Yangi yil stoli Mayonez yordamida salatlarsiz qilolmaysiz. G'ayrioddiy bezatilgan gazaklar - bayram oqshomining yorqin qismi. O'zingizni takrorlamaslik va standart bezak qilmaslik uchun siz sinab ko'rishingiz mumkin salatlar turli shakl va variantlarda.
Apelsin yoki mandarin
Mandarin ko'rinishidagi yangi yil salatasi - bayramona dasturxonni bezash va mehmonlarni o'ziga xosligi bilan xursand qilish uchun ajoyib imkoniyat. Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga minimal miqdordagi ingredientlar kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- 200 g tovuq filesi;
- 100 g yangi bodring;
- 100 g kartoshka;
- 100 g sabzi;
- 3 tovuq tuxumi;
- 100 g mayonez;
- bezatish uchun ko'katlar (maydanoz yoki arpabodiyon).
Qanday pishirish kerak:
- Sabzavotlarni qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Tovuq filetosini pishganicha qaynatib oling va ingichka chiziqlar bilan kesing.
- Katta idishda sabzi va tovuqdan tashqari tug'ralgan sabzavotlarni birlashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
- Salataga mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring, shunda barcha ingredientlar sous bilan qoplanadi.
- Endi bezak uchun apelsin "po'sti" qiling. Salatani tekis idishga joylashtiring va apelsin yoki mandaringa o'xshash qismlarga bo'lingan to'plar hosil qiling. Sabzini maydalang, hosil bo'lgan bo'laklarning yuqori qismini yoping, shunda to'plar to'q sariq rangga aylanadi.
- Maydanoz yoki arpabodiyonning bir novdasini "meva" dumi sifatida ustiga qo'ying.
Salat tayyor. Xizmat qilishdan oldin, ishtahani muzlatgichda sovutib oling. Sizning bayram salatingiz nafaqat original ko'rinishga ega bo'ladi, balki sizni sabzavotlarning ta'mi bilan ham quvontiradi.
Rojdestvo daraxti
Rojdestvo daraxti shaklidagi yangi yil salatasi bayram stoli uchun original va qiziqarli g'oyadir. Bu nafaqat ajoyib ko'rinishga ega, balki sizning mehmonlaringizga albatta yoqadi.
Tarkibi:
- 300 g tovuq filesi;
- 3 dona. o'rtacha kartoshka;
- 2 dona. sabzi;
- 4 tovuq tuxumi;
- 1 o'rta piyoz
- 100 g mayonez;
- bezatish uchun ko'katlar (maydanoz yoki arpabodiyon).
Qanday pishirish kerak:
- Tovuq filetosini qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Kartoshka va sabzi ham terisida qaynatib oling. Sovuq va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni mayda to'g'rang.
- Idishdagi kartoshka qatlamini, so'ngra sabzi va tovuq filesi ustiga qo'ying. Har bir qatlamni mayonez va tuz bilan tatib ko'ring.
- Tuxumni qattiq qaynatilgan holda pishiring, salqin va keyin yarmiga bo'ling. Rojdestvo daraxti tanasini tasvirlash uchun yarmidan foydalaning. Piyoz bilan bezang. Shoxlarning ko'rinishini yaratish uchun qolgan tuxum yarmini salatning chetiga qo'ying. Qarag'ay ignalari kabi ko'rinishi uchun ko'katlarni tartibga soling.
- Salatani muzlatgichga bir necha soat qo'ying, shunda barcha lazzatlar aralashadi.
Rojdestvo daraxti shaklidagi yangi yil salatasi tayyor.
Bulfinch archa novdasida
Yangi yil dasturxonidagi eng mashhur taomlardan biri, albatta, archa shoxidagi bulfin shaklida bezatilgan salat. Bu aperitif nafaqat mazali, balki juda chiroyli.
Tarkibi:
- 200 g tovuq filesi;
- 3 dona. kartoshka;
- 2 dona. sabzi;
- 1 ta yangi bodring;
- 150 g no'xat;
- 3 tovuq tuxumi;
- 200 g qattiq pishloq;
- mayonez, tuz, qalampir - ta'mga.
Qanday pishirish kerak:
- Tovuq filetosini qaynatib oling, uni kichik bo'laklarga kesib oling va idishga soling.
- Kartoshka va sabzi tozalang va pishganicha pishiring. Sovuq va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tovuqli idishga qo'shing.
- Bodringni mayda kubiklarga kesib oling, shuningdek, idishga soling.
- No'xatni qaynatib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing.
- Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va ikkiga bo'ling. Sariqlarni mayda maydalab, idishga soling. Oqlarni alohida idishga joylashtiring.
- Qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va idishdagi qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
- Ta'mga mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Salat bezaklari. Bir archa shoxini oling va u bilan salatning yon tomonini ehtiyotkorlik bilan bezang. Bu taomga yangi yil ko'rinishini beradi.
- Tuxumning qolgan sarig'ini vilkalar bilan maydalang. Qorni taqlid qilib, ularni salat yuzasiga seping.
Salatani namlash va yanada mazali bo'lish uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Agar so'ralsa, shunga o'xshash dizayn Qisqichbaqa salatiga yoki Olivier salatiga qo'shilishi mumkin.
Soat yuzi
Yangi yil salatasi nafaqat mazali taom, balki bayram stolining haqiqiy bezakidir. Mehmonlaringizni chindan ham hayratda qoldirish uchun siz soat kadriga o'xshash ishtahani tayyorlashingiz mumkin. Ushbu salat har qanday yangi yil bayramida ajoyib ko'rinadi.
- 1 paket koreys sabzi;
- 2 ta katta sabzi;
- 2 tovuq tuxumi;
- 200 g tovuq, kurka yoki quyon;
- 200 g qattiq pishloq;
- ta'mga ko'ra o'tlar va ziravorlar;
- ta'mga ko'ra kiyinish uchun mayonez, bezak.
Qanday pishirish kerak:
- Go'shtni tuzli suvda pishganicha qaynatib oling, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling yoki tolalarga yirtib tashlang.
- Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Ikki tuxumni qaynatib oling va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Endi salatni yig'ing. Koreys sabzi, pishloq, tovuq va tuxumni qatlamlang. Har birini mayonez bilan surting.
- Sabzi ustiga qo'ying, 12 ta teng doira ichiga kesib oling. Undan bir soat va daqiqali qo'l yasang.
- Yashillarni kesib oling va terishning chekkalari bo'ylab yoki salatning chetlari bo'ylab joylashtiring.
- Sabzi doiralarini aylana ichiga joylashtiring va ularga mayonez bilan soat kabi rim yoki arab raqamlarini yozing. Soat va daqiqa yelkalarini markazga qo'ying.
Soat siferblatasi shaklidagi yangi yil salati xizmat qilishga tayyor. Aperatif bayramona bayramning haqiqiy bezakiga aylanadi va mehmonlarni yorqin va o'ziga xos ta'mi bilan quvontiradi.
Rojdestvo to'plari
Ushbu salat nafaqat bayram stolida ajoyib ko'rinadi, balki juda mazali. Bo'lingan gazak haqiqiy Rojdestvo daraxti to'plariga o'xshaydi. Agar siz mehmonlaringiz va yaqinlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, unda bu retsept juda mos keladi.
Tarkibi:
- 300 g tovuq filesi (ta'mga ko'ra qisqichbaqalar yoki baliq bilan almashtirilishi mumkin);
- 4-5 dona. yangi bodring;
- 4-5 dona. tuzlangan bodring;
- 3-4 dona. sabzi;
- 150 g qattiq pishloq;
- 100 g non bo'laklari yoki maydalangan yong'oq;
- bezatish uchun ko'katlar;
- kiyinish uchun mayonez.
Qanday pishirish kerak:
- Tovuq filetosini tuzli suvda qaynatib oling, kub shaklida kesing.
- Yangi va tuzlangan bodringni, shuningdek, sabzi ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
- Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- To'p shaklidagi qismli qoliplardan foydalaning yoki yarmida kesilgan plastik to'plardan foydalaning. Qoliplarni mayonez bilan surting.
- Ingredientlarni qatlamlang: birinchi tovuq ko'kragi, keyin yangi bodring, tuzlangan bodring, sabzi va qattiq pishloq. Kalıplar to'ldirilguncha qatlamlarni takrorlang.
- Qor parchasi effektini yaratish uchun ustiga non bo'laklari yoki tug'ralgan yong'oq qo'shing.
- Salatani ramekinlardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va plastinkaga aylantiring.
- Har bir to'pni ko'katlar novdasi bilan bezang yoki ishtahani Rojdestvo to'pi kabi qilish uchun yashil piyozdan halqa yasang.
Rojdestvo daraxti to'plari ko'rinishidagi yangi yil portsiyali salat tayyor. Bu nafaqat juda chiroyli ko'rinadi, balki mehmonlarga albatta yoqadigan nozik ta'mga ega.
Advent gulchambari
Rojdestvo gulchambar ko'rinishidagi yangi yil salatasi bayram stolining ajoyib bezakidir. Bu salat nafaqat mazali, balki ajoyib ko'rinishga ega. Dekorativ element va lazzatli gazak qilish oson.
Tarkibi:
- 500 g tovuq filesi, qaynatilgan va kub shaklida kesilgan;
- 3-4 dona. yangi bodring, ingichka yarim halqalarga kesilgan;
- 3-4 dona. to'g'ralgan pomidor;
- 1 katta sabzi, qo'pol qirg'ichdan o'ralgan;
- 1 qizil qalampir, chiziqlar bilan kesilgan;
- 1 yashil qalampir, chiziqlar bilan kesilgan;
- 1 qizil piyoz, ingichka yarim halqalarga kesilgan;
- 200 g qattiq pishloq, mayda maydalagichda maydalangan;
- 200 g mayonez;
- tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.
Qanday pishirish kerak:
- Tovuq filetosini qaynatib oling, uni kub shaklida kesib oling. Shuningdek, bodring, pomidor, qalampir, sabzi va piyozni maydalang.
- Katta salat idishida tovuqdan boshlab sabzavot va tovuqni ehtiyotkorlik bilan qatlamlang.
- Salatani ta'mga ko'ra tuz va qalampir qiling. Shundan so'ng, qatlamlarni mayonez bilan ehtiyotkorlik bilan yoping.
- Maydalangan pishloqning oxirgi qatlamini qo'shing.
- Qizil va yashil qalampir chiziqlari yordamida salatni Rojdestvo gulchambari shaklida bezang, ustiga mayda tug'ralgan maydanoz yoki o'tlarni tatib ko'ring.
Rojdestvo gulchambari ko'rinishidagi yangi yil salatasi tayyor! Bu sizning bayram stolingiz uchun ajoyib bezak bo'ladi va barcha mehmonlarni ta'mi va o'ziga xos ko'rinishi bilan xursand qiladi.
Tarvuz bo'laklarini bezash
Bir tilim tarvuz ko'rinishidagi yangi yil salatasi bayram stolining yorqin va o'ziga xos bezakidir. Bu nafaqat ajoyib ko'rinishga ega, balki barcha mehmonlarni o'ziga jalb qiladigan ta'mga ega.
Tarkibi:
- 200 g qaynatilgan jambon;
- 4 tovuq tuxumi;
- 200 g pishloq;
- 3 dona. pomidor;
- 2 dona. yangi bodring;
- 2-3 zaytun;
- 150 g mayonez;
- ta'mga qarab tuz va qalampir;
- bezatish uchun ko'katlar.
Qanday pishirish kerak:
- Birinchidan, jambonni mayda bo'laklarga kesib tashlang.
- Keyin tuxumni qaynatib oling va ularni maydalang.
- Pomidorlarni mayda kubiklar yoki o'rta bo'laklarga kesib tashlang.
- Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va bodringni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
- Salatni yig'ing. Bir tovoq olib, bir oylik jambonni qo'ying. Yuqori qismini mayonez bilan yog'lang.
- Keyin yashil tarvuz qobig'ini yaratish uchun tuxum, pishloq va bodringni marulning chetiga qo'ying. Har bir qatlamni mayonez bilan yoyib chiqing.
- Tarvuzga taqlid qilish uchun tuxum ustiga pomidor va tilimga kesilgan zaytun chuqurchalarini qo'ying. Agar so'ralsa, bodringga mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
Natijada yangi yil stolida qiziqarli ko'rinadigan yorqin va g'ayrioddiy tuyadi bo'ladi. Bayramona taom eng yaxshi sovutilgan holda xizmat qiladi. Agar so'ralsa, u har bir mehmon uchun qismlarga bo'linishi mumkin.
Santa Klaus qo'lqop
Santa Klausning qo'lqoplari - Yangi yil va Rojdestvo bayramlari stoliga ajoyib qo'shimcha. Siz har doim bunday gazakni ko'rishingiz mumkin, shuningdek, sinash yoqimli. Dekoratsiya qilish oson.
Tarkibi:
- 3-4 dona. kartoshka;
- 3 dona. sabzi;
- 1 quti pushti qizil ikra, saury yoki orkinos;
- 150 g qattiq pishloq;
- 3 tovuq tuxumi;
- 150 gramm mayonez.
Qanday pishirish kerak:
- Birinchidan, barcha ingredientlarni tayyorlang. Tuxum, sabzi va kartoshkani qaynatib oling. Sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Xizmat qilish uchun bayramona taomni olib tashlang. Kartoshkani birinchi qatlamga qo'ying, ularni qo'lqoplarga aylantiring va ustiga mayonez quying.
- Ikkinchi qatlamda, oldindan alohida idishda tolalarga to'g'ralgan baliqni yoyib chiqing. Pishloqni qatlam ustiga qo'ying va qatlamni mayonez bilan yoping.
- Keyin sarig'i bilan harakatni takrorlang va oxirida sabzi chiroyli tarzda tartibga soling.
- Qirra hosil qilish uchun oqlarni qo'lqoplarning ustiga qo'ying.
- Qo'lqopingizni qor parchasini chizish orqali bezang.
Sovutilgan qo'ltiqchaga xizmat qiling. Agar so'ralsa, bu bezak bilan mo'ynali kiyim ostida Olivier yoki seld balig'ini bezang.
Yashil ilon
Kelgusi 2025 yil ramzi bo'lgan yoqimli yashil ilonni yasash uchun ko'p vaqt va kuch talab etilmaydi. Bir oz ijodiy bo'lishga arziydi va ta'mingizga ko'ra bezatadi.
Tarkibi:
- 1 paket Qisqichbaqa tayoqchalari;
- 6 tovuq tuxumi;
- 1 banka makkajo'xori;
- 1 yashil olma;
- 1 ta karam yoki xitoy karam;
- 4 ta kivi;
- 2 zaytun;
- 1 bedana tuxumi;
- mayonez yoki tuz bilan yunon yogurti, ta'mga ko'ra.
Qanday pishirish kerak:
- Tuxumni qaynatib oling va ularni maydalang. Bir piyola ichiga joylashtiring.
- Yashil olma, qisqichbaqa tayoqchalari, kivini maydalang. Olma qoraymasligi uchun uni limon bilan seping. Har bir mahsulotni alohida idishga joylashtiring.
- Salatni qatlamga qo'ying. Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori va tuxumni oxirida qo'shing. Har bir qatlamni sous bilan yoyib chiqing.
- Ilonning tanasi, dumi va boshi konturini hosil qiling. Salatani maydalangan olma va kivi bilan to'ldiring.
- Bedana tuxumini ikki qismga kesib, ilon ko'zlarini yasang. O'quvchilarni zaytun mevalaridan kesib tashlang. Burun teshiklarini ikkita makkajo'xori bilan qiling. Qismlarni mayonez bilan yopishtiring.
- Kivi bo'laklaridan quloq va orqa tarak, xitoy karamidan qanot yasang.
Salat tayyor, uni sovutilgan holda berish yaxshidir. Bu variant hech kimni befarq qoldirmaydi.
Tuxumdan chiqqan ilon bolasining boshi
Mehmonlarni qismlarga bo'lingan appetizers bilan ajablantirish uchun siz kichik narsalarni qilishingiz shart emas. sendvichlar yoki tortletlar. Siz qaynatilgan tuxum yordamida asl tuyadi tayyorlashingiz mumkin. Ushbu aperitif kattalarni ham, bolalarni ham quvontiradi.
Tarkibi:
- 10 ta qaynatilgan tuxum;
- 200 g qattiq pishloq;
- 5 chinnigullar sarimsoq;
- 50 g arpabodiyon, maydanoz;
- 100 g mayonez;
- 6-8 dona qizil tuxum yoki bezatish uchun anor;
- Bezatish uchun 2-3 zaytun.
Qanday pishirish kerak:
- Avval tuxumni qaynatib oling. Har birini ikkita toza qismga bo'linib, sarig'ini olib tashlang va alohida chuqur idishga soling.
- Sarimsoqni maydalab, tuxum bilan plastinka ustiga qo'ying.
- Dereotu mayda maydalab, pishloqni mayda maydalagichga surting.
- Idishga mayonez qo'shing va aralashmani aralashtiring.
- Massani chaqaloq ilonning boshiga aylantiring. Uni quloqlar, maydanoz taroqlari, zaytun ko'zlari, tuxum burunlari bilan bezang.
- Tayyorlangan gazaklarni tuxum oqining yarmidan iborat to'shakka qo'ying. Sovutilgan holda xizmat qiling.
Agar so'ralsa, ingredientlarni boshqa mahsulotlar bilan almashtiring. Misol uchun, bodring, rezavorlar va makkajo'xori.
Ostavit Kommentariy