Жаңа 2024 жылға арналған салатты суретпен безендіру

Жаңа жылдық үстел майонезді қолданатын салаттарсыз аяқталмайды. Ерекше безендірілген жеңіл тағамдар мерекелік кештің сәні. Өзіңізді қайталамау және стандартты декорация жасамау үшін әртүрлі пішіндер мен опциялардағы тағамдарды жасауға тырысуға болады.

Жасыл айдаһар

Келер жылдың символы болып табылатын сүйкімді жасыл айдаһарды жасау көп уақыт пен күш-жігерді қажет етпейді. Кішкене шығармашылықпен айналысып, талғамыңызға сай безендіру керек.

Құрамы:

• 1 пакет краб таяқшалары;
• 6 тауық жұмыртқасы;
• 1 банка жүгері;
• 1 жасыл алма;
• 1 пияз немесе қытай қырыққабаты;
• 4 киви;
• 2 зәйтүн;
• 1 бөдене жұмыртқасы;
• майонез немесе тұз қосылған грек йогурты, дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Жұмыртқаны қайнатып, үккіштен өткізіңіз. Ыдысқа салыңыз.
2. Жасыл алманы, краб таяқшаларын, кивиді үккіштен өткізіңіз. Алманың қараңғылануын болдырмау үшін оны лимонмен себіңіз. Әрбір өнімді бөлек ыдысқа салыңыз.
3. Салатты қабаттаңыз. Соңында краб таяқшаларын, жүгері мен жұмыртқаны қосыңыз. Әрбір қабатты соуспен таратыңыз.
4. Айдаһардың денесі мен басының контурын жасаңыз. Үгітілген алма мен кивиді салаттың үстіне қойыңыз.
5. Бөдене жұмыртқасын екі бөлікке кесіп, айдаһардың көзін жасаңыз. Зәйтүн ағашынан айдаһардың қарашықтары мен тырнақтарын кесіңіз. Екі жүгеріден мұрын тесіктерін жасаңыз. Бөлшектерді майонезбен бекітіңіз.
6. Киви кесектерінен құлақтар мен арқа қаңқаларын, қытай қырыққабатынан қанаттар жасаңыз.

Салат дайын, оны салқындатылған түрде берген жөн. Бұл опция ешкімді бей-жай қалдырмайды.

Айдаһар басы

Қонақтарды порцияланған тағамдармен таң қалдыру үшін сізге кішкентай бутербродтар немесе тарлеттер жасаудың қажеті жоқ. Сіз пісірілген жұмыртқаны пайдаланып түпнұсқалық тәбетті жасауға болады. Бұл аперитив ересектерді де, балаларды да қуантады.

Құрамы:

• 10 пісірілген жұмыртқа;
• 200 г қатты ірімшік;
• 5 түйір сарымсақ;
• 50 г аскөк, ақжелкен;
• 100 г майонез;
• 6-8 дана қызыл жұмыртқа немесе безендіру үшін анар;
• Декорация үшін 2-3 зәйтүн.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен жұмыртқаны қайнатыңыз. Әрқайсысын екі ұқыпты бөлікке бөліп, сарысын алып тастап, бөлек терең ыдысқа салыңыз.
2. Сарымсақты ұсақтап, жұмыртқасы бар табаққа салыңыз.
3. Аскөкті майдалап турап, ірімшікті майда үккіште сүртіңіз.
4. Контейнерге майонез қосып, қоспаны араластырыңыз.
5. Массаны айдаһардың басына айналдырыңыз. Оны құлақтармен, ақжелкен тарақпен, зәйтүн көздерімен, жұмыртқаның мұрындарымен безендіріңіз.
6. Дайындалған тағамдарды жұмыртқаның ақ жартысы төсекке қойыңыз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

Қажет болса, ингредиенттерді басқа өнімдермен ауыстырыңыз. Мысалы, қияр, жидектер және жүгері.

Апельсин немесе мандарин

Мандарин түріндегі жаңа жылдық салат - мерекелік үстелді безендірудің және қонақтарды өзіндік ерекшелігімен қуантудың тамаша нұсқасы. Бұл салатты дайындау үшін сізге ең аз ингредиенттер жиынтығы қажет.

Құрамы:

• 200 г тауық еті;
• 100 г жаңа піскен қияр;
• 100 г картоп;
• 100 г сәбіз;
• 3 тауық жұмыртқасы;
• 100 г майонез;
• безендіруге арналған жасыл (ақжелкен немесе аскөк).

Пісіру әдісі:

1. Көкөністерді қайнатып, кішкене текшелерге кесіңіз. Тауық еті жұмсақ болғанша қайнатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Үлкен ыдыста сәбіз және тауық етінен басқа туралған көкөністерді біріктіріңіз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
3. Салатқа майонез қосып, барлық ингредиенттер тұздықпен жабылғандай етіп жақсылап араластырыңыз.
4. Енді безендіру үшін апельсиннің «қабығын» жасаңыз. Салатты жалпақ табаққа салып, апельсин немесе мандаринге ұқсас бөліктерге бөлінген шарларды жасаңыз. Сәбізді үккіштен өткізіңіз, шарлар қызғылт сары түске айналуы үшін қалыптасқан бөліктердің жоғарғы жағын жабыңыз.
5. Ақжелкен немесе аскөк бұтағын «жеміс» құйрығы ретінде үстіне қойыңыз.

Салат дайын. Қызмет көрсетер алдында тәбетті тоңазытқышта суытыңыз. Сіздің мерекелік салатыңыз түпнұсқалық көрініп қана қоймайды, сонымен қатар көкөністердің дәмімен қуантады.

шырша

Жаңа жылдық шырша пішініндегі жаңа жылдық салат мерекелік үстелге арналған түпнұсқа және қызықты идея. Бұл керемет көрініп қана қоймайды, сонымен қатар сіздің қонақтарыңыз оны жақсы көреді.

Құрамы:

• 300 г тауық еті;
• 3 дана. орташа картоп;
• 2 дана. сәбіздер;
• 4 тауық жұмыртқасы;
• 1 орташа пияз
• 100 г майонез;
• безендіруге арналған жасыл (ақжелкен немесе аскөк).

Пісіру әдісі:

1. Тауық етінің филесін қайнатыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. Сондай-ақ картоп пен сәбізді қабығына қайнатыңыз. Салқындатып, дөрекі үккіште сүртіңіз. Пиязды майдалап тураңыз.
2. Тағамға картоп қабатын, содан кейін сәбізді, үстіне тауық етінің филесін салыңыз. Әрбір қабатты майонезбен және дәміне қарай тұзбен жағыңыз.
3. Жұмыртқаны қатты пісірілген, салқындатыңыз, содан кейін жартысына кесіңіз. Шыршаның діңін бейнелеу үшін бір жартысын пайдаланыңыз. Пиязбен безендіріңіз. Бұтақтардың сыртқы түрін жасау үшін жұмыртқаның қалған бөліктерін салаттың шеттеріне қойыңыз. Оны қарағай инелеріне көбірек ұқсату үшін жасылдарды орналастырыңыз.
4. Барлық дәмдердің араласуы үшін салатты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Жаңа жылдық шырша пішініндегі жаңа жылдық салат дайын.

Шырша бұтағындағы бальфин

Жаңа жылдық дастархандағы ең танымал тағамдардың бірі, әрине, шырша бұтағында бұқа тәрізді безендірілген салат. Бұл аперитив дәмді ғана емес, сонымен қатар өте әдемі.

Құрамы:

• 200 г тауық еті;
• 3 дана. картоп;
• 2 дана. сәбіздер;
• 1 жаңа піскен қияр;
• 150 г бұршақ;
• 3 тауық жұмыртқасы;
• 200 г қатты ірімшік;
• майонез, тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Тауық етін қайнатыңыз, оны кішкене кесектерге кесіңіз және ыдысқа салыңыз.
2. Картоп пен сәбізді тазалап, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Салқындатып, дөрекі үккіште сүртіңіз. Тауық қосылған ыдысқа қосыңыз.
3. Қиярды кішкене текшелерге кесіңіз, сонымен қатар ыдысқа салыңыз.
4. Бұршақты қайнатып, қалған ингредиенттерге қосыңыз.
5. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, салқындатыңыз және екіге бөліңіз. Сарысын майдалап турап, ыдысқа қосыңыз. Ақтарды бөлек ыдысқа салыңыз.
6. Қатты ірімшікті майда үккіште үккіштен өткізіп, қалған ингредиенттермен ыдысқа араластырыңыз.
7. Дәміне қарай майонез, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
8. Салатты безендіру. Шырша бұтағын алып, онымен салаттың жағын мұқият безендіріңіз. Бұл тағамға жаңа жылдық көрініс береді.
9. Жұмыртқаның қалған сарысын шанышқымен ұнтақталғанша езіңіз. Қарға еліктеп, оларды салаттың бетіне себіңіз.

Салатты сіңіріп, одан да дәмді болу үшін тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз. Қажет болса, ұқсас дизайнды краб салатына немесе Оливье салатына қосуға болады.

Сағат беті

Жаңа жылдық салат - бұл дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелдің нағыз безендіруі. Қонақтарыңызды шынымен таң қалдыру үшін сіз сағат циферблатына ұқсайтын тағамдар жасай аласыз. Бұл салат кез келген жаңа жылдық мерекеде тамаша көрінеді.

• 1 қорап корей сәбізі;
• 2 үлкен сәбіз;
• 2 тауық жұмыртқасы;
• 200 г тауық, күркетауық немесе қоян;
• 200 г қатты ірімшік;
• дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштер;
• дәміне қарай таңу үшін майонез, безендіру.

Пісіру әдісі:

1. Етті тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз, содан кейін кішкене кесектерге кесіңіз немесе талшықтарға бөліңіз.
2. Қатты ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
3. Екі жұмыртқаны қайнатыңыз және оларды дөрекі үккіштен өткізіңіз.
4. Енді салатты жинаңыз. Корей сәбізін, ірімшікті, тауықты және жұмыртқаны қабаттаңыз. Әрқайсысын майонезбен жағыңыз.
5. Сәбізді үстіне қойыңыз, 12 бірдей шеңберге кесіңіз. Одан сағат пен минуттық стрелка жасаңыз.
6. Жасылдарды кесіп, терудің шетіне немесе салаттың шетіне қойыңыз.
7. Сәбіз шеңберлерін шеңберге қойып, оларға сағаттағы сияқты рим немесе араб сандарын майонезбен жазыңыз. Сағат пен минут тілдерін ортаға қойыңыз.

Сағат циферблатының пішініндегі жаңа жылдық салаты ұсынуға дайын. Аперитив мерекелік дастарханның нағыз безендірілуіне айналады және қонақтарды жарқын және ерекше дәмімен қуантады.

Рождестволық шарлар

Бұл салат мерекелік үстелде керемет көрініп қана қоймайды, сонымен қатар өте дәмді. Бөлінген тағамдар нағыз шырша шарларына ұқсайды. Егер сіз өзіңіздің қонақтарыңыз бен жақындарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, онда бұл рецепт өте қолайлы.

Құрамы:

• 300 г тауық еті (дәміне қарай асшаяндарды немесе балықты ауыстыруға болады);
• 4-5 дана. жаңа піскен қияр;
• 4-5 дана. маринадталған қияр;
• 3-4 дана. сәбіздер;
• 150 г қатты ірімшік;
• 100 г нан үгіндісі немесе үгітілген жаңғақ;
• безендіруге арналған жасыл;
• киюге арналған майонез.

Пісіру әдісі:

1. Тауық етін тұздалған суға қайнатыңыз, текшелерге кесіңіз.
2. Жаңа піскен және маринадталған қиярды, сондай-ақ сәбізді жұқа жолақтарға кесіңіз.
3. Қатты ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
4. Шар тәрізді пішіндерді пайдаланыңыз немесе жартысына кесілген пластикалық шарларды пайдаланыңыз. Пішіндерді майонезбен жағыңыз.
5. Ингредиенттерді қабаттаңыз: алдымен тауықтың төс еті, содан кейін жаңа піскен қияр, маринадталған қияр, сәбіз және қатты ірімшік. Қалыптар толтырылғанша қабаттарды қайталаңыз.
6. Снежинка әсерін жасау үшін үстіне нан үгінділері немесе туралған жаңғақ себіңіз.
7. Салатты рамекендерден абайлап алып, табаққа төңкеріңіз.
8. Әрбір шарды жасыл бұтақпен безендіріңіз немесе тәбетті Рождестволық допқа ұқсату үшін жасыл пияздан ілмек жасаңыз.

Жаңа жылдық шырша шарлары түріндегі порциялық салат дайын. Бұл өте әдемі көрініп қана қоймайды, сонымен қатар қонақтарға міндетті түрде ұнайтын нәзік дәмі бар.

Рождестволық гүл шоғы

Рождестволық гүл шоқтары түріндегі жаңа жылдық салат мерекелік үстелге тамаша безендіру болып табылады. Бұл салат дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет көрінеді. Сәндік элемент пен дәмді тағамдар жасау оңай.

Құрамы:

• 500 г тауық еті, қайнатылған және текшелерге кесілген;
• 3-4 дана. жұқа жарты сақиналарға кесілген жаңа піскен қияр;
• 3-4 дана. туралған қызанақ;
• 1 ірі сәбіз, ірі үккіште үгітілген;
• 1 қызыл бұрыш, жолақтарға кесілген;
• 1 жасыл бұрыш, жолақтарға кесілген;
• 1 қызыл пияз, жұқа жарты сақиналарға кесілген;
• 200 г қатты ірімшік, майда үккіште үгітілген;
• 200 г майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Пісіру әдісі:

1. Тауық филесін қайнатыңыз, оны текшелерге кесіңіз. Сондай-ақ қияр, қызанақ, бұрыш, сәбіз және пиязды тураңыз.
2. Үлкен салат ыдысында тауықтан бастап көкөністер мен тауықты мұқият қабаттаңыз.
3. Салатты дәміне қарай тұз және бұрыш. Осыдан кейін қабаттарды майонезбен мұқият жабыңыз.
4. Үгітілген ірімшіктің соңғы қабатын қосыңыз.
5. Қызыл және жасыл бұрыш жолақтарын пайдаланып салатты жаңа жылдық гүл шоқтары түрінде безендіріңіз, дәміне қарай майдалап туралған ақжелкенді немесе шөптерді үстіне себіңіз.

Рождестволық гүл шоқтары түріндегі жаңа жылдық салат дайын! Бұл сіздің мерекелік үстеліңіздің тамаша безендіруі болады және барлық қонақтарды дәмі мен түпнұсқалық көрінісімен қуантады.

Қарбыз кесектерін безендіру

Қарбыз тілімі түріндегі жаңа жылдық салат мерекелік үстелдің жарқын және ерекше безендірілуі болып табылады. Бұл таңқаларлық көрінеді, сонымен қатар барлық қонақтарды баурап алатын дәмі бар.

Құрамы:

• 200 г пісірілген ветчина;
• 4 тауық жұмыртқасы;
• 200 г ірімшік;
• 3 дана. қызанақ;
• 2 дана. жаңа піскен қияр;
• 2-3 зәйтүн;
• 150 г майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• безендіруге арналған жасыл.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен ветчинаны кішкене тілімдерге кесіңіз.
2. Әрі қарай, жұмыртқаны қайнатыңыз және үккіштен өткізіңіз.
3. Томаттарды текшелерге немесе орташа тілімдерге майдалап тураңыз.
4. Ірі үккіште ірімшікті, ал қиярды майда үккіште үккіштен өткіземіз.
5. Салатты жинаңыз. Табақты алып, бір айлық ветчинаны салыңыз. Жоғарғы жағын майонезбен майлаңыз.
6. Содан кейін жасыл қарбыз қабығын жасау үшін жұмыртқаны, ірімшікті және қиярды салаттың шетіне қабаттап қойыңыз. Әр қабатты майонезбен жағыңыз.
7. Қарбызға еліктеу үшін жұмыртқаның үстіне қызанақ пен тілімдерге кесілген зәйтүн шұңқырларын салыңыз. Қажет болса, қиярға майдалап туралған шөптерді қосыңыз.

Нәтиже жаңа жылдық үстелде қызықты көрінетін жарқын және ерекше тәбет болады. Мерекелік тағам салқындатылған түрде ұсынылады. Қаласаңыз, оны әр қонаққа бөліктерге бөлуге болады.

Аяз ата қолғап

Аяз атаның қолғаптары - жаңа жылдық және Рождестволық мерекелік үстелге тамаша қосымша. Сіз мұндай тағамдарды үнемі көре аласыз, сонымен қатар оны сынап көруге болады. Декорация жасау оңай.

Құрамы:

• 3-4 дана. картоп;
• 3 дана. сәбіздер;
• 1 банка қызғылт лосось, сауыр немесе тунец;
• 150 г қатты ірімшік;
• 3 тауық жұмыртқасы;
• 150 грамм майонез.

Пісіру әдісі:

1. Алдымен барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Жұмыртқаны, сәбізді және картопты қайнатыңыз. Көкөністерді дөрекі үккіште үккіштен өткізіңіз.
2. Қызмет көрсету үшін мерекелік тағамды алыңыз. Картопты бірінші қабатқа салып, оларды қолғап етіп пішіндеңіз, үстіне майонез құйыңыз.
3. Екінші қабатта, бұрын бөлек ыдыста талшықтарға туралған балықты таратыңыз. Қабаттың үстіне ірімшікті салып, майонезбен қабатын жағыңыз.
4. Содан кейін әрекетті сарысымен қайталаңыз және соңында сәбізді әдемі етіп орналастырыңыз.
5. Шет жасау үшін ақтарды қолғаптың үстіне қойыңыз.
6. Митенді оған қар ұшқынының суретін салу арқылы безендіріңіз.

Митенді салқындатып ұсыныңыз. Қаласаңыз, оливье немесе майшабақты тон астындағы осы әшекеймен безендіріңіз.

Жаңа жылға арналған 5 салатқа арналған бейне рецепттер