Udowodniono, że zbilansowana dieta ma pozytywny wpływ na zdrowie fizyczne i psychiczne. Śmieciowe jedzenie zapewnia niewielkie korzyści dla dobrego samopoczucia człowieka i jeszcze mniejsze korzyści dla funkcjonowania mózgu. Niezdrowe tłuszcze i inne konserwanty mogą spowalniać przepływ krwi i mieć negatywny wpływ na wydajność poznawczą. Na szczęście istnieje kilka pysznych potraw, które promują długowieczność i pomagają poszerzyć możliwości mózgu. Oto TOP 10 produktów, dzięki którym będziesz mądrzejszy.
1. Ryba
Eksperci zalecają, aby ludzie jedli ryby co najmniej dwa razy w tygodniu. Ryby są doskonałym źródłem kwasu dokozaheksaenowego (DHA), który jest źródłem tłuszczów omega-3, które, jak się uważa, poprawiają funkcjonowanie mózgu i zapobiegają demencji. Badania wykazały, że niedobór tłuszczów Omega-3 może powodować zmęczenie, utratę pamięci i wahania nastroju. Badania kliniczne pokazują, że osoby jedzące ryby uzyskują wyższe wyniki w testach psychologicznych niż osoby, które w ogóle nie jedzą ryb. Ale te badania nie są rozstrzygające. Ryby takie jak łosoś, tuńczyk i halibut są szczególnie dobre dla serca i mózgu i powinny stanowić integralną część zdrowej diety. Dietetycy zalecają spożywanie ryb rzecznych lub morskich w pierwszej kolejności, a nie ryb hodowanych indywidualnie.
2. Orzechy
Witamina E zapobiega spadkowi funkcji poznawczych organizmu. Pomaga zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Orzechy są doskonałym źródłem witaminy E, co czyni je jednym z 10 produktów spożywczych, które sprawią, że będziesz mądrzejszy. Orzechy zawierają tłuszcze Omega-3 i wiele innych korzystnych witamin i minerałów, które są świetne dla twojego serca i umysłu. Tłuszcze omega-3 zwiększają odporność mózgu i funkcjonowanie komórek. Aby zmaksymalizować korzyści płynące ze spożywania orzechów, zaleca się spożywać je na surowo lub prażone na sucho, bez szkodliwych dodatków w postaci przypraw i przypraw. Orzechy włoskie mają wiele zalet, takich jak zmniejszenie ryzyka raka.
3. Awokado
Awokado nazywane jest „super jedzeniem” ze względu na jego wszechstronność. Zawiera szeroką gamę witamin, zdrowych tłuszczów, potasu i kilku innych ważnych składników odżywczych. Awokado może zmniejszać ryzyko chorób serca i obniżać poziom cholesterolu. Według niektórych ekspertów awokado zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i ma właściwości przeciwzapalne. Regularne spożywanie awokado może również poprawić funkcjonowanie mózgu poprzez zwiększenie przepływu krwi do mózgu, co pomaga w utrzymaniu komórek nerwowych mózgu. Awokado, jedno z 10 najlepszych produktów spożywczych, które sprawią, że będziesz mądrzejszy, może być spożywane na surowo, wykorzystywane w różnych przepisach lub dodawane do napojów.
4. Brązowy ryż
Ryż brązowy to najlepsza zdrowa żywność na tej liście, która może pokonać Twój głód, jeśli jesteś gotowy zjeść nawet słonia. Ryż brązowy jest również doskonały do utrzymania zdrowia układu sercowo-naczyniowego i promowania przepływu krwi do mózgu, co poprawia pamięć i funkcje poznawcze. Innymi słowy, brązowy ryż jest dobry dla twojego serca i mózgu. Jest to węglowodan złożony o niskim indeksie glikemicznym, odpowiedni dla osób unikających glutenu. Ryż brązowy jest doskonałym źródłem błonnika i skutecznie wypełnia żołądek, zaspokajając głód, dzięki czemu jesteś stabilny psychicznie i mądrzejszy.
5. Jagody
Borówki to jedna z najbardziej odżywczych jagód. Niskokaloryczne, bogate w składniki odżywcze, te jagody poprawiają zdrowie i wydajność poznawczą. Zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy, które zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory, pomagają zwalczać skutki starzenia, pomagają obniżyć ciśnienie krwi i chronią przed chorobami układu krążenia. Jedzenie jagód utrzymuje również prawidłowe funkcjonowanie mózgu i ma pozytywny wpływ na pamięć, co czyni je jednym z 10 pokarmów, które sprawią, że będziesz mądrzejszy. Borówki to zdrowa alternatywa dla paczki chipsów. Te wspaniałe jagody można stosować w różnych potrawach lub dodawać do koktajli dla smaku i wartości odżywczych.
6. Jajka
Jedzenie jajek z umiarem może sprawić, że będziesz mądrzejszy. Selen jest na ogół kluczowym składnikiem odżywczym pozwalającym zachować pamięć i zwiększyć aktywność mózgu. Jajka są bogate w selen, dlatego spożywanie tego produktu na śniadanie zapewnia mózgowi ogromny zastrzyk energii na cały dzień. Jajka zawierają również cholinę, która pomaga regulować aktywność mózgu i układ nerwowy. Przeprowadzono badania, w których starsze osoby otrzymywały co najmniej zalecaną w USA dzienną dawkę selenu. Okazuje się, że ich zdolności poznawcze dorównują zdolnościom osób młodszych o 10 lat, co czyni jajka jednym z 10 najlepszych produktów spożywczych, które sprawią, że będziesz mądrzejszy.
7. Czekolada
Czekać! Co? Czy czekolada czyni nas mądrzejszymi? Jak wynika z szeregu badań, w tym z Harvard Medical School, kakao czyni człowieka mądrzejszym, a kakao w proszku to prawdopodobnie najlepszy sposób na skuteczne pozyskiwanie flawanolin, które stymulują przepływ krwi do mózgu. Oczywiście należy go spożywać z umiarem. Testy wykazały, że osoby starsze, które spożywały 2 filiżanki gorącego kakao dziennie podczas 30-dniowego okresu testowego, miały zauważalny wzrost pamięci i funkcji poznawczych. Czekolada to jedna z 10 pysznych potraw, dzięki którym będziesz mądrzejszy.
8. Płatki owsiane
Płatki owsiane to wspaniały produkt śniadaniowy. Rozgrzewa brzuch, zaspokaja głód i zawiera bardzo potrzebne składniki odżywcze, takie jak błonnik, białko i tłuszcze Omega-3. Jedzenie płatków owsianych na śniadanie zapewnia dłuższe uczucie sytości, a także poprawia przepływ krwi do mózgu. Jeśli płatki owsiane wyglądają jak mdła owsianka, możesz dodać do nich jagody, nasiona lnu, jogurt, miód i suszone owoce. Ten trik doda smaku Twojemu śniadaniu i zwiększy korzyści zarówno dla Twojego podniebienia, jak i mózgu. Zdrowe nie znaczy bez smaku. Płatki owsiane to jeden z 10 produktów spożywczych, dzięki którym będziesz mądrzejszy.
9. Szpinak
Szpinak jest jednym z najzdrowszych pokarmów w diecie człowieka. Wiele korzyści zdrowotnych tej żywności wiąże się ze spowolnieniem utraty pamięci. Obniża ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko raka i poprawia funkcje poznawcze, dzięki czemu jesteś zdrowszy i mądrzejszy. Szpinak można jeść samodzielnie lub dodawać do pysznych dań. Wypicie koktajlu szpinakowego przed ważnym egzaminem może zwiększyć Twoje szanse na dobry wynik.
10. Zielona herbata
Gorąca zielona herbata działa nie tylko kojąco, ale także korzystnie wpływa na organizm. Zawartość przeciwutleniaczy, aminokwasów i innych korzystnych związków w zielonej herbacie ma właściwości lecznicze. Zmniejsza to ryzyko raka i chorób serca. Zielona herbata zawiera kofeinę, która zapewnia szybki zastrzyk energii dla mózgu i ciała. Zawiera taką samą ilość kofeiny jak kawa, ale ta dawka wystarczy, aby pobudzić aktywność i czujność mózgu. Filiżanka zielonej herbaty rano na przebudzenie jest lepsza i zdrowsza niż kawa.
