Кто не хочет прожить более долгую и здоровую жизнь? А вот и «синяя зона»! Хоть это и звучит как отрывок из научно-фантастического фильма, это чистая правда. Итак, что же это за синяя зона? Как следует из названия, эти особые регионы, отмеченные синим маркером на карте мира, хранят секреты долгожителей. Но эти секреты не хранятся в запертых сейфах; Напротив, он скрыт в наших тарелках, привычках и образе жизни! Термин «голубая зона» был придуман писателем-приключенцем Дэном Бюттнером. Он и его команда отправились на поиски мест в мире, где люди живут дольше всего, и представили нам свои открытия, словно карту сокровищ. От запаха оливкового масла до рынков свежих овощей, от сеансов медитации до семейных обедов — самые естественные аспекты жизни действуют как эликсиры жизни в этих регионах. Если вы готовы, мы отправимся с вами в путешествие в эти волшебные края! Здесь мы откроем секреты не только долгой жизни, но и здоровой, счастливой и полноценной жизни. Давайте разберемся в секретах каждой синей точки и скажем: «Я тоже хочу так жить!» Давайте вместе узнаем те детали, которые заставят вас сказать:
«Голубая зона» — очень интересный термин, используемый для расшифровки кода долгой и здоровой жизни. Впервые эту идею предложил писатель Дэн Бюттнер, изучавший регионы, где проживают самые старые люди в мире. Если вы спросите, почему он «синий», то такое название ему дали потому, что Бюттнер и его команда отметили эти места синей ручкой при их картографировании.
Каковы характеристики «голубых зон»?
Уровень хронических заболеваний в этих регионах крайне низок. Люди живут дольше по сравнению с другими местами и продолжают радоваться жизни даже в старости. Другими словами, это место — настоящий рай для здоровья!
Где находятся синие зоны?
Дэн Бюттнер популяризировал эти зоны своей книгой «Голубые зоны». Вот пять знаменитых синих областей на карте Бюттнера:
На загадочном средиземноморском острове Икария люди, похоже, открыли секрет здоровой жизни. Основу их рациона составляют оливковое масло, красное вино и свежие овощи. Кроме того, тихий образ жизни и крепкие социальные связи способствуют долголетию жителей этих островов.
Горный регион Ольястра на Сардинии является родиной самых старых мужчин в мире. Местные жители в основном занимаются сельским хозяйством и пьют много красного вина. Кроме того, залогом долголетия могут быть ежедневная физическая активность и тесные семейные связи.
Самые старые женщины в мире живут на Окинаве! Здесь популярна диета на основе сои, а также тайцзи — разновидность медитативных упражнений. Кроме того, принятие жителями Окинавы концепции икигай (жизненной цели) поддерживает их как умственную, так и физическую активность.
Полуостров Никойя, Коста-Рика:
Диета, обогащенная бобами и кукурузными лепешками, — вот секрет народа никойя! Более того, люди здесь продолжают заниматься физическим трудом даже в старости и воспринимают жизнь с философией «plan de vida» (жизненного смысла).
Лома-Линда, Калифорния (США):
В этом районе проживает религиозная община, известная как адвентисты седьмого дня. Они придерживаются строго вегетарианской диеты и живут сплоченными общинами.
Итак, каковы характеристики людей, живущих в «голубой зоне»?
Люди, живущие в «голубых зонах», образуют сообщества, которые, как правило, живут долгой и здоровой жизнью. Жители этих регионов питаются натуральной растительной пищей; Обычно они употребляют свежие овощи, фрукты, цельное зерно, бобовые и небольшое количество продуктов животного происхождения. Физическая активность стала частью их повседневной жизни; Они часто гуляют, работают во дворе или выполняют низкоинтенсивную физическую работу. У них крепкие социальные связи и поддерживающее сообщество, что помогает им жить без стресса. Они также демонстрируют приверженность духовным и культурным ценностям, которые придают смысл их жизни. Эти особенности улучшают качество жизни людей в «голубых зонах», а также снижают риск заболеваний.
1. Растительная диета
У жителей «голубых зон» есть одна общая черта: их рацион на 95% состоит из растений! Разве они не едят мясо? Конечно, они едят, но очень редко. В среднем они едят мясо всего 5 раз в месяц.
Исследования также подтверждают эту привычку. Доказано, что отказ от красного и обработанного мяса значительно снижает риск сердечных заболеваний, рака и преждевременной смерти. Так что же, по-вашему, едят эти люди? Вот главные действующие лица их здоровых блюд:
Овощи: употребление 5 порций овощей в день значительно снижает риск сердечных заболеваний и смертность. Полный источник витаминов и клетчатки!
Бобовые: чечевица, фасоль, нут… Все они — кладезь клетчатки и белка. Более того, регулярное употребление бобовых напрямую связано с более низким уровнем смертности.
Цельное зерно: цельное зерно богато клетчаткой, снижает артериальное давление и уменьшает риск рака и заболеваний сердца.
Орехи: грецкие орехи, миндаль, фундук… Они полны полезных жиров и белков. Плюс ко всему, он даже может обратить вспять метаболический синдром!
Любовь к рыбе: столы в синих регионах полны Омега-3!
В некоторых «голубых» регионах, таких как Икария и Сардиния, рыба является незаменимой пищей. Рыба, богатая омега-3, поддерживает здоровье сердца и мозга. Он даже предотвращает замедление функций мозга в процессе старения.
7 основных правил, которые следует знать тем, кто хочет следовать средиземноморской диете
2. Правило 80%: философия «Хара Хачи Бу»
Жизненный девиз жителей Окинавы — «хара хачи бу». Поэтому прекращайте есть, когда ваш желудок заполнен на 80%! Это предотвращает переедание и предотвращает набор веса. Так почему же 80%? Потому что наш мозг говорит: «Ладно, я сыт!» Посылка сигнала занимает 20 минут. Если в это время вы будете есть медленно, вы потребите меньше калорий и чувство сытости усилится.
Не пропустите жизнь! 8 методов, используемых японцами для преодоления лени
3. Ограничение калорий
Более долгая жизнь возможна с меньшим количеством калорий! Исследования показывают, что сокращение потребления калорий на 30% может продлить продолжительность жизни. На Окинаве до 1960-х годов люди жили в условиях дефицита калорий, и это могло существенно способствовать их долголетию. Еще одна привычка — есть самую маленькую порцию еды вечером. Это позволяет организму отдыхать ночью, не тратя слишком много энергии на пищеварение.
Приложения-калькуляторы калорий: 10 лучших приложений для тех, кто хочет питаться здоровой пищей
4. Умеренное употребление алкоголя
В «голубых зонах» алкоголь, особенно красное вино, является частью образа жизни. Но будьте осторожны: умеренное потребление обязательно! Согласно исследованиям, употребление одного-двух бокалов красного вина в день может оказать положительное влияние, особенно на здоровье сердца.
Почему красное вино? Потому что он полон антиоксидантов из винограда. Например, знаменитое вино Каннонау из Сардинии отличается более высоким содержанием антиоксидантов по сравнению с другими винами. Эти вещества помогают предотвратить повреждение ДНК и замедлить старение.
Однако все эти преимущества действительны только при умеренном потреблении. Превышение этого значения может увеличить риск смерти. Итак, «Еще один стакан?» Когда вы думаете: остановитесь и вспомните секреты голубых зон!
Полезно или вредно? Что произойдет с вашим телом, если вы выпиваете бокал красного вина каждый день?
5. Активный образ жизни
Люди в «синих зонах» не ходят в спортзал и не выполняют интенсивные программы упражнений. Вместо этого они вводят движение в свою жизнь. Как? Они поддерживают свою активность, занимаясь садоводством, гуляя и даже готовя. Исследование, проведенное на Сардинии, связало долголетие мужчин с такими повседневными занятиями, как работа на ферме, подъем по крутым склонам и ходьба на большие расстояния.
Эти простые привычки могут снизить риск смерти от таких заболеваний, как болезни сердца и рак. Американские рекомендации по физической активности также рекомендуют 150 минут умеренной активности в неделю. Помните: прогулка или подъем на несколько пролетов лестницы могут приблизить вас на один шаг к долголетию!
Если вы сова или «4 часа сна в день достаточно!» Если вы так говорите, здесь все меняется. Жители «голубых зон» серьезно относятся ко сну. Они спят в среднем 7 часов и отдыхают столько, сколько необходимо их организму.
На самом деле, культура сиесты, или дневного сна, в средиземноморских странах является частью их образа жизни. Исследования показывают, что короткий сон продолжительностью не более 30 минут поддерживает здоровье сердца. Но будьте осторожны! Более продолжительный сон может принести больше вреда, чем пользы.
7. Их духовная сторона сильна.
Люди, живущие в синих зонах, обычно принадлежат к религиозной общине. Независимо от их убеждений, фактом является то, что эти люди менее подвержены стрессу и более счастливы. Исследования показывают, что религиозный образ жизни связан с более низкой смертностью. Почему? Потому что здесь много социальной поддержки и меньше депрессии. Подумайте об этом: вы можете добавить глубины в свою жизнь, медитируя раз в неделю или занимаясь деятельностью, которая приносит вам умиротворение.
8. У них есть цель в жизни.
В синих регионах люди, просыпаясь утром, спрашивают себя: «Для чего я живу сегодня?» Они могут дать четкий ответ на этот вопрос. На острове Окинава (Япония) эта концепция называется «икигай», а в Никое (Коста-Рика) — «план де жизни». Вот это и есть цель жизни!
Это не только улучшит ваше психологическое состояние, но и увеличит ваши шансы прожить дольше. Найдите себе хобби, поставьте себе цель и двигайтесь к ней шаг за шагом. Потому что каждый новый день становится более ценным по небольшой, но значимой причине.
9. Семейные узы крепки.
В «голубых зонах» бабушки и дедушки часто живут со своими детьми и внуками. Пребывание в тепле семьи питает не только душу, но и тело. Более того, пожилые люди, которые заботятся о своих внуках, имеют больше шансов прожить дольше! Проводить больше времени с семьей и ощущать, какую ценность она придает вашей жизни, — это не просто эмоциональная связь, это еще и формула продления жизни.
10. У людей здоровый круг общения.
На Окинаве это называется «моаи», что означает крепкую социальную связь. Если у вас есть здоровая и поддерживающая группа друзей, это может улучшить качество вашей жизни. Но будьте осторожны! Исследования показывают, что привычки ваших друзей могут влиять на вас. Например, если у ваших друзей есть нездоровые привычки, эти привычки могут повлиять и на вас. Окружите себя людьми, которые вам подходят. Найдите группу людей, разделяющих ваши цели в отношении здоровья, или заведите друзей, с которыми вы сможете вместе работать над достижением этих целей.
