Bliža se novo leto, kar pomeni, da bodo odrasli Rusi imeli podaljšan konec tedna, otroci bodo prejeli težko pričakovana darila, prodajalci mandarin, šampanjca, pa tudi belih in rdečih vin bodo obogateli. O tem, kako izbrati najboljše šampanjec, smo že pisali, mandarine čakajo v vrsti, danes pa bomo govorili o najboljših belih in rdečih vinih.
Razvrstitev najboljših ruskih vin ne bo temeljila na subjektivnih vtisih, temveč na strogem izboru strokovnjakov Roskachestva, ki ga bodo izvedli skupaj z Ministrstvom za industrijo in trgovino ter Ministrstvom za kmetijstvo Rusije. Novembra 2019 so med 600 vzorci izbrali najboljša vina Rusije 2019 v cenovni kategoriji do 1000 rubljev.
Predstavljamo pa vam deset "belo-rdečih" zmagovalcev. In nežno vas spomnimo, da prekomerno uživanje tudi najboljšega vina škoduje vašemu zdravju.
Najboljša rdeča vina 2019
10. Vino polotoka Taman
Mirno rdeče suho vino
Cena - 159 rubljev. /0,75 l
To rubinasto rdeče vino s čudovitim češnjevim odtenkom in brez vidnih primesi je narejeno iz grozdja Saprevi, pridelanega v vinogradih Kubana.
Ima svetlo in bogato aromo s številnimi odtenki, prijeten in kompleksen okus ter dolg pookus. Strokovnjaki so to enosortno vino označili za harmonično in zelo prijetno. Vse, kar lahko storimo, je, da njihovo trditev empirično preizkusimo.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Suho rdeče vino
Cena - 550 rub. /0,75 l
Za vino bogate rubinaste barve so značilni bistrost, zmerna intenzivnost okusa, »rahlo robati tanini«, kot pravijo strokovnjaki, in dolg pookus po češnjah.
Vonj enega najboljših vin v Rusiji je mogoče zaslediti s suhimi slivami, črnim ribezom in češnjami. Idealna možnost za novoletno pojedino, opomnik, da poletje z obilno letino zagotovo prihaja.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Suho rdeče vino
Cena - 385 rubljev. /0,75 l
In spet na lestvici najboljših rdečih vin je izdelek podjetja Fanagoria. Navdušil bo poznavalce svetlih jagodnih not, kot so dren, češnja, aronija in granatno jabolko. In ko boste uživali v okusu, boste v ustih še nekaj časa čutili prijeten trpek, kiselkast priokus.
Mimogrede, elegantna črna oblika steklenice F-Style Saperavi ni nič manj dobra kot okus. To vino ni škoda podariti prijateljem za novo leto.
7. Posestvo Myskhako, rdeča mešanica
Mirno rdeče suho vino
Cena - 438 rub. /0,75 l
"Red Blend", ki ga proizvaja družinska klet "Chateau-Pinot", ni ena sorta, narejena je iz petih sort grozdja, pridelanega v "ruski Toskani" - terroir Myskhako. Te sorte so vključevale:
- Cabernet sauvignon;
- Širaz;
- modri pinot;
- Merlot;
- Marselan.
Plemenito temno rdečo barvo tega vina dopolnjuje zmerno intenzivna aroma in bogat okus z notami črnega ribeza in češnje, ki postopoma razkrivajo okuse čokolade, cimeta, vanilje in črnega popra. In pookus je harmoničen in pikanten, kot nam zagotavljajo strokovnjaki Roskachestva. Naj preverimo?
6. Inkerman Classic Collection Merlot Cabernet
Suho rdeče namizno vino
Cena - 356 rubljev. /0,75 l
Eno najboljših rdečih vin leta 2019 je po mnenju Roskachestva narejeno iz dveh sort krimskega grozdja - merlota in cabernet sauvignona. Poznavalci dobrega alkohola bodo zadovoljni z rubinasto barvo, žametnim in harmoničnim okusom ter dolgim pookusom.
To vino se odlično poda k sirom in mesnim jedem, ne napije se (iz enega kozarca) in ne povzroči vrtoglavice, lahko pa deluje rahlo trpko.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Suho rdeče vino
Cena - 365 rubljev. /0,75 l
In spet se je na lestvici najkakovostnejših vin pojavila vinska znamka, ki jo ljubijo številni Rusi. Čudovit dizajn steklenice, zelo bogat okus in dolg pookus po jagodah - vse to je F-Style Cabernet. Sodi v linijo enosortnih vin iz kategorije "zaščitena geografska označba".
Grozdje sorte Cabernet Sauvignon, ki se uporablja za izdelavo linije F-Style Cabernet, gojijo v delti ustja reke Kuban, kjer leži starodavna tektonska prelomnica. To pojasnjuje edinstvene organoleptične lastnosti vin F-Style.
Proizvajalec obljublja, da bomo v aromi opazili lističe vijolice, češnje, robide, črnega ribeza in zelenega čaja. A tudi če imate zamašen nos, bodo vaše brbončice še vedno zadovoljne s tem vinom. Konec koncev njegov okus razkriva enake note kot njegova aroma.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Suho rdeče namizno vino
Cena - 447 rubljev. /0,75 l
Vse o tem vinu je bogato - od globoke rubinaste barve pijače, ki se nadaljuje z njeno aromo in konča z okusom in pikantnim pookusom.
Aroma razkriva "črne" note - črni ribez, suhe slive, aronija in češnja. In v okusu se jagodni toni razkrijejo v celoti. Izrazito, a ne močno kislost dopolnjujejo mehke sadne note. To vino lahko priporočite tako za mirno družinsko pojedino s klobasami in mesnimi jedmi kot za novoletno poslovno zabavo.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Suho rdeče vino
Cena - 500 rub. /0,75 l
Grozdje za to vino je bilo pridelano v regiji Rostov, v kleti Villa Zvezda. Degustatorji Roskachestva so zelo cenili prozornost in čistost barve žlahtne pijače, pa tudi njen intenziven okus in aromo.
V paleti okusov tega vina prevladujejo note suhih jagod, suhih sliv in prijetne kisline. In aroma na začetku razkrije note črnih jagod, ki se jim postopoma primešajo nageljnove žbice, vanilija, črni poper in kava.
Vila Zvezda je najbolj primerna za govedino, pikantne sire, jagnjetino in druge vrste mesa.
2. Dolina Don Merlot Elbuzd
Še suho rdeče vino
Cena - 650 rub. /0,75 l
Harmonija je beseda, s katero lahko opišemo aromo in okus tega vrednega predstavnika najboljših suhih rdečih vin v Rusiji. Preden pride v prodajo, se stara več kot 9 mesecev v sodih iz francoskega hrasta. To dobro rdeče vino je enosortno vino, grozdje pridelano v regiji Azov, na bregovih reke Elbuzd, po kateri je podjetje dobilo ime.
Strokovnjaki govorijo o mehkih, okroglih taninih v okusu Merlot Elbuzd, pa tudi o okusih rdečega ribeza, češnje in robide. Pookus je pikanten, topel, vonj pa zbuja asociacije na vanilijo, češnjo, robido in les.
1. Inkerman Grand Reserve Collection Cabernet Kachinskoe
Starano suho rdeče vino
Cena - 831 rub. /0,75 l
Zmagovalec ocene najboljših rdečih vin leta 2019 je bil všeč strokovnjakom s svojo čisto sortno aromo, ki združuje svežino in mehkobo. In kar je najpomembneje, njegov začinjen okus z notami staranja v sodih, ki se harmonično povezujejo s sadnimi in jagodnimi odtenki.
Ta zbirka iz Inkermana je del vinorodne cone Sevastopol in vanjo spadajo le najbolj zrela in najboljša ruska vina podjetja.
Najboljša bela vina 2019
10. Fanagoria avtorski aligote-rizling
Suho belo vino
Cena - 395 rubljev. /0,75 l
Ocena se odpre z zelo nežno in ne kislo alkoholno pijačo, vendar prav zaradi izrazite kislosti mnogi ljudje ne marajo suhih vin. Prefinjena aroma razkriva sveža zelišča in citruse, okus pa je osvežilen in lahkoten. Tudi zlata barva “Avtorskega aligote rizlinga” te takoj pritegne.
Mimogrede, surovine za to vino so bile zbrane ročno, kar proizvajalec ni pozabil navesti na etiketi.
9. Kokur Sončne doline
Suho belo vino
Cena - 464,5 rub. /0,75 l
In to dobro belo vino bo zagotovo všeč ljubiteljem alkohola s kislostjo. Kokura ima zelo opazen vonj, nekateri pa svežo aromo povezujejo s podeželskimi prostranstvi in svežim senom, drugi pa z zelenjem in zelišči.
Po požirku ostane srednje dolg grenko-citrusni priokus.
Pijačo je zelo enostavno piti, a kljub tradicionalno nizki jakosti za bela vina (13%) je ne bi smeli zlorabljati.
8. Fanagoria Author's Chardonnay-Sauvignon
Suho belo vino
Cena - 410 rub. /0,75 l
Seveda ocena najboljših belih vin leta 2019 po mnenju Roskachestva ne bi mogla brez izdelkov podjetja Fanagoria. Vino, ki so mu degustatorji dali 8. mesto, je prozorne rumeno-slamnate barve, grozdje zanj pa je bilo pridelano na polotoku Taman. Zbrano je bilo ročno, glede na podatke na etiketi izdelka.
Okus jasno kaže sadno-citrusno harmonijo s kremastim odtenkom, aroma pijače pa je sladka, z notami sladkarij. V dolgem pookusu se čuti grenkoba grenivke.
Na praznični mizi bo "Avtorski chardonnay sauvignon" idealno dopolnilo ribam in morskim sadežem.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Suho belo namizno vino
Cena - 199,99 rub. /0,75 l
Če ne marate preveč medlega okusa in želite vino s svetlim okusom, osvežilno in hkrati poceni, potem izberite to vino z dolgim imenom - ne morete zgrešiti. Mimogrede, Rkatsiteli in Müller Thurgau sta sorti grozdja, izbrani za mešanje pijače.
Kislost v Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau je povprečna, tudi grenkoba je izrazita, a ne pretirana. In sladkost sadja ostane v pookusu.
6. Fanagoria Author's Chardonnay-Aligote
Suho belo vino
Cena - 420 rub. /0,75 l
To vino iz "Avtorske serije" si je prislužilo številne pozitivne ocene zaradi svoje čudovite rumene barve z zelenkastim odtenkom, intenzivne cvetlično-sadne arome in precej močne kisline.
Okus razkriva zeliščne odtenke, rdeče sadje in citruse. "Autorski chardonnay-aligote" iz Fanagorije je idealen spremljevalec sirov, piščančjih in ribjih jedi.
5. Old Crimea Sauvignon Sauvage
Suho belo vino
Cena - 412,75 rubljev. /0,75 l
Strokovnjaki Roskachestva so okus tega vina ocenili kot prijeten in harmoničen, dobro uravnotežen. To je enosortna alkoholna pijača, grozdje za katero (to je sorta Sauvignon Blanc) je bilo pridelano na sončnem Krimu.
Kompleksna aroma zaznamuje vonj po sadju in kruhovi skorji. In v okusu je mešanica grenkobe grenivke z rahlo kislostjo belih jagod. Pookus je srednje dolg, tudi z grenkobo.
4. Burnier #For You
Suho belo namizno vino
Cena - 506 rub. /0,75 l
Vinogradi regije Krasnodar so med najboljšimi v Ruski federaciji. In prav na ozemlju »ruske žitnice«, v vasi Natukhaevskaya, je bilo pridelano grozdje sort Chardonnay in Pinot Blanc, ki je bilo uporabljeno za izdelavo belega vina »# For You«.
Njegov vonj ima note sadja in travniških zelišč, njegov okus pa ima mehko citrusno kislost. Pookus tega vina ni predolg, a zelo prijeten.
3. Fanagoria Cru Learmont Chardonnay
Starano suho belo vino
Cena - 555 rubljev. /0,75 l
To belo vino brezhibnega videza in okusa je svetlo slamnate barve s sijajem in čistim sortnim okusom z značilno rahlo grenkobo.
Kar zadeva aromo, so nekateri poznavalci v njej zaznali celo rakitovčev sok, pa tudi jabolka, hruške, suho sadje in limonino lupinico. Sliši se zelo okusno in to vino se vsekakor splača preveriti, še posebej, če so pred novoletnimi prazniki nanj dobri popusti.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Suho belo vino
Cena — 668,75 rub. /0,75 l
Tega belega vina ne moremo imenovati proračunsko, vendar njegovo ceno upravičuje njegova kompleksna in slastna aroma, v kateri prevladujejo lipovi cvetovi in breskve, pa tudi globok okus z uravnoteženo kombinacijo jagodičja in sadja ter dolg, rahlo grenak pookus po citrusih. .
To vino je bilo pridelano v vinski kleti Villa Romanov, opremljeni z najnovejšo tehnologijo. Tam je nameščena oprema iz Italije, vino pa se stara v sodih iz francoskega hrasta v ogromnih kleteh s skupno površino 3000 m².
1. Rizling Chateau Taman Reserve
Starano suho belo vino
Cena - 571,5 rub. /0,75 l
Presenetljivo je, da je zmagovalec top 10 najboljših belih vin leta 2019 cenejši od svojega najbližjega tekmeca, Golubitskoe Estate Chardonnay.
To dobro belo vino geografskega imena je osvojilo srca žirije s čisto in uravnoteženo aromo s sadnimi notami in sladkobo sladkobe, prijetnega slamnato rumenega odtenka s sijajem in seveda okusom. Okusite trpkost zelenega jabolka in limete, z rahlo sladkostjo v pookusu.
Proizvajalec priporoča, da to vino postrežete k teletini, morskim sadežem, jedem, ki vsebujejo kari, divjačini, drobovini in morskim ribam.
Ostavit Komentarij