Közeledik az újév, ami azt jelenti, hogy az orosz felnőtteknek hosszú hétvége vár, a gyerekek várva várt ajándékokat kapnak, a mandarin, pezsgő, valamint fehér- és vörösborok árusai pedig meggazdagodnak. Arról már írtunk, hogyan válasszuk ki a legjobb pezsgőbort, mandarin várakozik sorban, ma pedig a legjobb fehér- és vörösborokról lesz szó.
A legjobb orosz borok rangsorolása nem szubjektív benyomásokon, hanem a Roskachestvo szakértőinek szigorú válogatásán, az Ipari és Kereskedelmi Minisztériummal, valamint Oroszország Mezőgazdasági Minisztériumával közösen történik. 2019 novemberében 600 mintából választották ki Oroszország 2019 legjobb borait az 1000 rubelig terjedő árkategóriában.
És bemutatjuk a tíz „fehér-piros” nyertest. És finoman emlékeztetünk arra, hogy még a legjobb borok túlzott fogyasztása is káros az egészségére.
2019 legjobb vörösborai
10. A Taman-félsziget bora
Még mindig vörös száraz bor
Ár - 159 rubel. /0,75 l
Ez a gyönyörű cseresznye árnyalatú, látható szennyeződésektől mentes rubinvörös bor Kuban szőlőültetvényeiben termesztett Saprevi szőlőből készült.
Élénk és gazdag aromájú, sok árnyalattal, kellemes és összetett ízzel, hosszú utóízzel. A szakemberek harmonikusnak és nagyon kellemesnek nevezték ezt az egyfajta bort. Csak annyit tehetünk, hogy empirikusan teszteljük az állításukat.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Száraz vörösbor
Ár - 550 dörzsölje. /0,75 l
Ezt a gazdag rubin színű bort tisztaság, mérsékelt ízintenzitás, „enyhén érdes tanninok” jellemzik, ahogy a szakértők mondják, és hosszan tartó cseresznye utóíz.
Oroszország egyik legjobb borának aromája aszalt szilvás, feketeribizli és cseresznye jegyekkel nyomon követhető. Ideális lehetőség újévi lakomára, emlékeztetőül arra, hogy biztosan eljön a nyár a bőséges terméssel.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Száraz vörösbor
Ár - 385 dörzsölje. /0,75 l
És ismét a legjobb vörösborok rangsorában szerepel a Fanagoria cég terméke. Az olyan élénk bogyós jegyek kedvelőit kedveli, mint a somfa, cseresznye, arónia és gránátalma. Az íz élvezete után pedig egy ideig kellemes fanyar, savanykás utóízt fog érezni a szájában.
Az F-Style Saperavi palack elegáns fekete dizájnja egyébként nem kevésbé jó, mint az íze. Nem szégyen ezt a bort barátainak ajándékozni újévre.
7. Myskhako Estate, Red Blend
Még mindig vörös száraz bor
Ár - 438 dörzsölje. /0,75 l
A „Chateau-Pinot” családi borászat által termelt „Red Blend” nem egyetlen fajta, ötféle „orosz Toszkánában” - a Myskhako terroirban termesztett szőlőből készül. Ezek a fajták a következők voltak:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz;
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marselan.
A bor nemes sötétvörös színét mérsékelten intenzív illat és gazdag íz egészíti ki fekete ribizli és cseresznye jegyekkel, fokozatosan feltárul a csokoládé, fahéj, vanília és fekete bors ízvilága. Az utóíz pedig harmonikus és pikáns, amint azt a Roskachestvo szakértői biztosítják. Ellenőrizzük?
6. Inkerman Classic Collection Merlot Cabernet
Száraz vörös asztali bor
Ár - 356 dörzsölje. /0,75 l
A Roskachestvo szerint 2019 egyik legjobb vörösbora két krími szőlőfajtából - Merlot és Cabernet Sauvignon - készül. A jó alkohol ínyencei elégedettek lesznek rubinszínével, bársonyos és harmonikus ízével és hosszú utóízével.
Ez a bor jól illik sajtokhoz és húsételekhez, nem részeg (egy pohárból) és nem szédít, de kissé fanyarnak tűnhet.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Száraz vörösbor
Ár - 365 dörzsölje. /0,75 l
És ismét egy sok orosz által kedvelt bormárka jelent meg a legjobb minőségű borok rangsorában. Gyönyörű üveg dizájn, nagyon gazdag íz és hosszú bogyós utóíz – mindez az F-Style Cabernet-ről szól. Az „oltalom alatt álló földrajzi jelzés” kategóriába tartozó egyfajta borok sorába tartozik.
Az F-Style Cabernet vonal készítéséhez használt Cabernet Sauvignon szőlőt a Kuban folyó torkolatának deltájában termesztik, ahol egy ősi tektonikus törés található. Ez magyarázza az F-Style borok egyedi érzékszervi tulajdonságait.
A gyártó ígérete szerint az illatban ibolya, cseresznye, szeder, fekete ribizli és zöld tea leveleket fogunk észrevenni. De még ha eldugult is az orrod, ízlelőbimbóid továbbra is elégedettek lesznek ezzel a borral. Hiszen az íze ugyanazokat a jegyeket árulja el, mint az aromája.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Száraz vörös asztali bor
Ár - 447 dörzsölje. /0,75 l
Ebben a borban minden gazdag - az ital mély rubinszínétől kezdve az aromájával és az ízével és fűszeres utóízével.
Az illata „fekete” jegyeket tár fel – fekete ribizli, aszalt szilva, arónia és cseresznye. Ízében pedig teljes egészében feltárulnak a bogyós tónusok. A markáns, de nem erős savakat lágy gyümölcsös jegyek egészítik ki. Csendes családi lakomára, kolbászos-húsos ételek mellé és szilveszteri céges bulira egyaránt ajánlható ez a bor.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Száraz vörösbor
Ár - 500 dörzsölje. /0,75 l
Ennek a bornak a szőlőjét a Rosztovi régióban termesztették, a Villa Zvezda pincészetben. A Roskachestvo kóstolói nagyra értékelték a nemes ital színének átlátszóságát és tisztaságát, valamint intenzív ízét és aromáját.
Ennek a bornak az ízpalettáját az aszalt bogyós gyümölcsök, aszalt szilva és a kellemes savak jegyei uralják. Illatában pedig kezdetben fekete bogyós jegyek tárulnak fel, amelyekhez fokozatosan keveredik a szegfűszeg, a vanília, a fekete bors és a kávé.
A Villa Zvezda a legmegfelelőbb marhahúshoz, fűszeres sajtokhoz, bárányhúshoz és egyéb húsokhoz.
2. A Don Merlot Elbuzd völgye
Még mindig száraz vörösbor
Ár - 650 dörzsölje. /0,75 l
A harmónia az a szó, amellyel le lehet írni Oroszország legjobb száraz vörösborainak e méltó képviselőjének illatát és ízét. Eladás előtt több mint 9 hónapig érlelik francia tölgyfahordóban. Ez a jó vörösbor egyfajta bor, a szőlőt az Azov-vidéken, a cég nevét adó Elbuzd folyó partján termesztik.
A Merlot Elbuzd ízében a lágy, kerek tanninokról, valamint a ribizli, cseresznye és szeder ízeiről beszélnek a szakemberek. Utóíze fűszeres, meleg, illata vaníliával, cseresznyével, szederrel és fával asszociál.
1. Inkerman Grand Reserve Collection Cabernet Kachinskoe
Érlelt száraz vörösbor
Ár - 831 dörzsölje. /0,75 l
A 2019-es év legjobb vörösborainak minősítésének győztesét a szakértők tiszta fajtaaromájával, a frissességet és a lágyságot ötvöző illatával kedvelték meg. És ami a legfontosabb, fűszeres íze a hordós érlelés jegyeivel, amelyek harmonikusan kombinálódnak gyümölcs- és bogyós árnyalatokkal.
Az Inkerman kollekciója a szevasztopoli borászati övezet része, és csak a cég legérettebb és legjobb orosz borai esnek bele.
2019 legjobb fehérborai
10. Fanagoria Szerzői Aligote-rizling
Száraz fehér bor
Ár - 395 dörzsölje. /0,75 l
Az értékelést egy nagyon gyengéd és nem savanyú alkoholos ital nyitja, de pont a kifejezett savanyúság miatt sokan nem szeretik a száraz borokat. A kifinomult illat friss fűszernövényeket és citrusféléket árul el, az íze pedig frissítő és könnyed. Már a „Szerzői Aligote Rizling” arany színe is azonnal magával ragad.
Ennek a bornak az alapanyagait egyébként kézzel gyűjtötték, amit a gyártó nem mulasztott el feltüntetni a címkén.
9. Napvölgyi kokur
Száraz fehér bor
Ár - 464,5 dörzsölje. /0,75 l
Ez a jó fehérbor pedig biztosan tetszeni fog a savanyú alkohol szerelmeseinek. A Kokura nagyon érezhető illatú, és egyesek a friss aromát a vidéki szabad terekkel és a friss szénával, míg mások a zöldekkel és a fűszernövényekkel asszociálják.
Egy korty után kesernyés-citrusos utóíz, közepes időtartamú marad.
Az ital nagyon könnyen iható, de annak ellenére, hogy a fehérborokhoz hagyományosan alacsony erősségű (13%), nem szabad visszaélni vele.
8. Fanagoria Chardonnay-Sauvignon szerzői
Száraz fehér bor
Ár - 410 rubel. /0,75 l
Természetesen a 2019-es év legjobb fehérborainak minősítése a Roskachestvo szerint nem nélkülözheti a Fanagoria cég termékeit. A kóstolók 8. helyezést elért bor átlátszó szalma sárgás színű, a hozzá való szőlőt a Taman-félszigeten termesztették. Kézzel gyűjtötték, a termék címkéjén szereplő információk szerint.
Ízében jól látható a gyümölcsös-citrusos harmónia krémes árnyalattal, az ital illata édeskés, édeskés jegyekkel. A hosszú utóízben grapefrutos keserűség érződik.
Az ünnepi asztalon a „Szerzői Chardonnay Sauvignon” ideális kiegészítője lesz a halnak és a tenger gyümölcseinek.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Száraz fehér asztali bor
Ár - 199,99 dörzsölje. /0,75 l
Ha nem szereti a túl nyájas ízt, és egy élénk ízű, frissítő és egyben olcsó bort szeretne, válassza ezt a hosszú névvel rendelkező bort – nem tévedhet. Egyébként a Rkatsiteli és a Müller Thurgau az ital házasítására kiválasztott szőlőfajták.
A Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau savanyúsága átlagos, a keserűség is kifejezett, de nem túlzottan. Az utóízben pedig megmarad a gyümölcs édessége.
6. Fanagoria szerző Chardonnay-Aligote
Száraz fehér bor
Ár - 420 rubel. /0,75 l
Ez a „Szerzői sorozat” bora sok pozitív értékelést kapott gyönyörű sárga színéről, zöldes árnyalatáról, intenzív virágos-gyümölcsös illatáról és meglehetősen erős savtartalmáról.
Ízében gyógynövényes árnyalatok, piros gyümölcsök és citrusfélék jelennek meg. A Fanagoria "Author's Chardonnay-Aligote" ideális társ sajtokhoz, csirkehús- és halételekhez.
5. Old Crimea Sauvignon Sauvage
Száraz fehér bor
Ár - 412,75 rubel. /0,75 l
A Roskachestvo szakértői ennek a bornak az ízét kellemesnek, harmonikusnak, kiegyensúlyozottnak értékelték. Ez egy egyfajta alkoholos ital, amelynek szőlőjét (ez a Sauvignon Blanc fajta) a napfényes Krím-félszigeten termesztették.
A komplex illat a gyümölcs és a kenyérhéj illatát nyomon követi. Ízében pedig a grapefrutos keserűség és a fehér bogyók enyhe savanyúsága keveredik. Utóíze közepesen tart, kesernyés is.
4. Égő #Az Ön számára
Száraz fehér asztali bor
Ár - 506 dörzsölje. /0,75 l
A Krasznodari régió szőlőültetvényei az Orosz Föderáció legjobbjai közé tartoznak. És az „Oroszország magtárának” területén, Natukhaevskaya faluban szüretelték a Chardonnay és a Pinot Blanc fajta szőlőit, amelyeket az „# For You” fehérbor készítéséhez használtak.
Illatában gyümölcsös és réti fűszernövények jegyei, ízében lágy citrusos savanyúság. Ennek a bornak az utóíze nem túl hosszú, de nagyon kellemes.
3. Fanagoria Cru Learmont Chardonnay
Érlelt száraz fehérbor
Ár - 555 dörzsölje. /0,75 l
Ez a megjelenésében és ízében kifogástalan fehérbor világos szalmaszínű, fényes, tiszta fajtaízű, jellegzetes enyhe keserűséggel.
Ami az aromát illeti, egyes ínyencek még homoktövislevet is észleltek benne, valamint almát, körtét, szárított gyümölcsöt és citromhéjat. Nagyon finoman hangzik, és ezt a bort mindenképpen érdemes megnézni, főleg, ha az újévi ünnepek előtt jó kedvezmények vannak rá.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Száraz fehér bor
Ár - 668,75 dörzsölje. /0,75 l
Ez a fehérbor nem nevezhető pénztárcabarátnak, de árát összetett és finom aromája indokolja, amelyben a hársfavirág és az őszibarack dominál, valamint mély íze a bogyók és gyümölcsök kiegyensúlyozott kombinációjával, valamint a hosszan tartó, enyhén kesernyés citrusos utóíz. .
Ezt a bort a legújabb technológiával felszerelt Villa Romanov pincészetben készítették. Itt Olaszországból származó berendezéseket szerelnek fel, és a bort francia tölgyfahordókban érlelik, hatalmas pincékben, összesen 3000 m²-en.
1. Chateau Taman Reserve Riesling
Érlelt száraz fehérbor
Ár - 571,5 dörzsölje. /0,75 l
Meglepő módon a 2019-es 10 legjobb fehérbor győztese olcsóbb, mint legközelebbi riválisa, a Golubitskoe Estate Chardonnay.
Ez a földrajzi nevű jó fehérbor tiszta és kiegyensúlyozott illatával, gyümölcsös jegyekkel és édeskésséggel, kellemes szalmasárga árnyalatával, fényével és természetesen ízével hódította meg a zsűri szívét. Érezhető a zöldalma és a lime fanyarsága, utóízében enyhe édesség.
A gyártó ezt a bort borjúhúshoz, tenger gyümölcseihez, curryfűszert tartalmazó ételekhez, vadhúshoz, belsőségekhez és tengeri halakhoz ajánlja.
Оставить Комментарий