Bliža se novo leto zelene lesne kače. To čudovito bitje bo glavni simbol leta 2025. Treba ga je spoznati tako, da si bo zabava s prijatelji ali srečanja z družino zapomnila za dolgo časa. Po mnenju astrologov naj bi bilo novo leto eno najuspešnejših v zadnjem času. Da bi pritegnili srečo, mora biti totem 2025 zadovoljen.
To še posebej velja za novoletno praznično mizo. Treba je upoštevati vse okuse in želje Zelene lesene kače. Vedeti morate, kako pravilno okrasiti novoletno mizo, katere jedi pripraviti, katere izdelke je najbolje izključiti iz sestavin prazničnih jedi in okraskov za solate, tople jedi in pijače.
Vsako leto si gospodinje prizadevajo vnaprej pripraviti na novoletne praznike. Pred nami je veliko dela - nakup živil, premislek o jedilniku, priprava jedi in postrežba na praznični mizi. Zato sploh ne preseneča, da se že zanimajo za morebitni jedilnik za novo leto 2025 za doma. Vsaka ženska želi za svojo družino in goste skuhati nekaj posebnega in edinstvenega. In da se vam ne bo treba truditi in porabiti veliko časa za kuhanje v kuhinji, je bolje, da vse načrtujete vnaprej.
Na tej strani boste našli zelo podroben jedilnik za novo leto 2025 - recepte za poceni in okusne jedi. Izvedeli boste, kaj lahko pripravite iz solat, prilog, predjedi, sladic in pijač. Pogovorimo se tudi o mesnih in sadnih narezkih. Vsi recepti bodo opisani korak za korakom s fotografijami in video navodili. Namesto da preživljate ure na forumih ali YouTubu, lahko obiščete to stran in dobite že pripravljen pravilen novoletni meni 2025, pri čemer upoštevate vse značilnosti in želje simbola leta 2025 - kače.
Kakšne jedi pripraviti za praznično mizo 2025
Za novoletno mizo si vedno želite pripraviti nekaj novega in zanimivega. Vendar pa je treba pri sestavljanju jedilnika za novo leto 2025 upoštevati želje pokrovitelja - Zelene lesene kače. Katere jedi lahko in ne morete pripraviti, da bi zadovoljili to svojeglavo žival?
Zelena drevesna kača ima svoje posebne preference glede hrane in izdelkov. Zato priporočamo, da poskrbite, da bodo v jedeh na novoletni mizi naslednje sestavine:
- ribe;
- različni morski sadeži;
- meso;
- sveža zelišča;
- pekoče začimbe.
Na praznični mizi je vsekakor treba postreči jedi iz naravnih rib in mesa. Pri kuhanju ni priporočljivo uporabljati polizdelkov. Pokrovitelj leta tega ne bo cenil.
Pri nakupu izdelkov za novoletno mizo poskusite preveriti njihovo svežino. To je zelo pomemben pogoj.
Novoletna miza Novo leto 2025 naj bo čim bolj pestro in obilno. Poleg tega ni nujno, da so izdelki dragi. Lahko se omejite na proračun in okusen nabor sestavin. Če se novoletne mize lotite zmerno, potem simbol leta 2025 sploh ne bo užaljen. Vsak si lahko privošči tisto, kar mu proračun dopušča. Primerno je vse - od ocvrtih piščančjih nog do zapletenih in zanimivih orientalskih jedi.
Če razmišljamo o jedilniku za novo leto 2025, imamo majhen plus. Samo pomislite, v letu zajca ne smemo jesti zajčjega in zajčjega mesa, v letu vola - govedine, merjasca - svinjine, petelina - piščanca. In na novo leto 2025 je dovoljeno jesti katero koli meso brez izjeme. Navsezadnje kačjega mesa še vedno ne moremo dobiti nikjer, in tudi če veste, kje ga najdete, je malo verjetno, da boste kuhali jedi iz kačjega mesa.
Zdaj pa se pogovorimo o tem, kako pravilno ustvariti jedilnik za novo leto 2025 s konkretnimi primeri.
Domači meni za novo leto 2025
Skoraj ni potrebe nikomur dokazovati, da je novo leto družinski praznik. Na novoletnih praznikih se je običajno zbrati z družino in bližnjimi prijatelji. Za mizo nazdravljamo, toplo čestitamo, obdarujemo in seveda jemo okusne in nenavadne jedi.
Spodaj predstavljamo jedilnik za novo leto 2025 za družino. Nenavadni preprosti in okusni recepti iz sestavin po dostopnih cenah.
V tem meniju lahko zamenjate enega ali več receptov. Ustvarjalnost je dobrodošla!
Tople novoletne jedi
Glavna zvezda vsakega praznika, katerega koli menija je vroča jed. Njegov namen je, da gostje lahko jedo. Poleg sitosti bi morali vsi uživati in uživati v jedi.
Topla jed za novo leto 2025 naj bo izjemna! Predlagamo, da meso in prilogo pripravite ločeno. To bi se odlično podalo k družinskemu novoletnemu jedilniku!
Piščančji file harmonika z gobami, paradižnikom in sirom
To je zelo impresiven in nenavaden piščančji recept. Prava elegantna praznična jed. To jed je mogoče pripraviti povsem preprosto, sestavine pa ne bodo pokvarile proračuna.
Na vsakem piščančjem fileju se naredijo kosi. Vanje nato vstavimo rezine gob, paradižnika in sira.
Filet se izkaže neverjetno sočen! Začinjeno vroče olje doda okus in doda toploto.
Sestavine za 4 porcije:
- Piščančji file - 2 kosa (500 gramov)
- Sir (poljubni trdi) - 100 gramov
- Paradižnik - 140 gramov (1 kos)
- Šampinjoni - 100 gramov (3 kosi)
- Sončnično olje - 45 ml (3 žlice)
- Sol - 1 čajna žlička
- Mlet črni poper - 3 ščepca
- Mleta paprika - 1 čajna žlička
- Posušen česen - 0,5 čajne žličke
- Khmeli-suneli - 1 čajna žlička
- Mleti muškatni orešček - 3 ščepca
Postopek kuhanja:
- Vse sestavine pripravite vnaprej, da jih boste imeli pri roki.
- Piščančji file operemo in osušimo s papirnato brisačo. Na fileju naredite 7-8 rezov na enakih razdaljah.
- Pekač namastite s sončničnim oljem in vanj položite piščančji file.
- V ločeni skledi zmešajte 2 žlici sončničnega olja, sol, mleti črni poper, hmelj suneli, posušen česen, papriko in muškatni orešček.
- Pečico segrejemo na 180 stopinj.
- Filete s čopičem izdatno premažite z zeliščnim oljem z vseh strani in znotraj rezov.
- Pripravite paradižnik, gobe in sir. Paradižnik operemo in narežemo na polovičke. Šampinjone olupimo, odstranimo kožo s klobukov, gobe narežemo na rezine.
- Trdi sir narežemo na tanke rezine.
- V vsak rez vstavite en kos gob, paradižnika in sira.
- Prsi ponovno namažite z zeliščnim maslom.
- Vse skupaj postavimo v pečico in pečemo 30-35 minut na 180 stopinjah.
Po 30-35 minutah je izjemna mesna jed pripravljena! Priporočljivo je, da ga postrežemo vroče. Dober tek!
Krompirjevi oboževalci s sirom na novoletni mizi
Elegantna mesna jed potrebuje enako prilogo! Vabimo vas, da pripravite originalne krompirjeve pahljače s sirom. Odlična priloga k mesnim jedem! To je preprost in okusen recept, ki bo okrasil novoletno mizo in presenetil vaše goste!
Sestavine za kuhanje (za 4-5 obrokov):
- Krompir - 7 kosov
- Maslo - 70 gramov
- Trdi sir - 70 gramov
- Sesekljano zelenje - 1 žlica
- Timijan - 1 ščepec
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
Kuhanje korak za korakom:
- Krompir operemo in olupimo. Na krompirju previdno naredimo vzdolžne zareze (vendar ne zarežemo do konca).
- Pekač namažemo z oljem. Narezan krompir malo odpremo in položimo v pekač. Solimo, popramo, potresemo s timijanom in majaronom. Na vsak krompir položimo koščke masla.
- Krompir pečemo v pečici pri 180 stopinjah 35-40 minut.
- Krompir potresemo z naribanim sirom in krompirjeve pahljače pečemo približno 15-20 minut. V tem času se mora sir stopiti in porjaveti.
- Končni krompir potresemo z zelišči in postrežemo.
Preproste in okusne solate za novo leto 2025
brez okusne novoletne solate Nemogoče si je predstavljati novo leto! Vsaka solata je priložnost, da pokažete domišljijo in iznajdljivost. Zasedajo sestavni del novoletnega jedilnika.
Katere solate naj bodo vključene v novoletni meni 2025 za družino? Gospodinje vabimo, da pripravijo preproste in okusne novoletne solate, da bo njihova postrežba razveselila glavnega pokrovitelja leta 2025 - Zeleno leseno kačo.
Dovolj je, da na jedilnik vključite 2-3 različne solate. Spodaj boste našli neprimerljive solate, ki se bodo odlično prilegale novoletni praznični mizi.
Novoletna solata s prekajenim piščancem
Ta preprost, okusen in zadovoljiv recept se bo odlično prilegal na katero koli novoletno mizo! Ta solata bo zagotovo všeč vsem družinskim članom!
Sestavine za kuhanje:
- Prekajene piščančje prsi - 200 gramov
- Konzervirana koruza - 1 pločevinka
- Trdi sir - 150 gramov
- Kumare - 2 kosi
- Korenje - 1 kos (majhen)
- Majoneza - po okusu
- Sol, poper - po okusu
- Zeleni - za okras
Postopek kuhanja po korakih:
- Pripravite vse potrebne sestavine.
- Piščančje prsi narežemo na tanke rezine.
- Kumare operemo in narežemo na tanke rezine.
- Sir z ostrim nožem narežemo na tanke trakove.
- Korenje olupimo in operemo, narežemo na tanke trakove.
- Zmešajte vse sestavine solate - piščančje prsi, kumare, korenje, sir. Dodamo koruzo iz konzerve, iz katere je treba najprej odcediti ves sok.
- Nato dodajte majonezo, poper in sol po okusu.
- Solato temeljito premešajte.
- Preložimo v lepo solatno skledo in postrežemo.
Slastna novoletna solata je pripravljena! Dober tek!
Nenavaden recept za solato Olivier z rahlo soljenim lososom
Recepti za praznično mizo morajo biti nenavadni in ne videti vsakdanji. Po drugi strani pa ne želim odstopati od klasike! Zato predlagamo, da pripravite vsem najljubšo solato Olivier po nenavadnem receptu.
Nenavadno pri tem receptu je, da bomo namesto klobase uporabili rahlo soljene rdeče ribe. Videz te solate se ne razlikuje od "klasične", vendar bo okus presenetil goste in družinske člane!
Sestavine za kuhanje:
- Rahlo nasoljen losos - 300 gramov
- Krompir - 3-4 kosi
- Piščančja jajca - 2-3 kosi
- Konzervirane kumare - 150 gramov
- Korenje - 120 gramov
- Konzervirani grah - 200 gramov
- Majoneza - 3-4 žlice
- Mlet črni poper - po okusu
- Sol - po okusu
Postopek kuhanja po korakih:
- Prvi korak je priprava vseh potrebnih sestavin. Korenje in krompir temeljito operemo. Skuhajte zelenjavo in jajca. Po vrenju kuhajte jajca največ 10 minut, korenje ne več kot 12-15 minut, krompir pa ne več kot 15-20 minut. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem.
- Jajca in zelenjavo ohladimo, olupimo in olupimo.
- Kumare narežemo na kocke, dodamo jim zeleni grah. Ti dve sestavini je treba dati na dno posode.
- Nato krompir in korenje narežemo na majhne kocke. Vlijemo jih v posodo s kumarami in grahom.
- Sedaj pa filetiramo ribe. S pinceto odstranite vsa semena. Nato jajca narežemo na majhne kocke. Dodajte v skledo.
- Solato popoprajte, začinite z majonezo, dobro premešajte. Nato poskusite solato za sol. Če je premalo soli, dosolimo.
Neverjetno okusen Olivier z rahlo soljenim lososom je pripravljen! Lahko postrežete na mizo! Na vrhu lahko jed okrasite s kosom ribe in vejico svežih zelišč.
Za domače praznovanje novega leta kače 2025 bodo te tri slastne solate povsem dovolj. Ta ali oni recept lahko zamenjate, dodate ali odstranite iz menija.
Zanimivi novoletni prigrizki 2025
Prigrizki je sestavni del vsakega jedilnika. Kot jedi predstavljajo zelo široko paleto izdelkov iz različnih sestavin - mesa, rib, sadja, zelenjave in drugih.
Tudi preprost kos kruha velja za prigrizek. Toda za novo leto morate pripraviti nekaj okusnega!
Zakaj so prigrizki potrebni in kakšno funkcijo opravljajo v celotnem meniju? Postrežemo jih pred glavno jedjo kot aperitiv. Prigrizki naj ne bodo preveč nasitni. Priporočljivo je, da imajo zmerno pikanten okus, da še bolj vzbudijo apetit in ustvarijo razpoloženje za nadaljnji vnos hrane.
Za novo leto 2025 priporočamo pripravo 2-3 različnih prigrizkov. Predlagamo, da daste poseben poudarek dekoraciji in predstavitvi. Lastnik leta obožuje vse, kar je spektakularno in lepo!
Novoletni zvitki iz rakovih palčk
Dajmo primer preprostega in okusnega prigrizka za novoletno mizo - Zvitki iz rakovih palic. Pripravijo se zelo hitro in izgledajo impresivno. Vse sestavine so proračunske in se izkaže za precej ekonomično.
Sestavine za kuhanje:
- Rakove palice - 200 gramov
- Piščančja jajca - 3 kosi
- Trdi sir - 80 gramov
- Česen - 1 strok
- Majoneza - 2 žlici
- Peteršilj - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
Postopek kuhanja korak za korakom:
- Prvi korak je priprava vseh potrebnih sestavin.
- Piščančja jajca trdo skuhajte. Olupite, ločite rumenjake od beljakov in jih posebej naribajte na srednjem ribniku.
- Sir prav tako naribamo na srednjem ribniku.
- Skozi stiskalnico pretlačimo strok česna.
- Peteršilj operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
- V skledi za solato zmešamo nariban beljak, en nariban rumenjak, sir, česen in peteršilj.
- Začinimo z majonezo.
- Malo popramo.
- Previdno odvijte rakove palčke.
- Na vsako razgrnjeno palčko damo malo nadeva in ga enakomerno razporedimo po celotni površini.
- Palčke previdno zvijte nazaj v cevi z nadevom v notranjosti.
Preprosti in okusni tartleti s kaviarjem in kremnim sirom
Kaj bi bilo novo leto brez kaviarja? Okusni tartleti s kaviarjem in sirom iz sirotke - to je čudovita hladna predjed! Rdeči kaviar daje tej jedi prefinjenost, sir pa daje nenavaden nežen okus.
Sestavine za kuhanje:
- Rdeči kaviar - 50 gramov
- Kremni sir - 100 gramov
- Tartleti - 12 kosov
- Limona - za okras
- Kumare - za okras
- Peteršilj
Priprava korak za korakom:
- V vsak tartlet položite kremni sir, da napolnite polovico tartleta. V drugo polovico položite rdeči kaviar.
- Limono narežemo na rezine. 3-4 kosi bodo dovolj. Vsak krog razrežite na 4 dele.
- Prav tako narežemo na kroge. Poskusite jih narediti čim tanjše.
- Peteršilj razdelimo na lističe.
- Na eno stran damo v košarico košček limone, na drugo pa kumaro. Na sredino položite kaviar in tartlet okrasite z listom peteršilja.
Dober tek!
Thai Dragon za iztekajoče se leto
Predlagamo, da pripravite začinjeno orientalsko solato, imenovano "Tajski zmaj", ki se bo odlično prilegala k novoletni mizi za praznovanje starega novega leta. Ne samo, da bo všeč simbolu leta, ampak tudi gostom, zaradi eksotičnega okusa.
Sestavine za kuhanje:
- Goveje meso - 800 gramov
- Paradižnik - 2 kosa
- Sveže kumare - 3 kosi
- Bolgarski poper - 2 kosa
- Sojina omaka
- Olivno olje
- Svež peteršilj
- Zelena čebula
Kuhanje korak za korakom:
- Kumare narežemo na večje kose in posolimo.
- Goveje meso skuhamo in ohladimo. Narežemo na velike kose.
- Naredite omako za meso. Če želite to narediti, zmešajte sojino omako, olivno olje, sesekljan česen in mleto papriko. Marinirajte meso.
- Sesekljajte čebulo.
- Papriko narežemo na trakove.
- Prepražimo čebulo in poper.
- Paradižnike narežemo na rezine in jim odstranimo notranjost s semeni, pustimo mesnati del z lupino.
- Peteršilj in čebulo sesekljajte.
- Ocvrto papriko, paradižnik, meso in zelišča damo v ločeno posodo. Vse premešamo in pustimo, da malo vzhaja.
- Nastalo solato položite v lepo posodo. Tako bo jed imela osupljiv videz.
Dober tek!
Pingvinovi kanapeji
Nenavadna, lepa in zanimiva predjed - pingvinovi kanapeji bodo čudovita dekoracija za novoletno mizo. Vsekakor ga vključite v jedilnik.
Sestavine za kuhanje:
- Velike oljke - 20 kosov
- Korenje - 1 kos
- Mehki sir - 150 gramov
- Sol - po okusu
- Zeleni - po okusu
Priprava:
- Korenje temeljito operemo in olupimo. Narežemo na kroge. Iz vsakega kosa izrežite trikotnik.
- Sir zmešajte s soljo in sesekljajte z zelišči.
- Velike olive narežemo in napolnimo s pripravljenim sirovim nadevom. V majhnih oljkah prebodemo luknjo in vanje vstavimo trikotnik korenja.
- Ostaja le še oblikovanje kanapejev. Na nabodalo nataknite manjšo olivo, nato veliko in rezino korenja. Dobiš čudovite novoletne pingvine.
Ekskluzivna novoletna sladica 2025
"Življenje je prekratko - zato začnite s sladico!"
Marshmallow sladica s sadjem “Snake Necklace”
Okusna sladica z banano, kivijem in kakijem se bo odlično podala k novoletni mizi za novo leto 2025. Ta jed bo čudovit zaključek novoletnega večera!
Sestavine za 2 porciji:
- Marshmallow - 100 gramov
- Maščobna kisla smetana - 200 gramov
- Persimmon - 1 kos
- Kivi - 1 kos
- Banana - 1 kos
- Orehi - po okusu
- Sveža meta - za okras
- Granatno jabolko - za okras
Postopek kuhanja po korakih:
- Beat marshmallows s kislo smetano v mešalniku do gladkega.
- Vse sadje narežemo na koščke.
- Sladico naložite po plasteh - banana; marshmallow-kisla smetana; kivi; krema; kaki; krema; drobno sesekljanih orehov.
- Potresemo s svežo meto in semeni granatnega jabolka.
Preprosta in okusna novoletna sladica je pripravljena! Dober tek!
Pijača za novoletno mizo
IN Novoletni meni Brez pijače ne gre. Za novo leto 2025 mora biti na mizi šampanjec. To je tradicija. Med zvonjenjem gostom točijo šampanjec, po zvonjenju pa gostje drug drugemu nazdravljajo in pijejo.
Da bi pomirili kačo, je priporočljivo, da na mizo postavite nenavadne koktajle. Izdelate jih lahko sami ali kupite že pripravljene v trgovini. Simbol leta 2025 obožuje vse nenavadno.
Otroci lahko na mizo postavijo naravne sokove, kompote in sadne pijače.
Preprosto češnjevo kuhano vino za novoletno mizo
Predlagamo tudi, da za novoletno mizo 2025 pripravite preprosto in okusno češnjevo kuhano vino.
Sestavine za kuhanje:
- Polsuho rdeče vino - 200 ml
- Jagodni sirup - 50 ml
- Voda - 50 ml
- Med - 1 čajna žlička
- Kardamom - 2 kosa
- Nageljnove žbice - 2 kosi
- Cimet - 1 kos
Priprava:
- Začimbe prelijemo z vodo in zavremo. Pustite vreti 5-10 minut.
- Vino segrejte na 70-80 stopinj, dodajte decokcijo začimb in liker.
- V kozarec damo med in ga prelijemo s toplim kuhanim vinom.
Dober tek!
Proračunski meni za novo leto 2025 za dva
"Kakor boš praznoval novo leto, tako ga boš preživel" - tako pravi stari pregovor. Verjetno si vsak želi novo leto 2025 praznovati s svojo sorodno dušo.
Vsi ne organizirajo hrupnih zabav s prijatelji in znanci, s plesom in petjem. Veliko ljudi želi novo leto 2025 praznovati skupaj. Ljubitelji počitnice praviloma načrtujejo vnaprej. Vedno želite kuhati nekaj okusnega in nenavadnega za svojo ljubljeno.
V tem razdelku smo za vas pripravili že pripravljen proračunski meni za novo leto 2025 za dva. Ta meni lahko pripravite tako, kot je, ali pa nadomestite eno ali drugo jed.
Vse sestavine so cenovno ugodne, recepti pa preprosti, a hkrati neverjetno okusni!
Piščančje prsi, polnjene z ananasom in sirom v pečici
Čudovit recept za mesno jed za novoletno mizo. Lahko postrežemo ločeno ali s prilogo.
Sestavine za kuhanje:
- Piščančje prsi (na kosti) - 1 polovica
- Svež ananas - 100 gramov
- Trdi sir - 60-70 gramov
- Rastlinsko olje - 3 žličke
- Mleta rdeča paprika - 4 ščepce
- Mlet črni poper - 4 ščepce
- Sol - po okusu
Kuhanje korak za korakom:
- Večino piščančjih prsi temeljito operemo in osušimo. Kože ni treba ločevati. Z ostrim velikim nožem odrežite file iz kosti.
- Pripravljene prsi razrežemo na 2 kosa. Kos s kožo naj bo večji od fileja brez kože. Z vseh strani izdatno potresemo s poprom in soljo.
- Kos mesa položite v plastično vrečko in ga temeljito potolčite s kladivom. Rezultat bosta dva kosa različnih velikosti.
- Odrežite majhen košček ananasa. Odrežite trdo lupino in narežite na majhne koščke.
- Trdi sir naribamo na grobo strgalo. Položimo ga na pripravljene koščke ananasa. Premešamo in nadev iz piščančjih prsi je pripravljen.
- Položite kos narezanega piščanca s kožo navzdol. Na sredino dodamo ananasov in sirni nadev.
- Na vrh položite manjši kos piščanca. Pečico segrejemo na 200 stopinj.
- Da bo nadev pri peki ostal v notranjosti, lahko polovice filejev povežete z nitmi.
- Nadevane prsi položimo na kos folije, prelijemo z oljem (1 žličko) in položimo na pekač. Piščanca z dišečim nadevom pečemo v pečici približno 40 minut. V tem času dvakrat odstranite file in prelijte olje (1 žlička). Vrh piščanca mora biti pokrit z lepo skorjo.
- Končane nadevane prsi vzamemo ven, položimo na krožnik in odstranimo vrvice.
- Okusnega sočnega piščanca z ananasom in sirom narežite na majhne koščke in postrezite z najljubšo prilogo in zelenjavno solato. Solata iz kuhane pese s česnom, suhimi slivami in majonezo je odlična za to jed. Okusna in lepa praznična vroča jed - piščančja prsa, polnjena z ananasom in sirom, je pripravljena! Upamo, da vam je naš recept po korakih s fotografijami pomagal.
Priloga - pire krompir z zelišči
Za drugo jed predlagamo pripravo večne klasike – pire krompirja. Priprava je zelo preprosta.
Da bo pire izgledal nenavadno, mu lahko dodate prepraženo špinačo, nasekljano v mešalniku.
Video:
Tukaj je nekaj fotografij idej za nenavadno in zanimivo postrežbo pireja:
Preprosta in okusna cezarjeva solata
Vsi obožujejo cezarjevo solato. To je zanimiva in zelo okusna jed. Izdelava za novoletno mizo je odlična ideja!
Sestavine:
- Piščančji file - 200 gramov
- Krekerji - 50 gramov
- Listi zelene solate - 100 gramov
- Parmezan sir - 50 gramov
- Piščančja jajca - 2 kosa
- Peteršilj
- Sol - po okusu
- Poper - po okusu
- omaka
Priprava:
- Piščančji file prepražimo do zlato rjave barve. Jajca trdo skuhamo.
- Jajca drobno sesekljamo, sir naribamo na drobno strgalo. Peteršilj operemo.
- Piščanca in peteršilj nasekljamo. Solatne liste z rokami natrgamo na koščke.
- Na dno solate položimo solato in peteršilj. Nato - sir in omaka. Mešajte. Po vrhu potresemo jajca in krekerje. Celotno solato potresemo s sirom.
Dober tek!
Video o kuhanju:
Solata "Snowdrift"
Nežna, okusna, nenavadna praznična solata iz preprostih sestavin. Novoletna solata "Sugrob" se bo odlično prilegala prazničnemu meniju. Odlikuje ga nenavaden dizajn in kombinacija najpogostejših sestavin.
Sestavine za kuhanje:
- Piščančja stegna - 1 kos
- Krompir - 4 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Trdi sir - 150 gr
- Piščančja jajca - 4 kos
- Majoneza - 100 gr
- Česen - 2 stroka
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
Kuhanje korak za korakom:
- Najprej pripravite vse izdelke. Skuhajte zelenjavo in jajca. Če želite to narediti, v ponev nalijte vodo, dodajte sol in pustite, da zavre. Oprano zelenjavo dajte v vodo. Kuhajte do konca 15-25 minut.
- Kuhano zelenjavo vzamemo iz ponve in pustimo, da se ohladi. Po vrenju jajca kuhamo 10 minut in jih ohladimo v hladni vodi.
- Stegno kuhamo v slani vodi 20-40 minut. Če je koža, jo odstranite. Meso ločimo od kosti. Pustimo, da se meso ohladi.
- Krompir in korenje olupimo in naribamo na grobo strgalo.
- Piščančje meso prečno narežemo.
- Sir naribamo na drobno strgalo.
- Jajca olupimo in po dolgem prerežemo na 2 dela. Previdno odstranimo rumenjake in jih damo v manjšo skledo.
- Kuhanim rumenjakom dodamo sesekljan česen in eno žlico majoneze. Vse temeljito premešajte.
- S pripravljeno zmesjo nadevamo beljake.
- Sedaj ostane le še sestavljanje solate. Uporabite ravno posodo srednjega premera. Kot prvo plast položimo nariban krompir. Rahlo potlačimo z vilicami in namažemo s tanko plastjo majoneze.
- Postavite drugo plast naribanega korenja in ga na enak način stisnite in premažite z majonezo.
- Položite tretjo plast piščančjega mesa. Bolje je, da ga vnaprej zmešate z majonezo.
- Polovičke jajc položimo na meso. To so naši prihodnji snežni zameti. 7 polovic razporedite v krog s koničasto stranjo proti sredini, eno pa položite čisto na sredino solate. Celotno nastalo strukturo namažite z majonezo, vključno z jajci na vrhu.
- Po vrhu solate potresemo nariban sir. Solata pripravljena!
Dober tek!
Video:
Sirne kroglice na novoletnem meniju
Predlagamo, da v novoletni meni za dva vključite zanimivo in preprosto predjed - sirove kroglice. To je preprosta jed iz preprostih in poceni sestavin.
Okusne in hrustljave sirove kroglice ne bodo dolgo ležale na vaši mizi. To je odlična predjed za vsako praznično mizo.
Sestavine za kuhanje:
- Sir - 200 gramov
- Piščančja jajca - 3 kosi
- Moka - 7 žlic
- Rastlinsko olje
- Sol - 1 ščepec
Kuhanje korak za korakom:
- Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjakov ne bomo potrebovali, lahko jih uporabimo za pripravo druge jedi.
- Dodamo ščepec soli in beljake z mešalnikom 4-5 minut stepamo v trden sneg.
- Dodamo 4 žlice moke in dobro premešamo.
- Sir naribamo na drobno strgalo.
- Dodajte sir v skledo in mešajte, dokler ni gladka. Testo mora biti zelo lepljivo.
- Z mokrimi rokami razvaljajte majhne sirne kroglice. Položimo na krožnik in potresemo z moko. Vsako kroglico povaljamo v moki.
- Kroglice globoko ocvremo. Ni treba obračati. Olja mora biti veliko, da kroglice plavajo.
- Končane zlate kroglice položite na krožnik s prtički. Z odstranjevanjem odvečnega olja.
Sirne kroglice so pripravljene! Dober tek!
Video:
Jajca, polnjena z rdečim kaviarjem
In seveda jed z rdečo divjačino! Jajca, polnjena z rdečim kaviarjem, so neverjetno okusna hladna predjed za novoletno mizo.
Sestavine za kuhanje:
- Piščančja jajca - 5 kosov
- Rdeči kaviar - 2 žlici
- Majoneza - 1 žlica
- Koper - 1 kup
- Listi zelene solate - za dekoracijo
Kuhanje korak za korakom:
- Jajca skuhajte do konca. Ohladite in olupite.
- Jajca narežemo na polovice. Beljake položimo na krožnik z listi solate, rumenjake pa odstranimo posebej.
- Rumenjakom dodamo drobno sesekljan koper in majonezo. Nadev zmešajte do gladkega.
- Polpete nadevajte.
- Okrasite z vejicami kopra in na vrh položite rdeči kaviar.
Dober tek!
Video:
Raffaello kot sladica za novo leto 2025
V novoletni meni za dva lahko kot izvirno sladico vključite domači Raffaello. To je zelo preprosta in okusna sladica, ki bo organsko dopolnila romantičen obrok.
Sestavine za kuhanje (za 8 bonbonov):
- Kokosovi kosmiči - 200 gramov
- Orehi (na primer lešniki) - 30 gramov
- Kondenzirano mleko - 200 gramov
Kuhanje korak za korakom:
- Vzemite globoko skledo. Vanj stresemo kokosove ostružke in vlijemo kondenzirano mleko.
- Vse temeljito premešamo in pregnetemo. Moralo bi se izkazati kot nekakšna kaša. Pustite stati eno uro. Lahko ga pustite dlje časa.
- Nato morate popražiti in olupiti lešnike. V ločeno posodo stresite kokosove kosmiče, vzemite orehe in sladko maso.
- Iz sladke kokosove paste oblikujte torto. Na sredino postavite oreh. Nato ga zvaljajte v kepo.
- Kroglo povaljamo v suhem kokosu.
- To je treba storiti z vsako kroglo.
Sladica je pripravljena, lahko jo postavite na mizo!
Video:
Pijača na novoletnem meniju za dva
Temelji le na vaših željah. Suho rdeče vino je kot nalašč za romantično novoletno večerjo. Njegova prisotnost bo zagotovo pomirila simbol leta 2025 - Zeleno leseno kačo.
Na mizo lahko postavite tudi steklenico močnega alkohola - viskija, konjaka, žganja itd.
Bodite prepričani, da imate brezalkoholne pijače - sok, kompot ali limonado.
Kako sestaviti jedilnik za silvestrovo
Vsako praznovanje je odlična priložnost, da v praznični meni vključite nekaj novega in zanimivega. Kmalu nas bo vse pozdravil prihod novega leta 2025, ki bo potekalo v znamenju zelene lesene kače.
Novoletni praznik daje gospodinjam možnost, da načrtujejo jedilnik ob upoštevanju preferenc glavnega pokrovitelja. Da bi mu ugodili, morate na novoletno mizo postaviti različne okusne in zadovoljive jedi.
Priporočljivo je tudi, da poskrbite, da načrtovanje novoletne večerje ne stane preveč. Želim kuhati poceni in okusne jedi.
Da ne boste izgubili veliko časa in postali žrtev začaranega kroga od štedilnika do praznične mize in nazaj, preberite naše nasvete za načrtovanje novoletnega jedilnika.
Ne upajte, da bo gotovost z jedmi prišla sama. Pogosto se izkaže, da prave sestavine morda niso na voljo ob pravem času. Posledično se gospodinje razburjajo in hitijo, dokler ne pridejo gostje. Tega si ni treba želeti.
Če želite ustvariti novoletni meni, priporočamo, da upoštevate naslednja pravila:
- Najprej razmislite o meniju, pri čemer upoštevajte združljivost vseh jedi in preference kače. Vzemite si čas, da česa ne pozabite.
- Poskusite določiti okusne preference gostov. Na jedilnik vključite svoje najljubše jedi.
- Naredite seznam izdelkov za nakup.
- Dodelite si čas za pripravo določenih jedi. Upoštevajte čas kuhanja za vsako. Da se vprašanje "kaj skuhati" ne pojavi tik pred prihodom gostov.
Z upoštevanjem teh preprostih pravil lahko sestavite meni za novo leto 2025 iz izjemnih jedi, načrtujete čas kuhanja in dobite rezultat, ki ga bodo cenili gostje in člani gospodinjstva!
Novoletni jedilnik mora vsebovati:
- Topla (glavna) jed
- Nenavadne solate
- Prigrizki (topli, hladni)
- Sladica
- pijače
- Razni kroji
Vsak jedilnik mora vsebovati te sestavine.
Postavitev mize in dekoracija za novo leto 2025
Postavitev mize je zelo pomembno. Ustvari splošen videz in lahko pritegne ali, nasprotno, odbije. Kakšna naj bo pogrnjena novoletna miza na novega leta dan?
Za novo leto 2025 naj bo miza videti čim bolj ekstravagantna. Lastnik leta obožuje vse, kar je privlačno in svetlo.
Mizo lahko okrasite v orientalskem slogu - s skledami in skledami namesto krožnikov in kozarcev. Ali pa vzemite jedi z značilnim orientalskim vzorcem.
Na mizo lahko postrežete orientalske jedi, na primer suši ali sašimi, in jih jeste s posebnimi palčkami. Gostiteljica novega leta bo zagotovo odobrila ta pristop. Toda tukaj je treba upoštevati, da vsi gostje ne znajo uporabljati palčk.
