В условиях стремительного современного образа жизни все более востребованными становятся здоровые и быстрые способы приготовления пищи. Фритюрница — это тренд, который возник в результате стремления к практичности и здоровью. Сегодня она стала часто используемым прибором на многих кухнях. Это устройство готовит пищу с тем же вкусом и консистенцией, используя меньше масла по сравнению с традиционными методами жарки, отвечая потребностям здорового питания и практичного приготовления блюд. Благодаря практичным рецептам для блюд во фритюрнице, представленным в этой статье, вы сэкономите время и откроете для себя радость приготовления полезных и вкусных блюд.
1. Бургер

Думаю, нет человека, который не любил бы гамбургеры. Эта восхитительная закуска, которая придется по вкусу каждому, продолжает украшать наши столы в самых разных формах. Однако на этот раз мы выходим за рамки традиционных рецептов и предлагаем новые вкусовые ощущения, приготовленные с помощью практичных рецептов для аэрогриля.
Материалы:
- 150 граммов мясного фарша
- 1 булочка для бургера
- 1 ломтик помидора
- 1 лист салата
- 1 соленый огурец
- 1 чайная ложка кетчупа
- 1 чайная ложка майонеза
- 1 чайная ложка горчицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Как это сделать?
- Положите фарш в миску.
- Добавьте соль и перец. По желанию можно добавить другие специи.
- Просто смешайте ингредиенты, не вымешивая их, и будьте осторожны, чтобы не сжать фрикадельки слишком сильно.
- Возьмите кусочки фрикадельковой смеси и руками сформируйте из них котлеты для бургеров.
- Оставьте сформированные фрикадельки постоять в холодильнике в течение получаса.
- Включите аэрофритюрницу в режиме приготовления мяса и дайте ей нагреться примерно 4 минуты.
- Поместите приготовленные вами котлеты для бургеров в горячую камеру разогретой аэрогриля.
- Начните процесс приготовления, переворачивая котлеты каждые 2–3 минуты.
- Общее время приготовления составляет 10 минут для фрикаделек средней прожарки и 12 минут для хорошо прожаренных фрикаделек.
- Разрежьте булочку для бургера пополам.
- Смажьте обе поверхности майонезом.
- Положите хлеб, намазанный майонезом, во фритюрницу внутренней стороной вверх и поджаривайте в течение 1 минуты.
- Намажьте одну сторону поджаренного хлеба кетчупом, а другую — горчицей.
- Достаньте готовые фрикадельки из сковороды и положите их под хлеб.
- Сверху разместите ломтики соленых огурцов, ломтики помидоров и листья салата.
- Закройте верхнюю часть булочки и подавайте бургер.
2. Хрустящая цветная капуста

Цветная капуста — полезный и вкусный овощ, а также универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Вот практичный и вкусный рецепт хрустящей цветной капусты! Если вам нужны простые рецепты для аэрогриля, вы попали по адресу.
Материалы:
- 1 небольшой кочан цветной капусты
- 1,5 чайных ложки соли
- 1 чайная ложка красного перца
- 1 чайная ложка порошка кориандра
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 чайная ложка острого соуса
- 1 тертый и раздавленный зубчик чеснока
- 1 чайная ложка уксуса
- 3 столовые ложки масла
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- 1 горсть свежей мяты
Как это сделать?
- Очистите цветную капусту и нарежьте ее небольшими кусочками.
- Вскипятите воду в кастрюле и добавьте в нее немного соли. Бросьте кусочки цветной капусты в кипящую воду и варите около 4 минут. Затем слейте воду и отставьте в сторону.
- Приготовьте смесь, смешав в глубокой миске масло, молотый красный перец, молотый кориандр, соль, соевый соус, кетчуп, уксус, измельченный чеснок, кукурузную муку и муку.
- Включите аэрофритюрницу в режиме «овощи» и дайте ей нагреться.
- Добавьте отваренную цветную капусту в приготовленную смесь и тщательно покройте ее этой смесью.
- Положите кусочки цветной капусты в горячую камеру аэрогриля и закройте камеру. Установите время на 15 минут.
- Через 5 минут переверните цветную капусту и убедитесь, что все поверхности подрумянились.
- Подавайте приготовленную хрустящую цветную капусту, украсив ее свежими листьями мяты.
Лучшие рецепты блюд из цветной капусты, которые одновременно вкусны и практичны, и которые можно легко приготовить дома
3. Фрикадельки Акчаабат

Продолжаем нашу статью о практичных рецептах для аэрогриля. У нас есть отличный рецепт, который поможет вам получить максимальный вкус, сведя к минимуму время, проведенное на кухне! Используя этот рецепт в сочетании с практичностью аэрогриля, вы получите удовольствие от приготовления великолепных фрикаделек всего из 3 ингредиентов.
Материалы:
- 250 грамм говяжьего фарша
- 1 зубчик раздавленного чеснока
- 1 чайная ложка соли
Как это сделать?
- Положите фарш в большую миску. Добавьте тертый чеснок и соль.
- Тщательно перемешайте чеснок и соль и добавьте в фарш. Оставьте эту смесь в холодильнике как минимум на 30 минут.
- Из отстоявшегося фарша сделайте фрикадельки среднего размера. При желании прижмите фрикадельки рукой, чтобы придать им более плоскую форму, и тогда они будут готовиться более равномерно в аэрогриле.
- Включите аэрофритюрницу в режиме приготовления мяса и подождите, пока она нагреется. Это время идеально подходит для приготовления фрикаделек.
- После того, как аэрофритюрница нагреется, поместите котлеты в камеру для готовки. При размещении фрикаделек следите за тем, чтобы между ними оставалось достаточно места.
- Начните процесс приготовления, переворачивая котлеты каждые 2–3 минуты. Это гарантирует равномерную прожарку котлет с обеих сторон.
- Продолжайте этот процесс до тех пор, пока фрикадельки не приготовятся, примерно 6–7 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели аэрогриля и толщины котлет, поэтому периодически проверяйте.
- Готовые фрикадельки выложите на сервировочную тарелку, пока они горячие. Подавать можно с нарезанным перцем и свежими ломтиками питы.
4. Куриное соте с овощами

Если вы ищете практичные рецепты для аэрогриля, вот вам отличное предложение: восхитительный рецепт куриного соте с овощами! Этот рецепт предлагает чудесную гармонию красочных овощей и вкуснейшего куриного мяса. Если вы ищете быстрое и полезное блюдо, не пропустите этот рецепт!
Материалы:
- 1/2 куриной грудки (100 грамм)
- 1/2 луковицы
- 2 раздавленных зубчика чеснока
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- 1/2 цуккини
- 4 помидора черри
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 3 столовые ложки оливкового масла
Как это сделать?
- Нарежьте курицу и овощи кубиками среднего размера. Затем смешайте в глубокой миске со специями и оливковым маслом.
- Включите аэрогриль на режим приготовления курицы и дайте ему прогреться в течение 3 минут.
- Поместите смесь в нагретую миску. Убедитесь, что это один слой. Начинайте готовить.
- Каждые 2–3 минуты доставайте миску, встряхивайте ее и переворачивайте ингредиенты вверх дном.
- Продолжайте этот процесс, пока курица и овощи не подрумянятся, около 12 минут.
- Подавайте приготовленную курицу и овощи горячими.
5. Острые куриные крылышки

Аэрофритюрница стала незаменимым предметом на кухне, и, кажется, нет практически никаких ограничений в рецептах, которые можно приготовить с помощью этого практичного устройства. Сегодня мы предлагаем вам отличный и простой рецепт приготовления курицы в аэрогриле!
Материалы:
- 8 куриных крылышек
- 2 столовые ложки острого соуса
- 1/2 чайной чашки соуса барбекю
- 3 столовые ложки масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 чайной ложки острого красного перца
Как это сделать?
- Сделайте надрезы на куриных крылышках ножом. Это позволит курице лучше впитать соус.
- В миске добавьте к куриным крылышкам масло, соль, черный перец и по желанию острый красный перец и перемешайте. Это важно для придания курице вкуса.
- Тщательно обмажьте куриные крылышки этой смесью и маринуйте в холодильнике не менее 1 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы курица пропиталась всеми вкусами.
- Включите аэрогриль на режим приготовления курицы и дайте ему прогреться в течение 3 минут.
- Положите куриные крылышки в нагретую миску и начните процесс приготовления. Постарайтесь равномерно распределить курицу.
- Во время приготовления останавливайте фритюрницу каждые 2–3 минуты и переворачивайте курицу.
- Продолжайте готовить, пока куриные крылышки не подрумянятся, около 12 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы курица полностью приготовилась и приобрела красивый цвет.
- Пока куриные крылышки готовятся, смешайте в глубокой миске соус барбекю и острый соус (по желанию).
- Добавьте приготовленные куриные крылышки в острый соус и тщательно покройте его.
- Выложите политые соусом куриные крылышки на сервировочную тарелку и подавайте, по желанию посыпав сверху свежей зеленью или кунжутом.
6. Кусочки вырезки с грибами

Продолжаем нашу статью о практичных рецептах для аэрогриля. Этот рецепт, который превращается в настоящий пир с кусочками вырезки с грибами, предлагает идеальное сочетание вырезки и грибов. К тому же его довольно просто приготовить!
Материалы:
- 300 грамм вырезки
- 200 грамм грибов
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1 щепотка черного перца
Маринование:
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 щепотка сушеного тимьяна
- 1 зубчик раздавленного чеснока
Услуга:
- 1 тонко нарезанный зеленый лук
Как это сделать?
- Смешайте в миске нарезанное кубиками мясо с лимонным соком, оливковым маслом, тимьяном и измельченным чесноком. Оставьте эту смесь в холодильнике как минимум на 1 час.
- Когда вы собираетесь готовить мясо, достаньте его из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре в течение получаса.
- Как только мясо достигнет комнатной температуры, включите аэрогриль в режим приготовления мяса и начните разогревать.
- Тем временем смешайте мясо с грибами, солью, черным перцем, измельченным чесноком и горчицей.
- Выложите смесь в горячую форму для выпечки и аккуратно распределите.
- Не вынимайте миску в течение первых 4 минут, затем вынимайте миску каждые 2 минуты и осторожно встряхивайте ее или переворачивайте мясо и грибы лопаткой.
- Через 12 минут подавайте грибной стейк горячим, посыпав сверху свеженарезанным зеленым луком.
7. Морской окунь с лимоном

Нет ничего лучше, чем ощутить свежее дыхание моря и насладиться вкусом филе морского окуня с легкими нотками лимона. Если вы ищете практичный и вкусный рецепт, который привнесет свежесть природы на ваш стол, вот идеальное предложение для вас: филе морского окуня с лимоном!
Материалы:
- 2 филе морского окуня среднего размера без кожи
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 лимона
- 1/2 чайной ложки соли
Как это сделать?
- Для начала очистите свежее филе морского окуня и при необходимости удалите мелкие кости.
- Разрежьте филе пополам вдоль, получив по две части примерно одинакового размера.
- Сделайте небольшие надрезы ножом со стороны кожицы.
- Эти надрезы помогут рыбе приготовиться более равномерно и сделают внутренности более нежными.
- Замаринуйте приготовленные куски морского окуня, посолив их с обеих сторон. Соль подчеркнет вкус рыбы и идеально сбалансирует текстуру мяса.
- Очистите лимоны и разрежьте их примерно на восемь долек. Отрегулируйте толщину ломтиков лимона так, чтобы они поместились в камеру фритюрницы, куда вы будете помещать куски рыбы.
- Включите фритюрницу в режиме приготовления рыбы и дождитесь, пока внутренняя камера нагреется.
- Слегка смажьте маслом нагретую камеру с помощью кисточки.
- Сначала поместите ломтики лимона в смазанную маслом миску. Затем положите на каждый ломтик лимона кусочек рыбы кожей вверх. Такое расположение усилит вкус рыбы и более равномерно распределит освежающий вкус лимона.
- Начните процесс приготовления и готовьте рыбу примерно до тех пор, пока она не подрумянится с обеих сторон. Обычно это занимает 7–8 минут, но может варьироваться в зависимости от толщины рыбы и температуры духовки.
- После того, как рыба будет готова, достаньте ее из фритюрницы и подавайте горячей.
8. Рыбные палочки

Продолжаем нашу статью о практичных рецептах для аэрогриля. Как насчет того, чтобы насладиться праздником вкусов, воспользовавшись рецептом, который одновременно вкусен и практичен? Давайте узнаем тонкости жарки вкуснейших хрустящих рыбных палочек в аэрогриле. Этот рецепт предлагает альтернативу, которая не только вкусна, но и полезна. Готовы ли вы попробовать этот рецепт, который понравится и взрослым, и детям?
Материалы:
- 2 филе морского окуня среднего размера без кожи
- 3 столовые ложки масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 3 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка соли
Как это сделать?
- Разрежьте рыбу на 12 тонких полосок.
- Положите яйцо, муку и панировочные сухари в отдельные миски, постепенно добавляйте соль и перемешайте.
- Обваляйте рыбу сначала в яйце, затем в муке, снова в яйце и, наконец, в панировочных сухарях и тщательно обваляйте.
- Включите аэрогриль в режиме приготовления рыбы. Дайте ему прогреться не менее 3 минут.
- Смажьте горячую сковороду маслом и положите в нее рыбу. Смажьте маслом и верхнюю часть рыбы. Начинайте готовить.
- Через 3 минуты снимите миску и переверните рыбу, чтобы она не подгорела. Затем готовьте еще 3 минуты и подавайте рыбные палочки.
9. Бездрожжевое тесто с сыром

Этот рецепт, который одновременно вкусен и чрезвычайно прост в приготовлении, станет настоящим спасением, особенно в сочетании с практичной кухонной техникой, такой как аэрогриль. Благодаря функции быстрого приготовления в аэрогриле одним нажатием кнопки ваши сырные булочки без дрожжей будут готовы за считанные минуты. Эта закуска, которую можно подавать как к чаю, так и в качестве центрального блюда на завтрак, — кандидат на то, чтобы стать всеобщей любимицей!
Материалы:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/2 чайной стакана масла
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахарного песка
Выше:
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка кунжута
- 1 чайная ложка черного тмина
Наполнение:
- 100 г белого сыра
- 1 горсть рубленой петрушки
Как это сделать?
- Для теста разбейте яйца в глубокую миску и взбейте. Затем добавьте молоко, сахар, соль и масло и перемешайте.
- Добавьте в смесь муку и разрыхлитель и начните замешивать. Тщательно вымешивайте, пока не получите мягкое, но не липкое тесто. Оставьте тесто в стороне, чтобы оно «отдохнуло».
- Для начинки измельчите белый сыр на мелкие кусочки, добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
- От отдохнувшего теста отщипывайте кусочки размером с грецкий орех и слегка приплюсните их в ладонях. В середину выложите приготовленную сырную смесь, защипните края и сверните рулетом.
- Разогрейте аэрогриль в режиме «буррито» или при температуре 180 градусов в течение 5 минут.
- Положите в нагретую миску пергаментную бумагу и выложите на нее приготовленную выпечку.
- Смажьте пирожки яичным желтком, посыпьте черным тмином и кунжутом и закройте миску.
- Установите время на 12 минут, нажав и удерживая кнопку времени, и готовьте выпечку в аэрогриле до тех пор, пока она не станет золотисто-коричневой.
- После приготовления подавайте горячим.
И полезно, и легко! Холодные блюда, которые незаменимы в летние месяцы
10. Пирожное с картофелем и сыром

Выпечка сама по себе — это восхитительное чудо. Однако, если вы ищете более легкую и практичную альтернативу, вот рецепт восхитительных спринг-роллов, которые готовятся в аэрогриле и содержат меньше масла, чем традиционный рецепт!
Материалы:
- 1 кусок теста
- 1 чайная чашка тертого сыра чеддер
- 1 вареный картофель
- 1 чайная ложка масла
- 3 столовые ложки масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца чили
Как это сделать?
- Включите аэрофритюрницу в режиме «буррито». Дайте ему прогреться.
- Положите вареный картофель в миску. Добавьте масло, соль, перец чили и тертый сыр чеддер. Разомните картофель вилкой и тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной смеси.
- Разрежьте каждый кусок теста на 16 равных треугольных частей.
- Возьмите немного картофельной смеси и распределите ее по широкой части разрезанного теста. Сложите края теста так, чтобы получился карандаш, и запечатайте их, смочив края водой.
- С помощью кисточки смажьте маслом все поверхности приготовленных вами пирожных.
- Поместите подготовленную выпечку в горячую камеру аэрофритюрницы и закройте камеру. Установите время на 15 минут, нажав и удерживая кнопку продолжительности. Через 5 минут достаньте миску и переверните пирожки щипцами.
- Выпекайте выпечку до тех пор, пока поверхность не станет золотисто-коричневой. Подавайте горячей.
11. Бананово-шоколадные маффины

Если вы ищете практичный и вкусный перекус, как насчет восхитительно пахнущего бананово-шоколадного кекса, который можно приготовить в аэрогриле и который по вкусу не уступает десерту из кондитерской? Этот рецепт сочетает в себе чудесное сочетание банана и шоколада с нежным тестом для маффинов, предлагая вам незабываемый вкус. Более того, эти кексы, которые вы можете приготовить практически с помощью аэрогриля, будут настолько вкусными, что удивят ваших гостей и семью.
Материалы:
- 1 яйцо
- 1/2 чайной стакана масла
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 чайного стакана молока
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 столовая ложка какао
- 1 размятый банан
- 2 столовые ложки воды
- 7 чайных ложек шоколадного крема, пригодного для пастообразного использования
Более того:
- 7 маленьких формочек для кексов
Как это сделать?
- Включите аэрофритюрницу в режиме «Выпечка». Дайте ему прогреться.
- Добавьте яйца и сахар в большую миску, взбивайте, пока сахар не растворится.
- Добавьте масло, банановое пюре, воду и молоко и перемешивайте до получения однородной смеси.
- Добавьте в смесь муку, разрыхлитель, ваниль и какао и аккуратно перемешайте лопаткой.
- Вы можете проверить консистенцию и при необходимости добавить немного больше муки.
- Слегка смажьте формочки для кексов маслом и равномерно распределите тесто по формочкам.
- Положите в центр каждого маффина порцию шоколадного крема, а сверху выложите оставшееся тесто.
- Поместите формочки для кексов в аэрогриль и поставьте в нагретую камеру.
- Выпекать 18 минут.
- По окончании выпекания вставьте зубочистку в середину кексов. Если она выходит чистой, кексы готовы.
- Достаньте кексы из аэрогриля и дайте им немного остыть при комнатной температуре.
- Слегка посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте.
12. Сан-Себастьян

Мы подошли к последней статье нашей серии практичных рецептов для блюд во фритюрнице. Фритюрницы, ставшие незаменимыми помощниками на современной кухне, расширяют границы креативных рецептов. Теперь даже самые сложные рецепты можно приготовить практичным способом. А как насчет того, чтобы на этот раз приготовить восхитительный десерт — чизкейк «Сан-Себастьян» — с помощью нашей аэрофритюрницы? Вот один из лучших рецептов для фритюрницы.
Материалы:
- 3 яйца
- 200 грамм сыра лабне
- 200 г сливочного сыра
- 1,5 стакана сахарной пудры
- 80 грамм свежих сливок
- 100мл сливок
- 2 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка крахмала
Как это сделать?
- Положите в миску яйца и сахарную пудру.
- Тщательно взбейте миксером. Тщательно взбивайте, пока смесь не приобретет легкую пенистую консистенцию.
- В отдельной миске смешайте сливочный сыр, каймак и сыр лабне.
- Добавьте в эту смесь сливки, муку и крахмал.
- Взбейте смесь миксером на низкой скорости до получения однородной консистенции.
- Вылейте яичную смесь на смесь лабне.
- Аккуратно перемешайте снизу вверх с помощью лопаточки. Убедитесь, что смесь полностью однородна.
- Положите бумагу для выпечки в глубокую форму для выпечки, которая поместится во фритюрницу.
- Вылейте смесь в форму.
- Установите температуру фритюрницы на 200 градусов.
- Готовьте смесь в течение 15 минут. За это время чизкейк слегка подрумянится.
- Когда верх чизкейка станет золотисто-коричневым, накройте его бумагой для выпечки и алюминиевой фольгой, чтобы убедиться, что внутренняя часть также полностью пропеклась.
- Продолжайте готовить еще 20 минут.
- Дайте чизкейку постоять, пока он не достигнет комнатной температуры.
- После этого дайте ему постоять в холодильнике не менее 8 часов, а лучше — 1 день.
- Достаньте чизкейк из холодильника.
- Подавать, нарезав ломтиками.
Мы подошли к концу списка практичных рецептов для аэрогриля.
📚 Не пропустите интересную информацию:
-
Вкусные соусы и рецепты, которые стоит попробовать любителям острой пищи
Для некоторых людей боль — это не просто вкус, это страсть! Если вы один из тех, кто любит добавлять в свои блюда много острого соуса,... -
Вкусные и практичные рецепты, которые можно приготовить из черствого хлеба
Хотя многие из нас считают черствый хлеб пищей, которую следует выбрасывать, на самом деле из него можно приготовить замечательные блюда. Так что же можно сделать,... -
8 вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля: от завтрака до ужина
Рецепты с картофелем — невоспетые герои кухни; Он украсит наш стол, будь то завтрак, чай или сытное основное блюдо. Особенно, когда вы принимаете гостей, практичные... -
7 вкусных рецептов лапши, которые станут незаменимыми на вашем столе
Вермишель — продукт, часто используемый в турецкой кухне, который придает насыщенность как основным блюдам, так и супам. Вермишель, которая незаменима в практичных рецептах благодаря своей... -
10 вкуснейших рецептов холодных десертов, которые спасут вас в жаркие летние месяцы
Холодные десерты — это освежающие и вкусные закуски в летние месяцы, которые, конечно же, дополняют наши столы. Эти десерты, отличающиеся практичностью приготовления и освежающим вкусом,...