Yangi yil dasturxonining menyusi albatta salatlarni o'z ichiga oladi. Ular ko'pincha bayramning ruhi deb ataladi. Uy bekasi dizayn va ingredientlar kombinatsiyasida o'z tasavvuriga erkinlik berishi mumkin. Salatlarning asosini go'sht, dengiz mahsulotlari, baliq, sabzavotlar va mevalar tashkil etadi. Bu xilma-xillik har qanday mehmonlarning ta'mini qondirishni osonlashtiradi.
Qisqichbaqa va greyfurt bilan salat
Greypfrutning yoqimli achchiqligi gilos pomidorlari, pishloq va qirol qisqichbaqalarining shirin ta'mi bilan juda mos keladi. Qisqichbaqasimon salat ajoyib stol bezaklari bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin salatni achchiq kiyinish bilan sug'orishni unutmang.
Salat uchun ingredientlar:
- 15-20 dona. katta qirol qisqichbaqalari;
- 6-7 gilos pomidor;
- 3-4 bedana tuxumi;
- aysberg salatasi;
- 2 greyfurt;
- 5-6 dona oq non;
- 30 g pishloq;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- maydalangan qora qalampir.
Kiyinish uchun ingredientlar:
- 1,5 osh qoshiq. frantsuz xantal;
- 2 osh qoshiq engil asal;
- 2 osh qoshiq limon sharbati;
- 2 osh qoshiq. zaytun moyi;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Qanday pishirish kerak:
Kiyinishni oldindan tayyorlash yaxshidir, shunda u infuz qilinadi va lazzat beradi. Buning uchun zaytun moyi, limon sharbati, xantal va asalni aralashtiring. Aralashtirgandan so'ng, ta'mga tuz qo'shing.
Qovurilgan idishni qizdiring va ichiga bir oz yog' quying. Har ikki tomondan non bo'laklarini quriting. Sovutish uchun qoldiring.
Aysberg marulini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang (pichoq bilan emas!) va chuqur idishga soling. Salatani yaxshi namlashiga imkon beruvchi ozgina kiyinishni to'kib tashlang.
Qisqichbaqalardan qobiq va ichaklarni olib tashlang va 2 ta mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar bilan qovuring. Dengiz mahsulotlarini ta'mga va aralashtirishga ishonch hosil qiling.
Bedana tuxumini qaynatib oling va ularni tozalang.
Gilos pomidorlarini yaxshilab yuvib tashlang va ularni ikkiga bo'ling. Greypfrutni tozalang, tilimga bo'ling, filmni olib tashlang.
Pishgan sarimsoq qisqichbaqasi va marul barglarini chuqur salat idishining pastki qismiga qo'ying. Keyin pomidor, tuxum va greyfurt bo'laklarini qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, salatni achchiq kiyinish bilan to'kib tashlang, maydalangan qalampir seping, maydalangan pishloq qo'shing va bir oz maydalangan nonni yoying.
Agar greypfrutning achchiqligi sizning ta'mingizga to'g'ri kelmasa, apelsin oling - bu ajoyib alternativ! Quritilgan nonning o'rnini krakerlar!
"Yangi yil qutisi" salatasi
Yangi yil arafasida bir necha daqiqada o'tib ketadigan ajoyib, mazali yashil salat. Tayyorgarlik 20 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Salatning hiylasi nafaqat uning g'ayrioddiy tuyadi ko'rinishi, balki yashirin kiyinishi hamdir. Bu dasturning haqiqiy jihati!
Salat uchun ingredientlar:
- 2 tovuq tuxumi;
- 100 - 150 g qaynatilgan tovuq;
- 100 g o'rik o'riklari;
- 100 g pishloq;
- 3 ta katta kivi;
- yangi bodring.
Kiyinish uchun ingredientlar:
- 7 osh qoshiq. l. mayonez;
- 1 osh qoshiq. achchiq xantal.
Qanday pishirish kerak:
Olxo'rini bir necha marta yuvib tashlang va ularni 10-15 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. To'kib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping.
Qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang.
Tovuqni qaynatib oling, uni mayda kesib oling (kublar, chiziqlar yoki chiziqlar).
Bodringni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va chiziqlar bilan kesing.
Yumshoq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Kivini tozalang va tilimga kesib oling (asosiysi ular qalin emas). Ovqat plyonkasi bilan qoplangan kvadrat pishiriladigan idishning pastki va yon tomonlarini tekislang.
Mayonez va xantalni birinchi marta aralashtirib, aralashtirgandan so'ng, kiviyni kiyinish bilan surting. Keyin tug'ralgan tovuqni qo'shing va yana kiyinish bilan surting. Salatani qoshiq bilan sekin bosing. Keyingi qatlam bodring, uni kiyinish bilan cho'tkasi va pastga bosing. Keyingi qatlam - o'rik va yana kiyinish. Salatning oxirgi qatlami tuxum va kiyinishdir. Har bir narsa tayyor bo'lgach, tayyor salatni 1,5-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Ehtiyotkorlik bilan salatni plastinkaga aylantiring, panani olib tashlang va filmni olib tashlang.
Yana bayramona bezatish uchun yon tomonlarga qarag'ay konuslari, archa shoxlari yoki boshqa ko'katlarni joylashtiring. Bu salat yanada ta'sirchan ko'rinishga ega bo'ladi.
Stakandagi "Fasolino" salatasi
Engil, nozik salat Yangi yil arafasida har qanday mehmonni quvontiradi. Taomning diqqatga sazovor tomoni uning g'ayrioddiy taqdimotidir. Salat hatto kilogramm berishdan qo'rqqanlar uchun ham idealdir.
Murakkab:
- 300 g tovuq filesi;
- 1 ta yangi bodring;
- konservalangan qizil loviya (180 g);
- 100-130 g pishloq;
- yashil;
- 4 osh qoshiq. l. qovurilgan qarag'ay yong'oqlari;
- 9 osh qoshiq. l. oq yogurt;
- 6 osh qoshiq. l. mayonez;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qora qalampir;
- sarimsoq chinnigullari.
Qanday pishirish kerak:
Tovuq filetosini ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling, sovushini kuting va chiziqlar (yoki kichik kublar) bilan kesing.
Bodringni yuving va tozalang, chiziqlar bilan kesing. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
Qizil loviyani tovuq, dilimlenmiş bodring va pishloq bilan aralashtiring.
Sos uchun alohida idishda mayonez, yogurt, tug'ralgan o'tlar va siqilgan sarimsoqni aralashtiring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Sharob uchun chuqur stakanlarni oling. Aralashtirilgan salat ingredientlarini qo'shing, kiyinish bilan sug'orib, qarag'ay yong'og'i bilan to'ldiring.
Salat har qanday chuqur shaffof stakanda ta'sirli ko'rinadi. Shu bilan bir qatorda, tovuq o'rniga kurka qo'shishingiz mumkin.
Stakandagi "knyazlik" salatasi
Apelsin va tovuq filesi bilan ishtahani ochuvchi salat yangi yil stolida har qanday gurmening qalbini yutadi. Taom Olivierga ajoyib alternativ bo'lishi mumkin. Tez tayyorlash, engil ingredientlar va qiziqarli taqdimot.
Murakkab:
- 500 g tovuq filesi;
- 200-25 g koreys sabzi;
- 3 tovuq tuxumi;
- 2 apelsin;
- 100-130 g pishloq;
- 8 osh qoshiq. mayonez.
Qanday pishirish kerak:
Salat tekis qatlamlarga yotqiziladi. Birinchisi qaynatilgan tovuq go'shti, uni kub shaklida kesib tashlang. Go'shtni darhol mayonez bilan surting.
Ikkinchi qatlam - sabzi. Tayyor sotib oling yoki koreys tilida o'zingiz tayyorlang. Qatlamni mayonez bilan yoping.
Uchinchi qatlam to'q sariq, kub shaklida kesilgan. Mevalarni mayonez bilan yog'lang.
To'rtinchi qatlam qaynatilgan tuxum, kublar va cho'tka bilan kesilgan.
Oxirgi beshinchi qatlam - pishloq, mayda maydalagichda maydalangan. Uni yog'lashning hojati yo'q, uni salat ustiga sepib qo'yish kifoya.
Qatlamli salatni shaffof stakanga qo'yish yaxshidir - u yanada ta'sirchan va chiroyli ko'rinadi.
Mozzarella va baqlajon bilan sabzavotli salat
Mayonezsiz mazali salat butun oilani xursand qiladi. Baqlajon, gilos pomidor va mozzarella pishloqining kombinatsiyasi har qanday ichimlik yoki issiq taom uchun idealdir. Qayta qilingan yog 'yoqimli hid beradi. Salatni tatib ko'rmaslik mumkin emas!
Tarkibi:
- katta baqlajon;
- 150 - 200 g mozzarella pishloq;
- gilos pomidorlari;
- 80 g salat va rukkola;
- sarimsoq chinnigullari;
- 100-120 g pista;
- tozalangan o'simlik yog'i;
- 1,5 osh qoshiq. sirka;
- ta'mga tuz;
- ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;
- tatib ko'rish uchun shakar.
Qanday pishirish kerak:
Baqlajonni har biri taxminan 0,7 sm bo'lgan tilimga kesib oling. Qovurilgan idishda ikkala tomondan qovuring, bir oz ko'proq yog' qo'shishdan qo'rqmang.
Mozzarella har qanday bo'lishi mumkin - yumaloq yoki tilim. Agar yumaloq bo'lsa, unda to'plarni yarmiga bo'ling. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling.
Sirkani yog 'bilan aralashtiring, tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, ta'mga tuz va shakar qo'shing. To'ldirishni yaxshilab silkitib, bir chetga qo'ying.
Ko'katlarni kiyinish bilan to'kib tashlang.
Salatni quyidagicha yig'ing: avval baqlajonlarni qo'ying, ustiga olcha pomidor va tug'ralgan mozzarella bilan salat qo'ying.
Salatani tozalangan pista va qalampir bilan seping.
Pista butun yoki tug'ralgan bo'lishi mumkin. Bularning barchasi salatning individual ta'mi, estetik ko'rinishi va xizmat qilish hajmiga bog'liq.
Tuna va sabzavotlar bilan qishki salat
Yangi, tayyorlash oson, past kaloriyali taom - shunchaki qishki taom. O'zini erkalashni yaxshi ko'radiganlar uchun bu oshpazlik xudosi! Mehmonlar ko'proq narsani so'rashadi va oila ko'proq narsani so'raydi!
Murakkab:
- Xitoy karamining 3 bargi;
- aysberg salatasi;
- 1 banka orkinos;
- 3 osh qoshiq. l. zaytun moyi;
- 150 g gilos pomidorlari;
- 100 - 120 g shirin qizil qalampir;
- 1 osh qoshiq. xantal don;
- 30 - 50 g qizil piyoz;
- 100 g bodring;
- maydalangan qalampir yoki ta'mga ko'ra qalampir aralashmasi;
- 1 bosh sarimsoq;
- 2 osh qoshiq. limon sharbati;
- ta'mga tuz;
- 2 tovuq tuxumi;
- tatib ko'rish uchun shakar.
Tayyorlanishi:
Tuxumni qaynatib oling va sovushini kuting. Marul bargini qo'llaringiz bilan chuqur idishga soling. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling.
Bodringdan qobig'ini kesib oling va sabzavotni kichik kubiklarga (doiralarga) kesib tashlang.
Qalampirdan yadrolarni kesib oling va uni barcha urug'lardan bo'shating, qisqa chiziqlar bilan kesing.
Piyozni tozalang va uni yarim halqalarga yoki patlarga kesib oling.
To'ldirish uchun sizga siqilgan sarimsoq, limon sharbati, xantal, ta'mga tuz va shakar, zaytun moyi kerak bo'ladi.
Shakarni asal bilan almashtirish mumkin.
Sovutilgan tuxumni mayda bo'laklarga kesib oling.
Katta idishda salat va barcha sabzavotlarni aralashtirib, ta'mga tuz qo'shing. Olingan idishni plastinka ustiga qo'ying va har bir narsaga kiyinishni quying. Tug'ralgan orkinos va tuxum bilan to'ldiring.
"Gurmand" salatasi
Tez, original va mazali salat Yangi yil bayramlarida mehmonlarni quvontiradi. Asosiy ingredientlarning kombinatsiyasi shunchalik yorqin va boyki, o'zingizni yirtib tashlashning iloji yo'q. Retseptni tayyorlash oson.
Murakkab:
- xom dudlangan go'sht;
- 2 tovuq tuxumi;
- 1 banka zaytun;
- salat bargi;
- ko'katlar, rukkola;
- 9 gilos pomidor;
- qaymoqli pishloq;
- Dijon xantal;
- zaytun moyi;
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- tatib ko'rish uchun tuz va shakar;
- qarag'ay yong'oqlari yoki kunjut urug'lari.
Tayyorlanishi:
Barcha ko'katlarni yuving, quriting va chuqur plastinaga joylashtiring. Ustiga dumaloq qilib kesilgan qaynatilgan tuxum qo'ying.
Pomidorlarni tilimga, tercihen katta bo'lganlarga kesib oling. Ularni salatingizga qo'shing.
Go'shtni tilimga kesib oling, har bir bo'lakda 1 choy qoshiqni yoyib chiqing. pishloq. Ehtiyotkorlik bilan kichik rulonlarga aylantiring. Yashil to'shakda plastinka ustiga qo'ying. Yuqoriga butun zaytun qo'shing.
Salat kiyinish uchun 2 osh qoshiq aralashtiriladi. l. xantal, shakar va ozgina limon sharbati. Sarimsoqni 2 osh qoshiq bilan maydalang. l. zaytun moyi. Bir hil massa olinmaguncha kiyinishni yaxshilab aralashtiring.
Sosni salat ustiga to'kib tashlang va ustiga kunjut yoki qarag'ay yong'oqlarini ehtiyotkorlik bilan seping.
To'liq nimani tanlash kerakligi farq qilmaydi: yong'oq yoki kunjut. Ikkala variant bilan ham mazali bo'ladi.
Midiya bilan ajoyib salat
Yangi yil stolida dengiz mahsulotlari bilan salatlar tobora ommalashib bormoqda. Tez tayyorlanadigan va juda achchiq, salat sizning sevimli taomingizga aylanadi. Mayonez bilan ziravorlangan ba'zi midiya 2025-yilda shirinliklarga turli-tumanlik qo'shsa, zarar qilmaydi.
Tarkibi:
- 300 g midiya;
- 3-4 tovuq tuxumi;
- yangi bodring;
- yashil piyoz patlari;
- 1 bosh sarimsoq;
- sariyog ';
- mayonez.
Qanday pishirish kerak:
Tuxumni qattiq qaynatib oling. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, keyin maydalangan sarimsoq chinnigulini qo'shing.
Midiya allaqachon oldindan muzdan tushirilishi kerak. Dengiz mahsulotlarini salqin suv bilan yuvib tashlang, qovurilgan idishga sarimsoq qo'shing va yog'da qovuring.
Bodringni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxumni kub shaklida kesib oling, ko'katlarni maydalang.
Sovutilgan qovurilgan midiya qo'shing o'tlar, bodring va tuxum bilan idishga. Mayonez va ta'mga tuz qo'shing. Salatani aralashtiring.
Midiya issiq bo'lmasligi kerak, aks holda salatning ta'mi endi sizga kerak bo'lgan narsa bo'lmaydi.
"Yangi yil konusi" salatasi
Har bir inson allaqachon oddiy salatlardan charchagan, bayram salatini uzoq vaqt eslab qolish uchun mehmonlarni hayratda qoldirmoqchiman. "Shishka" har qanday uy bekasi yordamiga keladi, u stolni bezatadi va kompozitsiya va ta'mga ko'ra sevimli "Olivier" ni eslatadi. Odatiy yangi yil salati butunlay boshqa ranglar bilan "porlaydi"!
Murakkab:
- 300 - 350 g qaynatilgan tovuq;
- qayta ishlangan pishloq;
- 2 ta qaynatilgan kartoshka;
- 3 tovuq tuxumi;
- 2 tuzlangan bodring;
- mayonez;
- bodom;
- bibariya.
Qanday pishirish kerak:
Kartoshkani mayda maydalagichda maydalang. Qaynatilgan tovuqni tozalang, suyaklarni olib tashlang va mayda choping.
Oqlarni sarig'idan ajratib oling: avval faqat oqini mayda qirg'ichdan o'tkazing va ularni alohida plastinkaga soling. Sariqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing va ularni kartoshka va tovuqga qo'shing.
Tuzlangan bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Chiqarilgan sharbatni darhol to'kib tashlash yaxshidir - salatda ortiqcha suyuqlik kerak emas. Allaqachon aralashtirilgan asosiy ingredientlarga qo'shing.
Pishloqni maydalang (kesib yoki maydalang). Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Salatani tekis plastinka ustiga qo'ying va uni katta konusga aylantiring. Har tomondan maydalangan tuxum oqini muloyimlik bilan seping va panani mayonez qatlami bilan yoping.
Bezatish uchun, bodomni tartibsiz tarzda ustiga qo'ying va bibariya novdasini qo'shing.
Mango va dudlangan tovuq bilan salat
Oqlangan, tayyorlash oson va juda chiroyli taom.
Tarkibi:
- 200 - 250 g dudlangan tovuq;
- 150-200 g mango;
- 300 - 350 g xitoy karam;
- yashil piyoz;
- mayonez, smetana;
- ta'mga tuz;
- limon sharbati.
Qanday pishirish kerak:
Mango va tovuqni kub shaklida kesib oling. Aralashtiring.
Hammayoqni mayda to'g'rang va qo'lingiz bilan ozgina yoğurun.
Yashil piyozni patlarga kesib oling va ularni salatga qo'shing. Ta'mga tuz qo'shing va limon sharbati bilan ta'mga soling.
Mayonez va smetana qo'shing, har biri 2 osh qoshiq. l. hamma. Yaxshilab aralashtiramiz.
Mayonez va smetanani alohida-alohida aralashtirish yaxshidir va shundan keyingina kiyinish uchun salat qo'shing.
"Tsar uslubidagi rulon" salatining ishtahasi
Yangi yil stolida kimdir shunga o'xshash narsani sinab ko'rgan bo'lishi ehtimoldan yiroq emas. Mehmonlaringiz va oilangizni chinakam ajablantirish vaqti keldi. Yengil sho'rlangan qizil baliq bilan "Qirollik uslubi" tuyadi salatasi - Yangi yil arafasida dasturning diqqatga sazovor joyi. Va hatto baliq haqida xotirjam bo'lganlar ham uning ta'mini qadrlay boshlaydilar.
Murakkab:
- 200 g ozgina tuzlangan baliq (losos yoki alabalık);
- 2-3 qaynatilgan kartoshka;
- 2 ta qaynatilgan sabzi;
- 2 ta qaynatilgan tuxum;
- mayonez;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Tayyorlanishi:
Qaynatilgan tuxum va sabzavotlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Qizil baliqni mayda bo'laklarga bo'ling.
Salat masalliqlarini pergament qog'oziga qatlamlab qo'ying va har bir qatlamga mayonez surting.
Tug'ralgan baliq bo'laklarini mayonez to'shagiga qo'ying va salatni ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring.
Salataning "yirtilishiga" yo'l qo'ymaslik uchun rulonli matdan foydalanish yaxshiroqdir.
Dudlangan tovuq, sabzi va yeryong'oq bilan puff salat
Ba'zan hatto butunlay mos kelmaydigan ingredientlar ham mukammal tarzda birlashadi. Ularni to'g'ri pishirish kifoya. Bu bayramona stol uchun ajoyib salat bo'lib, ularsiz hech qanday bayram to'liq bo'lmaydi.
Tarkibi:
- 300 g dudlangan tovuq;
- 150 - 170 g koreys sabzi;
- yangi bodring;
- 100 g qovurilgan tuzlangan yerfıstığı;
- mayonez.
Qanday pishirish kerak:
Agar jambon bo'lsa, go'shtni suyakdan ajratib oling. Ehtiyotkorlik bilan kichik bo'laklarga bo'ling. Salatning birinchi qatlami tovuqdir. Maxsus kalıplama halqasiga joylashtiring.
Tovuqni mayonezning nozik bir qatlami bilan surting.
Bodringni kub shaklida kesib oling. Ushbu qatlamni mayonez bilan yog'lang.
Koreys uslubidagi sabzi bodring ustiga qo'ying va mayonez bilan surting. Marinad bo'lmasligi kerak, ortiqcha suyuqlikni oldindan to'kib tashlang.
Salatning oxirgi qatlami yerfıstığı.
Yong'oqning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun, salatni qo'lingiz bilan mahkamlab, uzukni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Gilos va feta bilan salat
Ushbu taom sizga unutilmas ta'mga ega bo'ladi. Meva feta va pomidor kombinatsiyasining ta'mini qiziqarli tarzda to'ldiradi! Balsamik sous lazzatlarning kombinatsiyasini yanada uyg'un qiladi.
Tarkibi:
- 150 g pomidor;
- 200 g gilos;
- 150 g feta pishloq;
- yangi reyhan;
- zaytun moyi;
- asal;
- balzam sousi;
- tatib ko'rish uchun tuz va qora qalampir.
Qanday pishirish kerak:
Pishloqni o'rta kubiklarga kesib oling. Fesleğenni mayda to'g'rang.
Gilos va pomidorni yarmiga bo'ling (gilos pomidoridan foydalanish yaxshidir).
Tug'ralgan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va 2 osh qoshiq quying. zaytun moyi.
Ta'mga qalampir va tuz, sous va asal qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan siljiting va salatni bir necha daqiqaga balzamga qo'ying.
Buning o'rniga siz qayta ishlanmagan zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin.
Hammayoqni va apelsin bilan yangi yil salatasi
Taom asosiy issiq taomni to'ldiradi. Go'sht va baliq uchun javob beradi. Mahsulotlarning to'yimli va chiroyli kombinatsiyasi hatto eng sara mehmon va injiq gurmeni ham xursand qiladi.
Murakkab:
- 300 g oq karam;
- sabzi;
- apelsin;
- 100 - 130 g quritilgan kızılcık;
- yashil;
- zaytun moyi.
Qanday pishirish kerak:
Hammayoqni ingichka va juda uzun bo'lmagan holda maydalang. Maxsus koreys qirg'ichidan foydalanish yaxshidir.
Hammayoqqa mayda tug'ralgan ko'katlar va kızılcık qo'shing.
Apelsinni teridan va plyonkalardan ajratib oling, kublar yoki tilimga kesib oling.
Salataga 2 osh qoshiq qo'shing. zaytun moyi.
Klyukvalarni qaynoq suvda bir necha daqiqa davomida namlash yaxshidir.
Apelsin bo'lakli salat
Har bir inson eslab qoladigan yorqin, to'q sariq-sariq salat. Yoki tovoqdagi quyosh, yoki apelsinning mazali bo'lagi. Tayyorlanishi oson, mazali va eng muhimi to'ldiradi! Tarkibni o'zgartirishingiz va ta'mingizga qarab boshqa go'sht qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- 200 - 250 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- 3 tovuq tuxumi;
- 2 ta yangi bodring;
- 200 g konservalangan makkajo'xori;
- mayonez;
- 100 - 120 g qattiq pishloq;
- sabzi.
Qanday pishirish kerak:
Sabzi va tuxumni qaynatib oling. Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va tozalangan bodringni chuqur idishga o'rta kubiklarga kesib tashlang.
Salataga makkajo'xori qo'shing, sho'r va mayonezni to'kib tashlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Sabzi va pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Qo'shishdan oldin sabzi sharbatini siqib chiqarganingizga ishonch hosil qiling.
Salatani yumaloq apelsin tilim shaklida plastinka ustiga qo'ying.
Salatning tashqi tomonini sabzi bilan, ichki tomonini esa pishloq bilan yoping.
Mayonezni salatning yon tomoniga siqib qo'ying, lekin uni yoymang.
Sabzi mayda "kesik" qilib, mayonez tomchilariga qo'ying.
Salatani 20-30 daqiqaga qoldiring.
Ostavit Kommentariy