Čaj se již dávno stal ranní tradicí téměř každého člověka. Někteří lidé nepijí kávu vůbec, zatímco jiní mají rádi kávu i čaj. Ale tak či onak, proces pití čaje se pro nás stal něčím výjimečným. Díky ní si můžeme odpočinout od práce a trochu si odpočinout, ať už si vychutnáme skleničku nebo si s někým popovídáme.
Velmi často si všichni kupujeme běžný čaj v nejbližším obchodě, ale někteří gurmáni honí exkluzivní druhy. A o existenci některých z nich jsme ani nevěděli. Takže deset nejdražších druhů čaje!
1. Čaj z květů Tianshi. Cena 170 dolarů za 1 kg
Získává se z odrůdy ženšenu, který roste v jihozápadní Číně. Tento čaj je považován za nejzdravější na světě. Je léčivý, protože podporuje zdravý spánek, zmírňuje závratě a hojí kožní vyrážky. Tento nápoj má mátové aroma s příchutí ženšenu. Vysoká cena tohoto čaje je vysvětlena nejen jeho léčivými vlastnostmi, ale také skutečností, že jeho monopol patří do provincie Yunnan.
2. Stříbrný čaj. Cena 400 dolarů za 1 kg
Silver Tips Imperial pochází z nejstaršího panství v oblasti Darjeeling v Indii. Předpokládá se, že se jedná o vůbec první čajové plantáže a kromě tohoto čaje se zde vyrábí i široká škála čajů. Tento čaj je ale nejdražší, jelikož se sbírá za úplňku a proplétá se stříbrnými stuhami. Patent na něj vydala společnost Makaibari Tea Estate.
3. Čaj „Precious Dew“. Cena 650 dolarů za 1 kg
Původní název zní jako Gyokuro. Zvláštností tohoto čaje je, že se sklízí po dvoutýdenním ukrytí před sluncem, aby se zvýšila hladina aminokyselin v listech. Díky tomu čaj potěší gurmány svou charakteristickou drahou chutí.
4. Čaj Poo Poo Pu-Erh. Cena 1 tisíc dolarů za 1 kg
Tento čaj, stejně jako koňak, v průběhu let nestárne, ale stává se silnějším. Chutí se neliší od běžného čaje, ale jeho původ je poměrně neobvyklý. Navenek to vypadá jako listy, ale ve skutečnosti je to odpadní produkt speciálních brouků, kteří se po celý život živí pouze čajovými lístky. Vyrábí se v oblasti Yunnan. Vynález čínských lékařů se stal mezi labužníky skutečnou lahůdkou.
5. Zlatý čaj. Cena 3 tisíce dolarů za 1 kg
Tento nápoj lze koupit pouze v Singapuru. Pouze jeden den v roce je věnován jeho sběru. Vršky čaje nastříhané zlatými nůžkami se suší na slunci, uzavřou se v nádobách, poté zežloutnou a začnou vydávat květinové aroma. Zvláštností konečné fáze přípravy je 24karátové zlato, které se následně používá ke zpracování této suroviny. Výsledkem je drahý zlatý čaj.
6. Čaj Tie Guanyin. Cena 3 tisíce dolarů za 1 kg
Směs černého a zeleného čaje, vyznačující se kaštanovou chutí. Tento druh čaje je pojmenován po bohyni milosrdenství. Tvrdé, křupavé lístky lze uvařit až sedmkrát bez ztráty chuti díky speciální technologii výroby tohoto typu čaje, která se skládá z 10 stupňů.
7. Čaj „Narcis z pohoří Wuyi“. Cena 6,5 tisíce dolarů za 1 kg
Suroviny pro tento čaj rostou na hoře Wuyi. Po nasbírání se dá pražit, díky čemuž je lépe fermentovatelný. Podle legendy čajový keř našel farmář poblíž jeskyně nesmrtelných. Když se nalezené listy uvařily, ukázalo se, že nápoj má velmi příjemnou chuť. Byl nazýván Water Immortal, ale hieroglyf je někdy překládán jako Narcis z hory Wu. Čaj je stále považován za jednu z nejvybranějších odrůd.
8. Čaj z pandího hnoje. Cena 70 tisíc dolarů za 1 kg
Doslovný překlad samozřejmě neznamená složení tohoto čaje. Na jeho výrobě se ale podílejí pandy. Jak víte, pandy se živí výhradně bambusem, který však není zcela tráven. To je přesně to, co se používá k hnojení čajových keřů. Výsledkem je čaj v hodnotě sedmdesáti tisíc dolarů za kilogram.
9. Čajový sáček s diamanty. Cena 15 tisíc dolarů za 1 tašku
Pokud upíří čaj zabalíte do krásných sáčků zdobených diamanty, můžete oslavit 75. narozeniny! V roce 2005 byla vydána řada takových tašek. Každý balíček obsahoval 280 diamantů a uvnitř byl čaj, který se sbíral během úplňku a míchal se stříbrnými proužky. PG Tips věnoval výtěžek na charitu.
10. Čaj Da Hong Pao. Cena 1,2 milionu dolarů za 1 kg
V doslovném překladu to znamená velký červený plášť. Toto je jediný drahý čaj v řadě, který nelze zakoupit. Prostě není v prodeji. A dává se pouze jako dárek pro vážené hosty. Léčivé vlastnosti tohoto nápoje podle legendy vyléčily císařovu matku, pravděpodobně z tohoto důvodu je to jedno z rodinných tajemství dynastie Ming.
