Yılbaşı masasındaki sandviçler tatilin vazgeçilmez bir bileşenidir. Bu evrensel, herkesin en sevdiği meze, tüm misafirlerin sevdiklerini alabilmesi için masada çeşitli varyasyonlarda bulunmalıdır.
Sandviçler et, balık ve deniz ürünlerinden yapılabilir. Sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel de olmalılar; dekorasyon yaparken yaratıcı olmanız tavsiye edilir. İyi bir atıştırmalık tatili neşelendirecek ve çok fazla alkolden sarhoş olmamanıza yardımcı olacaktır.
Yeni Yıl için hem bilinen tüm tariflere göre klasik sandviçler hem de daha ilginç, sıradışı seçenekler hazırlayabilirsiniz. Bu atıştırmalığın en büyük avantajı sandviçlerin kendinizi çabuk tok hissetmenizi sağlamasıdır.
Karides ve avokado sandviçleri
İlginç Yılbaşı atıştırmalıkları ve sandviçleri avokado ve karides gibi sıra dışı malzemeler içeriyor.
Avokado sandviçi yapmak için baget daireler halinde kesilir ve fırında kızarana kadar kızartılır.sonra çıkarıp zeytinyağıyla yağlayın. Avokado soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve homojen bir kütle elde edilene kadar bir blenderde püre haline getirilir.
Hazırlanan avokado ezmesi ekmeğin üzerine ince bir tabaka halinde sürülür, ardından haşlanmış karides halkaları serilir. Sandviçini limon dilimleri veya acı biber halkaları ile tamamlayabilirsiniz.
Acılı sevmeyenler için biber halkaları halka şeklinde kesilmiş kiraz domateslerle değiştirilebilir. Süslemek için ince kıyılmış maydanoz kullanabilirsiniz.
Yumurta ve kırmızı balıklı soğuk sandviçler - tarifler 2024
Hazırlık için ihtiyacınız olacak:
- baget veya diğer beyaz ekmek dilimleri,
- çok haşlanmış yumurta,
- kırmızı balık,
- tereyağı.
Ekmek tost makinesinde kızartılır. Kırmızı balık kemiklerden temizlenir ve küçük ince dilimler halinde kesilir. Taze veya salatalık turşusu ince şeritler halinde kesilir ve haşlanmış yumurtalar dilimler halinde haşlanır. Tost, ince kıyılmış dereotu ekleyebileceğiniz lor peyniri ile yayılır.
Daha sonra malzemeler sandviçlerin üzerine serilir. Üzerine, dolgu iki ekmek parçası arasında olacak şekilde başka bir kızarmış ekmek parçası yerleştirilir. Bundan sonra sandviç çapraz olarak kesilir, ardından bitmiş sandviçler orijinal üçgen şekline sahip olur. Ayrıca iki dilim ekmeğin arasına marul da koyabilirsiniz.
Sosisli ve taze salatalıklı kanepeler
Baget ince halkalar halinde kesilir, her daireye eşit şekilde tereyağı sürülür.. Daha sonra sosisten ekmek büyüklüğünde kupalar da kesilir, sosis kupaları ekmeğin üzerine serilir ve üstüne ince bir hardal tabakasıyla kaplanır.
Taze veya hafif tuzlu salatalıklar daire şeklinde kesilmeli, ardından her daire kanepeler için özel bir şişin üzerine konulmalı ve şişin tamamı sosisli ekmeğin içine yapıştırılmalıdır. Bitmiş sandviçler büyük, düz bir tabağa konur. Büfe tarzı bir kutlama için çok uygundurlar.
Kanepe hazırlamak için baget, normal dilimlenmiş somun veya kızarmış ekmek alabilirsiniz. Ekmeği fırında biraz önceden kızartabilirsiniz.
Kanepeler - Yeni Yıl masasındaki en popüler sandviçler
Kanepeler şiş üzerinde küçük sandviçlerdir, kelimenin tam anlamıyla bir ısırık. Ziyafetler ve büfeler için, her konuk için porsiyon başına iki ila altı parça arasında hazırlanırlar. Kanepe hazırlamak için bir baget veya dilimlenmiş somunu daireler halinde kesmeniz ve her daireyi ezme, tereyağı, hardal veya başka sosla kaplamanız gerekir.
Daha sonra kanepenin üzerine herhangi bir dolgu yerleştirilir. Bu peynir, sosis, deniz ürünleri, taze veya salamura sebzeler olabilir. Yılbaşı için tereyağlı ve kırmızı havyarlı kanepeler hazırlayabilirsiniz.
Çocuk tatil masası için kuru kurabiye veya dolgulu yarım yuvarlak kurabiye kullanarak orijinal meyve kanepeleri yapabilirsiniz. Bu tabana herhangi bir meyve serilir, ardından sandviç taze meyvelerle süslenir.
2024 Yeni Yılı için hamsili tostlar
Hamsi birçok Rus için favori bir Yeni Yıl yemeğidir.. Hamsili kanepeler için beyaz ekmek ve tereyağına ihtiyacınız olacak. Ekmek halkaları tereyağı ile kaplanır, ardından hamsiler parçalar halinde kesilerek tereyağlı somunun üzerine serilir. Ayrıca bir dilim haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz.
Üst katman ince dilimlenmiş turşu veya taze salatalık dilimleridir; ayrıca kanepeleri maydanoz veya yeşil soğanla süsleyebilirsiniz. Bitmiş sandviçlerin daha lezzetli olması için önce ekmeği fırında kızartmalı ve en azından biraz kurutmalısınız.
Malzemeleri dilimlerken ekmek parçalarının hepsinin aynı büyüklükte olmasına dikkat etmeniz gerekiyor. Hamsi seçerken koruyucu içermeyen bir ürünü tercih etmelisiniz.
Salam ve salatalık turşusu ile kanepeler
Hazırlık için ihtiyacınız olacak:
- salam sosisi,
- Beyaz ekmek,
- turşu,
- bitkisel yağ veya başka sos.
Baget, dilimler altın rengi kahverengiye dönene kadar fırında kurutulur. Daha sonra salam ekmek büyüklüğünde parçalar halinde kesilir. Baget tereyağı ile kaplanır ve üzerine sosis konur. Baharatlı sevenler için tereyağı grenli hardalla değiştirilebilir.
Üzerine bir dilim salamura veya hafif tuzlu salatalık koyun. Dekorasyon olarak yeşil soğan tüylerini, ince kıyılmış dereotu veya ince kıyılmış maydanozu kullanabilirsiniz. Kanepeler tek lokma için tasarlandığından ekmek dilimlerinin önerilen çapı 4 santimetreden fazla değildir.
Ejderhanın Yeni Yılı için mozzarellalı ve acı biberli sandviçler
Yeni Yıl Ejderha Yılı, bu yüzden masada baharatlı bir şeyler olmalıYılın ateş püskürten patronunu yatıştırmak için. İyi bir seçenek mozzarellalı ve acı biberli sandviçlerdir.
Ekmek parçaları fırında kurutulur, üzerine doğranmış mozzarella peyniri serilir ve üzerine domates dilimleri ve acı biber halkaları yerleştirilir. Sandviç herhangi bir şekle sahip olabilir - eşkenar dörtgen, kare veya üçgen.
Evde şişiniz varsa büyük sandviçler yerine küçük kanepeler yapabilirsiniz. Parlak kırmızı şişler, Ejderha Yılı şerefine hazırlanan kanepelerde muhteşem görünecek.
Yeni Yıl için karidesli mini sandviçler
2024 Yeni Yılı için ilginç sandviçler büyükten küçüğe farklı boyutlarda olabilir. Mini karidesli sandviçler, bir lokma büyüklüğünde küçük ekmek dilimlerinden oluşur.
Ekmeğin üzerine önceden soyulmuş haşlanmış karides ve salatalık halkaları yerleştirilir; acı biber veya tatlı biber ekleyebilirsiniz.
Yeni Yıl tatili, Doğuş orucunun zirvesine denk gelir, bu nedenle karidesli ve diğer deniz ürünleri içeren sandviçler, Ortodoks geleneklerini takip edenler ve Yeni Yıl Günü'nde et yemeyenler için mükemmel bir seçenektir.
Ton balıklı ve domatesli atıştırmalık sandviçler
Ekmek fırında kızartılır, dilimlere zeytinyağı sürülür ve üzerine konserve ton balığı parçaları serilir. veya ton balığı filetosu dilimleri. Bir sonraki katman dilimlenmiş domates, normal veya kirazdır. Güzellik için sandviç yeşilliklerle süslenmiştir.
Mantarlı sıcak sandviçler
Yeni sandviçler 2024 sadece soğuk değil aynı zamanda sıcak atıştırmalıklardır. Sıcak sandviç hazırlamak için önceden kızartılmış mantar ve soğanları kullanabilirsiniz.
Mantar karışımı somun parçalarının üzerine konur ve ardından somun fırında pişirilir.. Hazırlanmalarından kısa bir süre önce sandviçlerin üzerine rendelenmiş peynir serperek eritebilirsiniz.
Karbonara tostu
Ekmeğin kabuğu eşit kareler oluşturacak şekilde kesilir. Daha sonra, sandviçlerin kenarları olacak şekilde kabuk çevre etrafına serilir.
Carbonara sosu hazırlamak için çırpılmış ekşi krema ve kremayı rendelenmiş peynirle birleştirin.kütle çırpılıp sandviçlere konur, ardından çiğ yumurta eklenir ve bir dilim domuz pastırması eklenir. Bundan sonra bitmiş tostlar, altın rengi kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Yemek sıcak olarak servis edilir.
Yılbaşı sandviçleri 2024 yeni tarifler koleksiyonunda ilk tariflerden biri karbonara tostu. Bu doyurucu ve yüksek kalorili bir yemektir, bu nedenle yalnızca fazla kilo konusunda endişelenmeyen ve diyet yapmayanlar için uygundur.
Yılbaşı tatili için sıcak veya soğuk sandviçler, Yılbaşı sofrasının lezzetli, güzel ve orijinal olmasına yardımcı olacaktır. Konuklar bu basit yemeğin güzel sunumunu ve sıra dışı tadını kesinlikle takdir edeceklerdir. Sandviçleri servis yapmadan hemen önce hazırlamak en iyisidir, aksi takdirde tadı önemli ölçüde bozulabilir.
Оставить Комментарий