В самом сердце Парижа уже более ста лет проводятся соревнования: соревнования французских официантов (Course des Garçons de Café). Конкурс, одно из самых зрелищных и необычных мероприятий в Париже, по-настоящему отражает дух города. Так что же такое гонка французских официантов? Короче говоря, в этом забеге официанты пытаются завершить маршрут с полными подносами в руках, сочетая скорость, равновесие и элегантность. Но веселье не только в скорости! Это визуальное пиршество с пролитыми напитками, брошенными подносами и радостными возгласами публики. Этот конкурс, который не только чествует незаменимых работников парижских кафе, но и дарит приятные моменты, ежегодно объединяет сотни официантов.
Скорость официантов
В начале XX века официанты, работавшие в знаменитых парижских кафе, яростно соревновались не только за то, чтобы успевать выполнять заказы, но и за то, чтобы доказать, что они самые быстрые, внимательные и талантливые официанты в городе.
Это соперничество вскоре переросло в настоящую конкуренцию. Гонка французских официантов, которая началась в 1914 году, прочно вошла в повседневную жизнь официантов и превратилась в глубоко укоренившуюся культуру. Таким образом, на улицах Парижа появилась эстетическая демонстрация скорости и равновесия с официантами в белых пиджаках, галстуках-бабочках, черных брюках и подносами в руках.
За прошедшие годы гонка официантов распространилась более чем на 53 страны мира.
Подобные мероприятия начали проводиться во многих странах — от Аргентины до Японии. Даже в США подобная гонка была организована в Вашингтоне в День взятия Бастилии.
Это традиционное мероприятие, приостановленное в 2011 году из-за отсутствия спонсорской поддержки, было реорганизовано с Олимпийскими играми 2024 года в Париже.
Теперь под новым названием Café Race by Eau de Paris гонка не только отмечает выдающиеся достижения в сфере услуг, но и направлена на повышение осведомленности об охране окружающей среды. Забег, организованный под руководством Eau de Paris, призван внести вклад в зеленое будущее, сосредоточившись на сокращении пластиковых отходов. Принимая у себя Олимпийские игры 2024 года в Париже, город адаптирует одну из своих самых глубоко укоренившихся традиций к устойчивому будущему.
В этом соревновании официанты демонстрируют свою скорость, равновесие и силу.
Со стаканом воды, круассаном и чашкой кофе на подносе они пытаются добраться до финиша, не пролив ни капли кофе или воды, конечно же!
Пока официанты снуют по многолюдным улицам Парижа, зрители наблюдают за этим эстетическим шоу с террас и потягивают кофе.
В дни соревнований террасы городских кафе становятся импровизированными зрительскими площадками.
Приз получают официанты, которые соревнуются не только в скорости, но и в элегантности и внимании. Победитель конкурса не только получает звание самого быстрого официанта Парижа, но и возможность провести одну ночь в шикарном отеле.
Эта гонка считается частью нематериального культурного наследия Парижа.
Этот конкурс имеет большое значение, так как он показывает, насколько тщательно и элегантно осуществляется обслуживание в кафе. Официанты быстро передвигаются, неся подносы, и одновременно представляют символы парижской элегантности и совершенства. Эта гонка продолжает оставаться живой частью культуры кафе, сочетая традиции и современность даже среди хаоса современного Парижа.
Отражая дух Парижской Олимпиады 2024 года, этот забег играет важную роль в сохранении культурной ткани Парижа и вдохновляет сферу услуг по всему миру. Соревнование France Waiters’ Race по-прежнему проводится ежегодно, чтобы в очередной раз прославить парижскую элегантность и непревзойденное качество французского обслуживания.
Поделитесь своим мнением в комментариях!
📚 Не пропустите интересную информацию:
-
Как приготовить куриную запеканку с луком по-французски
Есть что-то волшебное в запеченной курице с французским луком — блюде, которое объединяет сочный карамелизированный лук, нежную курицу и слой тягучего плавленого сыра. Это идеальное... -
15 традиционных домов со всего мира, отражающих дух своего общества
Сооружения, которые вы видите, путешествуя по миру, — это не просто здания, но и произведения искусства, несущие в себе подсказки о культуре, истории и образе... -
Ашура (традиционный рецепт) — как приготовить идеальную ашуру дома
Мы расскажем вам о десерте под названием Ашура, который известен уже много веков и стал глубоко укоренившейся традицией. Этот вкусный и целебный десерт, имеющий богатую... -
Что такое моти, традиционный японский десерт, и как его готовят?
Сладкая культура Японии с ее богатыми традиционными вкусами в последнее время стала популярной в нашей стране. Первым среди них является моти с его мягкой, эластичной... -
10 армий, которые сражались с Французской империей… и победили
Попытки Франции расширить свою заморскую империю восходят к 16 веку, хотя только в 1605 году на территории нынешней Новой Шотландии в Канаде был основан поселенческий...
