И вкусно, и практично! 12 вкусных рецептов, которые можно быстро приготовить в аэрогриле

В условиях стремительного современного образа жизни все более востребованными становятся здоровые и быстрые способы приготовления пищи. Фритюрница — это тренд, который возник в результате стремления к практичности и здоровью. Сегодня она стала часто используемым прибором на многих кухнях. Это устройство готовит пищу с тем же вкусом и консистенцией, используя меньше масла по сравнению с традиционными методами жарки, отвечая потребностям здорового питания и практичного приготовления блюд. Благодаря практичным рецептам для блюд во фритюрнице, представленным в этой статье, вы сэкономите время и откроете для себя радость приготовления полезных и вкусных блюд.

1. Бургер

Думаю, нет человека, который не любил бы гамбургеры. Эта восхитительная закуска, которая придется по вкусу каждому, продолжает украшать наши столы в самых разных формах. Однако на этот раз мы выходим за рамки традиционных рецептов и предлагаем новые вкусовые ощущения, приготовленные с помощью практичных рецептов для аэрогриля.

Материалы:

• 150 граммов мясного фарша
• 1 булочка для бургера
• 1 ломтик помидора
• 1 лист салата
• 1 соленый огурец
• 1 чайная ложка кетчупа
• 1 чайная ложка майонеза
• 1 чайная ложка горчицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

Как это сделать?

• Положите фарш в миску.
• Добавьте соль и перец. По желанию можно добавить другие специи.
• Просто смешайте ингредиенты, не вымешивая их, и будьте осторожны, чтобы не сжать фрикадельки слишком сильно.
• Возьмите кусочки фрикадельковой смеси и руками сформируйте из них котлеты для бургеров.
• Оставьте сформированные фрикадельки постоять в холодильнике в течение получаса.
• Включите аэрофритюрницу в режиме приготовления мяса и дайте ей нагреться примерно 4 минуты.
• Поместите приготовленные вами котлеты для бургеров в горячую камеру разогретой аэрогриля.
• Начните процесс приготовления, переворачивая котлеты каждые 2–3 минуты.
• Общее время приготовления составляет 10 минут для фрикаделек средней прожарки и 12 минут для хорошо прожаренных фрикаделек.
• Разрежьте булочку для бургера пополам.
• Смажьте обе поверхности майонезом.
• Положите хлеб, намазанный майонезом, во фритюрницу внутренней стороной вверх и поджаривайте в течение 1 минуты.
• Намажьте одну сторону поджаренного хлеба кетчупом, а другую — горчицей.
• Достаньте готовые фрикадельки из сковороды и положите их под хлеб.
• Сверху разместите ломтики соленых огурцов, ломтики помидоров и листья салата.
• Закройте верхнюю часть булочки и подавайте бургер.

2. Хрустящая цветная капуста

Цветная капуста — полезный и вкусный овощ, а также универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Вот практичный и вкусный рецепт хрустящей цветной капусты! Если вам нужны простые рецепты для аэрогриля, вы попали по адресу.

Материалы:

• 1 небольшой кочан цветной капусты
• 1,5 чайных ложки соли
• 1 чайная ложка красного перца
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 чайная ложка острого соуса
• 1 тертый и раздавленный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка уксуса
• 3 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовые ложки кукурузной муки
• 1 горсть свежей мяты

Как это сделать?

• Очистите цветную капусту и нарежьте ее небольшими кусочками.
• Вскипятите воду в кастрюле и добавьте в нее немного соли. Бросьте кусочки цветной капусты в кипящую воду и варите около 4 минут. Затем слейте воду и отставьте в сторону.
• Приготовьте смесь, смешав в глубокой миске масло, молотый красный перец, молотый кориандр, соль, соевый соус, кетчуп, уксус, измельченный чеснок, кукурузную муку и муку.
• Включите аэрофритюрницу в режиме «овощи» и дайте ей нагреться.
• Добавьте отваренную цветную капусту в приготовленную смесь и тщательно покройте ее этой смесью.
• Положите кусочки цветной капусты в горячую камеру аэрогриля и закройте камеру. Установите время на 15 минут.
• Через 5 минут переверните цветную капусту и убедитесь, что все поверхности подрумянились.
• Подавайте приготовленную хрустящую цветную капусту, украсив ее свежими листьями мяты.

Лучшие рецепты блюд из цветной капусты, которые одновременно вкусны и практичны, и которые можно легко приготовить дома

3. Фрикадельки Акчаабат

Продолжаем нашу статью о практичных рецептах для аэрогриля. У нас есть отличный рецепт, который поможет вам получить максимальный вкус, сведя к минимуму время, проведенное на кухне! Используя этот рецепт в сочетании с практичностью аэрогриля, вы получите удовольствие от приготовления великолепных фрикаделек всего из 3 ингредиентов.

Материалы:

• 250 грамм говяжьего фарша
• 1 зубчик раздавленного чеснока
• 1 чайная ложка соли

Как это сделать?

• Положите фарш в большую миску. Добавьте тертый чеснок и соль.
• Тщательно перемешайте чеснок и соль и добавьте в фарш. Оставьте эту смесь в холодильнике как минимум на 30 минут.
• Из отстоявшегося фарша сделайте фрикадельки среднего размера. При желании прижмите фрикадельки рукой, чтобы придать им более плоскую форму, и тогда они будут готовиться более равномерно в аэрогриле.
• Включите аэрофритюрницу в режиме приготовления мяса и подождите, пока она нагреется. Это время идеально подходит для приготовления фрикаделек.
• После того, как аэрофритюрница нагреется, поместите котлеты в камеру для готовки. При размещении фрикаделек следите за тем, чтобы между ними оставалось достаточно места.
• Начните процесс приготовления, переворачивая котлеты каждые 2–3 минуты. Это гарантирует равномерную прожарку котлет с обеих сторон.
• Продолжайте этот процесс до тех пор, пока фрикадельки не приготовятся, примерно 6–7 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели аэрогриля и толщины котлет, поэтому периодически проверяйте.
• Готовые фрикадельки выложите на сервировочную тарелку, пока они горячие. Подавать можно с нарезанным перцем и свежими ломтиками питы.

4. Куриное соте с овощами

Если вы ищете практичные рецепты для аэрогриля, вот вам отличное предложение: восхитительный рецепт куриного соте с овощами! Этот рецепт предлагает чудесную гармонию красочных овощей и вкуснейшего куриного мяса. Если вы ищете быстрое и полезное блюдо, не пропустите этот рецепт!

Материалы:

• 1/2 куриной грудки (100 грамм)
• 1/2 луковицы
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 1 зеленый перец
• 1 красный перец
• 1/2 цуккини
• 4 помидора черри
• 1 чайная ложка тимьяна
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 3 столовые ложки оливкового масла

Как это сделать?

• Нарежьте курицу и овощи кубиками среднего размера. Затем смешайте в глубокой миске со специями и оливковым маслом.
• Включите аэрогриль на режим приготовления курицы и дайте ему прогреться в течение 3 минут.
• Поместите смесь в нагретую миску. Убедитесь, что это один слой. Начинайте готовить.
• Каждые 2–3 минуты доставайте миску, встряхивайте ее и переворачивайте ингредиенты вверх дном.
• Продолжайте этот процесс, пока курица и овощи не подрумянятся, около 12 минут.
• Подавайте приготовленную курицу и овощи горячими.

5. Острые куриные крылышки

Аэрофритюрница стала незаменимым предметом на кухне, и, кажется, нет практически никаких ограничений в рецептах, которые можно приготовить с помощью этого практичного устройства. Сегодня мы предлагаем вам отличный и простой рецепт приготовления курицы в аэрогриле!

Материалы:

• 8 куриных крылышек
• 2 столовые ложки острого соуса
• 1/2 чайной чашки соуса барбекю
• 3 столовые ложки масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1/2 чайной ложки острого красного перца

Как это сделать?

• Сделайте надрезы на куриных крылышках ножом. Это позволит курице лучше впитать соус.
• В миске добавьте к куриным крылышкам масло, соль, черный перец и по желанию острый красный перец и перемешайте. Это важно для придания курице вкуса.
• Тщательно обмажьте куриные крылышки этой смесью и маринуйте в холодильнике не менее 1 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы курица пропиталась всеми вкусами.
• Включите аэрогриль на режим приготовления курицы и дайте ему прогреться в течение 3 минут.
• Положите куриные крылышки в нагретую миску и начните процесс приготовления. Постарайтесь равномерно распределить курицу.
• Во время приготовления останавливайте фритюрницу каждые 2–3 минуты и переворачивайте курицу.
• Продолжайте готовить, пока куриные крылышки не подрумянятся, около 12 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы курица полностью приготовилась и приобрела красивый цвет.
• Пока куриные крылышки готовятся, смешайте в глубокой миске соус барбекю и острый соус (по желанию).
• Добавьте приготовленные куриные крылышки в острый соус и тщательно покройте его.
• Выложите политые соусом куриные крылышки на сервировочную тарелку и подавайте, по желанию посыпав сверху свежей зеленью или кунжутом.

6. Кусочки вырезки с грибами

Продолжаем нашу статью о практичных рецептах для аэрогриля. Этот рецепт, который превращается в настоящий пир с кусочками вырезки с грибами, предлагает идеальное сочетание вырезки и грибов. К тому же его довольно просто приготовить!

Материалы:

• 300 грамм вырезки
• 200 грамм грибов
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 1 щепотка черного перца

Маринование:

• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 щепотка сушеного тимьяна
• 1 зубчик раздавленного чеснока

Услуга:

• 1 тонко нарезанный зеленый лук

Как это сделать?

• Смешайте в миске нарезанное кубиками мясо с лимонным соком, оливковым маслом, тимьяном и измельченным чесноком. Оставьте эту смесь в холодильнике как минимум на 1 час.
• Когда вы собираетесь готовить мясо, достаньте его из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре в течение получаса.
• Как только мясо достигнет комнатной температуры, включите аэрогриль в режим приготовления мяса и начните разогревать.
• Тем временем смешайте мясо с грибами, солью, черным перцем, измельченным чесноком и горчицей.
• Выложите смесь в горячую форму для выпечки и аккуратно распределите.
• Не вынимайте миску в течение первых 4 минут, затем вынимайте миску каждые 2 минуты и осторожно встряхивайте ее или переворачивайте мясо и грибы лопаткой.
• Через 12 минут подавайте грибной стейк горячим, посыпав сверху свеженарезанным зеленым луком.

7. Морской окунь с лимоном

Нет ничего лучше, чем ощутить свежее дыхание моря и насладиться вкусом филе морского окуня с легкими нотками лимона. Если вы ищете практичный и вкусный рецепт, который привнесет свежесть природы на ваш стол, вот идеальное предложение для вас: филе морского окуня с лимоном!

Материалы:

• 2 филе морского окуня среднего размера без кожи
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 лимона
• 1/2 чайной ложки соли

Как это сделать?

• Для начала очистите свежее филе морского окуня и при необходимости удалите мелкие кости.
• Разрежьте филе пополам вдоль, получив по две части примерно одинакового размера.
• Сделайте небольшие надрезы ножом со стороны кожицы.
• Эти надрезы помогут рыбе приготовиться более равномерно и сделают внутренности более нежными.
• Замаринуйте приготовленные куски морского окуня, посолив их с обеих сторон. Соль подчеркнет вкус рыбы и идеально сбалансирует текстуру мяса.
• Очистите лимоны и разрежьте их примерно на восемь долек. Отрегулируйте толщину ломтиков лимона так, чтобы они поместились в камеру фритюрницы, куда вы будете помещать куски рыбы.
• Включите фритюрницу в режиме приготовления рыбы и дождитесь, пока внутренняя камера нагреется.
• Слегка смажьте маслом нагретую камеру с помощью кисточки.
• Сначала поместите ломтики лимона в смазанную маслом миску. Затем положите на каждый ломтик лимона кусочек рыбы кожей вверх. Такое расположение усилит вкус рыбы и более равномерно распределит освежающий вкус лимона.
• Начните процесс приготовления и готовьте рыбу примерно до тех пор, пока она не подрумянится с обеих сторон. Обычно это занимает 7–8 минут, но может варьироваться в зависимости от толщины рыбы и температуры духовки.
• После того, как рыба будет готова, достаньте ее из фритюрницы и подавайте горячей.

8. Рыбные палочки

Продолжаем нашу статью о практичных рецептах для аэрогриля. Как насчет того, чтобы насладиться праздником вкусов, воспользовавшись рецептом, который одновременно вкусен и практичен? Давайте узнаем тонкости жарки вкуснейших хрустящих рыбных палочек в аэрогриле. Этот рецепт предлагает альтернативу, которая не только вкусна, но и полезна. Готовы ли вы попробовать этот рецепт, который понравится и взрослым, и детям?

Материалы:

• 2 филе морского окуня среднего размера без кожи
• 3 столовые ложки масла
• 1 яйцо
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 3 столовые ложки муки
• 1 чайная ложка соли

Как это сделать?

• Разрежьте рыбу на 12 тонких полосок.
• Положите яйцо, муку и панировочные сухари в отдельные миски, постепенно добавляйте соль и перемешайте.
• Обваляйте рыбу сначала в яйце, затем в муке, снова в яйце и, наконец, в панировочных сухарях и тщательно обваляйте.
• Включите аэрогриль в режиме приготовления рыбы. Дайте ему прогреться не менее 3 минут.
• Смажьте горячую сковороду маслом и положите в нее рыбу. Смажьте маслом и верхнюю часть рыбы. Начинайте готовить.
• Через 3 минуты снимите миску и переверните рыбу, чтобы она не подгорела. Затем готовьте еще 3 минуты и подавайте рыбные палочки.

9. Бездрожжевое тесто с сыром

Этот рецепт, который одновременно вкусен и чрезвычайно прост в приготовлении, станет настоящим спасением, особенно в сочетании с практичной кухонной техникой, такой как аэрогриль. Благодаря функции быстрого приготовления в аэрогриле одним нажатием кнопки ваши сырные булочки без дрожжей будут готовы за считанные минуты. Эта закуска, которую можно подавать как к чаю, так и в качестве центрального блюда на завтрак, — кандидат на то, чтобы стать всеобщей любимицей!

Материалы:

• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1/2 чайной стакана масла
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахарного песка

Выше:

• 1 яйцо
• 1 чайная ложка кунжута
• 1 чайная ложка черного тмина

Наполнение:

• 100 г белого сыра
• 1 горсть рубленой петрушки

Как это сделать?

• Для теста разбейте яйца в глубокую миску и взбейте. Затем добавьте молоко, сахар, соль и масло и перемешайте.
• Добавьте в смесь муку и разрыхлитель и начните замешивать. Тщательно вымешивайте, пока не получите мягкое, но не липкое тесто. Оставьте тесто в стороне, чтобы оно «отдохнуло».
• Для начинки измельчите белый сыр на мелкие кусочки, добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
• От отдохнувшего теста отщипывайте кусочки размером с грецкий орех и слегка приплюсните их в ладонях. В середину выложите приготовленную сырную смесь, защипните края и сверните рулетом.
• Разогрейте аэрогриль в режиме «буррито» или при температуре 180 градусов в течение 5 минут.
• Положите в нагретую миску пергаментную бумагу и выложите на нее приготовленную выпечку.
• Смажьте пирожки яичным желтком, посыпьте черным тмином и кунжутом и закройте миску.
• Установите время на 12 минут, нажав и удерживая кнопку времени, и готовьте выпечку в аэрогриле до тех пор, пока она не станет золотисто-коричневой.
• После приготовления подавайте горячим.

И полезно, и легко! Холодные блюда, которые незаменимы в летние месяцы

10. Пирожное с картофелем и сыром

Выпечка сама по себе — это восхитительное чудо. Однако, если вы ищете более легкую и практичную альтернативу, вот рецепт восхитительных спринг-роллов, которые готовятся в аэрогриле и содержат меньше масла, чем традиционный рецепт!

Материалы:

• 1 кусок теста
• 1 чайная чашка тертого сыра чеддер
• 1 вареный картофель
• 1 чайная ложка масла
• 3 столовые ложки масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца чили

Как это сделать?

• Включите аэрофритюрницу в режиме «буррито». Дайте ему прогреться.
• Положите вареный картофель в миску. Добавьте масло, соль, перец чили и тертый сыр чеддер. Разомните картофель вилкой и тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной смеси.
• Разрежьте каждый кусок теста на 16 равных треугольных частей.
• Возьмите немного картофельной смеси и распределите ее по широкой части разрезанного теста. Сложите края теста так, чтобы получился карандаш, и запечатайте их, смочив края водой.
• С помощью кисточки смажьте маслом все поверхности приготовленных вами пирожных.
• Поместите подготовленную выпечку в горячую камеру аэрофритюрницы и закройте камеру. Установите время на 15 минут, нажав и удерживая кнопку продолжительности. Через 5 минут достаньте миску и переверните пирожки щипцами.
• Выпекайте выпечку до тех пор, пока поверхность не станет золотисто-коричневой. Подавайте горячей.

11. Бананово-шоколадные маффины

Если вы ищете практичный и вкусный перекус, как насчет восхитительно пахнущего бананово-шоколадного кекса, который можно приготовить в аэрогриле и который по вкусу не уступает десерту из кондитерской? Этот рецепт сочетает в себе чудесное сочетание банана и шоколада с нежным тестом для маффинов, предлагая вам незабываемый вкус. Более того, эти кексы, которые вы можете приготовить практически с помощью аэрогриля, будут настолько вкусными, что удивят ваших гостей и семью.

Материалы:

• 1 яйцо
• 1/2 чайной стакана масла
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/2 чайного стакана молока
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванилина
• 1 столовая ложка какао
• 1 размятый банан
• 2 столовые ложки воды
• 7 чайных ложек шоколадного крема, пригодного для пастообразного использования

Более того:

• 7 маленьких формочек для кексов

Как это сделать?

• Включите аэрофритюрницу в режиме «Выпечка». Дайте ему прогреться.
• Добавьте яйца и сахар в большую миску, взбивайте, пока сахар не растворится.
• Добавьте масло, банановое пюре, воду и молоко и перемешивайте до получения однородной смеси.
• Добавьте в смесь муку, разрыхлитель, ваниль и какао и аккуратно перемешайте лопаткой.
• Вы можете проверить консистенцию и при необходимости добавить немного больше муки.
• Слегка смажьте формочки для кексов маслом и равномерно распределите тесто по формочкам.
• Положите в центр каждого маффина порцию шоколадного крема, а сверху выложите оставшееся тесто.
• Поместите формочки для кексов в аэрогриль и поставьте в нагретую камеру.
• Выпекать 18 минут.
• По окончании выпекания вставьте зубочистку в середину кексов. Если она выходит чистой, кексы готовы.
• Достаньте кексы из аэрогриля и дайте им немного остыть при комнатной температуре.
• Слегка посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте.

12. Сан-Себастьян

Мы подошли к последней статье нашей серии практичных рецептов для блюд во фритюрнице. Фритюрницы, ставшие незаменимыми помощниками на современной кухне, расширяют границы креативных рецептов. Теперь даже самые сложные рецепты можно приготовить практичным способом. А как насчет того, чтобы на этот раз приготовить восхитительный десерт — чизкейк «Сан-Себастьян» — с помощью нашей аэрофритюрницы? Вот один из лучших рецептов для фритюрницы.

Материалы:

• 3 яйца
• 200 грамм сыра лабне
• 200 г сливочного сыра
• 1,5 стакана сахарной пудры
• 80 грамм свежих сливок
• 100мл сливок
• 2 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка крахмала

Как это сделать?

• Положите в миску яйца и сахарную пудру.
• Тщательно взбейте миксером. Тщательно взбивайте, пока смесь не приобретет легкую пенистую консистенцию.
• В отдельной миске смешайте сливочный сыр, каймак и сыр лабне.
• Добавьте в эту смесь сливки, муку и крахмал.
• Взбейте смесь миксером на низкой скорости до получения однородной консистенции.
• Вылейте яичную смесь на смесь лабне.
• Аккуратно перемешайте снизу вверх с помощью лопаточки. Убедитесь, что смесь полностью однородна.
• Положите бумагу для выпечки в глубокую форму для выпечки, которая поместится во фритюрницу.
• Вылейте смесь в форму.
• Установите температуру фритюрницы на 200 градусов.
• Готовьте смесь в течение 15 минут. За это время чизкейк слегка подрумянится.
• Когда верх чизкейка станет золотисто-коричневым, накройте его бумагой для выпечки и алюминиевой фольгой, чтобы убедиться, что внутренняя часть также полностью пропеклась.
• Продолжайте готовить еще 20 минут.
• Дайте чизкейку постоять, пока он не достигнет комнатной температуры.
• После этого дайте ему постоять в холодильнике не менее 8 часов, а лучше — 1 день.
• Достаньте чизкейк из холодильника.
• Подавать, нарезав ломтиками.

Мы подошли к концу списка практичных рецептов для аэрогриля.