
Что такое сейтан — самый популярный источник растительного белка, и как его готовить?
Сейтан — один из продуктов, который в последние годы стал пользоваться все большей популярностью в связи с ростом популярности растительной пищи. Этот продукт на основе пшеничного глютена, который предпочитают веганы и вегетарианцы, чтобы удовлетворить свои потребности в белке, представляет собой уникальную альтернативу, которую можно использовать вместо мяса. Сейтан, отличающийся своей питательной и сытной структурой, может…