Menu Meriah Tahun Baru Naga 2025: Resep Sederhana dan Lezat

Tahun Baru 2025 Ular Kayu Hijau Hijau semakin dekat. Makhluk luar biasa ini akan menjadi simbol utama tahun 2025. Kita perlu bertemu dengannya sedemikian rupa sehingga pesta bersama teman atau kumpul bersama keluarga akan dikenang dalam waktu yang lama. Menurut para astrolog, Tahun Baru seharusnya menjadi salah satu tahun tersukses belakangan ini. Namun untuk menarik keberuntungan, totem 2025 harus berkenan.

Hal ini terutama berlaku untuk meja liburan Tahun Baru. Penting untuk memperhitungkan semua selera dan preferensi Ular Kayu Hijau. Anda perlu tahu cara mendekorasi meja Tahun Baru dengan benar, hidangan apa yang harus disiapkan, produk apa yang sebaiknya tidak dimasukkan dalam bahan hidangan liburan dan dekorasi untuk salad, hidangan panas, dan minuman.

Setiap tahun, para ibu rumah tangga berupaya mempersiapkan liburan Tahun Baru jauh-jauh hari. Ada banyak pekerjaan yang harus dilakukan - membeli bahan makanan, memikirkan menu, menyiapkan hidangan, dan menyajikannya di meja pesta. Oleh karena itu, tak heran jika mereka sudah tertarik dengan kemungkinan menu Tahun Baru 2025 untuk rumahan. Setiap wanita ingin memasak sesuatu yang istimewa dan unik untuk keluarga dan tamunya. Dan agar Anda tidak perlu repot dan menghabiskan banyak waktu untuk memasak di dapur, ada baiknya merencanakan segala sesuatunya terlebih dahulu.

Di halaman ini Anda akan menemukan menu yang sangat detail untuk Tahun Baru 2025 - resep masakan hemat dan lezat. Anda akan mempelajari apa yang bisa Anda siapkan dari salad, lauk pauk, makanan pembuka, makanan penutup, dan minuman. Mari kita bahas juga tentang potongan daging dan buah. Semua resep akan dijelaskan langkah demi langkah dengan instruksi foto dan video. Daripada menghabiskan waktu berjam-jam di forum atau YouTube, Anda dapat membuka halaman ini dan mendapatkan menu Tahun Baru 2025 yang benar dan siap pakai, dengan mempertimbangkan semua karakteristik dan preferensi simbol tahun 2025 - Ular.

Menu kami sebagian besar akan menampilkan resep lama dan tradisional. Namun, Anda juga bisa menemukan pilihan apa yang akan dimasak dari sesuatu yang baru dan menarik.

Hidangan apa yang harus disiapkan untuk meja liburan 2024

Anda selalu ingin menyiapkan sesuatu yang baru dan menarik untuk meja Tahun Baru. Namun, saat menyusun menu untuk Tahun Baru 2025, perlu mempertimbangkan preferensi pelindung - Ular Kayu Hijau Hijau. Hidangan apa yang bisa dan tidak bisa disiapkan untuk menyenangkan hewan bandel ini? Mari kita coba mencari tahu.

Perlu segera dicatat bahwa karena Naga adalah sosok istimewa yang dekat dengan Kaisar, meja Tahun Baru 2025 harus kaya dan bervariasi. Selain itu, dengan segala tanggung jawab perlu beralih ke dekorasi meja pesta.

Ular Pohon Hijau Hijau memiliki kesukaan tersendiri terhadap makanan dan produknya. Oleh karena itu, kami menyarankan untuk memastikan bahwa bahan-bahan berikut ada dalam hidangan di meja Tahun Baru:

ikan;
berbagai makanan laut;
beras;
daging (Naga paling menyukai ayam atau kalkun);
rempah segar;
bumbu pedas.

Naga dianggap bersahaja dalam memilih makanan; ia adalah hewan omnivora. Tapi dia suka makan banyak dan enak. Dia menyukai segala sesuatu yang “hidup”, jadi produk di meja Tahun Baru harus segar dan alami. Tetapi berbagai produk yang diawetkan, dipelintir, dan diasamkan tidak disarankan.

Tidak ada larangan khusus dalam memilih hidangan untuk Tahun Baru 2025. Naga adalah hewan omnivora, jadi resep apa pun bisa dimasukkan ke dalam menu liburan.

Hidangan yang terbuat dari ikan dan daging alami pasti harus disajikan di meja pesta. Tidak disarankan menggunakan produk setengah jadi saat memasak. Pelindung tahun ini tidak akan menghargai ini.

Saat membeli produk untuk meja Tahun Baru, coba periksa kesegarannya. Ini adalah kondisi yang sangat penting.

Meja Tahun Baru di Malam Tahun Baru harus bervariasi dan sebanyak mungkin - Naga suka makan banyak dan enak! Apalagi produknya tidak harus mahal. Anda dapat membatasi diri pada anggaran dan bahan-bahan yang lezat. Jika Anda mendekati meja Tahun Baru dengan hemat, maka simbol tahun 2025 tidak akan tersinggung sama sekali. Setiap orang mampu membayar sesuai anggaran mereka. Apa pun bisa digunakan - mulai dari kaki ayam goreng hingga hidangan oriental yang rumit dan menarik.

Naga akan menghargainya jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan luar biasa langsung di atas api terbuka - di atas panggangan atau anglo. Bisa berupa kebab, steak, ayam, steak, dll. Simbol tahun ini menyukai segala sesuatu yang “panas dan panas”!

Naga itu menyukai daging! Bagaimanapun, dia adalah predator dan pemburu. Selain itu, Patron 2025 tidak akan menolak ikan dan makanan laut apa pun.

Dan yang terpenting, Naga adalah makhluk yang bernapas api, jadi saat menyiapkan masakan, jangan berhemat pada bumbu. Anda bisa menggunakan apa saja - lada hitam dan merah, kemangi, kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan lainnya. Berikan penekanan khusus pada bumbu pedas.

Tapi Naga kita juga menyukai makanan manis, jadi kita tidak bisa hidup tanpa makanan penutup di meja liburan. Permen oriental sangat diterima!

Memikirkan menu untuk Tahun Baru 2025, kami punya sedikit nilai tambah. Bayangkan saja, di tahun Kelinci kita tidak boleh makan daging kelinci dan kelinci, di tahun Kerbau - daging sapi, Babi Hutan - babi, Ayam - ayam. Dan di malam tahun baru Anda diperbolehkan makan daging apa pun tanpa kecuali. Lagi pula, kita masih belum bisa mendapatkan daging Ular di mana pun, tapi sisanya dia makan sendiri =).

Secara terpisah, perlu disebutkan tentang alkohol. Jika pada tahun Kelinci sebelumnya alkohol sangat tidak disukai, maka pertemuan Tahun Ular tidak dapat dilakukan tanpa alkohol. Simbol tahun 2025 sangat menyukai “air api”! Tentu saja, diperlukan sikap moderat dan akal sehat.

Sekarang mari kita bahas cara membuat menu Tahun Baru 2025 yang benar dengan contoh spesifik.

Penataan meja dan dekorasi untuk Tahun Baru 2025 (foto)

Pengaturan meja sangat penting. Ini menciptakan tampilan umum dan dapat menarik atau, sebaliknya, menolak. Seperti apa seharusnya penataan meja Tahun Baru di Hari Tahun Baru?

Untuk Tahun Baru 2025, meja harus terlihat semewah mungkin. Pemilik tahun ini menyukai segala sesuatu yang menarik dan cerah.

Anda dapat mendekorasi meja dengan gaya oriental - dengan mangkuk dan mangkuk, bukan piring dan gelas. Atau ambil hidangan dengan ciri khas pola oriental.

Anda bisa menyajikan hidangan oriental di atas meja, seperti sushi atau sashimi, dan memakannya dengan sumpit khusus. Naga pasti akan menyetujui pendekatan ini. Namun di sini perlu diingat bahwa tidak semua tamu tahu cara menggunakan sumpit.

Anda bisa mendekorasi meja Tahun Baru dengan lilin yang menyala. Naga adalah hewan yang bernapas api. Dia jelas akan menyetujui nyala api terbuka di atas meja. Tangani saja apinya dengan hati-hati dan amati keselamatan kebakaran!

Berikut adalah beberapa foto ide penataan meja Tahun Baru yang akan disukai Naga:

Menu Beranda untuk Tahun Baru 2025

Hampir tidak ada kebutuhan untuk membuktikan kepada siapa pun bahwa Tahun Baru adalah hari libur keluarga. Pada liburan Tahun Baru merupakan kebiasaan untuk berkumpul bersama keluarga dan teman dekat. Di meja kami bersulang, ucapan selamat hangat, memberikan hadiah dan, tentu saja, makan hidangan lezat dan tidak biasa.

Di bawah ini kami sajikan menu Tahun Baru 2025 untuk keluarga. Resep sederhana dan lezat yang tidak biasa menggunakan bahan-bahan dengan harga terjangkau.

Anda dapat mengganti satu atau beberapa resep di menu ini. Kreativitas diterima!

Hidangan Tahun Baru yang panas

Bintang utama di hari libur apa pun, menu apa pun adalah makanan panas. Tujuannya agar para tamu bisa makan. Selain kenyang, setiap orang harus menikmati dan menikmati makanan.

Hidangan panas untuk Tahun Baru 2025 pasti luar biasa! Kami menyarankan menyiapkan daging dan lauk secara terpisah. Ini akan sangat cocok dengan menu Malam Tahun Baru keluarga!

Akordeon fillet ayam dengan jamur, tomat, dan keju

Ini adalah resep ayam yang sangat mengesankan dan tidak biasa. Hidangan liburan yang sangat elegan. Hidangan ini bisa disiapkan dengan cukup sederhana, dan bahan-bahannya tidak akan menghabiskan anggaran.

Potongan dibuat pada setiap fillet ayam. Irisan jamur, tomat, dan keju kemudian dimasukkan ke dalamnya.

Filletnya ternyata sangat berair! Minyak panas pedas menambah rasa dan menambah panas.

Bahan untuk 4 porsi:

Fillet ayam - 2 potong (500 gram)
Keju (apa pun yang keras) - 100 gram
Tomat – 140 gram (1 buah)
Champignon – 100 gram (3 buah)
Minyak bunga matahari - 45 ml (3 sendok makan)
Garam - 1 sendok teh
Lada hitam giling - 3 sejumput
Paprika bubuk - 1 sendok teh
Bawang putih kering - 0,5 sendok teh
Khmeli-suneli - 1 sendok teh
Pala bubuk - 3 sejumput

Proses memasak:

Persiapkan semua bahan terlebih dahulu agar Anda memilikinya.
Cuci fillet ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Buat 7-8 potongan fillet dengan jarak yang sama.
Olesi loyang dengan minyak bunga matahari dan masukkan fillet ayam ke dalamnya.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan 2 sendok makan minyak bunga matahari, garam, lada hitam, suneli hop, bawang putih kering, paprika, dan pala.
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Dengan menggunakan kuas, lapisi fillet dengan minyak herba di semua sisi dan bagian dalam potongan.
Siapkan tomat, jamur dan keju. Cuci tomat dan potong menjadi dua. Kupas champignon, buang kulit dari tutupnya, potong jamur menjadi irisan.
Potong keju keras menjadi irisan tipis.
Masukkan satu potong jamur, tomat, dan keju ke dalam setiap potongan.
Olesi kembali payudara dengan mentega herba.
Masukkan semuanya ke dalam oven dan panggang selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat.

Setelah 30-35 menit, hidangan daging yang luar biasa sudah siap! Dianjurkan untuk menyajikannya panas. Selamat makan!

Video memasak:

Penggemar kentang dengan keju di meja Tahun Baru

Hidangan daging yang cantik membutuhkan lauk yang sama! Kami mengundang Anda untuk menyiapkan penggemar kentang asli dengan keju. Lauk yang enak untuk hidangan daging! Ini adalah resep sederhana dan lezat yang akan menghiasi meja Tahun Baru dan mengejutkan tamu Anda!

Bahan untuk memasak (untuk 4-5 porsi):

Kentang - 7 buah
Mentega - 70 gram
Keju keras - 70 gram
Sayuran cincang - 1 sendok makan
Timi - 1 sejumput
Garam secukupnya
Lada hitam giling - secukupnya

Memasak langkah demi langkah:

Cuci dan kupas kentang. Buatlah irisan memanjang pada kentang dengan hati-hati (tetapi jangan memotong seluruhnya).
Olesi loyang dengan minyak. Buka sedikit kentang yang sudah dipotong dan masukkan ke dalam wajan. Garam, merica, taburi thyme dan marjoram. Tempatkan potongan mentega pada setiap kentang.
Panggang kentang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit.
Taburi kentang dengan keju parut dan panggang kipas kentang selama kurang lebih 15-20 menit. Selama waktu ini, keju akan meleleh dan berwarna coklat.
Taburi kentang yang sudah jadi dengan bumbu dan sajikan.

Selamat makan!

Video memasak:

Salad sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2025

Tanpa salad Tahun Baru yang lezat Tidak mungkin membayangkan Tahun Baru! Salad apa pun adalah kesempatan untuk menunjukkan imajinasi dan kecerdikan. Mereka menempati bagian integral dari menu Tahun Baru.

Salad apa saja yang sebaiknya masuk dalam menu Tahun Baru 2025 untuk keluarga? Kami mengajak para ibu rumah tangga untuk menyiapkan salad Tahun Baru yang sederhana dan enak agar penyajiannya menyenangkan pelindung utama tahun 2025 - Naga Kayu Hijau.

Cukup dengan memasukkan 2-3 salad berbeda ke dalam menu. Di bawah ini Anda akan menemukan salad tiada tara yang cocok dengan meja liburan Tahun Baru.

Naga Thailand

Kami menyarankan untuk menyiapkan salad oriental pedas yang disebut "Naga Thailand"; ini akan sangat cocok dengan meja Tahun Baru 2024. Simbol tahun ini tidak hanya akan menyukainya, tetapi para tamu juga akan sangat menyukainya, berkat rasanya yang eksotis.

Bahan untuk memasak:

Daging sapi - 800 gram
Tomat - 2 buah
Mentimun segar - 3 buah
Paprika - 2 buah
Kecap
Minyak zaitun
Peterseli segar
bawang hijau

Memasak langkah demi langkah:

Potong mentimun menjadi potongan besar dan tambahkan garam.
Rebus dan dinginkan daging sapi. Potong-potong besar.
Buat saus untuk daging. Untuk melakukan ini, campurkan kecap, minyak zaitun, bawang putih cincang, dan merica bubuk. Marinasi dagingnya.
Potong bawang bombay.
Potong paprika menjadi potongan-potongan.
Goreng bawang bombay dan merica.
Potong tomat menjadi irisan dan buang bagian dalamnya bersama bijinya, sisakan bagian yang berdaging dengan kulitnya.
Potong peterseli dan bawang bombay.
Tempatkan paprika goreng, tomat, daging, dan bumbu dalam mangkuk terpisah. Campur semuanya dan biarkan diseduh sedikit.
Tempatkan salad yang dihasilkan di piring yang indah. Dengan cara ini hidangan akan memiliki tampilan yang menakjubkan.

Selamat makan!

Video memasak:

Salad Tahun Baru dengan ayam asap

Resep sederhana, lezat, dan memuaskan ini akan sangat cocok untuk meja Tahun Baru mana pun! Semua anggota keluarga pasti menyukai salad ini!

Bahan untuk memasak:

Dada ayam asap – 200 gram
Jagung kalengan - 1 kaleng
Keju keras - 150 gram
Mentimun - 2 buah
Wortel - 1 buah (kecil)
Mayones - secukupnya
Garam, merica - secukupnya
Hijau - untuk dekorasi

Proses memasak langkah demi langkah:

Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Potong dada ayam menjadi irisan tipis.
Cuci mentimun dan potong tipis-tipis.
Potong keju menjadi irisan tipis menggunakan pisau tajam.
Kupas dan cuci wortel, potong tipis-tipis.
Campur semua bahan salad - dada ayam, mentimun, wortel, keju. Tambahkan jagung kalengan, yang semua sarinya harus ditiriskan terlebih dahulu.
Kemudian tambahkan mayonaise, merica, dan garam sesuai selera.
Campur salad secara menyeluruh.
Tempatkan dalam mangkuk salad yang indah dan sajikan.

Salad Tahun Baru yang lezat sudah siap! Selamat makan!

Resep salad Olivier yang tidak biasa dengan salmon asin ringan

Resep untuk meja liburan harus tidak biasa dan tidak terlihat sehari-hari. Di sisi lain, saya tidak ingin menyimpang dari yang klasik! Oleh karena itu, kami menyarankan menyiapkan salad Olivier favorit semua orang sesuai resep yang tidak biasa.

Hal yang tidak biasa dari resep ini adalah sebagai pengganti sosis kita akan menggunakan ikan merah yang diberi sedikit garam. Tampilan salad ini tidak berbeda dengan “klasik”, namun rasanya akan mengejutkan para tamu dan anggota keluarga!

Bahan untuk memasak:

Salmon asin ringan - 300 gram
Kentang - 3-4 potong
Telur ayam - 2-3 potong
Mentimun kalengan – 150 gram
Wortel - 120 gram
Kacang polong kalengan - 200 gram
Mayones - 3-4 sendok makan
Lada hitam giling - secukupnya
Garam secukupnya

Proses memasak langkah demi langkah:

Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci wortel dan kentang sampai bersih. Rebus sayuran dan telur. Setelah mendidih, masak telur tidak lebih dari 10 menit, wortel tidak lebih dari 12-15 menit, dan kentang tidak lebih dari 15-20 menit. Anda bisa mengecek kesiapannya dengan tusuk gigi.
Dinginkan telur dan sayuran, kupas dan kupas.
Potong mentimun menjadi kubus, tambahkan kacang hijau ke dalamnya. Kedua bahan ini harus diletakkan di dasar wadah.
Kemudian potong kentang dan wortel menjadi kubus kecil. Tuang ke dalam wadah berisi mentimun dan kacang polong.
Sekarang mari kita fillet ikannya. Buang semua bijinya menggunakan pinset. Kemudian potong telur menjadi kubus kecil. Tambahkan ke mangkuk.
Lada salad, bumbui dengan mayones, aduk rata. Lalu cicipi saladnya untuk mengetahui garamnya. Jika garam kurang, tambahkan garam.

Olivier yang luar biasa lezat dengan salmon asin ringan sudah siap! Anda bisa menyajikannya di atas meja! Di atasnya Anda bisa menghias hidangan dengan sepotong ikan dan setangkai rempah segar.

Video memasak:

Untuk perayaan Tahun Baru Ular 2025 di rumah, tiga salad lezat ini sudah cukup. Anda dapat mengganti resep ini atau itu, menambah atau menghapus dari menu.

Cemilan menarik tahun baru 2024

Makanan ringan merupakan bagian integral dari menu apa pun. Sebagai hidangan, mereka mewakili berbagai macam produk dari berbagai bahan - daging, ikan, buah-buahan, sayuran dan lain-lain.

Bahkan sepotong roti sederhana pun dianggap camilan. Tapi untuk Tahun Baru kamu harus menyiapkan sesuatu yang enak!

Mengapa makanan ringan dibutuhkan dan apa fungsinya dalam menu secara keseluruhan? Mereka disajikan sebelum hidangan utama sebagai minuman beralkohol. Camilan tidak boleh terlalu mengenyangkan. Sebaiknya memiliki rasa yang agak pedas agar lebih menggugah nafsu makan dan mengatur mood untuk asupan makanan selanjutnya.

Untuk Tahun Baru 2025, kami sarankan menyiapkan 2-3 jajanan berbeda. Kami menyarankan untuk memberikan penekanan khusus pada dekorasi dan presentasi. Pemilik tahun ini menyukai segala sesuatu yang spektakuler dan indah!

Gulungan tongkat kepiting Tahun Baru

Mari kita beri contoh camilan sederhana dan lezat untuk meja Tahun Baru - Crab stick roll. Mereka bersiap dengan sangat cepat dan terlihat mengesankan. Semua bahannya murah dan ternyata cukup irit.

Bahan untuk memasak:

Tongkat kepiting - 200 gram
Telur ayam - 3 buah
Keju keras - 80 gram
Bawang putih - 1 siung
Mayones - 2 sendok makan
Peterseli - secukupnya
Lada hitam giling - secukupnya

Proses memasak langkah demi langkah:

Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan.
Rebus telur ayam hingga matang. Kupas, pisahkan kuning telur dari putihnya dan parut secara terpisah di parutan sedang.
Parut juga keju di parutan sedang.
Masukkan satu siung bawang putih melalui mesin press.
Cuci peterseli, keringkan dan cincang halus.
Dalam mangkuk salad, campurkan putih parut, satu kuning telur parut, keju, bawang putih, dan peterseli.
Bumbui dengan mayones.
Lada sedikit.
Buka bungkus stik kepiting dengan hati-hati.
Letakkan sedikit isian pada setiap batang yang tidak dilipat dan oleskan secara merata ke seluruh permukaan.
Gulung kembali stik dengan hati-hati ke dalam tabung dengan isian di dalamnya.

Video memasak:

Tartlet sederhana dan lezat dengan kaviar dan krim keju

Apa jadinya Tahun Baru tanpa kaviar? Tartlet lezat dengan kaviar dan keju whey - ini adalah hidangan pembuka dingin yang luar biasa! Kaviar merah menambah kecanggihan hidangan ini, dan keju memberikan rasa yang luar biasa lembut.

Bahan untuk memasak:

Kaviar merah – 50 gram
Krim keju - 100 gram
Tartlet - 12 buah
Lemon - untuk dekorasi
Mentimun - untuk dekorasi
Peterseli

Persiapan langkah demi langkah:

Tempatkan krim keju di setiap tartlet untuk mengisi setengah tartlet. Tempatkan kaviar merah di babak kedua.
Potong lemon menjadi irisan. 3-4 potong sudah cukup. Potong setiap lingkaran menjadi 4 bagian.
Potong juga menjadi lingkaran. Cobalah untuk membuatnya setipis mungkin.
Bagi peterseli menjadi daun.
Di satu sisi, masukkan sepotong lemon ke dalam keranjang, dan di sisi lain, mentimun. Tempatkan kaviar di tengah dan hiasi tartlet dengan daun peterseli.

Selamat makan!

Video memasak:

Canape penguin untuk Tahun Baru 2025

Pembuka yang tidak biasa, indah dan menarik - canape penguin akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja Tahun Baru. Pastikan untuk memasukkannya ke dalam menu.

Bahan untuk memasak:

Zaitun besar - 20 buah
Wortel - 1 buah
Keju lunak - 150 gram
Garam secukupnya
Hijau - secukupnya

Persiapan:

Cuci dan kupas wortel sampai bersih. Potong menjadi lingkaran. Potong segitiga dari masing-masing bagian.
Campur keju dengan garam dan potong dengan bumbu.
Potong buah zaitun besar dan isi dengan isian keju yang sudah disiapkan. Kami membuat lubang pada buah zaitun kecil dan memasukkan segitiga wortel ke dalamnya.
Yang tersisa hanyalah membentuk canape. Tempatkan buah zaitun kecil di tusuk sate, lalu buah zaitun besar dan seiris wortel. Anda mendapatkan penguin Tahun Baru yang cantik.

Video:

Selamat makan!

Makanan penutup Tahun Baru

“Hidup ini terlalu singkat - jadi mulailah dengan hidangan penutup!” - Barbra Streisand pernah berkata.

Simbol tahun 2025 - Naga menyukai makanan manis, meskipun ia adalah predator. Oleh karena itu, setidaknya satu hidangan penutup harus dimasukkan dalam menu Tahun Baru 2025. Anak-anak mungkin akan hadir pada perayaan keluarga tersebut. Dan mereka pastinya tahu banyak tentang manisan!

Makanan penutup marshmallow yang luar biasa lezat dengan buah-buahan

Makanan penutup yang lezat dengan pisang, kiwi, dan kesemek akan sangat cocok untuk meja Tahun Baru di Tahun Baru 2024. Hidangan ini akan menjadi akhir yang indah untuk malam Tahun Baru!

Bahan untuk 2 porsi:

Marshmallow – 100 gram
Krim asam lemak - 200 gram
Kesemek - 1 buah
Kiwi - 1 buah
Pisang - 1 buah
Kenari - secukupnya
Mint segar - untuk hiasan
Delima - untuk dekorasi

Proses memasak langkah demi langkah:

Kocok marshmallow dengan krim asam dalam blender hingga halus.
Potong semua buah menjadi beberapa bagian.
Lapisi makanan penutup - pisang; krim asam marshmallow; Kiwi; krim; kesemak; krim; kacang cincang halus.
Taburi dengan daun mint segar dan biji delima.

Makanan penutup Tahun Baru yang sederhana dan lezat sudah siap! Selamat makan!

Video:

Minuman untuk meja Tahun Baru

DI DALAM Menu Tahun Baru Anda tidak dapat melakukannya tanpa minuman. Untuk Tahun Baru 2025 harus ada sampanye di atas meja. Ini adalah tradisi. Sampanye dituangkan kepada para tamu selama lonceng berbunyi, dan setelah lonceng berbunyi para tamu saling bersulang dan minum.

Untuk menenangkan Ular, disarankan untuk meletakkan koktail yang tidak biasa di atas meja. Anda bisa membuatnya sendiri atau membelinya yang sudah jadi di toko. Simbol tahun 2025 menyukai segala sesuatu yang tidak biasa.

Video:

Dari alkohol yang kuat, Anda bisa meletakkan cognac, wiski, vodka di atas meja. Berbagai jenis anggur bisa digunakan.

Anak-anak dapat menaruh jus alami, kolak, dan minuman buah di atas meja. Anda juga bisa menyiapkannya sendiri atau membelinya di toko.

Video:

Anggur ceri sederhana untuk meja Tahun Baru

Kami juga menyarankan menyiapkan anggur ceri yang sederhana dan lezat untuk meja Tahun Baru 2024.

Bahan untuk memasak:

Anggur merah setengah kering – 200 ml
Sirup beri – 50 ml
Air – 50ml
Madu - 1 sendok teh
Kapulaga - 2 buah
Cengkih - 2 buah
Kayu Manis - 1 buah

Persiapan:

Tuangkan air di atas bumbu dan didihkan. Biarkan diseduh selama 5-10 menit.
Panaskan anggur hingga 70-80 derajat, tambahkan rebusan bumbu dan minuman keras.
Tempatkan madu dalam gelas dan tuangkan anggur hangat ke atasnya.

Selamat makan!

Irisan buah

Menu Tahun Baru 2025 pastinya harus menyertakan irisan buah. Dianjurkan untuk menghiasnya dengan indah. Berikut beberapa ide di foto:

Video:

Irisan daging dan keju

Untuk menenangkan simbol tahun 2025 - Ular, Anda perlu memasukkan berbagai potongan daging dan keju ke dalam menu.

Berikut beberapa ide foto:

Menu anggaran Tahun Baru 2025 untuk dua orang

“Bagaimana Anda merayakan Tahun Baru adalah bagaimana Anda menghabiskannya” - begitulah kata pepatah lama. Mungkin setiap orang ingin merayakan Tahun Baru 2025 bersama belahan jiwanya.

Tidak semua orang mengadakan pesta yang bising dengan teman dan kenalan, dengan menari dan menyanyi. Banyak orang ingin merayakan Tahun Baru 2025 bersama. Pecinta, sebagai suatu peraturan, merencanakan liburan mereka terlebih dahulu. Anda selalu ingin memasak sesuatu yang enak dan tidak biasa untuk kekasih Anda.

Pada bagian ini kami telah menyiapkan untuk Anda menu anggaran siap pakai untuk Tahun Baru 2025 untuk dua orang. Menu ini bisa disiapkan apa adanya, atau bisa diganti dengan hidangan tertentu.

Semua bahannya terjangkau, dan resepnya sederhana, namun sekaligus sangat lezat!

Dada ayam diisi nanas dan keju di dalam oven

Resep yang luar biasa untuk hidangan daging untuk meja Tahun Baru. Dapat disajikan secara terpisah atau dengan lauk.

Bahan untuk memasak:

Dada ayam (di tulang) - 1 setengah
Nanas segar - 100 gram
Keju keras - 60-70 gram
Minyak sayur - 3 sendok teh
Cabai merah giling - 4 sejumput
Lada hitam giling - 4 sejumput
Garam secukupnya

Memasak langkah demi langkah:

Cuci bersih dan keringkan sebagian besar dada ayam. Tidak perlu memisahkan kulitnya. Dengan menggunakan pisau besar yang tajam, potong fillet dari tulangnya.
Potong payudara yang sudah disiapkan menjadi 2 bagian. Potongan dengan kulit harus lebih besar dari fillet tanpa kulit. Taburi dengan banyak merica dan garam di semua sisi.
Masukkan sepotong daging ke dalam kantong plastik dan kocok hingga rata dengan palu. Hasilnya adalah dua potong dengan ukuran berbeda.
Potong sepotong kecil dari nanas. Potong kulitnya yang keras dan potong kecil-kecil.
Parut keju keras di parutan kasar. Letakkan di atas potongan nanas yang sudah disiapkan. Aduk dan isian dada ayam siap.
Letakkan sepotong kulit ayam suwir menghadap ke bawah. Tambahkan isian nanas dan keju di tengahnya.
Taburi dengan potongan ayam yang lebih kecil. Panaskan oven hingga 200 derajat.
Untuk memastikan isian tetap berada di dalam saat dipanggang, Anda bisa menyambungkan bagian fillet dengan benang.
Letakkan payudara yang sudah diisi di atas selembar kertas timah, tuangkan minyak (1 sdt) di atasnya dan letakkan di atas loyang. Panggang ayam dengan isian aromatik di dalam oven selama kurang lebih 40 menit. Selama waktu ini, keluarkan fillet dua kali dan tuangkan minyak (1 sdt). Bagian atas ayam harus ditutup dengan lapisan kulit yang bagus.
Keluarkan payudara yang sudah diisi, letakkan di piring dan lepaskan benangnya.
Potong ayam juicy yang lezat dengan nanas dan keju menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan dengan lauk favorit Anda dan salad sayuran. Salad bit rebus dengan bawang putih, plum, dan mayones sangat cocok untuk hidangan ini. Hidangan panas liburan yang lezat dan indah - dada ayam diisi nanas dan keju sudah siap! Kami harap resep langkah demi langkah kami dengan foto membantu Anda.

Lauk pauknya adalah kentang tumbuk dengan bumbu

Untuk hidangan kedua, kami sarankan menyiapkan kentang tumbuk klasik yang tak lekang oleh waktu. Persiapannya sangat sederhana.

Untuk membuat pure terlihat tidak biasa, Anda bisa menambahkan tumis bayam yang dicincang dengan blender.

Video:

Berikut beberapa foto ide penyajian puree yang tidak biasa dan menarik:

Salad Caesar yang sederhana dan lezat

Semua orang menyukai salad Caesar. Ini adalah hidangan yang menarik dan sangat enak. Membuatnya untuk meja Tahun Baru adalah ide bagus!

Bahan-bahan:

Fillet ayam – 200 gram
Kerupuk - 50 gram
Daun selada - 100 gram
Keju parmesan - 50 gram
Telur ayam - 2 buah
Peterseli
Garam secukupnya
Merica untuk rasa
saus

Persiapan:

Goreng fillet ayam hingga berwarna cokelat keemasan. Rebus telur hingga matang.
Cincang halus telur, parut keju di parutan halus. Cuci peterseli.
Potong ayam dan peterseli. Kami merobek daun selada menjadi beberapa bagian dengan tangan kami.
Tempatkan selada dan peterseli di bagian bawah salad. Lalu - keju dan saus. Mengaduk. Taburkan telur dan kerupuk di atasnya. Taburkan keju di atas seluruh salad.

Selamat makan!

Video memasak:

Salad "Salju"

Salad liburan yang lembut, lezat, dan tidak biasa terbuat dari bahan-bahan sederhana. Salad Tahun Baru "Sugrob" akan sangat cocok dengan menu liburan. Ini dibedakan dari desainnya yang tidak biasa dan kombinasi bahan-bahan yang paling umum.

Bahan untuk memasak:

Kaki ayam - 1 buah
Kentang - 4 buah.
Wortel - 1 buah.
Keju keras – 150 gr
Telur ayam - 4 buah
Mayones - 100 gr
Bawang putih - 2 siung
Garam secukupnya
Lada hitam giling - secukupnya

Memasak langkah demi langkah:

Pertama-tama, siapkan semua produk. Rebus sayuran dan telur. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci, tambahkan garam dan biarkan mendidih. Tempatkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam air. Masak hingga matang selama 15-25 menit.
Keluarkan sayuran matang dari wajan dan biarkan dingin. Rebus telur selama 10 menit setelah mendidih dan pindahkan hingga dingin dalam air dingin.
Rebus kaki dalam air asin selama 20-40 menit. Jika ada kulitnya, keluarkan. Pisahkan daging dari tulangnya. Biarkan dagingnya dingin.
Kupas kentang dan wortel, lalu parut di parutan kasar.
Potong daging ayam melintasi serat.
Parut keju di parutan halus.
Kupas telur dan potong memanjang menjadi 2 bagian. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati dan masukkan ke dalam mangkuk kecil.
Tambahkan bawang putih cincang dan satu sendok makan mayones ke kuning telur rebus. Campur semuanya dengan seksama.
Isi putih telur dengan adonan yang sudah disiapkan.
Sekarang yang tersisa hanyalah menyusun salad. Gunakan piring datar berdiameter sedang. Tempatkan kentang parut sebagai lapisan pertama. Tekan sedikit dengan garpu dan olesi dengan lapisan tipis mayones.
Tempatkan lapisan kedua wortel parut dan padatkan dengan cara yang sama dan olesi dengan mayones.
Letakkan lapisan ketiga daging ayam. Lebih baik mencampurkannya dengan mayones terlebih dahulu.
Letakkan separuh telur di atas daging. Ini adalah tumpukan salju masa depan kita. Susun 7 bagian dalam lingkaran dengan sisi runcing menghadap ke tengah, dan letakkan satu di tengah salad. Lumasi seluruh struktur yang dihasilkan dengan mayones, termasuk telur di atasnya.
Taburkan keju parut di atas salad. Saladnya sudah siap!

Selamat makan!

Video:

Bola keju di menu Tahun Baru

Kami menyarankan untuk memasukkan hidangan pembuka yang menarik dan sederhana - bola keju - ke dalam menu Tahun Baru untuk dua orang. Ini adalah masakan sederhana yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan murah.

Bola keju yang lezat dan renyah tidak akan bertahan lama di meja Anda. Ini adalah hidangan pembuka yang bagus untuk meja liburan mana pun.

Bahan untuk memasak:

Keju - 200 gram
Telur ayam - 3 buah
Tepung - 7 sendok makan
Minyak sayur
Garam - 1 sejumput

Memasak langkah demi langkah:

Pisahkan putihnya dari kuningnya. Kita tidak membutuhkan kuning telurnya; mereka bisa digunakan untuk menyiapkan hidangan lain.
Tambahkan sejumput garam dan kocok putihnya menjadi busa stabil dengan mixer selama 4-5 menit.
Tambahkan 4 sendok makan tepung dan aduk rata.
Parut keju di parutan halus.
Tambahkan keju ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Adonannya harus sangat lengket.
Dengan menggunakan tangan basah, gulung bola keju kecil. Letakkan di piring dan taburi tepung. Gulung setiap bola ke dalam tepung.
Goreng bola-bolanya. Tidak perlu membalik. Minyaknya harus banyak agar bola bisa mengapung.
Tempatkan bola emas yang sudah jadi di atas piring dengan serbet. Dengan menghilangkan minyak berlebih.

Bola keju sudah siap! Selamat makan!

Video:

Telur diisi dengan kaviar merah

Dan tentu saja hidangan dengan permainan merah! Telur yang diisi kaviar merah adalah hidangan pembuka dingin yang sangat lezat untuk meja Tahun Baru.

Bahan untuk memasak:

Telur ayam - 5 buah
Kaviar merah - 2 sendok makan
Mayones - 1 sendok makan
Dill - 1 ikat
Daun selada - untuk hiasan

Memasak langkah demi langkah:

Rebus telur sampai matang. Dinginkan dan kupas.
Potong telur menjadi dua. Letakkan putihnya di piring dengan daun selada, dan keluarkan kuningnya secara terpisah.
Tambahkan dill cincang halus dan mayones ke kuning telur. Campur isian hingga rata.
Isi separuhnya.
Hiasi dengan tangkai dill dan letakkan kaviar merah di atasnya.

Selamat makan!

Video:

Raffaello sebagai hidangan penutup untuk Tahun Baru 2025

Dalam menu Tahun Baru untuk dua orang, Anda bisa memasukkan Raffaello buatan sendiri sebagai hidangan penutup orisinal. Ini adalah makanan penutup yang sangat sederhana dan lezat yang secara organik akan melengkapi santapan romantis.

Bahan untuk memasak (untuk 8 permen):

Serpihan kelapa - 200 gram
Kacang (misalnya kemiri) - 30 gram
Susu kental - 200 gram

Memasak langkah demi langkah:

Ambil mangkuk yang dalam. Tuang serutan kelapa ke dalamnya dan tuangkan santan kental ke dalamnya.
Campur semuanya dengan seksama dan uleni. Ini akan menjadi semacam bubur. Biarkan selama satu jam. Anda bisa membiarkannya lebih lama.
Selanjutnya, Anda perlu menggoreng dan mengupas hazelnut. Tuang serpihan kelapa ke dalam mangkuk terpisah, ambil kacang dan massa manis.
Bentuk kue dari pasta kelapa manis. Tempatkan mur di tengah. Lalu gulung menjadi bola.
Gulung bola ke dalam kelapa kering.
Ini harus dilakukan pada setiap bola.

Makanan penutup sudah siap, Anda bisa menaruhnya di atas meja!

Video:

Minuman di menu Tahun Baru untuk dua orang

Ini hanya boleh didasarkan pada preferensi Anda. Anggur merah kering sangat cocok untuk makan malam romantis Tahun Baru. Kehadirannya pasti akan menenangkan simbol tahun 2025 – Ular Kayu Hijau Hijau.

Anda juga bisa meletakkan sebotol alkohol kental di atas meja - wiski, cognac, brendi, dll.

Pastikan untuk mengonsumsi minuman non-alkohol - jus, kolak, atau limun.

Cara membuat menu untuk malam tahun baru

Perayaan apa pun adalah kesempatan yang bagus untuk memasukkan sesuatu yang baru dan menarik ke dalam menu liburan. Sebentar lagi kita semua akan disambut dengan datangnya Tahun Baru 2025 yang akan diselenggarakan di bawah tanda Ular Kayu Hijau Hijau.

Liburan Tahun Baru memberi kesempatan kepada ibu rumah tangga untuk merencanakan menu, dengan mempertimbangkan preferensi pelindung utama. Untuk menyenangkannya, Anda perlu menyajikan beragam hidangan lezat dan memuaskan di meja Tahun Baru.

Dianjurkan juga untuk memastikan bahwa merencanakan makan malam Tahun Baru tidak memakan biaya terlalu banyak. Saya ingin memasak makanan yang murah dan lezat.

Agar tidak membuang banyak waktu dan menjadi korban lingkaran setan mulai dari kompor hingga meja pesta dan sebaliknya, bacalah tips kami dalam merencanakan menu Tahun Baru.

Jangan berharap kepastian dengan masakan akan datang dengan sendirinya. Seringkali bahan-bahan yang tepat tidak tersedia pada waktu yang tepat. Alhasil, para ibu rumah tangga rewel dan terburu-buru hingga tamu datang. Tidak perlu berharap seperti itu.

Untuk membuat menu Tahun Baru, kami menyarankan Anda mengikuti aturan berikut:

Pertama, pikirkan menunya, dengan mempertimbangkan kompatibilitas semua hidangan dan preferensi Ular. Luangkan waktu Anda agar Anda tidak melupakan apa pun.
Cobalah untuk menentukan preferensi selera tamu Anda. Sertakan hidangan favorit mereka di menu.
Buatlah daftar produk yang akan dibeli.
Alokasikan waktu untuk menyiapkan hidangan tertentu. Pertimbangkan waktu memasak untuk masing-masingnya. Agar pertanyaan “masak apa” tidak muncul sesaat sebelum para tamu datang.

Dengan mengikuti aturan sederhana ini, Anda dapat membuat menu untuk Tahun Baru 2025 dari hidangan yang luar biasa, merencanakan waktu memasak Anda, dan mendapatkan hasil yang akan diapresiasi oleh tamu dan anggota rumah tangga!

Menu Tahun Baru harus mencakup: