Los precios en los restaurantes más caros del mundo se justifican no sólo por el uso de productos raros y frescos, sino también por el esfuerzo de los mejores chefs, los interiores más lujosos y, lo más importante, por las experiencias únicas que acompañan el proceso de elaboración. comiendo comida.
Pero todo esto no niega los precios verdaderamente astronómicos, reservados sólo para aquellos cuyas billeteras están tan profundas como el fondo de la Fosa de las Marianas.
Y si sueñas con ir al restaurante más caro del mundo, te contamos cuánto te costará y dónde se encuentra.
10. De L'Hotel De Ville, Crissier, Suiza
El precio promedio del almuerzo es de $400 por persona.
Durante más de 50 años, este restaurante sirve cocina gourmet utilizando los ingredientes más frescos. Esto significa que puede esperar un menú que cambia constantemente según la época del año.
9. Maison Pic, Drome, Francia
El precio promedio del almuerzo es de $445.
Este legendario restaurante francés está dirigido por la chef Anne-Sophie Pic, una de las pocas cocineras del mundo en recibir tres estrellas Michelin.
El menú de nueve platos del restaurante incluye platos mediterráneos como pescado en salsa de azafrán, nabos confitados, queso de cabra y postres de chocolate que se derriten en la boca.
8. The French Laundry, California, EE. UU.
El precio medio del almuerzo oscila entre 325 y 450 dólares.
El restaurante más caro de la costa oeste ofrece a los clientes adinerados exquisitos platos de la cocina francesa, con ostras y perlas, una exuberante tortilla Poulard y cordero.
Los platos aparecen en la carta dependiendo de la temporada en la que visites el establecimiento.
7. Restaurante Guy Savoy de Paris, París, Francia
El precio promedio del almuerzo es de $536.
Este moderno restaurante francés es conocido por la impecable frescura de sus ingredientes y la riqueza de sus platos de verduras. Desde 1996 no ha perdido tres estrellas Michelin, el premio gourmet más importante del mundo, concedido únicamente a los mejores restaurantes del mundo.
Los chefs del restaurante Guy Savoy de Paris se jactan de que la comida que sirven a los clientes “nunca ha estado dentro de un frigorífico” porque se cosecha y se prepara el mismo día.
6. Aragawa, Tokio, Japón
El precio promedio del almuerzo es de $570.
Este modesto espacio, ubicado en el sótano de un edificio de oficinas, alberga el asador más caro del mundo. Ofrece exclusivamente carne de res Kobe, carne premium de toros negros Tajima criados en la prefectura de Hyogo, Japón.
Durante su vida, recibieron una atención que muchas personas nunca hubieran soñado. En particular, los animales recibieron masajes regulares y cerveza y, a veces, sake.
5. Kyoto Kitcho Arashiyama, Kioto, Japón
El precio promedio del almuerzo es de $570.
Diseñado como un hogar tradicional para las ceremonias del té, Kyoto Kitcho ofrece cocina japonesa modernizada, como cangrejo azul escalfado con gelatina de vinagre, sushi de barracuda y caviar con hongos maitake medicinales.
Este restaurante ha recibido tres estrellas Michelin y está considerado uno de los más bonitos de Japón.
4. Ultravioleta, Shanghai, China
El precio promedio del almuerzo es de $570.
Uno de los primeros (pero no el último) restaurantes de lujo en intentar crear una experiencia multisensorial para sus comensales. Su mobiliario consta de 10 sillas rodeadas por cuatro paredes desnudas.
Cuando los comensales entran en la sala y empiezan a comer, son transportados a una simulación de un día lluvioso en Gran Bretaña, un bosque otoñal o la campiña francesa.
El chef de Ultraviolet, Paul Payret, se jacta de que el restaurante tiene la proporción más alta de personal por cliente: tres empleados por huésped. Esto probablemente explica el alto precio por unirse al club de élite de admiradores de Ultraviolet.
3. Masa, Nueva York, EE. UU.
El precio promedio del almuerzo es de $595.
En uno de los restaurantes más caros de Estados Unidos podrás degustar un increíble sushi elaborado por el chef Masa Takayama. Este no es un restaurante típico, los chefs sólo preparan los ingredientes que están disponibles ese día. Y el proceso de cocción dura 3 horas, por lo que definitivamente tendrás tiempo para sentir un hambre increíble.
2. Per Se, Nueva York, EE. UU.
El precio promedio del almuerzo es de $685.
Nueva York es considerada una de las ciudades más caras del mundo. Y no es de extrañar que allí se encuentren dos de los 10 restaurantes más caros del mundo.
El chef de Per Se, Thomas Keller, ha escrito numerosos libros de cocina y ha recibido tres estrellas Michelin. Su restaurante ofrece a los amantes de la alta cocina un menú regular o vegetariano de nueve platos que combina recetas clásicas francesas con los mejores ingredientes.
El restaurante también cuenta con una colección de vinos galardonada de 2.000 botellas.
Por cierto, The French Laundry es también una de las creaciones favoritas de Keller, que populariza la cocina francesa de todas las formas posibles.
1. Sublimoción, Ibiza, España
El precio promedio del almuerzo es de $1,850.
El restaurante más caro del mundo cuesta casi tres veces más que el anterior participante en la clasificación. Aunque el chef Paco Roncero prefiere que lo consideres “la experiencia más barata que te cambia la vida”.
El Restaurante Sublimotion está situado en el sótano de un Hard Rock Café en Ibiza. Consta de una mesa para 12 personas y una sala vacía. Pero a la hora de recibir invitados, la estancia se transforma gracias a una combinación de luz y realidad virtual.
Veinticinco miembros del personal, incluidos chefs, magos, DJ y camareros, trabajan juntos para crear un espectáculo que incluye espectáculos de luces láser, postres únicos, deliciosas bebidas y experiencias de realidad virtual. Esta increíble experiencia gastronómica emocional tiene una duración aproximada de 3 horas.
Comentarios