10 лучших мест в Стамбуле, где можно поесть хрустящий и вкусный лахмаджун

Любители вкусно поесть знают, что нет ничего, что не смог бы решить хрустящий, кислый и зеленый лахмаджун. Когда мы говорим о культуре приготовления лахмаджуна, то, хотя в рецептуру каждого региона вносятся свои новшества, в целом лахмаджун ассоциируется со вкусом и историей регионов Урфа и Антеп. Секрет хорошего лахмаджуна заключается в хрустящем тесте и том, что фарш измельчается в форме. Мы собрали лучшие рестораны города, где подают лахмаджун, для тех, кто живет в Стамбуле и не хочет уезжать слишком далеко от города. Если вы хотите съесть вкусный, хрустящий лахмаджун с изысканными гарнирами, мы рекомендуем вам обязательно принять к сведению моменты, которыми мы поделимся ниже. Более того, мы включили в этот список рестораны, подходящие для любого бюджета. Вот 10 мест в Стамбуле, где можно попробовать восхитительный лахмаджун, приготовленный на основе нашего собственного опыта и рекомендаций таких мастеров-гурманов, как Ведат Милёр.

Выше мы упомянули секреты приготовления хорошего лахмаджуна. Теперь пришло время поговорить о лучших местах в Стамбуле, где подают лахмаджун. Мы начинаем наш список лучших ресторанов лахмаджуна в Стамбуле с Tiryaki Ocakbaşı. Место, где вы можете попробовать вкусный лахмаджун и приятно провести время за ужином, расположено в самом центре Йеникёя. Tiryaki Ocakbaşı — это ресторан, который гости высоко ценят за хрустящий лахмаджун и изысканные гарниры. В ресторане Tiryaki, который славится как холодными закусками, так и горячими блюдами, мы настоятельно рекомендуем вам заказать кюнефе, приготовленное на углях, после лахмаджуна.

Адрес: Еникой, Кёйбаши Кд. №:138, 34464 Сарыер/Стамбул

Продолжаем наш список лучших мест в Стамбуле, где можно попробовать лахмаджун, рестораном Beşiktaş Çıtır Pide Salonu, который подойдет для любого бюджета. Расположенное в легкодоступном месте в самом центре Бешикташа, это заведение работает уже много лет, сохраняя свою изюминку. В этом заведении подают хрустящий лахмаджун, как и следует из названия, а также лахмаджун и питу, которые подают до позднего вечера. Помимо лахмаджуна, в ресторане Beşiktaş Çıtır Pide Salonu можно недорого и вкусно поужинать, попробовав различные виды кебаба, а также холодные и горячие закуски.

Адрес: Туркали, улица Алтынташ 36 – 38 Бешикташ, Стамбул

Продолжаем наш список стамбульских заведений, где подают лахмаджун, местом, которое попало в поле зрения известного ресторанного критика Ведата Милёра. Пекарня Mustafalar Lahmacun, история которой насчитывает 47 лет, расположена в Бакыркёе. Хозяин заведения Мустафа Бей продолжает традицию приготовления лахмаджуна, которая существует в его семье уже около 120 лет. В этом заведении готовят лахмаджун из пресного теста и мясного фарша, полученного из говяжьей грудинки, и привлекают внимание своими изысканными вариантами лахмаджуна. В ресторане подают блюда без лука, с чесноком, с луком и чесноком, а гарниры, которые подаются к лахмаджуну, также весьма вкусны. Если вы хотите в ближайшее время отведать вкусный лахмаджун, рекомендуем вам обязательно обратить внимание на это место.

Адрес: Карталтепе, Инджирли Кд. №:38 D:C, 34145 Бакыркёй/Стамбул

Продолжаем наш список лучших мест в Стамбуле, где подают лахмаджун, местом, известным своим хрустящим лахмаджуном. На этот раз мы направляемся в ресторан Maslak Ocakbaşı, который находится в Маслаке 1453 и привлекает внимание своей изысканной кухней. Это место пользуется успехом благодаря своему восхитительному лахмаджуну, а также меню и оформлению. В ресторане, где в основном подают кебабы, вы сможете не только насладиться атмосферой, но и попробовать вкуснейший лахмаджун. С другой стороны, мы рекомендуем вам попробовать изысканные закуски этого заведения.

Адрес: Район Маслак, улица Тасионкаси, Маслак 1453 C8, блок № 150, 34396 Сарыер/Стамбул

Продолжаем наш список одним из рекомендованных Ведатом Милёром людей — Мехметом Уста из Газиантепа. Если вы хотите отведать вкусный лахмаджун с хрустящим тестом, не тонким и не толстым, то это может быть вашим первым адресом. Одно из первых мест, которое приходит на ум при упоминании лахмаджуна в стиле Газиантепа, — это заведение Мехмета Усты, расположенное в Фатихе. Вкуснейшие лахмаджуны, приготовленные в дровяной печи и подаваемые с гарнирами, занимают свое место в нашем списке «Лучшие лахмаджуны Стамбула». Их лахмаджун с большим количеством чеснока и петрушки имеет множество поклонников от 7 до 70 человек. Заведение, работающее с 1989 года, привлекает внимание как приятный ремесленный ресторан. С другой стороны, в бюджетном заведении может быть сложно найти свободный столик, особенно в полдень.

Адрес: Район Джеррахпаша, улица Коджа Мустафапаша, № 126, Фатих, Стамбул

Продолжаем наш список лучших лахмаджунов в Стамбуле. Двигаясь вдоль пролива Босфор, мы натыкаемся на восхитительное место. Да, вы угадали, на этот раз мы поворачиваем в Кашибаяз, который расположен на Босфоре и привлекает внимание своим великолепным видом. Мы можем гарантировать, что в ресторане Kaşıbeyaz вы попробуете один из лучших лахмаджунов в Стамбуле, который принесет на ваш стол восхитительные вкусы региона Газиантеп. Завершить свой день можно, заказав в этом заведении восхитительный катмер, который предлагает настоящее пиршество вкусов с восхитительным лахмаджуном, а также холодными и горячими закусками.

Адрес: Аязага, Azerbaycan Cd. 3/C, 34396 Сарыер/Стамбул

7. Обертывание

Сейчас мы отвезем вас в 4-этажное заведение, расположенное на побережье Бешикташа, которое подойдет для любого бюджета. Мы говорим о Дюрюмдже, месте, хорошо известном старожилам, куда люди ходят поесть лахмаджун после работы. В этом ресторане, до которого очень легко добраться, вы сможете насладиться разнообразными видами кебаба и хрустящего лахмаджуна. С другой стороны, вы можете разнообразить свой обед, послушав турецкую классическую музыку, которая добавит ностальгическую атмосферу в атмосферу заведения. Вкусные закуски, которые подаются к вашим заказам, предоставляются заведением бесплатно.

Адрес: Гайреттепе, Чигдем Ск., 34349 Бешикташ/Стамбул

Мы продолжаем рекомендовать места, где готовят лучший лахмаджун. Говоря о лучшем лахмаджуне в Стамбуле, невозможно не упомянуть Кёшкероглу. Ресторан, работающий во многих частях Турции с 1946 года, продолжает обслуживать гостей уже много лет, не идя на компромиссы во вкусе. Мы определенно рекомендуем вам попробовать десерты после еды в этом месте, которое покорило сердца своим изысканным меню кебабов и восхитительным лахмаджуном. Особенно в филиале в Каракёй, где вы можете приятно поужинать после работы, а затем посидеть на пляже Каракёй, полюбоваться морем и снять усталость дня.

Адрес: Хаджимими, Кемералты Кд. No:46, 34425 Бейоглу/Стамбул

9. Татбак

Продолжаем наш список лучших мест в Стамбуле, где можно попробовать лахмаджун. Tatbak, сохраняющий ценность своего бренда с 1960 года, привлекает внимание своим лахмаджуном с большим количеством ингредиентов и хрустящей начинкой. Мы особенно рекомендуем вам попробовать лахмаджун в филиале Tatbak Nişantaşı. Ресторан, привлекающий внимание своими кебабами и лахмаджунами, является идеальным выбором для вкусного ужина. Если вы хотите отведать вкусный лахмаджун, не уезжая слишком далеко от города, мы определенно рекомендуем заглянуть в Tatbak.

Адрес: улица Валиконаги, улица Аккавак, № 28/А, Нишанташи – Шишли, Стамбул.

Завершаем наш список лучших лахмаджунов в Стамбуле рестораном Develi. Ресторан, открывшийся в Антепе в 1912 году, открыл свой первый филиал в Стамбуле в 1966 году. В ресторане, привлекающем внимание своим восхитительным лахмаджуном, а также кюшлеме и фисташковым кебабом, есть все вкусы, которые вы ищете. Develi по-настоящему уверенно занимает лидирующие позиции на рынке лахмаджуна, предлагая варианты лахмаджуна с чесноком, гранатовым сиропом и грецкими орехами, приготовленные из тонкого теста. Если вы хотите попробовать вкусный лахмаджун после работы, не уезжая слишком далеко от города, рекомендуем вам обратить внимание на этот адрес.

Адрес: Район Коджа Мустафапаша, улица Гюмюш Юксюк, № 7, Фатих, Стамбул.