Нет сомнений, что одним из величайших изобретений нашего времени является холодильник. Если бы не было холодильников, еда, приготовленная с таким трудом, испортилась бы, и мы никогда не смогли бы наслаждаться тем, что следует есть холодным. Однако тот факт, что холодильник — великое изобретение, не означает, что вам следует класть в него все продукты. Потому что, когда мы кладем продукты в холодильник, мы на самом деле поступаем не правильно, а неправильно. Поэтому часть продуктов следует класть на кухонный стол или в кладовую, а не в холодильник. Скоро мы вместе рассмотрим, какие продукты не следует хранить в холодильнике. Как только вы узнаете, что это за продукты, обязательно немедленно достаньте их из холодильника. Вот продукты, которые не следует хранить в холодильнике.
Возможно, вам также будет интересно ознакомиться с этим контентом: «7 вещей, которые следует учитывать при организации холодильника, чтобы продукты дольше оставались свежими»
Кофе занимает первое место в списке продуктов, которые не следует хранить в холодильнике. Очень важно хранить молотый кофе и зерна в сухом, прохладном и защищенном от света месте. Таким образом, кофе гораздо дольше сохраняет свою свежесть и аромат.
Возможно, вам также будет интересно прочитать эту статью: «7 вещей, которые улучшают свои свойства при хранении в холодильнике»
2. Оливковое масло
Оливковое масло, как и кофе, следует хранить в прохладном, сухом месте, защищенном от света, но не в холодильнике. Если у вас в холодильнике есть оливковое масло, немедленно достаньте его. Почему? Потому что оливковое масло, хранящееся в холодильнике, со временем густеет и приобретает консистенцию, похожую на масло. Конечно, вы не хотите, чтобы произошло что-то подобное, поскольку оливковое масло — продукт не из дешевых. Давайте, достаньте оливковое масло из холодильника и возвращайтесь, чтобы мы могли продолжить изучать, какие продукты не следует хранить в холодильнике. 🙂
3. Картофель
Многие спрашивают: «Какие овощи и фрукты нельзя хранить в холодильнике?» он задается вопросом. В оставшейся части статьи мы поговорим о многих овощах и фруктах, но начнем с картофеля. Картофель содержит много крахмала, а при воздействии холода крахмал превращается в сахар. Другими словами, картофель, помещенный в холодильник, засахаривается и приобретает комковатую консистенцию. Вот почему картофель следует хранить в прохладном месте, например, в кладовой, а не в холодильнике.
Давайте продолжим наш список продуктов, которые не следует хранить в холодильнике, добавив чеснок. Чеснок, помещенный в холодильник, со временем начнет прорастать. После того, как чеснок прорастает, он теряет аромат, который он придает пище. Кроме того, со временем чеснок начнет плесневеть и станет резиновым.
5. Хлеб
Некоторые кладут хлеб в холодильник, чтобы он не зачерствел. Напротив, если поместить хлеб в холодильник, он быстрее черствеет и высыхает. Однако, если вы планируете съесть сэндвич-хлебцы в ближайшее время, вы можете завернуть их в пищевую пленку и положить в холодильник. После того, как вы достанете хлеб для сэндвичей из холодильника, подождите, пока он оттает, а затем употребите его.
6. Лук
Лук, помещенный в холодильник, быстро покрывается плесенью и начинает размягчаться. Кроме того, вместо того, чтобы хранить лук в полиэтиленовом пакете, его следует поместить в корзину и накрыть. Однако, в отличие от репчатого лука, зеленый лук и лук-резанец можно безопасно хранить в холодильнике.
7. Авокадо
Холодильник — заклятый враг авокадо. Потому что холодильник не дает авокадо созреть. Чтобы ускорить созревание авокадо и сделать его вкуснее, заверните его в газету и оставьте отдыхать.
8. Помидор
Продолжаем наш список продуктов, которые не следует хранить в холодильнике, помидорами. Хранение помидоров в холодильнике — одна из самых больших ошибок, которую вы можете совершить. Холодный воздух внутри холодильника не дает помидорам созреть и говорит: «Хватит, хватит!» говорит он. Поскольку именно созревание придает томатам их настоящий вкус, при хранении в холодильнике томаты теряют свой вкус.
9. Горчица и кетчуп
Приближаясь к концу списка продуктов, которые не следует хранить в холодильнике, мы не можем не упомянуть наши любимые соусы. Горчица и кетчуп, которых мы так любим, содержат кислоты, которые их консервируют. Поэтому нет необходимости хранить горчицу и кетчуп в холодильнике. Горчица может храниться в холодильнике до двух месяцев, не портясь, а кетчуп — до одного месяца.
10. Банан
Поскольку холодная погода мешает бананам созревать, они должны находиться при температуре окружающей среды. Одной из важнейших причин, по которой бананы не следует хранить в холодильнике, является то, что их пищевая ценность сохраняется только снаружи. Позвольте нам также дать вам немного информации; Самое благоприятное время для бананов — когда на них начинают появляться коричневые пятна.
Мед, который входит в наш список продуктов, которые не следует хранить в холодильнике, не имеет срока годности, поскольку в природе он не портится в течение тысяч лет, если его правильно хранить. Если хорошо закрыть банку с медом и защитить ее от тепла, солнечного света и влаги, то вы сможете употреблять его в пищу всю жизнь. Поэтому хранение меда в холодильнике не приносит никакой пользы, а наоборот, вредит. Потому что после хранения в холодильнике мед кристаллизуется и становится сладким.
12. Соленья
Соленья — это то, что мы обычно привыкли хранить в холодильнике. Причина приготовления солений — возможность хранить и употреблять овощи вне сезона. Таким образом, хранение соленых огурцов в холодильнике на самом деле не продлевает их срок годности. Правильно приготовленный соленый огурец можно употреблять в пищу в течение как минимум двух лет, если хранить его в тени.
