Теңгерімді диета физикалық және психикалық денсаулыққа оң үлес қосатыны дәлелденді. Қалаусыз тағам адамның әл-ауқатына аз, ал мидың жұмысына одан да аз пайда әкеледі. Пайдасыз майлар мен басқа консерванттар қан ағынын бәсеңдетуі және когнитивті өнімділікке теріс әсер етуі мүмкін. Бақытымызға орай, ұзақ өмір сүруге көмектесетін және мидың мүмкіндіктерін кеңейтуге көмектесетін дәмді тағамдар бар. Бұл сізді ақылды ететін ТОП 10 өнім.
1. Балық
Сарапшылар адамдарға кем дегенде аптасына екі рет балық жеуге кеңес береді. Балық - ми қызметін жақсартатын және деменцияның алдын алатын омега-3 майларының көзі болып табылатын докозагексаен қышқылының (DHA) тамаша көзі. Зерттеулер көрсеткендей, Омега-3 майларының жетіспеушілігі шаршауға, есте сақтау қабілетінің төмендеуіне және көңіл-күйдің өзгеруіне әкелуі мүмкін. Клиникалық зерттеулер көрсеткендей, балық жейтін адамдар балықты мүлде жемейтін адамдарға қарағанда психологиялық сынақтарда жоғары ұпай жинайды. Бірақ бұл зерттеулер қорытынды емес. Лосось, тунец және галибут сияқты балықтар әсіресе жүрек пен миға пайдалы және дұрыс тамақтанудың ажырамас бөлігі болуы керек. Диетологтар жеке өсірілген балықты емес, өзен немесе теңіз балықтарын тұтынуды ұсынады.
2. Жаңғақтар
Е дәрумені дененің когнитивті функцияларының төмендеуіне жол бермейді. Бұл жүрек-тамыр ауруларының қаупін азайтуға көмектеседі. Жаңғақтар Е дәруменінің тамаша көзі болып табылады, бұл сізді ақылды ететін ең жақсы 10 тағамның бірі етеді. Жаңғақтарда Омега-3 майлары және басқа да көптеген пайдалы дәрумендер мен минералдар бар, олар сіздің жүрегіңіз бен ақыл-ойыңыз үшін тамаша. Омега-3 майлары мидың серпімділігін және жасуша қызметін арттырады. Жаңғақтарды жеудің пайдасын барынша арттыру үшін оларды шикі немесе құрғақ қуырылған, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер түріндегі зиянды қоспаларсыз тұтыну ұсынылады. Жаңғақтың қатерлі ісік қаупін азайту сияқты көптеген пайдасы бар.
3. Авокадо
Авокадо жан-жақтылығына байланысты «супер тағам» деп аталады. Құрамында дәрумендердің, пайдалы майлардың, калийдің және басқа да маңызды қоректік заттардың кең ауқымы бар. Авокадо жүрек ауруларының қаупін азайтады және холестерин деңгейін төмендетеді. Авокадо, кейбір сарапшылардың пікірінше, қатерлі ісік қаупін азайтады және қабынуға қарсы қасиеттерге ие. Авокадоларды үнемі тұтыну мидың жүйке жасушаларын сақтауға көмектесетін миға қан ағынын арттыру арқылы ми жұмысын жақсартады. Сізді ақылды ететін ең жақсы 10 тағамның бірі авокадоларды шикі түрде жеуге, әртүрлі рецепттерде қолдануға немесе сусындарға қосуға болады.
4. Қоңыр күріш
Қоңыр күріш - бұл тізімдегі ең жақсы пайдалы тағам, ол тіпті пілді жеуге дайын болсаңыз, аштықты жеңе алады. Қоңыр күріш жүрек-қан тамырларының денсаулығын сақтауға және миға қан ағымын жақсартуға тамаша әсер етеді, бұл есте сақтау мен когнитивті функцияларды жақсартады. Басқаша айтқанда, қоңыр күріш жүрек пен миға пайдалы. Бұл төмен гликемиялық күрделі көмірсулар, ол глютенді пайдаланбайтын адамдар үшін қолайлы. Қоңыр күріш талшықтың тамаша көзі болып табылады және ол сіздің аштықты қанағаттандыру үшін асқазаныңызды тиімді толтырады, бұл сізді психикалық тұрақты және ақылды етеді.
5. Көкжидек
Көкжидек - ең қоректік жидектердің бірі. Калориясы төмен, қоректік заттары жоғары бұл жидектер денсаулық пен танымдық өнімділікті арттырады. Оларда антиоксиданттардың жоғары деңгейі бар, олар қатерлі ісік қаупін азайтады, қартаюдың салдарымен күресуге көмектеседі, қан қысымын төмендетуге көмектеседі және жүрек-қан тамырлары ауруларынан қорғайды. Көкжидек жеу де мидың қалыпты жұмысын сақтайды және есте сақтау қабілетіне оң әсер етеді, бұл сізді ақылды ететін 10 тағамның бірі етеді. Көкжидек чипсы пакетіне пайдалы баламасы болып табылады. Бұл тамаша жидектер әртүрлі тағамдарда қолданыла алады немесе дәмі мен тамақтануы үшін смузилерге қосылады.
6. Жұмыртқа
Жұмыртқаны қалыпты мөлшерде жеу сізді ақылды етеді. Селен әдетте есте сақтау және ми белсенділігін арттыру үшін негізгі қоректік зат болып табылады. Жұмыртқа селенге бай, бұл өнімді таңғы асқа тұтыну миға күні бойына үлкен қуат береді. Жұмыртқалардың құрамында ми қызметін және жүйке жүйесін реттеуге көмектесетін холин де бар. Егде жастағы адамдар кем дегенде АҚШ ұсынған селеннің күнделікті мөлшерін алатын сынақтар жүргізілді. Олардың когнитивті қабілеттері 10 жас кіші адамдармен бәсекелеседі, осылайша жұмыртқаны сізді ақылды ететін 10 тағамның бірі етеді.
7. Шоколад
Күте тұрыңыз! Не? Шоколад бізді ақылды ете ме? Гарвард медициналық мектебін қоса алғанда, бірқатар зерттеулерге сәйкес какао сізді ақылды етеді және какао ұнтағы миға қан ағымын ынталандыратын флаванолиндерді тиімді алудың ең жақсы жолы болуы мүмкін. Әрине, оны қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Тесттер 30 күндік сынақ кезеңінде тәулігіне 2 кесе ыстық какао тұтынған егде жастағы ересектердің есте сақтау және когнитивті функциялардың айтарлықтай жоғарылағанын көрсетті. Шоколад - сізді ақылды ететін 10 дәмді тағамның бірі.
8. Сұлы жармасы
Сұлы жармасы таңғы асқа арналған тамаша тағам. Ол ішіңізді жылытады, аштықты қанағаттандырады және құрамында талшық, ақуыз және омега-3 майлары сияқты өте қажет қоректік заттар бар. Таңертеңгілік асқа сұлы майын жеу сізді ұзақ уақыт тоқ сезінеді және миға қан ағымын жақсартады. Егер сұлы майы жұмсақ ботқа сияқты көрінсе, оған көкжидек, зығыр тұқымы, йогурт, бал және кептірілген жемістерді қосуға болады. Бұл трюк таңғы асыңызға дәм қосып, таңдайыңызға да, миыңызға да пайдасын арттырады. Дені сау деген дәмсіз дегенді білдірмейді. Сұлы ботқасы - сізді ақылды ететін 10 тағамның бірі.
9. Шпинат
Шпинат – адам рационындағы ең пайдалы тағамдардың бірі. Бұл тағамның көптеген денсаулыққа пайдасы есте сақтау қабілетінің жоғалуын бәсеңдетуге байланысты. Ол қан қысымын төмендетеді, қатерлі ісік қаупін азайтады және когнитивтік функцияны жақсартады, бұл сізді сау және ақылды етеді. Шпинатты жалғыз жеуге немесе кез келген дәмді тағамға қосуға болады. Маңызды емтихан алдында шпинат коктейльін ішу жақсы нәтиже алу мүмкіндігін арттырады.
10. Жасыл шай
Ыстық көк шай тек тыныштандырғыш емес, сонымен қатар денеге пайдалы. Жасыл шайдың құрамындағы антиоксиданттардың, аминқышқылдарының және басқа да пайдалы қосылыстардың емдік қасиеттері бар. Бұл қатерлі ісік пен жүрек ауруларының қаупін азайтады. Жасыл шайда кофеин бар, ол сіздің миыңыз бен денеңізге жылдам қуат береді. Оның құрамында кофе сияқты кофеин бар, бірақ бұл доза мидың белсенділігі мен сергектігін ынталандыру үшін жеткілікті. Таңертең ұйқыдан тұру үшін бір кесе жасыл шай кофеден гөрі пайдалы және пайдалы.
