatados.
- Sal ligeramente y mezcle bien todos los ingredientes.
- Engrase ligeramente las rebanadas de pan frito con aceite enlatado.
- Coloca el relleno encima del pan.
4. Sándwiches de arenque y remolacha
Ingredientes:
- pan negro – 200 g;
- filete de arenque ligeramente salado – 150 g;
- una remolacha hervida;
- 1 diente de ajo;
- mayonesa – 2 cucharadas. l.;
- eneldo;
- aceite vegetal – 1 cucharada. l.
Algoritmo de acciones:
- Rallar las remolachas hervidas, exprimir el ajo y la mayonesa y mezclar bien los ingredientes.
- Corta el pan en la forma que más te convenga. Una opción es freír sus trozos en mantequilla hasta que se forme una costra ligera.
- Coloque el relleno sobre los trozos, aproximadamente 1 cucharadita.
- Si el arenque no se compró originalmente en trozos, córtelo y colóquelo sobre pan.
- Agrega un poco de eneldo.
5. Canapés con tocino y dátiles
Los nuevos sándwiches 2024 no pasarán sin canapés – pequeños snacks rizados para bebidas alcohólicas.
Dato interesante: los canapés aparecieron por primera vez en Francia. El nombre de estos bocadillos se traduce como "pequeños sándwiches".
En el siglo XVII se creía que los mini snacks debían servirse antes de los platos principales: así el apetito de los reunidos sería más intenso. Los canapés a menudo se unen con brochetas; esto le ayuda a comer el aperitivo sin ensuciarse los dedos.
Lo que necesitas comprar:
- dátiles – 200 g;
- rebanadas de tocino;
- Miel;
- brochetas.
Preparación:
- Si el tocino no estaba picado originalmente, píquelo.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Envuelva cada dátil en un trozo de tocino, asegúrelos con brochetas y colóquelos en una bandeja para hornear. Puedes añadir un poco de miel por encima.
- Hornea el tocino durante 5 a 10 minutos.
Estos snacks combinan bien con vino blanco frío y champán. Al mismo tiempo, se pueden servir calientes o tibios.
6. Brindis de Año Nuevo con salchicha
Brindis por el Año Nuevo 2024: un clásico con una nueva apariencia.
Compuesto:
- 4 rebanadas de pan para tostar;
- salchicha ahumada cruda – 100 g;
- queso mozzarella – 100 g;
- mantequilla – 3 cucharadas. l.;
- 4 hojas de lechuga;
- 4 aceitunas.
Receta paso a paso:
- Lavar y secar las hojas de lechuga, cortar las aceitunas en aros.
- Corta el queso y la salchicha en círculos pequeños. Su espesor debe ser de aproximadamente medio centímetro.
- Secar el pan por ambos lados en una sartén seca durante un par de minutos. Si tienes tostadora, úsala.
- Unta el pan con mantequilla, pon un poco de lechuga encima y cubre con salchicha y mozzarella.
- Utilice aceitunas como toque final.
7. Mini bocadillos de Año Nuevo
Los sándwiches para el Año Nuevo 2024 se pueden preparar de forma no estándar. Una opción inusual y sabrosa es con camarones.
Que es necesario:
- pan blanco en rodajas finas – 10 piezas;
- camarones (hervidos, fritos - al gusto) - 10 piezas;
- 60 g de queso crema;
- 90 g de pepinos frescos;
- perejil, eneldo - al gusto.
Algoritmo de acciones:
- Corta los pepinos en rodajas finas según el tamaño de las rebanadas de pan.
- Unte queso crema sobre el pan y coloque una rodaja de pepino encima.
- Coloca una ramita de hierbas sobre el pepino y un camarón encima.
8. Sándwiches de queso y ajo
Que necesitarás:
- 5-8 rebanadas de pan;
- palitos de cangrejo – 100 g;
- mantequilla – 50 g;
- queso fundido – 80 g;
- 1 diente de ajo.
Lo que debe hacerse:
- Derretir 25 g de mantequilla de los 100 disponibles en una sartén para freír los trozos de pan por ambos lados.
- Rallar los palitos de cangrejo, el ajo y el queso en un rallador fino.
- Agrega el trozo restante de mantequilla al recipiente de relleno.
- Mezclar bien los ingredientes. Asegúrese de que el aceite del recipiente esté completamente disuelto.
- Coloque el relleno terminado sobre el pan; su grosor puede ser cualquiera.
9. Bocadillos sencillos con pescado rojo
Ingredientes:
- salmón rosado ligeramente salado – 150 g;
- 3-4 uds. pan negro;
- un pepino fresco;
- medio limón;
- mayonesa – 1 cucharada. l.
- eneldo u otras verduras;
- brochetas para canapés.
Instrucciones detalladas:
- Corta la corteza del pan y córtalo.
- Exprime un poco de mayonesa en cada pieza.
- Colocar encima una rodaja de pepino y un poco de eneldo.
- Coloque una rodaja de limón encima de las verduras y un poco de salmón rosado encima.
- Perfora los aperitivos con brochetas.
10. Sándwiches variados con aguacate
Sándwiches de Año Nuevo 2024, novedades con aguacate: no solo son una opción de refrigerio sabroso, sino también saludable.
Que necesitarás:
- un aguacate;
- medio limón;
- 4 huevos;
- un poco de mantequilla o 1 cucharada. l. verdura;
- 4 rebanadas de pan;
- un tomate;
- sal;
- pimienta negro;
- eneldo.
Instrucciones:
- Tritura el aguacate con un tenedor.
- Exprime el jugo del limón, pica finamente el eneldo y agrega los ingredientes al recipiente con el aguacate. Mezclar todo bien.
- Calentar el aceite en una sartén y sofreír los huevos.
- Coloca el aguacate en rodajas y un huevo encima.
- Corta los tomates en círculos pequeños y colócalos también sobre el pan.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
Sándwiches de Año Nuevo 2024, las nuevas recetas seguramente te complacerán tanto a ti como a tus invitados. Este es un plato sabroso, saludable y hermoso que decorará tu mesa navideña.
Por cierto, el Año Nuevo se celebrará bajo los auspicios del Dragón, a quien hay que "apaciguar" con bocadillos ligeros y originales con hierbas y verduras.
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