8 быстрых рецептов десертов, которые хорошо сочетаются с чаем и кофе

Готово за считанные минуты!

Мы знаем, какие тревожные моменты вы испытываете перед приходом гостей и какие стрессовые моменты тратите на размышления о том, что им подать. В этой статье мы предлагаем практичные рецепты десертов, которые станут для вас спасением! Вы можете приготовить закуски, которые пригодятся вам для задушевных бесед, приятных моментов и сладких перерывов, воспользовавшись 8 различными рецептами, и предложить их гостям к чаю или кофе. Вы готовы? Итак, пришло время отправиться во вкусное путешествие!

Содержание показать

1. Вишнево-лимонный чизкейк-кекс

Практичные рецепты десертов, которые хорошо сочетаются с чаем и кофе

Материалы:

Для торта:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- ½ стакана сахарного песка
- 1 пачка ванили

Для крема:
- 200 грамм сыра лабне
- 2 столовые ложки лимонного сока
- ½ стакана сахарной пудры

Для начинки:
- Вишневое варенье (количество по желанию)

Как приготовить:

Приготовление торта:

Разогрейте духовку до 180°C.
В миске взбейте яйца и сахарный песок до образования пены.
Перемешивайте, пока смесь не станет однородной, затем добавьте муку и ваниль.
Равномерно распределите приготовленное тесто по формочкам. Будьте осторожны, не заполняйте формочки полностью, так как пирожные будут вздуваться.
Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15–20 минут. Когда пирожные слегка подрумянятся, достаньте их из духовки и дайте остыть.

Приготовление крема:

В миске взбейте сливочный сыр, лимонный сок и сахарную пудру. Продолжайте перемешивать, пока смесь не достигнет кремообразной консистенции.

Сборка кексов:

После того, как коржи остынут, вы можете покрыть их кремом с помощью лопаточки или ложки. Обязательно полностью покройте глазурью каждый кекс.
В завершение украсьте пирожные, добавив на каждый из них по чайной ложке вишневого джема.

Подавать кексы с вишней и лимонным чизкейком можно, дав им постоять в холодильнике 1–2 часа. Приятного аппетита!

2. Шоколадные шарики с печеньем

Материалы:

2 упаковки печенья «Пти-Бёр» (примерно 400 грамм)
2 столовые ложки какао
½ стакана молока
Для верха: какао или кокос (по желанию)

Как приготовить:

Измельчите печенье в миске в муку.
Добавьте в измельченное печенье какао и молоко. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не станет липким.
Разделите смесь на кусочки размером с грецкий орех и скатайте из них шарики.
Обвалять шарики в какао или кокосовой стружке.
Дайте постоять в холодильнике 1 час, затем подавайте.

Приятного аппетита!

3. Какао-пудинг (за 5 минут)

Материалы:

1 упаковка порошка для быстрого приготовления какао-пудинга
2,5 стакана молока

Как приготовить:

Вылейте молоко в кастрюлю.
Добавьте в молоко порошок какао-пудинга. Тщательно перемешайте, чтобы порошок для пудинга растворился в молоке.
Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Готовьте, постоянно помешивая, пока пудинг не закипит. После закипания продолжайте варить, помешивая, еще 1–2 минуты.
Как только смесь приобретет консистенцию пудинга, снимите ее с плиты. Разлейте по сервировочным мискам и дайте им остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 1 час.
После того, как приготовленный вами пудинг остынет, вы можете украсить его по своему желанию и подать.

Приятного аппетита!

4. Дольки яблока с корицей

Материалы:

4 яблока (желательно сладкие и сочные)
1 чайная ложка молотой корицы
2 столовые ложки меда
По желанию: фундук или грецкие орехи.

Как приготовить:

Тщательно вымойте яблоки. Удалите плодоножки и разрежьте яблоко пополам, чтобы получились дольки. Затем каждую половинку разрежьте на ломтики. Будьте осторожны, чтобы ломтики не были толстыми.
Смешайте в миске порошок корицы и мед. Вы можете использовать вилку или ложку, чтобы тщательно перемешать мед и корицу.
Положите ломтики яблок в большую миску и полейте сверху смесью корицы и меда. Тщательно обмажьте ломтики яблок этой смесью, убедившись, что они покрыты со всех сторон.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Застелите противень вощеной бумагой. Разложите подготовленные вами ломтики яблок на противне в один ряд. Выпекать в духовке примерно 15–20 минут. Выпекайте до тех пор, пока края ломтиков яблок слегка не подрумянятся.
Горячие дольки яблок можно подавать, вынув их из духовки и украсив их заранее приготовленными грецкими орехами или фундуком (по желанию).

Примечание автора: Если вы ищете практичные рецепты десертов, которые сделают ваше чаепитие более ярким, то дольки яблок с корицей — именно то, что вам нужно! Попробуйте рецепт полезной и эффектной подачи!

Приятного аппетита!

5. Фруктовый десерт со взбитыми сливками

Материалы:

1 пачка взбитых сливок
1 стакан молока (для взбитых сливок)
2-3 чашки свежих фруктов (клубника, бананы, персики, ананасы и т. д.)
Тертый шоколад или раскрошенное печенье

Как приготовить:

В миске смешайте взбитые сливки и молоко. Взбивайте миксером около 3–5 минут до получения кремообразной консистенции.
Вымойте свежие фрукты. При необходимости нарежьте фрукты ломтиками или дольками.
Добавьте приготовленные взбитые сливки в сервировочные миски или большую презентационную миску. Добавьте сверху нарезанные или измельченные фрукты. При желании можно добавить немного взбитых сливок поверх каждого слоя.
Перед подачей вы можете украсить десерт взбитыми сливками по вашему желанию; Вы можете добавить свежие листья мяты, тертый шоколад или раскрошенное печенье.
Если у вас есть время, охладите десерт в холодильнике в течение 15–20 минут, чтобы усилить его вкус.

Примечание автора: Этот десерт — быстрый в приготовлении вариант для тех, кто ищет практичные рецепты десертов, которые будут хорошо сочетаться с чаем и кофе, особенно для тех, кто хочет освежиться в жаркие летние месяцы.

Приятного аппетита!

6. Печенье с арахисовым маслом (без духовки)

Материалы:

1 стакан арахисового масла
1 стакан овсянки
4 столовые ложки меда

Как приготовить:

В большой миске смешайте арахисовое масло, овсянку и мед и тщательно перемешайте.
Отделите от смеси кусочки размером с грецкий орех, скатайте их в ладонях, чтобы сформировать шарики, затем слегка прижмите их, чтобы сформировать печенье.
Выложите сформированное печенье на тарелку и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Это обеспечит затвердевание печенья.
Достав печенье из холодильника, вы можете подавать его к чаю или кофе.

Примечание автора: Печенье с арахисовым маслом можно подавать к чаю в качестве полезного и сбалансированного перекуса. Вы также можете добавить различные орехи или сухофрукты, чтобы обогатить рецепт.

Приятного аппетита!

7. Апельсиновая манная халва

Материалы:

1 стакан манной крупы
1 стакан сахарного песка
1 стакан апельсинового сока
1 стакан воды
1/2 стакана масла или маргарина
1 чайная ложка апельсиновой цедры
1 чайная ложка корицы

Как приготовить:

Растопите масло или маргарин в большой кастрюле.
Подождав, пока масло растает, добавьте манную крупу и жарьте, пока манная крупа не станет розовой. Этот процесс усиливает вкус халвы.
В отдельной миске смешайте апельсиновый сок, воду и сахарный песок. Нагревания смеси будет достаточно, чтобы растворить в ней сахар; кипятить его не нужно.
Медленно добавляйте горячий сироп в обжаренную манную крупу. Будьте осторожны, на этом этапе возможны брызги.
Тщательно перемешав смесь, добавьте цедру апельсина и корицу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться на слабом огне 10–15 минут.
После того, как халва приготовлена и перемешана, ее можно подавать горячей или теплой, по желанию украсив фисташками или грецкими орехами.

Примечание автора: Апельсиновая манная халва обладает не только вкусом, но и может стать легкой альтернативой десерту для вечернего чаепития. Обязательно добавьте в свой список эти простые рецепты десертов, которые хорошо сочетаются с чаем и кофе!

Приятного аппетита!

8. Хрустящее печенье

Материалы:

125 г сливочного масла (комнатной температуры)
½ стакана сахарного песка
1 яйцо
1 пачка ванили
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки
1 стакан кокоса

Как приготовить:

В миске тщательно взбейте масло и сахарный песок. Когда смесь приобретет кремообразную консистенцию, добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
Смешайте ваниль, разрыхлитель и муку, чтобы получилось мягкое тесто.
Возьмите кусочки теста размером с грецкий орех и скатайте из них шарики.
Обвалять в кокосовой стружке и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15–20 минут, пока они слегка не подрумянятся.

Примечание автора: Хрустящие облака из печенья — один из практичных рецептов десертов, которые скрасят ваше чаепитие. Если вы хотите добавить эти ароматы в свой чай, рецепт ждет вас!

Вы сможете удивить своих гостей и приятно провести время, воспользовавшись этими вкусными и практичными рецептами десертов!