Le dicton « vous êtes ce que vous mangez » n’est généralement qu’un rappel de manger des aliments bons et sains. S’il s’agissait d’une évaluation littérale des gens et de leur régime alimentaire, le monde serait alors un endroit étrange et sale, car la personne moyenne mange beaucoup de choses douteuses. En fait, l’appétit moyen est probablement beaucoup plus bizarre que vous ne le pensez.
10. Une personne moyenne consomme plus de 25 kg de sucre par an
Nous passons la majeure partie de notre vie à nous faire dire que nous devons abandonner le sucre. Il y a du sucre dans tout, et si vous mangez trop de sucre, vos dents pourriront, vous deviendrez hyperactif, puis vous grossirez, et ensuite vous aurez le diabète. Le sucre semble être la cause de la plupart de nos maladies. Ou peut-être que ce n'est pas le cas. Les règles changent et actuellement nous semblons assez convaincus que les sucres naturels modérés sont bons, mais essayez peut-être de réduire notre consommation de sucre raffiné et de produits comme le sirop de maïs et le fructose.
Peu importe d’où vous obtenez votre sucre, vous pourriez être surpris de la quantité que nous en consommons tous. Les chiffres varient légèrement d'une source à l'autre, et quand on regarde les moyennes, cela n'est peut-être pas surprenant, mais il semble qu'un adulte moyen consomme entre 25 et 30 kg de sucre par an. Il s’agit de sucre ajouté et non du sucre naturel présent dans les fruits. Les enfants consomment plusieurs kilos de plus par an.
Si vous êtes préoccupé par votre propre consommation de sucre, regardez dans votre tasse. Près de la moitié du sucre ajouté provient des boissons. Cela inclut tout, des boissons gazeuses au thé et au café, auxquels les gens ajoutent généralement du sucre.
9. Le mangeur de viande moyen consomme entre 7 000 et 27 000 animaux.
Les statistiques mondiales sur le véganisme et le végétarisme peuvent varier considérablement d'un pays à l'autre. Par exemple, seulement 5% des Américains sont végétariens, tandis que 24% des Indiens sont végétariens. Cela signifie qu’un pourcentage important de la population mondiale consomme encore de la viande. Il est assez remarquable de constater la quantité de viande que tout le monde consomme.
C’est une autre de ces statistiques difficiles à identifier, mais vous pouvez avoir une idée des chiffres en fonction des données disponibles. En 2015, Vegetarian Calculator a développé un algorithme qui, selon lui, peut déterminer combien d'animaux vous avez sauvés en étant végétarien ou végétalien. Ils affirmaient qu'au cours de la vie d'une personne moyenne, si l'on mangeait de la viande, on mangerait 7 000 animaux, dont 11 vaches, 27 porcs et 2 400 poulets.
En 2022, les données de Vox montraient que l’Américain moyen mangeait 25 animaux terrestres par an, dont 23 poulets. Ajoutez à cela les fruits de mer et le total annuel passe à 174, dont la majeure partie (137) provient de crustacés tels que les crevettes.
Si l’Américain moyen vit 77 ans et que vous réinitialisez l’année pour ne pas manger trop de steak et de côtes levées lorsque vous étiez bébé, vous disposez potentiellement de 76 ans pour manger 174 animaux par an. Cela fait 13 224 animaux. Cela représente 1748 poulets, 912 poissons, 25 porcs et 7,6 vaches entières.
Maintenant, si vous regardez le calculateur végétarien aujourd’hui, quelques années après cette histoire de 2015 selon laquelle des gens mangeaient 7 000 animaux par an, les chiffres ont changé. Branchez 76 ans sur leur calculatrice et ils prétendent que vous avez sauvé la vie de 15 352 animaux. Plus dramatique encore, si vous regardez leur calculateur végétalien, les chiffres s'élèvent à 27 758 animaux non mangés depuis 76 ans.
L'aire de répartition dont nous disposons aujourd'hui s'élève à plus de 20 000 animaux. Alors, quel chiffre est le plus précis ? Peut-être que cela n'a pas d'importance puisque peu importe la façon dont vous le coupez, vous couperez beaucoup d'animaux.
8. Vous mangez probablement 1 kilo d’insectes par an
Tout ce que vous mangez au cours d’une année n’est pas fait exprès, alors pour vous nettoyer le palais, regardons ce que les gens mangent sans s’en rendre compte. Les réglementations alimentaires fédérales dictent ce qui peut et ne peut pas entrer dans la nourriture que nous mangeons, et elles disposent d’une petite marge de manœuvre. Par exemple, même si personne ne veut manger d’insectes, il n’existe littéralement aucun moyen de garantir que la nourriture sera exempte d’insectes. Il existe donc une norme acceptable pour les insectes qui se retrouvent dans la nourriture que vous mangez.
Selon certaines estimations, vous mangerez probablement environ deux kilogrammes de coléoptères de diverses espèces au cours d'une année donnée. Cela peut paraître douloureux, mais c’est un bon chiffre. Quand vous voyez ce que la FDA autorise, la situation est bien pire.
La pâte peut contenir 225 fragments d'insectes. Une boîte de raisins secs peut contenir 33 œufs de mouches des fruits. Avez-vous un pot de champignons dans votre placard ? Il peut contenir jusqu'à 19 larves. Si vous souhaitez déguster du pâté de figues à tout moment, sachez qu'il peut y avoir 13 têtes d'insectes pour 100 grammes.
Pour une lecture intéressante, consultez la liste de la FDA, qui vous permet de connaître non seulement le nombre d'insectes, mais également la quantité de moisissures, d'aliments pourris, de poils de rat et d'excréments de mammifères dans un produit alimentaire donné.
7. Une personne moyenne mange 18 kg de fromage par an
Aimes tu le fromage? Si oui, alors vous êtes loin d’être seul. Les Européens sont en première ligne dans la consommation de fromage, avec un Français moyen qui en consomme 25 kg par an. En Amérique, en 2020, il était inférieur, mais toujours de 20 kg par an. En 10 ans, ils ont grossi de 5 kg.
En 1977, les Américains mangeaient à peine 15 livres de fromage par an. La raison de cette augmentation spectaculaire de la consommation de fromage est plus difficile à déterminer, mais vous pouvez faire quelques suppositions éclairées. Par exemple, comme nous le verrons bientôt, les Américains aiment aussi la pizza. À mesure que la consommation de pizza augmente, il y a trop de consommation de fromage ou vous vous trompez.
6. Une personne moyenne boit environ 500 boissons alcoolisées par an
La consommation excessive d'alcool est un sujet qui inquiète de nombreuses personnes, et des conséquences graves peuvent survenir lorsque les gens boivent de manière excessive. Mais cela est souvent traité au cas par cas : vous entendrez parler d'un conducteur ivre dans un cas isolé. A grande échelle, les chiffres de la consommation d'alcool sont tout à fait remarquables.
Sur la base de la consommation par habitant, l’Américain moyen boit 1,35 boisson alcoolisée chaque jour. Cela équivaut à 494 verres par an. Les Centers for Disease Control and Prevention affirment que 33,7% des adultes américains ne boivent pas d'alcool du tout, donc le mot «moyenne» dans ces 494 statistiques de boissons fait le gros du travail. Sans oublier, puisqu’il s’agit d’une moyenne, qu’elle inclut également toutes les personnes n’ayant pas atteint l’âge de la majorité. Après ajustement en fonction de l'âge, 494 devient 705. Si on l'ajuste à nouveau pour tenir compte des 331 TP3T non-buveurs, le chiffre est d'environ 1 000.
À l’échelle mondiale, la consommation annuelle moyenne d’alcool par personne âgée de 15 ans et plus est d’un peu plus de 6,18 litres. Cependant, il s’agit d’alcool pur et pas seulement de boissons alcoolisées. Par exemple, si un vin contient 12% d’alcool, il faudra alors boire 53 bouteilles pour obtenir six litres.
Les Tchèques consomment en moyenne un peu moins de 15 litres d'alcool pur par an, tandis que les Ougandais en consomment un peu plus de 15. Les Américains en consomment 9,87 litres.
5. Les Américains mangent une quantité impressionnante de pizza.
En 2020, il y avait un peu plus de 78 000 pizzerias en Amérique. On peut donc dire sans se tromper que les Américains adorent la pizza, et pourquoi pas ? Pain, fromage, sauce, bonne combinaison. Avec toute cette pizza, il faut se demander combien les gens consomment pour maintenir tous ces établissements en activité. Il s'avère que la réponse est beaucoup.
CiCi's Pizza a interrogé 1 000 Américains et en a abouti à un chiffre de 6 000. C'est le nombre de tranches que l'Américain moyen mangera au cours de sa vie. Leur enquête a également révélé qu'un tiers des personnes mangent de la pizza chaque semaine, tandis que l'USDA les a dépassés avec une statistique selon laquelle 13% d'Américains mangent de la pizza chaque jour. Un homme sur quatre âgé de 6 à 19 ans en mange quotidiennement. En un an, vous en détruirez 23 livres.
Pour atteindre ces chiffres, ces 78 000 restaurants produisent trois milliards de pizzas par an.
4. Le mangeur moyen de hamburgers dépense 10% de son revenu en restauration rapide
La plupart d’entre nous sont conscients que la restauration rapide est malsaine, mais le fait est que beaucoup d’entre eux sont vraiment savoureux. C'est un fait confirmé par un grand nombre de chiffres. Plus de 361 TP3T d’adultes américains mangeront de la restauration rapide un jour donné. En dollars et en cents, l'Américain moyen consacre 10% de son revenu annuel total à la restauration rapide.
Et même si de nombreuses personnes s’empressent de considérer cela comme une pratique des personnes à faible revenu, le contraire est vrai. 42% des personnes à revenus élevés mangent de la restauration rapide un jour donné, tandis que ce nombre tombe à 31,7% parmi les personnes à faibles revenus.
3. Une personne peut boire de 100 à 200 litres de soda par an
Le chiffre d'affaires de Coca-Cola en 2021 était de 38,6 milliards de dollars. En 2021, Pepsico a généré plus de 79 milliards de dollars de revenus. Bien que les deux sociétés vendent plus que de simples boissons gazeuses, elles sont toutes deux principalement connues pour cet aspect de leur activité, et vous pouvez supposer en toute sécurité qu'une partie importante de ces revenus provient des boissons gazeuses. Alors, combien boit une personne moyenne ?
En 2013, l’Américain moyen consommait 200 litres de soda par an. Il y a environ 10 canettes dans un gallon, bien que différentes tailles soient disponibles, ce qui signifie que l'Américain moyen boit environ 440 canettes par an.
En 2018, ce chiffre était tombé à 170 litres par personne. Même s’il reste élevé, il semble avoir tendance à baisser. Et pour ce que ça vaut, ce sont toutes des boissons gazeuses, pas seulement celles à base de sucre.
2. L’enfant moyen mange 1 500 sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée.
Le beurre de cacahuète et la gelée sont un aliment de base pour de nombreux enfants du monde occidental. Elle n'est peut-être pas encouragée dans les écoles de nos jours en raison des allergies à l'arachide, qui ne touchent réellement que les 1% de la population, et des interdictions, qui ne fonctionnent pas vraiment non plus, car l'exposition accidentelle est la même dans les endroits où elles sont interdites, comme et dans ceux où il n'y en a pas. Mais cela ne signifie pas que les gens, en particulier les enfants, ne peuvent pas en profiter à la maison.
Selon une enquête de 2016, l’Américain moyen mange 2 984 sandwichs respectables au beurre de cacahuète et à la gelée au cours de sa vie. Selon le National Peanut Board, la moitié d'entre elles seront mangées par les enfants avant d'obtenir leur diplôme.
À l’inverse, l’Européen moyen n’a pas le même niveau de beurre de cacahuète qu’un Américain, consommant moins d’une cuillère à soupe de beurre de cacahuète par an.
1. Une personne moyenne mange près d’une tonne de nourriture par an.
La statistique que la plupart des gens semblent connaître est qu’un adulte moyen doit consommer environ 2 000 calories par jour dans le cadre d’une alimentation saine. En moyenne, cela peut varier considérablement en fonction de votre forme physique et de votre niveau d’activité, mais c’est en quelque sorte la norme à laquelle adhère l’industrie. Mais quelle quantité de nourriture cela représente-t-il ? Et ça équivaut à quoi en un an ?
Il n'existe pas beaucoup de données récentes sur ce sujet, mais en 2011, le ministère de l'Agriculture a estimé que l'Américain moyen mange 2 000 livres de nourriture chaque année. C'est un gros rhinocéros.
Sur près d’une tonne de nourriture, 85 livres sont constituées uniquement de graisse et d’huile. En revanche, 123 kg de fruits et 188 kg de légumes. Le blé et les céréales représentaient 90 kg. Les produits laitiers coûtent la somme faramineuse de 285 kg. La viande pesait 85 kg, relativement conservateur. Et si vous aimez les sucreries, il n'est peut-être pas surprenant que 63 kg ne soient que des édulcorants.
Malgré ce chiffre de 2 000 calories par jour, l’Américain moyen consommait également entre 2 700 et 3 663 calories par jour.
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