№1: Yashil piyoz Yangi yil salatlariga lazzat qo'shadi

Ko'katlar butun yil davomida har bir kishining ratsionida bo'lishi kerak. Qishda yangi yil dasturxoni uchun yetishtiradigan eng oson ingredient - bu piyoz! Gastronomik foydadan tashqari, yashil piyoz immunitetni oshirishga va qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga yordam beradi. Tom ma'noda bu yashil mo''jizadan bir chimdim sho'rvalar, salatlar va yonma-yon ovqatlarga o'ziga xos ta'm va xushbo'ylik qo'shadi. Va uni etishtirish uchun ko'p pul va kuch sarflashingiz shart emas. Yangi yildan bir necha hafta oldin piyozni oz miqdorda suv solingan shisha idishga soling va derazaga qo'ying. Har qanday apparat do'konida siz qishda derazada yashil piyoz etishtirish uchun lampalar uchun teshiklari bo'lgan maxsus shaklni topishingiz mumkin.

# 2: Zanjabil - pishirish yoki issiq sharob uchun "lazzat"

Zanjabil uzoq vaqtdan beri sabzavot do'konlarining javonlarida bo'lib kelgan va ko'plab gurmeler tomonidan seviladi. Sovuqni oldini olish uchun limon va asal bilan birga choyga qo'shib tez-tez ishlatila boshlandi. Uyda zanjabil etishtirish uchun siz butun issiqxonaga ega bo'lishingiz shart emas. Keyingi safar zanjabil sotib olganingizda, shunchaki yangi, silliq ildizni tanlang va kurtaklari paydo bo'lguncha bir bo'lagini suvga soling. Shundan so'ng, siz materialni tuproqli, kurtaklari bo'lgan qozonga ko'chirishingiz kerak. O'simlikni yorqin, iliq joyga qo'yish va uni mo'l-ko'l sug'orish yaxshiroqdir.

№3: Sarimsoq go'sht uchun muhim tarkibiy qismdir

Sarimsoq qishda immunitetni yaxshilash va yangi yil taomlari uchun ziravor sifatida eng yaxshi mahsulotdir. Ushbu xushbo'y mahsulot qonda xolesterin miqdorini kamaytirishga ham yordam beradi, bu yangi yil taomini to'laqonli iste'mol qilishda muhim ahamiyatga ega. Qishda yashil yosh yangi sarimsoqni o'stirish juda oson. Sarimsoqning bir nechta chinnigullari tuproqqa joylashtirilishi va mo'l-ko'l sug'orilishi kerak. Issiq, yorug 'joyda u tezda yashil novdalar hosil qiladi va bir muncha vaqt o'tgach, yosh sarimsoq sizni va oilangizni quvontiradi.

№ 4: Salat - Yangi yil taomlarini bezash uchun

Salat - qishki vitaminlar va Yangi yil dasturxoni uchun bezak berish uchun derazada o'stirilishi mumkin bo'lgan yana bir o'simlik. U alohida parvarishni talab qilmaydi, tez unib chiqadi va yaxshi hosil olishingiz mumkin. Siz yopiq o'simliklar uchun ishlatiladigan bir xil tuproqdan foydalanishingiz mumkin. Engil va iliq bo'lgan derazada salat tezda birinchi kurtaklar nishini chiqaradi va tez orada sizni mo'l-ko'l ko'katlar bilan quvontiradi. Agar sizda qo'shimcha qozon yoki quti bo'lmasa, oddiy tuproq qopidan ham foydalanishingiz mumkin.

№5: Achchiq o'tlar har qanday yangi yil taomiga ajoyib qo'shimcha va vitaminlar omboridir

Juda ko'p ko'katlar yo'q! Qishning ma'yus kunlarini yorqin va sog'lom achchiq o'tlar bilan to'ldirish mumkin. Petrushka, arpabodiyon, rayhon, timyan, bibariya, yalpiz, zira, melisa va boshqa ko'p narsalarni qozonlarda etishtirish mumkin va yoqimli hid butun qish davomida oshxonangizni to'ldiradi. Va o'tlar nafaqat yangi yil stoli uchun, balki eng jasoratli tajribalar yoki kundalik taomlar uchun xilma-xillik uchun oshxona lazzatlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Urug'larning tezroq unib chiqishiga yordam berish uchun avval ularni namlash yaxshidir. Muntazam ravishda sug'orib turing, lekin namlik darajasini tekshiring.

O'tlar ba'zan bir oz intizomsiz bo'lishi mumkin. Agar ular uzoq vaqt davomida unib chiqmasa, tashvishlanmang. Ba'zan ular qo'shimcha yoritishni qo'shishlari kerak, chunki qishda kunduzgi soat qisqa va yorug'lik juda kam.