Независимо от того, отмечаете ли вы Пасху как религиозный праздник или просто любите украшать яйца с семьей, пасхальные выходные — отличный повод отпраздновать с близкими — и съесть много вкусной еды! И хотя каждое семейное празднование уникально, многие из наших пасхальных блюд имеют тысячелетнюю традицию, а некоторые даже старше письменной истории.
Читайте дальше, чтобы узнать удивительную историю некоторых из ваших любимых пасхальных блюд, и ознакомьтесь с нашими лучшими пасхальными рецептами — идеально подходящими для бранчей, закусок, традиционных пасхальных обедов и десертов!
ГОРЯЧИЕ КРЕСТОВЫЕ БУЛОЧКИ
Источник
С приближением Пасхи вы, скорее всего, увидите горячие крестовые булочки, появляющиеся в продуктовых магазинах. Эта пасхальная традиция берет свое начало в средневековой Англии, когда булочки украшали крестом в честь религиозного значения праздника. В то время как оригинальные кресты делались из мучной пасты, в современных версиях булочек вместо этого используется гораздо более вкусная глазурь.
Рецепт
Приготовьте свою собственную партию по нашему простому рецепту горячих крестовых булочек. Они будут готовы менее чем за час, поэтому это идеальная пасхальная закуска для ненапряженного приема гостей (или просто для того, чтобы накормить гостей в последнюю минуту!).
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
Источник
Красиво украшенные сваренные вкрутую пасхальные яйца, возможно, являются самой знаковой традицией, и их истоки можно проследить до письменной истории. Древние египтяне и язычники украшали яйца, а христиане переняли эту традицию на Пасху.
Рецепт
Сегодня украшение яиц не имеет большого религиозного значения, но это отличный способ отпраздновать праздник с друзьями и семьей. Используйте пищевой краситель , чтобы сделать великолепные узорчатые яйца — предпочитаете ли вы мраморные , полосатые , двухцветные , узоры в горошек или даже омбре .
ПАСХАЛЬНАЯ ВЕТЧИНА
Источник
Составляете меню пасхального бранча? Скорее всего, запеченная ветчина уже вошла в любимые пасхальные рецепты вашей семьи. Ветчина как основное блюдо имеет долгую историю, уходящую корнями в VI век в Германии. В то время в Северной Европе было много свинины, что делало ветчину естественным выбором для весенних праздников.
Рецепт
Сделайте нарезку легкой, взяв спирально нарезанный окорок и используя приправы — например, окорок в апельсиновой глазури или этот рецепт с лимоном и розмарином — чтобы разнообразить ваш пасхальный бранч. Нужно освободить духовку для других блюд? Попробуйте этот рецепт приготовления ветчины в мультиварке, чтобы сделать подготовку к пиру легкой.
ПАСХАЛЬНЫЙ АГНЕЦ
Источник
Если вы ищете роскошную альтернативу ветчине, попробуйте подать баранину на пасхальный ужин. С практической точки зрения баранина была одним из первых видов мяса, доступных весной, что делало ее идеальным дополнением к пасхальным празднованиям.
Рецепт
Примите участие в этой пасхальной традиции, удивив своих гостей рецептами тушеных бараньих голяшек или бараньих отбивных на гриле, такими как эти средиземноморские и бальзамические травяные версии. А если у вас мало времени, ускорьте процесс приготовления, приготовив баранину в электрической скороварке.
ПАСХАЛЬНЫЕ КРЕНЦЕЛИ
Источник
Это не праздник без хлеба, и крендели уже давно стали частью пасхальных празднований. Христиане Древнего Рима ели крендели во время Великого поста, когда многие другие продукты, включая любые продукты, содержащие масло, сыр, яйца, сливки или мясо, были запрещены.
Рецепт
Примите участие в этой традиции, подав мягкие крендельки в качестве идеального гарнира или включив крендельки в свой пасхальный десерт, как в наших крендельках в виде пасхального кролика.
ТОРТ СИМНЕЛ
Источник
Если вы ищете десерт, пропитанный пасхальными традициями, не ищите дальше торта Simnel: фруктово-ореховый торт, похожий на более легкий фруктовый кекс. Simnel восходит к пасхальным празднованиям во времена Тюдоров в Англии как блюдо, отмечавшее окончание Великого поста.
Рецепт
Традиционный симнел может быть приготовлен долго, так как его нужно выпекать около двух часов, но вы можете приготовить более простую альтернативу с этим рецептом пряного финикового пирога, покрытого карамельным соусом и взбитыми сливками (вкуснятина!). Фруктовые пироги вам не по душе? Отпразднуйте с другими рецептами пасхальных десертов, например, этим простым рецептом морковного пирога или лимонно-цитрусового пирога .
ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА
Источник
Шоколад занимает особое место в истории Пасхи (и в наших сердцах!). Первые пасхальные шоколадные яйца были сделаны в начале 19 века в Европе, где шоколад уже считался деликатесом. Хотя самые первые яйца были цельными, прогресс в производстве шоколада в конечном итоге позволил шоколатье делать полые версии с начинкой.
Рецепт
Эти шоколадные кокосовые яйца прекрасно подойдут в качестве домашнего угощения, или вы можете приобрести их в магазине для украшения вкусных пасхальных десертов, таких как эти пасхальные кексы и пасхальные «корзинки».
📚 Не пропустите интересную информацию:
-
Как сделать овсяное молоко в домашних условиях: пошаговый рецепт и полезные советы
Овсяное молоко — это вкусная и полезная альтернатива обычному молоку, которую легко сделать дома. Рассказываем, как приготовить его всего за 10 минут, избежать типичных ошибок... -
Обзор 1-го сезона «Poker Face»: история на данный момент
Наташа Лионн, играющая персонажа сверхъестественно одаренной, слегка эксцентричной женщины, у которой проблемы с законом, всегда очень развлекает, и после «Матрешки» Netflix, криминальный комедийно-драматический сериал на... -
Обзор «Вечного» Netflix: скучное шоу о вторжении инопланетян с великолепными визуальными эффектами и историческими аллегориями
Научно-фантастический жанр — это место для едких комментариев о политике, культуре и обществе. Фильм «Хирак Раджар Деше» , снятый правительством Западной Бенгалии, иронично рассказывает о... -
День супа – 5 апреля 2025: история, традиции и лучшие рецепты
5 апреля во многих странах отмечают День супа – уютный и вкусный праздник, посвященный одному из самых древних и универсальных блюд в мире. Суп – это не просто... -
Вкусные соусы и рецепты, которые стоит попробовать любителям острой пищи
Для некоторых людей боль — это не просто вкус, это страсть! Если вы один из тех, кто любит добавлять в свои блюда много острого соуса,...
