Asl sendvichlar va mazali gazaklar sizni nafaqat ta'mi bilan quvontiradi, balki 2025-yilda Yashil ilon yili uchun yangi yil dasturxoningizni bezatadi. Yana bir afzalligi shundaki, ularning ko'pchiligi doimo muzlatgichda bo'lgan mahsulotlardan tezda tayyorlanadi.
Axir, kam odam kunning ko'p qismini pishirishni yaxshi ko'radi, lekin har bir kishi o'z oilasi va do'stlarini oshxona mahorati bilan xursand qilishni xohlaydi. Sizga yangi 2025 yil uchun noodatiy retseptlarni taklif qilamiz - barchani qadrlaydigan gazaklar va sendvichlar!
1. Ananas va jambon bilan pishloqli sendvichlar
Nima kerak:
- 6 dona non;
- konservalangan ananas - 100 g;
- pishloq - 100 g;
- mayonez - 1 osh qoshiq. l.
- bir chinnigullar sarimsoq.
Jarayon:
- Ananasni bankadan olib tashlang va mayda maydalang.
- Pishloq va sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va ularni ananas bilan konteynerga qo'shing.
- Idishga mayonez qo'shing va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Nonni bo'laklarga bo'ling va ustiga to'ldirishni yoying.
- Aperatiflarni 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 7 daqiqa davomida engil qizarib ketguncha joylashtiring.
2. Treska jigari bilan yangi yil ishtahasi
Sizga nima kerak:
- non - 1 dona;
- baliq jigari - 100 g;
- bitta qaynatilgan tuxum;
- yashil piyoz - ikkita novda;
- 4-5 zaytun;
- tuz.
Jarayon:
- Nonni tilimga kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying va pechga bir necha daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdiring.
- Yashil piyozni mayda maydalab, idishga soling.
- Qaynatilgan tuxumni maydalang va piyozga qo'shing.
- 1 osh qoshiq bilan birga konteynerga baliq jigarini qo'shing. l. konservalardan olingan yog'lar.
- Bir oz tuz qo'shing va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Qovurilgan non bo'laklarini ozgina konservalangan yog' bilan yog'lang.
- To'ldirishni nonning ustiga qo'ying.
3. Lavlagi va seld balig'i bilan Shuba sendvichlari
Tarkibi:
- qora non - 200 g;
- ozgina tuzlangan seld filesi - 150 g;
- bitta qaynatilgan lavlagi;
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
- arpabodiyon;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Harakatlar algoritmi:
- Qaynatilgan lavlagi maydalang, sarimsoq va mayonezni siqib oling va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Nonni siz uchun qulay bo'lgan har qanday shaklda kesib oling. Variantlardan biri bo'laklarni engil qobiq hosil bo'lguncha yog'da qovurishdir.
- To'ldirishni bo'laklarga joylashtiring - har biriga taxminan 1 choy qoshiq.
- Agar seld dastlab bo'laklarga sotib olinmagan bo'lsa, uni kesib oling va nonga qo'ying.
- Bir oz arpabodiyon qo'shing.
4. Bekon va xurmo bilan kanepalar
2025 yilgi yangi sendvichlarsiz bo'lmaydi kanepalar - spirtli ichimliklar uchun kichik shakldagi gazaklar.
Qiziqarli fakt: kanepalar birinchi marta Frantsiyada paydo bo'lgan. Bunday gazaklarning nomi "kichik sendvichlar" deb tarjima qilinishi mumkin.
17-asrda mini-aperatiflarni asosiy taomlardan oldin berish kerak, deb hisoblashgan: keyin yig'ilganlarning ishtahasi ochiladi. Kanepalar ko'pincha shish bilan birga ushlab turiladi, bu esa barmoqlaringizni ifloslantirmasdan gazak yeyishingizga yordam beradi.
Nima sotib olishingiz kerak:
- xurmo - 200 g;
- bekon bo'laklari;
- asal;
- shishlar.
Tayyorlanishi:
- Agar cho'chqa go'shti dastlab kesilmagan bo'lsa, uni kesib oling.
- Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring.
- Har bir xurmoni cho'chqa go'shtiga o'rang, shish bilan mahkamlang va pishirish varag'iga qo'ying. Ustiga bir oz asal qo'shishingiz mumkin.
- Bekonni 5-10 daqiqa davomida pishiring.
Bu appetizatorlar sovutilgan oq sharob va shampan bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, ularni issiq yoki issiq holda berish mumkin.
5. Kolbasa bilan yangi yil tostlari
Yangi 2025 yil uchun tostlar - yangi ko'rinishdagi klassika.
Murakkab:
- 4 tilim tushdi non;
- quruq kolbasa - 100 g;
- mozzarella pishloq - 100 g;
- sariyog '- 3 osh qoshiq. l.;
- 4 ta salat barglari;
- 4 zaytun.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Marul barglarini yuving va quriting, zaytunni halqalarga kesib oling.
- Pishloq va kolbasani kichik doira shaklida kesib oling. Ularning qalinligi taxminan yarim santimetr bo'lishi kerak.
- Nonni ikki tomondan quruq qovurilgan idishda bir necha daqiqa quriting. Agar sizda tushdi mashinasi bo'lsa, undan foydalaning.
- Nonga bir oz sariyog 'yog'lang, ustiga bir oz salat, keyin kolbasa va mozzarella qo'shing.
- Yakuniy teginish sifatida zaytun mevalaridan foydalaning.
6. Mazali mini sendvichlar
Yangi 2025 yil uchun sendvichlar noan'anaviy tarzda tayyorlanishi mumkin. G'ayrioddiy va mazali variant - qisqichbaqalar bilan.
Nima kerak:
- nozik to'g'ralgan oq non - 10 dona;
- qisqichbaqalar (qaynatilgan, qovurilgan - ta'mga) - 10 dona;
- 60 g qaymoqli pishloq;
- 90 g yangi bodring;
- maydanoz, arpabodiyon - ta'mga ko'ra.
Harakatlar algoritmi:
- Bodringni non bo'laklarining o'lchamiga mos keladigan ingichka bo'laklarga kesib oling.
- Non ustiga qaymoqli pishloq yoyib, ustiga bodring tilim soling.
- Bodringga bir novda ko'kat va ustiga qisqichbaqa qo'ying.
7. Pishloq va sarimsoqli sendvichlar
Sizga nima kerak bo'ladi:
- 5-8 bo'lak non;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
- sariyog '- 50 g;
- qayta ishlangan pishloq - 80 g;
- 1 chinnigullar sarimsoq.
Nima qilish kerak:
- Ikkala tomondan non bo'laklarini qovurish uchun skovorodkada mavjud bo'lgan 100 g sariyog'dan 25 g sariyog'ni eritib oling.
- Qisqichbaqa tayoqchalari, sarimsoq va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
- Qolgan sariyog 'qismini to'ldirish bilan idishga qo'shing.
- Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Idishdagi yog 'to'liq eriganligiga ishonch hosil qiling.
- Tayyorlangan to'ldirishni nonga qo'ying - uning qalinligi har qanday bo'lishi mumkin.
8. Qizil baliqli oddiy sendvichlar
Tarkibi:
- engil tuzlangan pushti qizil ikra - 150 g;
- 3-4 dona. qora non;
- bitta yangi bodring;
- yarim limon;
- mayonez - 1 osh qoshiq. l.
- arpabodiyon yoki boshqa ko'katlar;
- kanepe shishlari.
Batafsil ko'rsatmalar:
- Nonning qobig'ini kesib oling va uni kesib oling.
- Har bir bo'lakka ozgina mayonez siqib oling.
- Yuqoriga bir bo'lak bodring va bir oz arpabodiyon qo'ying.
- Ko'katlar ustiga bir tilim limon va ustiga bir oz pushti qizil ikra qo'ying.
- Aperatiflarni shish bilan teshib qo'ying.
9. Avokadoli turli xil sendvichlar
Yangi yil sendvichlari 2025, avakado bilan yangi mahsulotlar - nafaqat mazali, balki sog'lom gazak varianti.
Sizga nima kerak bo'ladi:
- bitta avakado;
- yarim limon;
- 4 tuxum;
- bir oz sariyog 'yoki 1 osh qoshiq. l. sabzavot;
- 4 tilim non;
- bitta pomidor;
- tuz;
- maydalangan qora qalampir;
- arpabodiyon.
Ko'rsatmalar:
- Avakado go'shtini vilkalar yordamida maydalang.
- Limon sharbatini siqib oling, arpabodiyonni mayda to'g'rang va avakado bilan konteynerga ingredientlarni qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va tuxumni qovuring.
- Bo'laklarga avakado va ustiga tuxum qo'ying.
- Pomidorlarni kichik doira shaklida kesib oling va ularni nonga ham qo'ying.
- Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
10. Krakerlar ustidagi butiklar
Murakkab:
- 6 ta kraker;
- tvorog - 70 g;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qizil baliq bo'laklari;
- 12 zaytun;
- quritilgan aromatik o'tlar;
- maydanoz yoki reyhan.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Krem pishloqli konteynerga mayonez va quritilgan o'tlarni qo'shing. O'tlar o'rniga siz yangi ko'katlardan foydalanishingiz mumkin - ular birinchi navbatda mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
- Krakerlarni tvorog aralashmasi bilan yoying.
- Krakerning yarmiga bir tilim qizil baliq, ikkinchisiga bir nechta zaytun qo'ying.
- Bir oz maydanoz yoki reyhan qo'shing.
Yangi yil Ilonning himoyasi ostida o'tadi, uni o'tlar va sabzavotlar bilan engil, o'ziga xos gazaklar bilan "tinchlantirish" kerak.
Mana yana bir nechta original va mazali Yangi yil 2025 uchun sendvichlar - bu yangi retseptlar sizni ham, mehmonlaringizni ham albatta xursand qiladi. Bu mazali, sog'lom va chiroyli taom bo'lib, bayram dasturxoningizni bezatadi.
