2025 Yeni Yılı Festival Menüsü: basit ve lezzetli tarifler

Yeşil Orman Yılanının Yeni Yılı yaklaşıyor. Bu muhteşem yaratık 2025'in ana sembolü olacak. Arkadaşlarla yapılan bir partinin veya aileyle yapılan toplantıların uzun süre hatırlanması için onunla tanışmak gerekiyor. Astrologlara göre Yeni Yıl, son zamanların en başarılı yıllarından biri olmalı. Ancak iyi şanslar çekmek için 2025 toteminin memnun olması gerekir.

Bu özellikle Yeni Yıl tatil masası için geçerlidir. Yeşil Tahta Yılanın tüm zevklerini ve tercihlerini dikkate almak gerekir. Yılbaşı masasını nasıl düzgün bir şekilde dekore edeceğinizi, hangi yemekleri hazırlayacağınızı, tatil yemeklerinin içeriğinden hangi ürünlerin en iyi şekilde çıkarılacağını ve salatalar, sıcak yemekler ve içecekler için dekorasyonları bilmeniz gerekir.

Ev hanımları her yıl Yeni Yıl tatillerine önceden hazırlanmaya çalışır. Önümüzde yapılacak çok iş var - yiyecek satın alın, menüyü düşünün, yemekler hazırlayın ve bunları şenlik masasında servis edin. Bu nedenle, ev için 2025 Yeni Yılı için olası bir menüyle zaten ilgilenmeleri hiç de şaşırtıcı değil. Her kadın ailesi ve misafirleri için özel ve benzersiz bir şeyler pişirmek ister. Ve mutfakta yemek pişirmekle uğraşmanıza ve çok fazla zaman harcamanıza gerek kalmaması için her şeyi önceden planlamak daha iyidir.

Bu sayfada 2025 Yeni Yılı için çok ayrıntılı bir menü bulacaksınız - bütçeye uygun ve lezzetli yemek tarifleri. Salatalardan, mezelerden, mezelerden, tatlılardan ve içeceklerden neler hazırlayabileceğinizi öğreneceksiniz. Et ve meyve kesimlerinden de bahsedelim. Tüm tarifler fotoğraf ve video talimatlarıyla adım adım anlatılacaktır. Forumlarda veya YouTube'da saatler harcamak yerine, bu sayfaya gidebilir ve 2025'in sembolü Yılan'ın tüm özelliklerini ve tercihlerini dikkate alarak hazır, doğru bir Yeni Yıl 2025 menüsü alabilirsiniz.

Tatil masası 2025 için hangi yemekler hazırlanmalı

Yeni Yıl masası için her zaman yeni ve ilginç bir şeyler hazırlamak istersiniz. Ancak, 2025 Yeni Yılı için bir menü derlerken, kullanıcının - Yeşil Tahta Yılanın tercihlerini dikkate almak gerekir. Bu asi hayvanı memnun etmek için hangi yemekler hazırlanabilir ve hazırlanamaz?

Yeşil Ağaç Yılanı'nın yiyecek ve ürünlerde kendine özel tercihleri vardır. Bu nedenle yılbaşı sofrasında yer alan yemeklerde aşağıdaki malzemelerin bulunmasına dikkat etmenizi öneririz:

• balık;
• çeşitli deniz ürünleri;
• et;
• taze bitkiler;
• sıcak baharatlar.

Festival masasında mutlaka doğal balık ve etten yapılan yemekler servis edilmelidir. Yemek pişirirken yarı mamul ürünlerin kullanılması tavsiye edilmez. Yılın patronu bunu takdir etmeyecektir.

Yılbaşı sofrası için ürün alırken tazeliğini kontrol etmeye çalışın. Bu çok önemli bir durumdur.

yılbaşı masası Yeni Yıl 2025 mümkün olduğunca çeşitli ve bol olmalıdır. Üstelik ürünlerin pahalı olması da gerekmiyor. Kendinizi bir bütçe ve lezzetli malzemelerle sınırlayabilirsiniz. Yeni Yıl masasına tedbirli yaklaşırsanız, 2025'in sembolü hiç kırılmayacaktır. Herkes bütçesinin elverdiği kadarını karşılayabilir. Kızartılmış tavuk budundan karmaşık ve ilginç oryantal yemeklere kadar her şey uygundur.

2025 Yeni Yılı menüsünü düşündüğümüzde küçük bir artımız var. Bir düşünün, Tavşan yılında tavşan ve tavşan eti yiyemeyiz, Öküz yılında sığır eti, Yaban domuzu domuz eti, Horoz - tavuk yiyemeyiz. Ve 2025 Yeni Yılı'nda istisnasız her türlü etin yenmesine izin veriliyor. Sonuçta yılan etini hâlâ hiçbir yerden bulamıyoruz ve nerede bulacağınızı bilseniz bile yılan etinden yemek pişirmeniz pek mümkün değil.

Şimdi belirli örneklerle 2025 Yeni Yılı için bir menünün nasıl düzgün şekilde oluşturulacağından bahsedelim.

2025 Yeni Yılı Ana Menüsü

Yeni Yılın bir aile tatili olduğunu kimseye kanıtlamaya pek gerek yok. Yılbaşı tatilinde aile ve yakın arkadaşlarla bir araya gelmek gelenekseldir. Masada kadeh kaldırıyoruz, sıcak tebrik sözleri söylüyoruz, hediyeler veriyoruz ve tabii ki lezzetli ve sıradışı yemekler yiyoruz.

Aşağıda aile için 2025 Yeni Yılı menüsünü sunuyoruz. Uygun fiyatlarla malzemeleri kullanan alışılmadık basit ve lezzetli tarifler.

Bu menüdeki bir veya daha fazla tarifi değiştirebilirsiniz. Yaratıcılık memnuniyetle karşılanır!

Sıcak yılbaşı yemekleri

Herhangi bir tatilin ana yıldızı, herhangi bir menü sıcak yemek. Amacı misafirlerin yemek yiyebilmesidir. Doymanın yanı sıra herkesin yemekten keyif alması ve keyif alması gerekir.

2025 Yeni Yılı için sıcak yemek olağanüstü olmalı! Eti ve garnitürü ayrı ayrı hazırlamanızı öneririz. Bu, bir ailenin Yılbaşı Gecesi menüsüne mükemmel şekilde uyar!

Mantar, domates ve peynirli tavuk fileto akordeon

Bu çok etkileyici ve sıradışı bir tavuk tarifi. Gerçekten zarif bir tatil yemeği. Bu yemek oldukça basit bir şekilde hazırlanabilir ve malzemeler bütçeyi zorlamaz.

Her tavuk filetoda kesimler yapılır. Daha sonra içlerine mantar dilimleri, domates ve peynir eklenir.

Fileto inanılmaz derecede sulu çıkıyor! Baharatlı sıcak yağ lezzet katar ve ısı katar.

4 porsiyon için malzemeler:

• Tavuk fileto – 2 adet (500 gram)
• Peynir (herhangi bir sert) - 100 gram
• Domates – 140 gram (1 adet)
• Petrol – 100 gram (3 adet)
• Ayçiçek yağı - 45 ml (3 yemek kaşığı)
• Tuz - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 3 tutam
• Öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• Kurutulmuş sarımsak - 0,5 çay kaşığı
• Khmeli-suneli - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş hindistan cevizi - 3 tutam

Pişirme işlemi:

1. Tüm malzemeleri önceden hazırlayın, böylece elinizin altında olsun.
2. Tavuk filetoyu yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Fileto üzerinde eşit mesafelerde 7-8 kesim yapın.
3. Fırın tepsisini ayçiçek yağıyla yağlayın ve içine tavuk filetoyu koyun.
4. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, tuz, karabiber, suneli şerbetçiotu, kuru sarımsak, kırmızı biber ve muskat karıştırın.
5. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
6. Bir fırça kullanarak filetoların her tarafını ve kesiklerin içlerini bitkisel yağla cömertçe kaplayın.
7. Domates, mantar ve peyniri hazırlayın. Domatesleri yıkayıp ikiye bölün. Petrolleri soyun, kabuklarını kapaklardan çıkarın, mantarları dilimler halinde kesin.
8. Sert peyniri ince dilimler halinde kesin.
9. Her kesime bir parça mantar, domates ve peynir koyun.
10. Göğüsleri tekrar otlu tereyağıyla fırçalayın.
11. Her şeyi fırına koyun ve 180 derecede 30-35 dakika pişirin.

30-35 dakika sonra olağanüstü et yemeği hazır! Sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Yılbaşı masasında peynirli patates hayranları

Şık bir et yemeği için aynı garnitür gerekir! Sizi orijinal peynirli patates hayranlarını hazırlamaya davet ediyoruz. Et yemeklerinin yanına mükemmel bir garnitür! Yılbaşı sofrasını süsleyecek, misafirlerinizi şaşırtacak basit ve lezzetli bir tarif bu!

Yemek pişirmek için malzemeler (4-5 porsiyon için):

• Patates - 7 adet
• Tereyağı - 70 gram
• Sert peynir - 70 gram
• Kıyılmış yeşillikler - 1 yemek kaşığı
• Kekik - 1 tutam
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Adım adım yemek pişirme:

1. Patatesleri yıkayıp soyun. Patateslerde dikkatlice uzunlamasına yarıklar açın (ancak sonuna kadar kesmeyin).
2. Bir fırın kabını sıvı yağ ile yağlayın. Kestiğiniz patatesleri biraz açıp tavaya koyun. Tuz, karabiber, kekik ve mercanköşk serpin. Her patatesin üzerine tereyağı parçaları koyun.
3. Patatesleri 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
4. Patatesleri rendelenmiş peynirle serpin ve patates fanlarını yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bu süre zarfında peynirin erimesi ve kahverengileşmesi gerekir.
5. Bitmiş patatesleri otlar serpin ve servis yapın.

 

2025 Yeni Yılı için basit ve lezzetli salatalar

Olmadan lezzetli yılbaşı salataları Yeni Yılı hayal etmek imkansız! Herhangi bir salata, hayal gücünü ve yaratıcılığı göstermek için bir fırsattır. Yeni Yıl menüsünün ayrılmaz bir parçasını işgal ediyorlar.

Aile için 2025 Yeni Yılı menüsüne hangi salatalar dahil edilmelidir? Ev hanımlarını, porsiyonlarının 2025'in ana patronu Yeşil Tahta Yılan'ı memnun etmesi için basit ve lezzetli Yılbaşı salataları hazırlamaya davet ediyoruz.

Menüde 2-3 farklı salataya yer vermeniz yeterli. Aşağıda Yılbaşı tatil masasına mükemmel uyum sağlayacak eşsiz salatalar bulacaksınız.

Füme tavuklu yılbaşı salatası

Bu basit, lezzetli ve doyurucu tarif, her Yeni Yıl masasına mükemmel şekilde uyacak! Tüm aile üyeleri bu salataya kesinlikle bayılacak!

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Füme tavuk göğsü – 200 gram
• Konserve mısır - 1 kutu
• Sert peynir - 150 gram
• Salatalık - 2 adet
• Havuç - 1 adet (küçük)
• Mayonez - tatmak
• Tuz, karabiber - tatmak
• Yeşiller - dekorasyon için

Adım adım pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
3. Salatalıkları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
4. Keskin bir bıçak kullanarak peyniri ince şeritler halinde kesin.
5. Havuçları soyun ve yıkayın, ince şeritler halinde doğrayın.
6. Tüm salata malzemelerini karıştırın - tavuk göğsü, salatalık, havuç, peynir. Önce tüm suyunun boşaltılması gereken konserve mısır ekleyin.
7. Daha sonra isteğe göre mayonez, karabiber ve tuz ekleyin.
8. Salatayı iyice karıştırın.
9. Güzel bir salata kasesine koyun ve servis yapın.

Lezzetli Yeni Yıl salatası hazır! Afiyet olsun!

Hafif tuzlu somonlu Olivier salatası için alışılmadık bir tarif

Tatil masası için tarifler sıradışı olmalı ve her gün görünmemelidir. Öte yandan klasiklerden de sapmak istemiyorum! Bu nedenle herkesin en sevdiği Olivier salatasını alışılmadık bir tarife göre hazırlamanızı öneriyoruz.

Bu tarifin alışılmadık yanı sosis yerine hafif tuzlu kırmızı balık kullanacak olmamızdır. Bu salatanın görünümü "klasik" den farklı değil ama tadı misafirleri ve aile üyelerini şaşırtacak!

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Hafif tuzlu somon - 300 gram
• Patates - 3-4 adet
• Tavuk yumurtası - 2-3 adet
• Konserve salatalık – 150 gram
• Havuç - 120 gram
• Konserve bezelye - 200 gram
• Mayonez - 3-4 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Tuz - tatmak

Adım adım pişirme işlemi:

1. İlk adım gerekli tüm malzemeleri hazırlamaktır. Havuç ve patatesleri iyice yıkayın. Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın. Kaynattıktan sonra yumurtaları 10 dakikadan, havuçları 12-15 dakikadan, patatesleri ise 15-20 dakikadan fazla pişirmeyin. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
2. Yumurtaları ve sebzeleri soğutun, soyun ve soyun.
3. Salatalıkları küpler halinde kesin, üzerine yeşil bezelye ekleyin. Bu iki bileşen kabın dibine yerleştirilmelidir.
4. Daha sonra patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Bunları salatalık ve bezelye içeren bir kaba dökün.
5. Şimdi balıkları filetolayalım. Cımbız kullanarak tüm tohumları çıkarın. Daha sonra yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Kaseye ekleyin.
6. Salatayı biberleyin, mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın. Daha sonra salatanın tuzunu tadın. Yeterli tuz yoksa tuz ekleyin.

Hafif tuzlu somonlu inanılmaz lezzetli Olivier hazır! Masanın üzerinde servis edebilirsiniz! Üstüne bir parça balık ve bir tutam taze otla yemeği süsleyebilirsiniz.

Yılanın Yeni Yılı 2025'in evde kutlanması için bu üç lezzetli salata oldukça yeterli olacaktır. Bunu veya bu tarifi değiştirebilir, menüye ekleyebilir veya menüden çıkarabilirsiniz.

İlginç Yılbaşı atıştırmalıkları 2025

Atıştırmalıklar herhangi bir menünün ayrılmaz bir parçasıdır. Yemekler olarak et, balık, meyve, sebze ve diğerleri gibi çeşitli malzemelerden oluşan çok geniş bir ürün yelpazesini temsil ederler.

Basit bir parça ekmek bile atıştırmalık olarak kabul edilir. Ancak Yeni Yıl için lezzetli bir şeyler hazırlamalısınız!

Atıştırmalıklara neden ihtiyaç duyulur ve genel menüde hangi işlevi yerine getirirler? Ana yemeklerden önce aperatif olarak servis edilir. Atıştırmalıklar çok doyurucu olmamalıdır. İştahı daha da fazla uyandırmak ve daha fazla yiyecek alımı için ruh halini ayarlamak için orta derecede baharatlı bir tada sahip olmaları tavsiye edilir.

2025 Yeni Yılı için 2-3 farklı atıştırmalık hazırlamanızı öneririz. Dekorasyon ve sunuma özel önem vermenizi öneririz. Yılın sahibi muhteşem ve güzel olan her şeyi sever!

Yılbaşı yengeç çubuğu ruloları

Yılbaşı masası için basit ve lezzetli bir atıştırmalık örneği verelim - Yengeç çubuğu ruloları. Çok çabuk hazırlanıyorlar ve etkileyici görünüyorlar. Tüm malzemeler bütçelidir ve oldukça ekonomiktir.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Yengeç çubukları - 200 gram
• Tavuk yumurtası - 3 adet
• Sert peynir - 80 gram
• Sarımsak – 1 diş
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Maydanoz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Adım adım pişirme işlemi:

1. İlk adım gerekli tüm malzemeleri hazırlamaktır.
2. Tavuk yumurtasını iyice haşlayın. Soyun, sarıları beyazlardan ayırın ve orta rende üzerinde ayrı ayrı rendeleyin.
3. Peyniri de orta rende üzerine rendeleyin.
4. Bir diş sarımsağı bir presin içinden geçirin.
5. Maydanozu yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.
6. Bir salata kasesinde rendelenmiş beyazları, rendelenmiş bir yumurta sarısını, peyniri, sarımsağı ve maydanozu birleştirin.
7. Mayonezle tatlandırın.
8. Biraz biber.
9. Yengeç çubuklarını dikkatlice açın.
10. Açılan her çubuğa biraz dolgu koyun ve tüm yüzeye eşit şekilde yayın.
11. Çubukları, içi dolgulu olacak şekilde dikkatlice tüplere doğru yuvarlayın.

Havyar ve krem peynirli basit ve lezzetli tartletler

Havyarsız yeni yıl ne olurdu? Havyar ve peynir altı suyu peynirli lezzetli turtalar - bu harika bir soğuk meze! Kırmızı havyar bu yemeğe incelik katar ve peynir ona alışılmadık derecede hassas bir tat verir.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Kırmızı havyar – 50 gram
• Krem peynir - 100 gram
• Tartlets - 12 adet
• Limon - dekorasyon için
• Salatalık - dekorasyon için
• Maydanoz

Adım adım hazırlık:

1. Tartletin yarısını dolduracak şekilde her tartletin içine krem peynir koyun. İkinci yarıya kırmızı havyarı yerleştirin.
2. Limonu dilimler halinde kesin. 3-4 adet yeterli olacaktır. Her daireyi 4 parçaya bölün.
3. Ayrıca daireler halinde kesin. Onları mümkün olduğunca ince yapmaya çalışın.
4. Maydanozu yapraklara bölün.
5. Sepetin bir tarafına bir dilim limon, diğer tarafına ise bir salatalık koyun. Ortasına havyarı yerleştirin ve tartı maydanoz yaprağıyla süsleyin.

Afiyet olsun!

Giden yıl için Thai Dragon

Eski Yeni Yılı kutlamak için Yeni Yıl masasına mükemmel uyum sağlayacak "Tay Ejderhası" adlı baharatlı bir oryantal salata hazırlamanızı öneririz. Sadece yılın sembolü değil, egzotik tadı sayesinde konuklar da onu gerçekten beğenecek.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Sığır eti - 800 gram
• Domates - 2 adet
• Taze salatalık - 3 adet
• Dolmalık biber - 2 adet
• Soya sosu
• Zeytin yağı
• Taze maydanoz
• Yeşil soğanlar

Adım adım yemek pişirme:

1. Salatalıkları büyük parçalar halinde kesin ve tuz ekleyin.
2. Sığır eti kaynatın ve soğutun. Büyük parçalar halinde kesin.
3. Et için sos yapın. Bunu yapmak için soya sosu, zeytinyağı, doğranmış sarımsak ve karabiberi karıştırın. Eti marine edin.
4. Soğanı doğra.
5. Biberleri şeritler halinde kesin.
6. Soğanı ve biberi kızartın.
7. Domatesleri dilimler halinde kesin ve iç kısımlarını tohumlarla birlikte çıkarın, etli kısmı kabukla birlikte bırakın.
8. Maydanozu ve soğanı doğrayın.
9. Kızartılmış biberleri, domatesleri, etleri ve otları ayrı bir kaseye koyun. Her şeyi karıştırın ve biraz demlenmesine izin verin.
10. Ortaya çıkan salatayı güzel bir tabağa koyun. Bu şekilde yemek çarpıcı bir görünüme sahip olacaktır.

Afiyet olsun!

Penguen kanepeleri

Alışılmadık, güzel ve ilginç bir meze - penguen kanepeleri, Yeni Yıl masası için harika bir dekorasyon olacak. Menüye eklediğinizden emin olun.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Büyük zeytin - 20 adet
• Havuç - 1 adet
• Yumuşak peynir - 150 gram
• Tuz - tatmak
• Yeşiller - tatmak

Hazırlık:

1. Havuçları iyice yıkayıp soyun. Daireler halinde kesin. Her parçadan bir üçgen kesin.
2. Peyniri tuzla karıştırın ve otlarla doğrayın.
3. Büyük zeytinleri kesin ve hazırlanan peynir dolgusuyla doldurun. Küçük zeytinlere bir delik açıp içine bir havuç üçgeni yerleştiriyoruz.
4. Geriye kalan tek şey kanepeleri oluşturmak. Bir şişin üzerine küçük bir zeytin, ardından büyük bir zeytin ve bir dilim havuç koyun. Güzel Yeni Yıl penguenlerini alırsınız.

Özel Yılbaşı tatlısı 2025

“Hayat çok kısa; o yüzden tatlıyla başla!”

Meyveli hatmi tatlısı “Yılan Kolye”

Muz, kivi ve hurma içeren lezzetli bir tatlı, 2025 Yeni Yılı Yeni Yıl masasına mükemmel uyum sağlayacak. Bu yemek, Yeni Yıl akşamına harika bir son olacak!

2 porsiyon için malzemeler:

• Hatmi – 100 gram
• Yağlı ekşi krema - 200 gram
• Trabzon hurması - 1 adet
• Kivi - 1 adet
• Muz - 1 adet
• Ceviz - tatmak
• Taze nane – süslemek için
• Nar - dekorasyon için

Adım adım pişirme işlemi:

1. Marshmallow'ları ekşi krema ile bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
2. Bütün meyveleri parçalara ayırın.
3. Tatlıyı katmanlayın - muz; hatmi-ekşi krema; kivi; krem; hurma; krem; ince kıyılmış fındık.
4. Üzerine taze nane ve nar tanelerini ekleyin.

Basit ve lezzetli bir yılbaşı tatlısı hazır! Afiyet olsun!

Yılbaşı masası için içecekler

İÇİNDE Yılbaşı menüsü İçkisiz yapamazsın. 2025 Yeni Yılı için masada şampanya olmalı. Bu bir gelenektir. Çan sesleri sırasında misafirlere şampanya dökülür, zil seslerinin ardından konuklar birbirlerini kızartıp içerler.

Yılanı yatıştırmak için masaya sıra dışı kokteyller koymanız tavsiye edilir. Bunları kendiniz yapabilir veya mağazadan hazır olarak satın alabilirsiniz. 2025'in sembolü olağandışı her şeyi sever.

Çocuklar masaya doğal meyve suları, kompostolar ve meyveli içecekler koyabilirler.

Yılbaşı masası için basit kirazlı sıcak şarap

Ayrıca 2025 Yeni Yıl sofrası için sade ve lezzetli bir sıcak kiraz şarabı hazırlamanızı da öneriyoruz.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Yarı kuru kırmızı şarap – 200 ml
• Berry şurubu - 50 ml
• Su – 50 ml
• Bal - 1 çay kaşığı
• Kakule - 2 adet
• Karanfil - 2 adet
• Tarçın - 1 adet

Hazırlık:

1. Baharatların üzerine su dökün ve kaynatın. 5-10 dakika demlenmesine izin verin.
2. Şarabı 70-80 dereceye ısıtın, baharat ve likör kaynağını ekleyin.
3. Balı bir bardağa koyun ve üzerine sıcak sıcak şarap dökün.

Afiyet olsun!

İki kişilik Yeni Yıl 2025 için bütçe menüsü

"Yeni yılı nasıl kutlarsan, onu da öyle geçireceksin" - eski deyiş böyledir. Muhtemelen her insan 2025 Yeni Yılını ruh eşiyle kutlamak ister.

Herkes arkadaşlarıyla ve tanıdıklarıyla dans edip şarkı söyleyerek gürültülü partiler düzenlemez. Birçok kişi 2025 Yeni Yılını birlikte kutlamak istiyor. Aşıklar genellikle önceden bir tatil planlarlar. Sevdikleriniz için her zaman lezzetli ve sıradışı bir şeyler pişirmek istersiniz.

Bu bölümde sizler için 2025 Yeni Yılı için iki kişilik hazır bütçe menüsü hazırladık. Bu menü olduğu gibi hazırlanabilir veya bir veya başka bir yemeğin yerini alabilirsiniz.

Malzemelerin hepsi bütçeye uygun ve tarifler basit ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli!

Fırında ananas ve peynirle doldurulmuş tavuk göğsü

Yılbaşı masası için harika bir et yemeği tarifi. Ayrı olarak veya garnitürle birlikte servis edilebilir.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Tavuk göğsü (kemikte) - 1 yarım
• Taze ananas - 100 gram
• Sert peynir - 60-70 gram
• Bitkisel yağ - 3 çay kaşığı
• Öğütülmüş kırmızı biber - 4 tutam
• Öğütülmüş karabiber - 4 tutam
• Tuz - tatmak

Adım adım yemek pişirme:

1. Tavuk göğsünün çoğunu iyice yıkayıp kurulayın. Cildi ayırmaya gerek yoktur. Keskin, büyük bir bıçak kullanarak filetoyu kemikten kesin.
2. Hazırlanan göğsü 2 parçaya bölün. Derili parça, derisiz filetodan daha büyük olmalıdır. Her tarafına cömertçe biber ve tuz serpin.
3. Bir parça eti plastik bir torbaya koyun ve bir çekiçle iyice çırpın. Sonuç, farklı boyutlarda iki pirzola olacaktır.
4. Ananastan küçük bir parça kesin. Sert kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Hazırlanan ananas parçalarının üzerine yerleştirin. Karıştırın ve tavuk göğsü dolgusu hazır.
6. Bir parça kıyılmış tavuk derisini aşağıya bakacak şekilde yerleştirin. Ortasına ananas ve peynir dolgusunu ekleyin.
7. Üstüne daha küçük bir tavuk parçası koyun. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
8. Pişirme sırasında dolgunun içeride kalmasını sağlamak için fileto yarımlarını iplerle bağlayabilirsiniz.
9. Doldurulmuş göğsü bir parça folyo üzerine yerleştirin, üzerine yağ (1 çay kaşığı) dökün ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Aromatik dolgulu tavuğu fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Bu süre zarfında filetoyu iki kez çıkarın ve yağı (1 çay kaşığı) dökün. Tavuğun üst kısmı güzel bir kabukla kaplanmalıdır.
10. Bitmiş doldurulmuş göğsü çıkarın, bir tabağa koyun ve ipleri çıkarın.
11. Ananaslı ve peynirli lezzetli sulu tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve en sevdiğiniz garnitür ve sebze salatası ile birlikte servis yapın. Sarımsak, kuru erik ve mayonezli haşlanmış pancar salatası bu yemek için idealdir. Lezzetli ve güzel bir tatil sıcak yemeği - ananas ve peynirle doldurulmuş tavuk göğsü hazır! Fotoğraflı adım adım tarifimizin size yardımcı olacağını umuyoruz.

Garnitür - otlar ile patates püresi

İkinci yemek için, zamansız bir klasik olan patates püresi hazırlamanızı öneririz. Hazırlanması çok basittir.

Pürenin sıradışı görünmesini sağlamak için bir blenderde doğranmış sotelenmiş ıspanağı ekleyebilirsiniz.

Video:

Sıradışı ve ilginç püre sunumuna yönelik fikirlerin bazı fotoğrafları:

Basit ve lezzetli Sezar salatası

Sezar salatasını herkes sever. Bu ilginç ve çok lezzetli bir yemektir. Yılbaşı masası için bunu yapmak harika bir fikir!

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 200 gram
• Kraker - 50 gram
• Marul yaprakları - 100 gram
• Parmesan peyniri - 50 gram
• Tavuk yumurtası - 2 adet
• Maydanoz
• Tuz - tatmak
• Zevkinize biber
• Sos

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Yumurtaları iyice kaynatın.
2. Yumurtaları ince ince doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Maydanozu yıkayın.
3. Tavuğu ve maydanozu doğrayın. Marul yapraklarını elimizle parçalara ayırıyoruz.
4. Salatanın altına marul ve maydanozu yerleştirin. Sonra - peynir ve sos. Karıştırmak. Üzerine yumurta ve kraker serpin. Salatanın tamamının üzerine peyniri serpin.

Afiyet olsun!

Yemek pişirme videosu:

Salata "Kar yığını"

Basit malzemelerden yapılmış narin, lezzetli, sıradışı tatil salatası. Yılbaşı salatası "Sugrob" tatil menüsüne mükemmel uyum sağlayacak. Sıra dışı tasarımı ve en yaygın bileşenlerin kombinasyonuyla öne çıkıyor.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Tavuk budu - 1 adet
• Patates - 4 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Sert peynir – 150 gr
• Tavuk yumurtası - 4 adet
• Mayonez - 100 gr
• Sarımsak – 2 diş
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Adım adım yemek pişirme:

1. Öncelikle tüm ürünleri hazırlayın. Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın. Bunu yapmak için bir tencereye su dökün, tuz ekleyin ve kaynatın. Yıkanan sebzeleri suya koyun. 15-25 dakika pişene kadar pişirin.
2. Pişen sebzeleri tavadan alıp soğumaya bırakın. Yumurtaları kaynattıktan sonra 10 dakika haşlayın ve soğuk suya soğumaya bırakın.
3. Bacağını tuzlu suda 20-40 dakika kaynatın. Deri varsa çıkarın. Eti kemiklerinden ayırın. Eti soğumaya bırakın.
4. Patatesleri ve havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Tavuk etini damar boyunca kesin.
6. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
7. Yumurtaları soyun ve uzunlamasına 2 parçaya bölün. Sarılarını dikkatlice çıkarın ve küçük bir kaseye koyun.
8. Haşlanmış sarılara doğranmış sarımsak ve bir çorba kaşığı mayonez ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
9. Yumurta aklarını hazırlanan karışımla doldurun.
10. Şimdi geriye kalan tek şey salatayı hazırlamak. Orta çaplı düz bir tabak kullanın. İlk kat olarak rendelenmiş patatesleri yerleştirin. Çatalla hafifçe bastırın ve ince bir mayonez tabakasıyla yayın.
11. İkinci kat rendelenmiş havuçları yerleştirip aynı şekilde sıkıştırın ve üzerine mayonez sürün.
12. Üçüncü tavuk eti katmanını yerleştirin. Önceden mayonezle karıştırmak daha iyidir.
13. Yumurta yarımlarını etin üzerine yerleştirin. Bunlar gelecekteki kar yığınlarımız. 7 yarımı sivri tarafı merkeze gelecek şekilde bir daire şeklinde düzenleyin ve birini salatanın tam ortasına yerleştirin. Ortaya çıkan yapının tamamını, üstteki yumurtalar da dahil olmak üzere mayonezle yağlayın.
14. Salatanın üzerine rendelenmiş peyniri serpin. Salata hazır!

Afiyet olsun!

Video:

Yılbaşı menüsünde peynir topları

İki kişilik Yeni Yıl menüsüne ilginç ve basit bir meze - peynir topları - eklemenizi öneririz. Bu basit ve ucuz malzemelerden yapılmış basit bir yemektir.

Lezzetli ve çıtır peynir topları uzun süre masanızda kalmayacak. Bu, herhangi bir tatil masası için harika bir mezedir.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Peynir - 200 gram
• Tavuk yumurtası - 3 adet
• Un - 7 yemek kaşığı
• Sebze yağı
• Tuz - 1 tutam

Adım adım yemek pişirme:

1. Beyazları sarılardan ayırın. Yumurta sarısına ihtiyacımız olmayacak; başka bir yemek hazırlamak için kullanılabilirler.
2. Bir tutam tuz ekleyin ve beyazları mikserle 4-5 dakika sabit bir köpük haline gelinceye kadar çırpın.
3. 4 yemek kaşığı un ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Peyniri kaseye ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Hamur çok yapışkan olmalı.
6. Islak ellerle küçük peynir topları yuvarlayın. Bir tabağa koyun ve üzerine un serpin. Her topu un içinde yuvarlayın.
7. Topları iyice kızartın. Dönmeye gerek yok. Topların yüzmesi için çok fazla yağ olması gerekir.
8. Bitmiş altın topları peçeteli bir tabağa koyun. Fazla yağı çıkarın.

Peynir topları hazır! Afiyet olsun!

Video:

Kırmızı havyarla doldurulmuş yumurtalar

Ve tabii ki kırmızı oyunlu bir yemek! Kırmızı havyarla doldurulmuş yumurtalar, Yılbaşı masası için inanılmaz lezzetli bir soğuk mezedir.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• Tavuk yumurtası - 5 adet
• Kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı
• Mayonez - 1 yemek kaşığı
• Dereotu - 1 demet
• Marul yaprakları - dekorasyon için

Adım adım yemek pişirme:

1. Yumurtaları bitene kadar kaynatın. Soğutun ve soyun.
2. Yumurtaları ikiye bölün. Beyazları marul yapraklarıyla dolu bir tabağa koyun ve sarıları ayrı ayrı çıkarın.
3. Sarılara ince kıyılmış dereotu ve mayonez ekleyin. Dolguyu pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Yarımları doldurun.
5. Dereotu dallarıyla süsleyin ve üstüne kırmızı havyarı koyun.

Afiyet olsun!

Video:

2025 Yeni Yılı için tatlı olarak Raffaello

İki kişilik yılbaşı menüsüne orijinal tatlı olarak ev yapımı Raffaello'yu dahil edebilirsiniz. Bu, romantik bir yemeği organik olarak tamamlayacak çok basit ve lezzetli bir tatlıdır.

Yemek pişirmek için malzemeler (8 şeker için):

• Hindistan cevizi gevreği - 200 gram
• Fındık (örneğin fındık) – 30 gram
• Yoğunlaştırılmış süt - 200 gram

Adım adım yemek pişirme:

1. Derin bir kase alın. Hindistan cevizi talaşını içine dökün ve içine yoğunlaştırılmış süt dökün.
2. Her şeyi iyice karıştırın ve yoğurun. Bir çeşit lapa olduğu ortaya çıkmalı. Bir saat bekletin. Daha uzun süre bırakabilirsiniz.
3. Daha sonra fındıkları kızartıp soymanız gerekiyor. Hindistan cevizi pullarını ayrı bir kaseye dökün, fındık ve tatlı kütleyi alın.
4. Tatlı hindistan cevizi ezmesinden bir kek yapın. Fıstığı ortasına yerleştirin. Daha sonra top haline getirin.
5. Topu kuru hindistan cevizine bulayın.
6. Bu her topla yapılmalıdır.

Tatlı hazır, masanın üzerine koyabilirsin!

Video:

İki kişilik yılbaşı menüsündeki içecekler

Yalnızca tercihlerinize dayanmalıdır. Kuru kırmızı şarap, romantik bir Yılbaşı yemeği için mükemmeldir. Onun varlığı kesinlikle 2025'in sembolü olan Yeşil Tahta Yılanı yatıştıracaktır.

Ayrıca masaya bir şişe güçlü alkol de koyabilirsiniz - viski, konyak, brendi vb.

Alkolsüz içecekler (meyve suyu, komposto veya limonata) içtiğinizden emin olun.

 

Yılbaşı Gecesi için menü nasıl oluşturulur?

Herhangi bir kutlama, tatil menüsüne yeni ve ilginç bir şeyler eklemek için harika bir fırsattır. Yakında hepimiz Yeşil Tahta Yılan burcu altında düzenlenecek olan 2025 Yeni Yılının gelişiyle karşılanacağız.

Yeni Yıl tatili, ev hanımlarına ana müşterinin tercihlerini dikkate alarak bir menü planlama fırsatı verir. Onu memnun etmek için Yeni Yıl masasına çeşitli lezzetli ve doyurucu yemekler koymalısınız.

Ayrıca bir Yılbaşı yemeği planlamanın çok maliyetli olmadığından emin olmanız da tavsiye edilir. Ucuz ve lezzetli yemekler pişirmek istiyorum.

Ocaktan sofraya, sofradan sofraya kadar uzanan kısır döngünün kurbanı olmamak ve fazla zaman kaybetmemek için yılbaşı menüsünü planlamaya yönelik ipuçlarımızı okuyun.

Yemeklerde kesinliğin kendiliğinden geleceğini ummamalısınız. Çoğu zaman doğru malzemelerin doğru zamanda bulunamayabileceği ortaya çıkar. Sonuç olarak ev hanımları misafirler gelene kadar telaşlanır ve acele eder. Bu şekilde dilemeye gerek yok.

Yılbaşı menüsü oluşturmak için aşağıdaki kurallara uymanızı öneririz:

1. Öncelikle tüm yemeklerin uyumluluğunu ve Snake'in tercihlerini dikkate alarak menüyü düşünün. Hiçbir şeyi unutmamak için acele etmeyin.
2. Misafirlerinizin lezzet tercihlerini belirlemeye çalışın. En sevdikleri yemekleri menüye ekleyin.
3. Satın alacağınız ürünlerin bir listesini yapın.
4. Belirli yemekleri hazırlamak için zaman ayırın. Her birinin pişirme süresini düşünün. Böylece misafirler gelmeden hemen önce “ne pişirsem” sorusu ortaya çıkmıyor.

Bu basit kurallara uyarak olağanüstü yemeklerden 2025 Yeni Yılı için bir menü oluşturabilir, pişirme sürenizi planlayabilir ve misafirlerin ve ev halkının takdir edeceği bir sonuç elde edebilirsiniz!

Yılbaşı menüsü şunları içermelidir::

• Sıcak (ana) yemek
• Sıradışı salatalar
• Atıştırmalıklar (sıcak, soğuk)
• Tatlı
• İçecekler
• Çeşitli kesimler

Her menü bu bileşenleri içermelidir.

2025 Yeni Yılı için masa düzeni ve dekorasyon

Tablo ayarı çok önemlidir. Genel bir görünüm yaratır ve çekebilir veya tam tersine itebilir. Yılbaşında yılbaşı sofra düzeni nasıl olmalı?

2025 Yeni Yılı için masa mümkün olduğunca abartılı görünmelidir. Yılın sahibi akılda kalıcı ve parlak olan her şeyi sever.

Masayı oryantal tarzda, tabak ve bardak yerine kase ve kaselerle dekore edebilirsiniz. Veya karakteristik oryantal desenli tabakları alın.

Sushi, sashimi gibi oryantal yemekleri masaya servis edebilir, özel yemek çubuklarıyla yiyebilirsiniz. Yeni Yıl hostesi bu yaklaşımı kesinlikle onaylayacaktır. Ancak burada tüm misafirlerin yemek çubuklarını nasıl kullanacaklarını bilmediği dikkate alınmalıdır.