Кейде қарапайым және қолжетімді ингредиенттерден ең қызықты және дәмді тағамдарды дайындауға болады. Бұл рецепттер көп ақша мен уақыт жұмсамай-ақ мәзіріңізді әртараптандыруға көмектеседі. Олардың барлығы қарапайым, ингредиенттердің ең аз жиынтығын талап етеді және тіпті жаңадан пісіруді бастағандар үшін де жарамды.
1. Картоп вафлилері
Нәтиже - нәзік ірімшік нотасымен толықтырылған бай картоп дәмі бар қытырлақ және хош иісті тағам. Тағам немесе таңғы ас үшін өте қолайлы.
Құрамы:
- Картоп - 4 дана.
- Жұмыртқа – 1 дана.
- Ұн – 3 ас қасық. л.
- Ірімшік (үгітілген) – 50 г
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Өсімдік майы - майлау үшін
Нұсқаулар:
- Картопты аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз. Артық сұйықтықты сығып алыңыз.
- Жұмыртқа, ұн, ірімшік, тұз және бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Вафельді үтікті алдын ала қыздырып, оны маймен майлаңыз. Картоп қоспасының бір бөлігін қосып, қызарғанша пісіріңіз.
- Тұздықпен немесе қаймақпен бірге қызмет етіңіз.
2. Көкөністер қосылған жұмыртқа тоқаштары
Түрлі-түсті көкөністермен нәзік және нәрлі кекстер. Олар жеңіл, әуе және күні бойы таңғы асқа да, жеңіл тағамдарға да жарамды.
Құрамы:
- Жұмыртқа - 6 дана.
- Томаттар - 2 дана.
- Болгар бұрышы – 1 дана.
- Жасылдар (ақжелкен немесе аскөк) – 1 байлам
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
Нұсқаулар:
- Пешті 180°C дейін қыздырыңыз. Маффин пішіндерін аздап майлаңыз.
- Қызанақтарды, бұрыштарды және шөптерді майдалап тураңыз. Оларды ұрған жұмыртқамен араластырыңыз, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Қоспаны қалыптарға құйып, 15-20 минут пісіріңіз.
- Кекстерді ыстық та, салқын да беруге болады.
3. Қамырдағы пияз сақиналары
Жұмсақ ортасы және дәмді хош иісі бар қызыл және қытырлақ сақиналар. Тәтті пияздың дәмі ащы қамырмен тамаша үйлеседі.
Құрамы:
- Пияз – 2 үлкен дана.
- Ұн – 100 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- нан үгіндісі - 100 г
- Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Қуыруға арналған май
Нұсқаулар:
- Пиязды тазалап, қалыңдығы шамамен 1 см сақиналарға кесіңіз.
- Жұмыртқаны шайқаңыз, аздап тұз және дәмдеуіштерді қосыңыз. Сақиналарды ұнға, содан кейін жұмыртқаға, содан кейін нан үгіндісіне батырыңыз.
- Қызып тұрған майға екі жағынан қызарғанша қуырыңыз.
- Өзіңіздің сүйікті соусыңызбен бірге қызмет етіңіз.
4. Сүзбе мен алма қосылған тосттар
Жұмсақ сүзбе, шырынды алма және даршынның нәзік хош иісі бар тәтті және пайдалы тосттар. Таңертеңгілік шайға немесе жеңіл десертке өте ыңғайлы.
Құрамы:
- Тост нан – 4 тілім
- Сүзбе – 100 г
- алма – 1 дана.
- Бал – 1 шай қасық.
- Даршын - дәміне қарай
Нұсқаулар:
- Нанды сүзбемен таратыңыз. Алманы жұқа тілімдерге кесіңіз.
- Алмаларды сүзбеге салып, даршын себіңіз де, бал құйыңыз.
- Пеште немесе гриль табасында қызарғанша пісіріңіз.
- Тәтті тосттар таңғы асқа немесе тағамдарға дайын.
5. Пештегі көкөніс омлеті
Көкөністердің нәзік құрылымы мен табиғи дәмі бар, жіпті ірімшікпен толықтырылған қанық және жеңіл омлет. Салауатты кешкі ас үшін тамаша нұсқа.
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Сүт – 100 мл
- Мұздатылған көкөністер (брокколи, сәбіз, бұршақ) – 200 г
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- ірімшік – 50 г
Нұсқаулар:
- Көкөністерді ерітіп, қуыруға арналған табада аздап қуырыңыз.
- Жұмыртқаны сүтпен араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Көкөністерді пісірме табаққа салып, жұмыртқа қоспасын құйыңыз.
- Үгітілген ірімшік себіңіз және 180 ° C температурада 20-25 минут пісіріңіз.
- Омлетті тәуелсіз тағам немесе гарнир ретінде ұсынуға болады.
6. Консервіленген бұршақ сорпасы
Бұршақтар мен көкөністердің жұмсақ бөліктерімен дәмді және қанағаттанарлық сорпа. Ол томат пастасы аздап қышқылды және жылытатын дәмге ие.
Құрамы:
- Консервіленген бұршақ - 1 банка
- Картоп – 2 дана.
- Сәбіз – 1 дана.
- Пияз – 1 дана.
- Томат пастасы - 2 ас қасық. л.
- Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай
Нұсқаулар:
- Картопты текшелерге кесіңіз, сәбізді үккіштен өткізіңіз, пиязды майдалап тураңыз.
- Пияз бен сәбізді қуырып, томат пастасын қосып, 5 минут қайнатыңыз.
- Қайнаған суға арналған кәстрөлге картопты, қуырылған көкөністерді және бұршақтарды қосыңыз. 15-20 минут пісіріңіз.
- Шөптермен және бір тілім нанмен бірге қызмет етіңіз.
7. Ірімшік пен шөптермен лаваш орамдары
Жабысқақ ірімшік пен хош иісті шөптер қосылған тәбетті орамдар. Үстелде отырғандардың барлығына ұнайтын жеңіл тағамдар.
Құрамы:
- Лаваш – 1 дана.
- Ірімшік (үгітілген) – 100 г
- Жасылдар - 1 байлам
- Қаймақ – 2 ас қасық. л.
Нұсқаулар:
- Лавашты қаймақ жұқа қабатымен жағыңыз.
- Ірімшік пен майдалап туралған шөптерге себіңіз. Тығыз орамға айналдырыңыз.
- Роликті бөліктерге кесіп, қызарғанша қуыруға арналған табада қуырыңыз.
- Тісбасар немесе жеңіл тағамдар ретінде қызмет етіңіз.
8. Цуккини қосылған көкөніс құймақтары
Жеңіл көкөніс дәмі бар алтын, нәзік құймақ. Олар іші жұмсақ және қаймақ немесе йогуртпен тамаша толықтырылған.
Құрамы:
- Цуккини – 1 дана.
- Сәбіз – 1 дана.
- Жұмыртқа – 1 дана.
- Ұн – 3 ас қасық. л.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Қуыруға арналған май
Нұсқаулар:
- Цуккини мен сәбізді дөрекі үккіште сүртіңіз. Артық шырынды сығып алыңыз.
- Жұмыртқа, ұн, тұз және бұрыш қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған табада құймақтарды екі жағынан қызарғанша қуырыңыз.
- Йогурт немесе қаймақпен бірге қызмет етіңіз.
9. Паста және тунец салаты
Бай тунец дәмі мен қытырлақ қияры бар шырынды және жеңіл салат. Түскі немесе кешкі асқа өте ыңғайлы.
Құрамы:
- макарон – 150 г
- Консервіленген тунец – 1 банка
- Қияр – 1 дана.
- Табиғи йогурт - 3 ас қасық. л.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
Нұсқаулар:
- Пастаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқын сумен шайыңыз және суытыңыз.
- Қиярды текшелерге кесіңіз. тунецті шанышқымен езіңіз.
- Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, йогуртпен дәмдеңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Салат қызмет етуге дайын.
10. Жұмыртқасыз шоколадты кекстер
Шоколадты қанық хош иісі бар әуе және жұмсақ кекстер. Шай немесе кофе үшін тамаша десерт.
Құрамы:
- Ұн – 200 г
- Какао – 2 ас қасық. л.
- Қант – 150 г
- Пісіру ұнтағы – 1 шай қасық.
- Сүт - 200 мл
- Өсімдік майы - 50 мл
Нұсқаулар:
- Ұн, какао, қант және қопсытқышты араластырыңыз.
- Сүт пен сары майды құйыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
- Қамырды қалыптарға бөліп, 180°C температурада 20-25 минут пісіріңіз.
- Кекстер шай немесе кофемен тамаша үйлеседі.
Бұл рецепттер ең қарапайым ингредиенттерді пайдалана отырып, жақын адамдарыңызды таң қалдыруға көмектеседі. Жақсы тәбет!
