Cafeaua este o băutură energizantă populară consumată în întreaga lume. Este aprobat de majoritatea religiilor, conține cafeină, care stimulează mintea și simțurile și are o aromă minunată. Piața globală a cafelei instant va crește la 36,3 miliarde de dolari până în 2024. Și chiar dacă preferi nu cea mai scumpă cafea, ești totuși unul dintre motivele acestei creșteri. Dacă ai dorința și oportunitatea de a încerca o cafea foarte rară, neobișnuită și valoroasă, atunci alege orice opțiune din această listă a celor mai scumpe cafele din lume în funcție de bugetul tău.
10. Hawaii Kona - $69 pentru 1 kg
Această cafea are un gust fantastic cu o ușoară acrișoare: conține ciocolată, note de citrice și nuanțe de nuci. Aroma cafelei este cremoasă și condimentată, iar când o inhalați, s-ar putea să vă gândiți la rulouri dulci cu scorțișoară.
Hawaii Kona este făcută dintr-o varietate rară de boabe Arabica cultivate în solul vulcanic bogat în minerale din regiunea de nord și de sud a Kona. Și când Hawaii Kona înflorește, s-ar putea să credeți că este zăpadă pe copaci pe vreme caldă.
Deoarece această cafea este atât de redusă, mulți producători folosesc 10%, un amestec de cafea Kona, și 90%, mai ieftin.
9. Cafea Los Planes - $80 la 1 kg
Unii oameni își dedică întreaga viață producției de cafea. Iar afacerea lor preferată le aduce venituri fabuloase. Așa că familia lui Sergio Ticas din El Salvador combină afacerile cu plăcerea - cultivă cafea și o vând.
Los Planes Coffee a ocupat locul doi la prestigioasa competiție Cup of Excellence în 2006 și locul șase în 2011. Această băutură are o aromă plăcută de sos de caramel și un gust revigorant cu note fructate. Iar în postgust se simte dulceața mierii și a migdalelor.
8. Frappuccino Sexagintuple Vanilla Bean Mocha - $55 per cană
Aceasta este cea mai scumpă cafea din lanțul de cafea Starbucks. Pretul sau ridicat se datoreaza adaugarii a 60 de shot-uri espresso.
Băutura a fost cumpărată de un client pe nume Andrew, care a postat pe Twitter o fotografie cu cafeaua gigantică și chitanța.
Apropo, nu a plătit nici un cent pentru achiziția sa, deoarece este membru al programului de loialitate. Și are statutul Gold, care vă permite să comandați o băutură gratuită după fiecare 12 băuturi achiziționate. Și fără nicio restricție privind volumul cănii.
Potrivit lui Andrew, cafeaua pe care a comandat-o a fost delicioasă. Cu toate acestea, bărbatul nu a putut să-și bea cana dintr-o singură mișcare. Ai putea?
7. Brazilia Santa Ines - $99 la 1 kg
Punctul culminant al acestei cafele este gustul ei fructat și dulce, cu note de caramel, stafide, prune și vanilie. Este cultivat în Brazilia la ferma Santa Ines, iar producția sa datează de mai bine de o sută de ani.
Această cafea valoroasă este procesată într-un mod neobișnuit numit Miere.
- O parte din pulpă (pulpa) este îndepărtată din fructe în același mod ca în timpul prelucrării umede.
- Boabele de cafea sunt uscate în mod obișnuit, dar partea rămasă a pulpei le conferă dulceața.
- Prin urmare, băutura finită are un gust dulce și asemănător mierii (de unde și numele Miere).
6. Jamaica Blue Mountain - $109 la 1 kg
Numele cafelei este dat de locul de origine – este cultivată în Munții Blue Jamaicani la o altitudine de aproximativ 1200-1500 de metri deasupra nivelului mării. Blue Mountain este recoltat manual și prelucrat numai în mod umed - adică, coaja fructelor și pulpa sunt îndepărtate, după care boabele rămân într-o coajă subțire - „pergament”.
Jamaica Blue Mountain este singura cafea din lume care vine mai degrabă în butoaie de lemn decât în pungi.
Această băutură are un gust ușor caracteristic, care este complet lipsit de amărăciune. Este popular în Japonia, care este unul dintre cei mai mari importatori ai acestui brand. La un moment dat, John Lennon și „tatăl lui Bond” Ian Fleming l-au băut.
5. Cafea Sfânta Elena - $159 la 1 kg
Marele Napoleon Bonaparte a fost un admirator pasionat al acestei cafele și a cultivat-o pe insula Sf. Elena, ceea ce explică numele acesteia.
Insula este situată în Oceanul Atlantic, la 1800 km de coasta de vest a Africii. Prin urmare, costurile de transport pentru transportul cafelei sunt mari, ceea ce este unul dintre motivele pentru prețul impresionant. Cu toate acestea, iubitorii acestui brand sunt mai mult decât dispuși să scoată banii, deoarece băutura are un gust unic de caramel, cu nuanțe de citrice.
4. Kopi Luwak - $280 la 1 kg
Cu siguranță ați auzit despre cea mai scumpă cafea din lume făcută din bălegar. Da, vorbim despre faimosul „Kopi Luwak”, făcut din boabe fermentate în corpul musangilor (sau civetelor de palmier malaieze).
Mâncând boabe de cafea suculente și coapte, animalele scapă apoi de ele în mod natural. Și oamenii extrag cafeaua din fecalele de musang, o prelucrează și o vând cunoscătorilor de cafea, nu la prețul gunoiului de grajd.
Gustul excelent al acestei cafele cu note de vanilie si ciocolata se datoreaza enzimelor secretate de zibeta in timpul digestiei.
Este curios că într-o zi animalul poate mânca până la un kilogram de cereale, iar „producția” va fi de aproximativ 50 de grame. În plus, enzima care dă cafeaua gustul ei nobil nu este secretată în musangi pe tot parcursul anului, ci doar timp de 6 luni, așa că pentru timpul rămas trebuie să fie hrănite „așa”. Ceea ce este scump pentru cei care păstrează musangi pentru dieta lor unică.
Acum înțelegeți de ce Kopi Luwak este atât de scump. Cu toate acestea, aceasta nu este cea mai scumpă cafea din așternut în acest moment. Acest titlu l-a îndepărtat de numărul unu pe lista noastră.
3. Hacienda La Esmeralda - $700 de dolari pe 1 kg
În ultimii ani, al treilea cel mai scump soi de cafea a câștigat numeroase premii în competițiile mondiale de cafea (locul I de la Coffee Association of America din 2005 până în 2007, Cea mai bună cafea din Panama etc.).
Este cultivat pe versanții vulcanului Baru din Panama, la o altitudine de 1500 de metri deasupra nivelului mării. Solul și ecosistemul vulcanic, aproape neatinse de mâinile omului, oferă acestei cafele condiții ideale pentru coacere.
Această delicatesă rară de cafea oferă cunoscătorilor un gust fantastic, cu o combinație echilibrată de ciocolată, fructe și note picante și un postgust bogat.
2. Cafea Finca El Injerto - $1000 la 1 kg
A doua cea mai scumpă cafea din lume este cultivată în estul Guatemala, pe moșia familiei Aguirre, care produce, procesează și comercializează cafea de înaltă calitate de generații.
Finca El Injerto are o dulceață naturală extraordinară și o aromă bogată, cu note de prune, cireșe, praline, ciocolată cu lapte și aciditate rafinată de citrice. Visul unui iubitor de cafea.
1. Cafea Black Ivory - mai mult de $1099 la 1 kg
Iată, o băutură care poartă mândria titlul de „cea mai scumpă cafea făcută din excremente”. Ca și Kopi Luwak, se obține din fecalele elefanților thailandezi, nu mușangilor, care consumă boabe de cafea Arabica și le procesează în timpul procesului digestiv.
Acidul lor din stomac descompune proteinele din fasole și oferă băuturii un gust caracteristic, ușor, lipsit de amărăciune. Iar digerarea boabelor împreună cu bananele și alte componente ale dietei obișnuite a elefantului conferă cafelei Black Ivory o aromă pământoasă și fructată.
Cea mai scumpă cafea din așternut este rară, deoarece elefanții mănâncă o mulțime de boabe de cafea, dar dau mult mai puține. Pentru a obține un kilogram de Black Ivory, un animal trebuie să mănânce aproximativ 33 de kilograme de boabe proaspete de cafea.
Acest brand este produs doar în nordul Thailandei și este disponibil în stațiunile de elită ale țării. Prețul celei mai scumpe cafele din lume ajunge la aproximativ 1.099 de dolari pe kilogram.
Оставить Комментарий