Menú Festivo para el Año Nuevo 2024 del Dragón: recetas sencillas y deliciosas

Se acerca el Año Nuevo del Dragón de Madera Verde 2024. Esta fabulosa criatura será el símbolo principal de 2024. Es necesario conocerlo de tal manera que una fiesta con amigos o una reunión familiar sea recordada durante mucho tiempo. Según los astrólogos, el Año del Dragón debería ser uno de los más exitosos de los últimos tiempos. Pero para atraer la buena suerte, hay que complacer al tótem de 2024.

Esto es especialmente cierto para la mesa navideña de Año Nuevo. Es necesario tener en cuenta todos los gustos y preferencias del Dragón de Madera. Necesita saber cómo decorar adecuadamente la mesa de Año Nuevo, qué platos preparar, qué productos es mejor excluir de los ingredientes de los platos festivos y adornos para ensaladas, platos calientes y bebidas.

Cada año, las amas de casa se esfuerzan por prepararse con antelación para las vacaciones de Año Nuevo. Queda mucho trabajo por delante: comprar alimentos, pensar en el menú, preparar platos y servirlos en la mesa festiva. Por ello, no es de extrañar que ya se interesen por un posible menú del Año Nuevo del Dragón 2024 para el hogar. Cualquier mujer quiere cocinar algo especial y único para su familia e invitados. Y para no tener que preocuparse y pasar mucho tiempo cocinando en la cocina, es mejor planificar todo con antelación.

En esta página encontrará un menú muy detallado para el Año Nuevo del Dragón 2024: recetas de platos deliciosos y económicos. Aprenderás lo que puedes preparar desde ensaladas, guarniciones, aperitivos, postres y bebidas. Hablemos también de cortes de carne y frutas. Todas las recetas se describirán paso a paso con fotografías e instrucciones en vídeo. En lugar de pasar horas en foros o YouTube, puede ir a esta página y obtener un menú de Año Nuevo 2024 correcto ya preparado, teniendo en cuenta todas las características y preferencias del símbolo de 2024: el Dragón.

Nuestro menú contará principalmente con recetas antiguas y tradicionales. Sin embargo, también puede encontrar opciones sobre qué cocinar a partir de algo nuevo e interesante.

Qué platos preparar para la mesa navideña 2024

Siempre quieres preparar algo nuevo e interesante para la mesa de Año Nuevo. Sin embargo, al elaborar un menú para el Año Nuevo 2024, es necesario tener en cuenta las preferencias del patrón: el Dragón de Madera Verde. ¿Qué platos se pueden y no se pueden preparar para complacer a este animal descarriado? Intentemos resolverlo.

Cabe señalar de inmediato que, dado que el Dragón es una figura especial cercana al Emperador, la mesa de Año Nuevo 2024 debe ser rica y variada. Además, con toda responsabilidad es necesario pasar a decorar la mesa festiva.

El Dragón de Madera Verde tiene sus propias preferencias especiales en cuanto a alimentos y productos. Por ello, recomendamos asegurarse de que los siguientes ingredientes estén presentes en los platos de la mesa de Año Nuevo:

• pez;
• diversos mariscos;
• arroz;
• carne (al dragón le gustará más el pollo o el pavo);
• Hierbas frescas;
• especias picantes.

El dragón se considera modesto en la elección de alimentos; es un omnívoro. Pero le encanta comer mucho y sabroso. Le encanta todo lo "vivo", por eso los productos en la mesa de Año Nuevo deben ser exclusivamente frescos y naturales. Pero no se recomiendan diversas conservas, giros y productos encurtidos..

No existen prohibiciones especiales a la hora de elegir platos para el Año Nuevo 2024. El dragón es omnívoro, por lo que cualquier receta puede incluirse en el menú navideño.

En la mesa festiva definitivamente deben servirse platos elaborados con pescado y carne naturales. No se recomienda utilizar productos semiacabados al cocinar. El patrón del año no apreciará esto.

Al comprar productos para la mesa de Año Nuevo, intente comprobar su frescura. Ésta es una condición muy importante.

La mesa de Año Nuevo en el Año del Dragón debe ser lo más variada y abundante posible: ¡al Dragón le encanta comer mucho y sabroso! Además, los productos no tienen por qué ser caros. Puede limitarse a un presupuesto y un conjunto de ingredientes sabrosos. Si te acercas a la mesa de Año Nuevo con moderación, el símbolo de 2024 no se ofenderá en absoluto. Cada uno puede permitirse lo que le permita su presupuesto. Todo sirve, desde muslos de pollo fritos hasta platos orientales elaborados e interesantes.

El dragón te lo agradecerá si decides cocinar platos extraordinarios directamente al fuego, en una parrilla o en un brasero. Podría ser kebab, bistec, pollo, filetes, etc. ¡El símbolo del año ama todo lo “caliente y picante”!

¡Al dragón le encanta la carne! Después de todo, es un depredador y un cazador. Además, el patrón 2024 no rechazará pescado ni marisco.

Y lo más importante, el Dragón es una criatura que escupe fuego, por lo que a la hora de preparar platos no escatimes en especias. Puedes usar cualquiera: pimiento rojo y negro, albahaca, cardamomo, canela, clavo y más. Ponga especial énfasis en las especias picantes.

Pero a nuestro Dragón también le gustan los dulces, por lo que no podemos prescindir del postre en la mesa navideña. ¡Los dulces orientales son especialmente bienvenidos!

Pensando en el menú para el Año Nuevo 2024, tenemos una pequeña ventaja. Basta pensar que en el año del Conejo no podemos comer carne de conejo ni de liebre, en el año del Buey - ternera, Jabalí - cerdo, Gallo - pollo. Y en el Año Nuevo del Dragón, puedes comer cualquier carne sin excepción. Después de todo, todavía no podemos conseguir carne de Dragón en ninguna parte, pero él mismo se come el resto =).

Por otra parte, hay que decir sobre el alcohol. Si en el año anterior del Conejo el alcohol fue extremadamente desagradable, entonces la reunión del Año del Dragón no puede prescindir de él. ¡Al símbolo de 2024 simplemente le encanta el “agua de fuego”! Por supuesto, se requiere moderación y sentido común.

Ahora hablemos de cómo crear correctamente un menú para el Año Nuevo 2024 con ejemplos específicos.

Servicio de mesa y decoración para el Año del Dragón 2024 (foto)

La disposición de la mesa es muy importante. Crea una apariencia general y puede atraer o, por el contrario, repeler. ¿Cómo debería ser la mesa de Año Nuevo en el Año del Dragón?

Para el Año Nuevo 2024, la mesa debería lucir lo más extravagante posible. Al dueño del año le encanta todo lo llamativo y brillante.

Puedes decorar la mesa en estilo oriental, con tazones y tazones en lugar de platos y vasos. O opte por platos con un característico estampado oriental.

Puedes servir platos orientales en la mesa, como sushi o sashimi, y comerlos con palillos especiales. El Dragón definitivamente aprobará este enfoque. Pero aquí hay que tener en cuenta que no todos los invitados saben utilizar los palillos.

Puedes decorar la mesa de Año Nuevo con velas encendidas. El dragón es un animal que escupe fuego. Claramente aprobaría una llama abierta sobre la mesa. ¡Simplemente maneje la llama con cuidado y observe la seguridad contra incendios!

Aquí hay algunas fotos de ideas para poner la mesa de Año Nuevo que le encantarán al Dragón.:

Menú Inicio para Año Nuevo 2024

Casi no es necesario demostrarle a nadie que el Año Nuevo es una fiesta familiar. En las vacaciones de Año Nuevo es costumbre reunirse con familiares y amigos cercanos. En la mesa hacemos brindis, cálidas palabras de felicitación, damos regalos y, por supuesto, comemos platos deliciosos e insólitos.

A continuación te presentamos un menú del Año Nuevo del Dragón 2024 para la familia. Recetas inusuales, sencillas y deliciosas con ingredientes a precios asequibles.

Puede reemplazar una o más recetas en este menú. ¡La creatividad es bienvenida!

Platos calientes de año nuevo.

La estrella principal de cualquier festividad, cualquier menú es plato caliente. Su finalidad es que los invitados puedan comer. Además de la saciedad, todo el mundo debería disfrutar y disfrutar de la comida.

¡El plato caliente para el Año Nuevo del Dragón 2024 debería ser extraordinario! Sugerimos preparar la carne y la guarnición por separado. ¡Esto encajaría perfectamente en un menú familiar de Nochevieja!

Acordeón de filete de pollo con champiñones, tomates y queso.

Esta es una receta de pollo muy impresionante e inusual. Un plato navideño realmente elegante. Este plato se puede preparar de forma muy sencilla y los ingredientes no superarán el presupuesto.

Se hacen cortes en cada filete de pollo. Luego se insertan en ellos rodajas de champiñones, tomates y queso.

¡El filete resulta increíblemente jugoso! El aceite picante agrega sabor y calor.

Ingredientes para 4 porciones:

• Filete de pollo - 2 piezas (500 gramos)
• Queso (cualquiera duro) - 100 gramos
• Tomates – 140 gramos (1 pieza)
• Champiñones – 100 gramos (3 piezas)
• Aceite de girasol - 45 ml (3 cucharadas)
• Sal - 1 cucharadita
• Pimienta negra molida - 3 pizcas
• Pimentón molido - 1 cucharadita
• Ajo seco - 0,5 cucharadita
• Khmeli-suneli - 1 cucharadita
• Nuez moscada molida - 3 pizcas

Proceso de cocción:

1. Prepara todos los ingredientes con antelación para tenerlos a mano.
2. Lave el filete de pollo y séquelo con una toalla de papel. Haga 7-8 cortes en el filete a distancias iguales.
3. Engrasa una fuente para horno con aceite de girasol y coloca en ella el filete de pollo.
4. En un recipiente aparte, mezcle 2 cucharadas de aceite de girasol, sal, pimienta negra molida, lúpulo suneli, ajo seco, pimentón y nuez moscada.
5. Precalienta el horno a 180 grados.
6. Con una brocha, cubra generosamente los filetes con aceite de hierbas por todos lados y por dentro de los cortes.
7. Preparar tomates, champiñones y queso. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Pelar los champiñones, quitarles la piel de las tapas y cortar los champiñones en rodajas.
8. Cortar el queso duro en rodajas finas.
9. Inserta un trozo de champiñón, tomate y queso en cada corte.
10. Vuelva a cepillar las pechugas con la mantequilla de hierbas.
11. Coloca todo en el horno y hornea durante 30-35 minutos a 180 grados.

¡Después de 30-35 minutos, el extraordinario plato de carne está listo! Es recomendable servirlo caliente. ¡Buen provecho!

Vídeo de cocina:

Abanicos de patatas con queso en la mesa de Año Nuevo.

¡Un plato de carne elegante necesita la misma guarnición! Te invitamos a preparar originales abanicos de patatas con queso. ¡Un excelente acompañamiento para platos de carne! ¡Esta es una receta sencilla y deliciosa que decorará la mesa de Año Nuevo y sorprenderá a tus invitados!

Ingredientes para cocinar (para 4-5 porciones):

• Patatas - 7 piezas
• Mantequilla - 70 gramos
• Queso duro - 70 gramos
• Verdes picados - 1 cucharada
• Tomillo - 1 pizca
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Cocinar paso a paso:

1. Lavar y pelar las patatas. Con cuidado, haga cortes longitudinales en las patatas (pero no las corte completamente).
2. Engrasa una fuente para horno con aceite. Abre un poco las patatas cortadas y colócalas en la sartén. Sal, pimienta, espolvorea con tomillo y mejorana. Coloca trozos de mantequilla sobre cada papa.
3. Hornea las patatas en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos.
4. Espolvorea las patatas con queso rallado y hornea los abanicos de patatas durante unos 15-20 minutos. Durante este tiempo, el queso debe derretirse y dorarse.
5. Espolvorea las patatas terminadas con hierbas y sirve.

¡Buen provecho!

Vídeo de cocina:

Ensaladas sencillas y sabrosas para el Año Nuevo 2024

Sin deliciosas ensaladas de año nuevo ¡Es imposible imaginar el Año Nuevo! Cualquier ensalada es una oportunidad para demostrar imaginación e ingenio. Ocupan una parte integral del menú de Año Nuevo.

¿Qué ensaladas conviene incluir en el menú del Año Nuevo del Dragón 2024 para la familia? Invitamos a las amas de casa a preparar ensaladas de Año Nuevo sencillas y sabrosas para que su ración agrade al patrón principal de 2024: el Dragón de Madera Verde.

Basta con incluir 2-3 ensaladas diferentes en el menú. A continuación encontrará ensaladas incomparables que encajarán perfectamente en la mesa navideña de Año Nuevo.

Dragón tailandés

Sugerimos preparar una ensalada oriental picante llamada "Dragón tailandés", que encajará perfectamente en la mesa de Año Nuevo 2024. No sólo gustará al símbolo del año, sino que también gustará mucho a los invitados gracias a su sabor exótico.

Ingredientes para cocinar:

• Carne de res - 800 gramos
• Tomates - 2 piezas
• Pepinos frescos - 3 piezas
• Pimiento morrón - 2 piezas
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Perejil fresco
• Cebollas verdes

Cocinar paso a paso:

1. Corta los pepinos en trozos grandes y añade sal.
2. Hervir y enfriar la carne. Cortar en trozos grandes.
3. Haz salsa para la carne. Para ello, mezcle salsa de soja, aceite de oliva, ajo picado y pimienta molida. Marina la carne.
4. Pica la cebolla.
5. Corta el pimiento morrón en tiras.
6. Freír la cebolla y el pimiento.
7. Cortar los tomates en rodajas y quitarles el interior con las semillas, dejando la parte carnosa con la piel.
8. Picar el perejil y la cebolla.
9. Coloque los pimientos fritos, los tomates, la carne y las hierbas en un recipiente aparte. Mezclar todo y dejar reposar un poco.
10. Coloque la ensalada resultante en un plato bonito. De esta forma el plato tendrá un aspecto espectacular.

¡Buen provecho!

Vídeo de cocina:

Ensalada de año nuevo con pollo ahumado

¡Esta receta sencilla, sabrosa y satisfactoria encajará perfectamente en cualquier mesa de Año Nuevo! ¡A todos los miembros de la familia definitivamente les encantará esta ensalada!

Ingredientes para cocinar:

• Pechuga de pollo ahumada – 200 gramos
• Maíz enlatado - 1 lata
• Queso duro - 150 gramos
• Pepinos - 2 piezas
• Zanahorias - 1 pieza (pequeña)
• Mayonesa - al gusto
• Sal, pimienta - al gusto
• Verdes - para decoración

Proceso de cocción paso a paso.:

1. Prepara todos los ingredientes necesarios.
2. Corta la pechuga de pollo en rodajas finas.
3. Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas finas.
4. Corta el queso en tiras finas con un cuchillo afilado.
5. Pelar y lavar las zanahorias, picarlas en tiras finas.
6. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada: pechuga de pollo, pepinos, zanahorias, queso. Agrega el maíz enlatado, del cual primero se debe escurrir todo el jugo.
7. Luego agrega mayonesa, pimienta y sal al gusto.
8. Mezclar bien la ensalada.
9. Colóquelo en una hermosa ensaladera y sirva.

¡La deliciosa ensalada de Año Nuevo está lista! ¡Buen provecho!

Una receta inusual de ensalada Olivier con salmón ligeramente salado

Las recetas para la mesa navideña deben ser inusuales y no parecer cotidianas. Por otro lado, ¡no quiero desviarme de los clásicos! Por lo tanto, sugerimos preparar la ensalada Olivier favorita de todos según una receta inusual.

Lo curioso de esta receta es que en lugar de salchicha usaremos pescado rojo ligeramente salado. La apariencia de esta ensalada no se diferencia de la “clásica”, ¡pero el sabor sorprenderá a invitados y familiares!

Ingredientes para cocinar:

• Salmón ligeramente salado - 300 gramos
• Patatas - 3-4 piezas
• Huevos de gallina - 2-3 piezas
• Pepinos enlatados – 150 gramos
• Zanahorias - 120 gramos
• Guisantes enlatados - 200 gramos
• Mayonesa - 3-4 cucharadas
• Pimienta negra molida - al gusto
• Sal al gusto

Proceso de cocción paso a paso.:

1. El primer paso es preparar todos los ingredientes necesarios. Lave bien las zanahorias y las patatas. Hervir verduras y huevos. Después de hervir, cocine los huevos por no más de 10 minutos, las zanahorias por no más de 12 a 15 minutos y las papas por no más de 15 a 20 minutos. Puedes comprobar que esté listo con un palillo.
2. Enfriar los huevos y las verduras, pelarlos y pelarlos.
3. Corta los pepinos en cubos y agrégales guisantes. Estos dos ingredientes hay que colocarlos en el fondo del recipiente.
4. Luego corta las patatas y las zanahorias en cubos pequeños. Viértelos en un recipiente con pepinos y guisantes.
5. Ahora fileteemos el pescado. Retire todas las semillas con unas pinzas. Luego corta los huevos en cubos pequeños. Agréguelo al tazón.
6. Salpimente la ensalada, sazone con mayonesa y mezcle bien. Luego prueba la ensalada para salar. Si no hay suficiente sal, agregue sal.

¡El increíblemente sabroso Olivier con salmón ligeramente salado está listo! ¡Puedes servirlo en la mesa! Encima puedes decorar el plato con un trozo de pescado y una ramita de hierbas frescas.

Vídeo de cocina:

Para una celebración casera del Año Nuevo del Dragón 2024, estas tres deliciosas ensaladas serán suficientes. Puedes reemplazar esta o aquella receta, agregarla o eliminarla del menú.

Interesantes snacks de Año Nuevo 2024.

Aperitivos es una parte integral de cualquier menú. Como platos, representan una gama muy amplia de productos elaborados con una variedad de ingredientes: carne, pescado, frutas, verduras y otros.

Incluso un simple trozo de pan se considera un refrigerio. ¡Pero para el Año Nuevo deberías preparar algo delicioso!

¿Por qué se necesitan los snacks y qué función desempeñan en el menú general? Se sirven antes del plato principal como aperitivo. Los bocadillos no deben llenar demasiado. Es aconsejable que tengan un sabor moderadamente picante para despertar aún más el apetito y crear el ambiente para seguir comiendo.

Para el Año Nuevo 2024, recomendamos preparar 2-3 snacks diferentes. Sugerimos poner especial énfasis en la decoración y presentación. ¡Al dueño del año le encanta todo lo espectacular y hermoso!

Rollitos de palitos de cangrejo de Año Nuevo

Pongamos un ejemplo de un refrigerio sencillo y sabroso para la mesa de Año Nuevo: rollitos de palitos de cangrejo. Se preparan muy rápido y lucen impresionantes. Todos los ingredientes son económicos y resulta bastante económico.

Ingredientes para cocinar:

• Palitos de cangrejo - 200 gramos
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Queso duro - 80 gramos
• Ajo - 1 diente
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Perejil - al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción paso a paso.:

1. El primer paso es preparar todos los ingredientes necesarios.
2. Hervir los huevos de gallina hasta que estén duros. Pelar, separar las yemas de las claras y rallar por separado en un rallador mediano.
3. Ralla también el queso en un rallador mediano.
4. Pasar un diente de ajo por una prensa.
5. Lavar el perejil, secarlo y picarlo finamente.
6. En una ensaladera, combine las claras ralladas, una yema rallada, el queso, el ajo y el perejil.
7. Sazone con mayonesa.
8. Pimienta un poco.
9. Desenvuelve con cuidado los palitos de cangrejo.
10. Coloca un poco de relleno en cada palito desplegado y reparte uniformemente por toda la superficie.
11. Enrolle con cuidado los palitos formando tubos con el relleno dentro.

Vídeo de cocina:

Tartaletas sencillas y deliciosas con caviar y queso crema

¿Qué sería del Año Nuevo sin caviar? Deliciosas tartaletas con caviar y queso de suero: ¡este es un maravilloso aperitivo frío! El caviar rojo le da sofisticación a este plato y el queso le da un sabor inusualmente delicado.

Ingredientes para cocinar:

• Caviar rojo – 50 gramos
• Queso crema - 100 gramos
• Tartaletas - 12 piezas
• Limón - para decoración
• Pepino - para decoración
• Perejil

Preparación paso a paso:

1. Coloque queso crema en cada tartaleta hasta llenar la mitad de la tartaleta. Coloque caviar rojo en la segunda mitad.
2. Corta el limón en rodajas. 3-4 piezas serán suficientes. Corta cada círculo en 4 pedazos.
3. Cortar también en círculos. Intenta hacerlos lo más delgados posible.
4. Divida el perejil en hojas.
5. Por un lado, pon en el cestillo un trozo de limón y, por el otro, un pepino. Coloca el caviar en el medio y decora la tartaleta con una hoja de perejil.

¡Buen provecho!

Vídeo de cocina:

Canapés de pingüinos para el Año Nuevo 2024

Un aperitivo inusual, hermoso e interesante: los canapés de pingüinos serán una decoración maravillosa para la mesa de Año Nuevo. Asegúrate de incluirlo en el menú.

Ingredientes para cocinar:

• Aceitunas grandes - 20 piezas
• Zanahorias - 1 pieza
• Queso tierno - 150 gramos
• Sal al gusto
• Verdes - al gusto

Preparación:

1. Lavar y pelar bien las zanahorias. Cortar en círculos. Corta un triángulo de cada pieza.
2. Mezclar el queso con sal y picar con las hierbas.
3. Cortar aceitunas grandes y rellenar con el relleno de queso preparado. Hacemos un agujero en aceitunas pequeñas y les insertamos un triángulo de zanahorias.
4. Ya sólo queda formar los canapés. Coloca en una brocheta una aceituna pequeña, luego una grande y una rodaja de zanahoria. Obtendrás hermosos pingüinos de Año Nuevo.

Video:

¡Buen provecho!

postre de año nuevo

"La vida es demasiado corta, ¡así que empieza con el postre!" - dijo una vez Barbra Streisand.

Símbolo de 2024: Al Dragón le encantan los dulces, aunque es un depredador. Por lo tanto, en el menú del Año Nuevo 2024 se debe incluir al menos un postre. Probablemente los niños estarán presentes en la celebración familiar. ¡Y ciertamente saben mucho sobre dulces!

Postre de malvavisco con frutas extraordinariamente delicioso

Un delicioso postre con plátano, kiwi y caqui encajará perfectamente en la mesa de Año Nuevo para el Año Nuevo del Dragón 2024. ¡Este plato será un maravilloso final para la velada de Año Nuevo!

Ingredientes para 2 porciones:

• Malvavisco – 100 gramos
• Crema agria grasa - 200 gramos
• Caqui - 1 pieza
• Kiwi - 1 pieza
• Plátano - 1 pieza
• Nueces - al gusto
• Menta fresca - para decorar
• Granada - para decoración

Proceso de cocción paso a paso.:

1. Batir los malvaviscos con crema agria en una licuadora hasta que quede suave.
2. Corta todas las frutas en trozos.
3. Coloque capas de postre: plátano; crema agria de malvavisco; kiwi; crema; caqui; crema; nueces finamente picadas.
4. Cubra con menta fresca y semillas de granada.

¡Un postre de Año Nuevo sencillo y delicioso está listo! ¡Buen provecho!

Video:

Bebidas para la mesa de año nuevo.

EN menú de año nuevo No puedes prescindir de las bebidas. Para el Año Nuevo del Dragón 2024, debe haber champán en la mesa. Esta es una tradición. Se sirve champán a los invitados durante las campanadas, y después de las campanadas los invitados brindan y beben.

Para apaciguar al Dragón, es recomendable poner sobre la mesa cócteles inusuales. Puedes hacerlos tú mismo o comprarlos ya preparados en la tienda. El símbolo de 2024 ama todo lo inusual.

Video:

De alcohol fuerte, puedes poner coñac, whisky, vodka en la mesa. Una variedad de vinos funcionará.

Los niños pueden poner en la mesa zumos naturales, compotas y bebidas de frutas. También puedes prepararlos tú mismo o comprarlos en una tienda.

Video:

Vino caliente con cerezas sencillo para la mesa de Año Nuevo.

También sugerimos preparar un sencillo y sabroso vino caliente con cerezas para la mesa de Año Nuevo 2024.

Ingredientes para cocinar:

• Vino tinto semiseco – 200 ml
• Sirope de frutos rojos – 50 ml
• Agua – 50ml
• Miel - 1 cucharadita
• Cardamomo - 2 piezas
• Clavo - 2 piezas
• Canela - 1 pieza

Preparación:

1. Vierta agua sobre las especias y deje hervir. Déjelo reposar durante 5 a 10 minutos.
2. Calienta el vino a 70-80 grados, agrega una decocción de especias y licor.
3. Coloque miel en un vaso y vierta vino caliente caliente encima.

¡Buen provecho!

Rebanadas de fruta

El menú para el Año Nuevo del Dragón 2024 definitivamente debería incluir rodajas de fruta. Es recomendable decorarlos bellamente. Aquí hay algunas ideas en la foto.:

Video:

Lonchas de carne y queso

Para apaciguar al símbolo de 2024, el Dragón, es necesario incluir varios cortes de carne y queso en el menú.

Aquí hay algunas ideas fotográficas.:

Menú económico para Año Nuevo 2024 para dos

"Cómo celebras el Año Nuevo es cómo lo pasas", dice el viejo refrán. Probablemente todo el mundo quiera celebrar el Año Nuevo 2024 con su alma gemela.

No todo el mundo organiza fiestas ruidosas con amigos y conocidos, con bailes y cantos. Mucha gente quiere celebrar juntos el Año Nuevo 2024. Los amantes suelen planificar sus vacaciones con antelación. Siempre quieres cocinar algo sabroso e inusual para tu amada.

En esta sección hemos preparado para ti un menú presupuestario ya preparado para el Año Nuevo del Dragón 2024 para dos. Este menú se puede preparar tal cual o se puede sustituir por uno u otro plato.

Todos los ingredientes son económicos y las recetas son simples, ¡pero al mismo tiempo increíblemente sabrosas!

Pechuga de pollo rellena de piña y queso al horno

Una receta maravillosa para un plato de carne para la mesa de Año Nuevo. Se puede servir por separado o con guarnición.

Ingredientes para cocinar:

• Pechuga de pollo (con hueso) - 1 mitad
• Piña fresca - 100 gramos
• Queso duro - 60-70 gramos
• Aceite vegetal - 3 cucharaditas
• Pimiento rojo molido - 4 pizcas
• Pimienta negra molida - 4 pizcas
• Sal al gusto

Cocinar paso a paso:

1. Lave y seque bien la mayor parte de la pechuga de pollo. No es necesario separar la piel. Con un cuchillo grande y afilado, corte el filete del hueso.
2. Corta la pechuga preparada en 2 trozos. La pieza con piel debe ser más grande que el filete sin piel. Espolvorea generosamente con pimienta y sal por todos lados.
3. Coloca un trozo de carne en una bolsa de plástico y bátelo bien con un martillo. El resultado serán dos chuletas de diferentes tamaños.
4. Corta un trozo pequeño de la piña. Quitar la corteza dura y cortar en trozos pequeños.
5. Rallar el queso duro en un rallador grueso. Colóquelo sobre los trozos de piña preparados. Remueve y el relleno de pechuga de pollo estará listo.
6. Coloque un trozo de pollo desmenuzado con la piel hacia abajo. Agrega el relleno de piña y queso en el medio.
7. Cubra con un trozo más pequeño de pollo. Precalienta el horno a 200 grados.
8. Para que el relleno quede dentro al hornear, puede unir las mitades del filete con hilos.
9. Coloque la pechuga rellena sobre un trozo de papel de aluminio, vierta aceite (1 cucharadita) encima y colóquela en una bandeja para hornear. Hornea el pollo con el relleno aromático en el horno durante unos 40 minutos. Durante este tiempo, retire el filete dos veces y vierta aceite (1 cucharadita). La parte superior del pollo debe quedar cubierta con una bonita corteza.
10. Sacar la pechuga rellena terminada, colocarla en un plato y quitarle los hilos.
11. Corta en trozos pequeños el delicioso y jugoso pollo con piña y queso y sírvelo con tu guarnición favorita y ensalada de verduras. Una ensalada de remolacha hervida con ajo, ciruelas pasas y mayonesa es perfecta para este plato. Un delicioso y hermoso plato caliente navideño: ¡la pechuga de pollo rellena de piña y queso está lista! Esperamos que nuestra receta paso a paso con fotos te haya ayudado.

Guarnición: puré de patatas con hierbas

Para el segundo plato le sugerimos preparar un clásico de siempre: el puré de patatas. Es muy sencillo de preparar.

Para que el puré luzca inusual, puede agregar espinacas salteadas picadas en una licuadora.

Video:

Aquí hay algunas fotos de ideas para servir puré de puré inusual e interesante.:

Ensalada César sencilla y deliciosa

A todo el mundo le encanta la ensalada César. Este es un plato interesante y muy sabroso. ¡Prepararlo para la mesa de Año Nuevo es una gran idea!

Ingredientes:

• Filete de pollo – 200 gramos
• Galletas saladas - 50 gramos
• Hojas de lechuga - 100 gramos
• Queso parmesano - 50 gramos
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Perejil
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Salsa

Preparación:

1. Freír el filete de pollo hasta que esté dorado. Hervir los huevos duros.
2. Picar finamente los huevos, rallar el queso con un rallador fino. Lava el perejil.
3. Picar el pollo y el perejil. Rompemos las hojas de lechuga en pedazos con las manos.
4. Coloque la lechuga y el perejil en el fondo de la ensalada. Luego - queso y salsa. Remover. Espolvoree huevos y galletas saladas encima. Espolvorea queso encima de toda la ensalada.

¡Buen provecho!

Vídeo de cocina:

Ensalada "Ventisquero"

Ensalada navideña delicada, sabrosa e inusual, elaborada con ingredientes sencillos. La ensalada de Año Nuevo "Sugrob" encajará perfectamente en el menú navideño. Se distingue por su diseño inusual y la combinación de los ingredientes más comunes.

Ingredientes para cocinar:

• Muslo de pollo - 1 pieza
• Patatas - 4 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Queso duro – 150 gr
• Huevos de gallina - 4 piezas
• Mayonesa - 100 gr
• Ajo - 2 dientes
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Cocinar paso a paso:

1. En primer lugar, prepara todos los productos. Hervir verduras y huevos. Para ello, vierte agua en un cazo, añade sal y deja que hierva. Coloque las verduras lavadas en agua. Cocine hasta que esté cocido durante 15-25 minutos.
2. Retire las verduras cocidas de la sartén y déjelas enfriar. Hervir los huevos durante 10 minutos después de hervir y transferirlos a enfriar en agua fría.
3. Hervir la pierna en agua con sal durante 20-40 minutos. Si queda piel, quítela. Separar la carne de los huesos. Deja enfriar la carne.
4. Pelar las patatas y las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso.
5. Corta la carne de pollo a lo largo de la fibra.
6. Rallar el queso en un rallador fino.
7. Pelar los huevos y cortarlos a lo largo en 2 partes. Retire con cuidado las yemas y colóquelas en un bol pequeño.
8. Agrega ajo picado y una cucharada de mayonesa a las yemas hervidas. Mezclar todo bien.
9. Rellena las claras con la mezcla preparada.
10. Ahora solo queda montar la ensalada. Utilice un plato plano de diámetro medio. Coloque patatas ralladas como primera capa. Presionar ligeramente con un tenedor y untar con una fina capa de mayonesa.
11. Coloca una segunda capa de zanahorias ralladas y compáctalas de la misma forma y unta con mayonesa.
12. Coloca la tercera capa de carne de pollo. Es mejor mezclarlo previamente con mayonesa.
13. Coloca las mitades de huevo encima de la carne. Estos son nuestros ventisqueros futuros. Coloque 7 mitades en un círculo con el lado puntiagudo hacia el centro y coloque una en el medio de la ensalada. Lubrique toda la estructura resultante con mayonesa, incluidos los huevos de encima.
14. Espolvoree queso rallado encima de la ensalada. ¡Ensalada lista!

¡Buen provecho!

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Bolas de queso en el menú de Año Nuevo.

Sugerimos incluir un aperitivo interesante y sencillo, bolas de queso, en el menú de Año Nuevo para dos. Este es un plato sencillo elaborado con ingredientes sencillos y económicos.

Las deliciosas y crujientes bolas de queso no permanecerán mucho tiempo en su mesa. Este es un excelente aperitivo para cualquier mesa navideña.

Ingredientes para cocinar:

• Queso - 200 gramos
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Harina - 7 cucharadas
• Aceite vegetal
• Sal - 1 pizca

Cocinar paso a paso:

1. Separar las claras de las yemas. Las yemas no las necesitaremos, con ellas podemos preparar otro plato.
2. Agrega una pizca de sal y bate las claras hasta obtener una espuma estable con una batidora durante 4-5 minutos.
3. Agrega 4 cucharadas de harina y mezcla bien.
4. Rallar el queso en un rallador fino.
5. Agrega el queso al bol y revuelve hasta que quede suave. La masa debe quedar muy pegajosa.
6. Con las manos mojadas, haga bolitas de queso pequeñas. Colocar en un plato y espolvorear con harina. Enrolle cada bola en harina.
7. Freír las bolas. No es necesario darse la vuelta. Debe quedar mucho aceite para que las bolitas floten.
8. Coloque las bolas doradas terminadas en un plato con servilletas. Eliminando el exceso de aceite.

¡Las bolas de queso están listas! ¡Buen provecho!

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Huevos rellenos de caviar rojo

¡Y por supuesto un plato de caza roja! Los huevos rellenos de caviar rojo son un aperitivo frío increíblemente sabroso para la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes para cocinar:

• Huevos de gallina - 5 piezas
• Caviar rojo - 2 cucharadas
• Mayonesa - 1 cucharada
• Eneldo - 1 manojo
• Hojas de lechuga - para decoración

Cocinar paso a paso:

1. Hervir los huevos hasta que estén cocidos. Dejar enfriar y pelar.
2. Corta los huevos en mitades. Coloca las claras en un plato con hojas de lechuga y retira las yemas por separado.
3. Agregue eneldo finamente picado y mayonesa a las yemas. Mezclar el relleno hasta que quede suave.
4. Rellena las mitades.
5. Adorne con ramitas de eneldo y coloque caviar rojo encima.

¡Buen provecho!

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Raffaello como postre para el Año Nuevo 2024

En el menú de Año Nuevo para dos, puedes incluir el Raffaello casero como postre original. Este es un postre muy sencillo y delicioso que completará de forma orgánica una comida romántica.

Ingredientes para cocinar (para 8 caramelos):

• Hojuelas de coco - 200 gramos
• Nuez (por ejemplo avellana) - 30 gramos
• Leche condensada - 200 gramos

Cocinar paso a paso:

1. Toma un recipiente hondo. Vierta virutas de coco y vierta leche condensada.
2. Mezclar todo bien y amasar. Debería quedar una especie de papilla. Déjalo reposar durante una hora. Puedes dejarlo por más tiempo.
3. A continuación, hay que freír y pelar las avellanas. En un recipiente aparte, vierta las hojuelas de coco, tome las nueces y la masa dulce.
4. Forme un pastel con la pasta de coco dulce. Coloca la nuez en el medio. Luego, hazlo una bola.
5. Enrollar la bola en coco seco.
6. Esto se debe hacer con cada bola.

¡El postre está listo, puedes ponerlo en la mesa!

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Bebidas en el menú de Año Nuevo para dos.

Sólo debe basarse en sus preferencias. El vino tinto seco es perfecto para una cena romántica de Año Nuevo. Su presencia definitivamente apaciguará al símbolo de 2024: el Dragón de Madera Verde.

También puede poner sobre la mesa una botella de alcohol fuerte: whisky, coñac, brandy, etc.

Asegúrese de consumir bebidas no alcohólicas: jugo, compota o limonada.

 

Cómo crear un menú para Nochevieja

Cualquier celebración es una gran ocasión para incluir algo nuevo e interesante en el menú navideño. Pronto todos estaremos esperando la llegada del Año Nuevo 2024, que transcurrirá bajo el signo del Dragón de Madera Verde.

Las vacaciones de Año Nuevo brindan a las amas de casa la oportunidad de planificar un menú, teniendo en cuenta las preferencias del cliente principal. Para complacerlo, debes poner en la mesa de Año Nuevo una variedad de platos sabrosos y satisfactorios.

También conviene asegurarse de que planificar una cena de Año Nuevo no cueste demasiado. Quiero cocinar comidas deliciosas y económicas.

Para no perder mucho tiempo y convertirse en víctima del círculo vicioso de la estufa a la mesa festiva y viceversa, lea nuestros consejos para planificar el menú de Año Nuevo.

No se debe esperar que la certeza con los platos llegue por sí sola. A menudo resulta que es posible que los ingredientes adecuados no estén disponibles en el momento adecuado. Como resultado, las amas de casa se preocupan y se apresuran hasta que llegan los invitados. No hay necesidad de desear eso.

Para crear un menú de Año Nuevo, recomendamos seguir las siguientes reglas:

1. Primero, piense en el menú, teniendo en cuenta la compatibilidad de todos los platos y las preferencias del Dragón. Tómate tu tiempo para no olvidarte de nada.
2. Intente determinar las preferencias de sabor de sus invitados. Incluye sus platos favoritos en el menú.
3. Haz una lista de productos para comprar.
4. Dedica tiempo a la preparación de determinados platos. Considere el tiempo de cocción de cada uno. Para que la pregunta de “qué cocinar” no surja justo antes de que lleguen los invitados.

Si sigue estas sencillas reglas, podrá crear un menú para el Año Nuevo 2024 a partir de platos extraordinarios, planificar el tiempo de cocción y obtener un resultado que los invitados y los miembros de la familia apreciarán.

El menú de Año Nuevo debe incluir:

• Plato caliente (principal)
• Ensaladas inusuales
• Aperitivos (calientes, fríos)
• Postre
• Bebidas
• Varios cortes

Cada menú debe incluir estos componentes.

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Ideas para poner la mesa de Año Nuevo 2024

Hermosas opciones para poner la mesa de Año Nuevo para 2024, foto.: