Что происходит с вашим организмом, если вы регулярно едите брокколи?

Брокколи с ее древовидными цветами и ярким зеленым оттенком не только визуально привлекательна, но и является продуктом с высокой пищевой ценностью. Это растение относится к семейству капустных и является родственником цветной капусты, листовой капусты, белокочанной капусты и брюссельской капусты. Как и ее родственники, брокколи богата необходимыми питательными веществами, включая витамины С, К, фолиевую кислоту и клетчатку. Это своего рода суперпродукт. Этот зеленый овощ, привлекающий внимание богатым содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов, при регулярном употреблении оказывает множество положительных эффектов на наш организм. От иммунной системы до здоровья сердца, от пищеварения до красоты кожи — все преимущества брокколи для нашего организма безграничны. Итак, что же происходит с вашим организмом, если вы регулярно едите брокколи?

1. Снижает риск заболевания раком

Брокколи богата мощными соединениями, которые могут оказывать противораковое действие. Когда крестоцветные овощи, такие как брокколи, измельчают или пережевывают, они выделяют фитохимическое вещество, борющееся с раком, называемое сульфорафан. Известно, что это мощное вещество снижает риск возникновения различных видов рака, включая рак груди, простаты, кожи, толстой кишки, мочевого пузыря и полости рта. Исследования показывают, что сульфорафан помогает устранить канцерогенные вещества и подавляет рост раковых клеток.

2. Снижает риск сердечных заболеваний

Вы можете снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включив в свой рацион такие овощи, как брокколи. Мы знаем, что брокколи, богатая клетчаткой, антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, помогает снизить уровень холестерина, улучшить артериальное давление и поддержать работу сердца. Исследование, опубликованное в журнале Американской кардиологической ассоциации, показывает, что употребление большего количества крестоцветных овощей, включая брокколи, полезно для сердца.

Целебные зимние овощи, которые защитят вас от болезней

3. Он может поддерживать иммунную систему.

Брокколи содержит витамины и антиоксиданты, которые помогают укрепить защиту иммунной системы от микробов и вредных веществ. 1 чашка рубленой брокколи содержит 90% необходимой нам суточной нормы витамина С. Это больше, чем апельсин среднего размера. Кроме того, исследования показали, что содержащийся в брокколи сульфорафан активирует антиоксидантные ферменты и снижает уровень воспалительных молекул, помогая бороться с бактериальными и вирусными инфекциями.

4. Улучшает здоровье костей

Брокколи полезна для здоровья костей благодаря богатому содержанию витаминов и минералов. Полстакана вареной брокколи обеспечивает 92% суточной потребности организма в витамине К. Витамин К играет важную роль в активации белков. Отметим также, что молоко — не единственный источник кальция. Одна чашка сырой брокколи содержит около 43 миллиграммов кальция.

5. Поддерживает здоровье кишечника.

Волокна брокколи питают полезные бактерии в кишечнике и защищают его. В частности, он регулирует численность двух основных групп бактерий, живущих в кишечнике.

6. Улучшает состояние кожи.

Кожа, самый большой орган, защищает весь организм от вредного воздействия окружающей среды. Одной из таких опасностей является длительное воздействие ультрафиолетового излучения, которое может привести к повреждению ДНК, преждевременному старению кожи и даже раку кожи.

Хотя местные солнцезащитные кремы и солнцезащитная одежда являются важными внешними мерами защиты кожи, рацион, богатый продуктами, богатыми антиоксидантами, также может обеспечить защиту от ультрафиолета. В частности, брокколи содержит компоненты, которые снижают негативное воздействие ультрафиолета.

Может ли брокколи помочь решить химические проблемы, связанные с шизофренией?

7. Уменьшает воспаление

Хроническое воспаление играет роль в возникновении и прогрессировании многих хронических заболеваний. Вот почему так важно включать в свой рацион противовоспалительные продукты, такие как брокколи. Сульфорафан, соединение, содержащееся в брокколи, обладает противовоспалительными свойствами.

Мы подошли к концу списка того, что происходит с вашим организмом, если вы регулярно едите брокколи.

Поделитесь своим мнением в комментариях!