Si cree que la cerveza comienza y termina con Budweiser, prepárese para experimentar una gran variedad de sabores y potencias de las extrañas y maravillosas cervezas que reunimos a continuación. Después de un poco de "investigación de campo" y numerosas resacas de dos días, aquí está nuestra lista de las cervezas y ales más fuertes. Disfrutar.
10. Cervecería Hakusekikan, Japón (huracán, 15% ABV)
Saltando directamente a aguas profundas, tenemos esta hermosa cerveza de Japón. Llamada vino de cebada, es una cerveza fuerte con un aroma fuerte y notas de frutas y pimienta.
y perejil. Como suele ocurrir, este vino de cebada fluye “plano”, sin espuma, aunque tiene su propia efervescencia.
De color café oscuro, esta cerveza es turbia y tiene un sabor engañosamente dulce con notas de canela y pera. NO CONFÍES en esta cerveza; en 15% ABV, te tentará a tomar otro, luego otro, y te levantarás y te darás cuenta de que ha tomado el control de tus piernas, literalmente haciendo todo lo posible para brindarte un viaje inestable a casa.
9. The Bruery, EE. UU. (Lluvia de chocolate, fuerza 19.5%).
Ahora el gran salto a una cerveza que es casi 20%. Chocolate Rain (sí, probablemente lleva el nombre de la canción) es una impresionante cerveza negra imperial, muy parecida a la mundialmente famosa Guinness, pero más fuerte, con más garra y más suave. El sabor es verdaderamente achocolatado, con notas de regaliz y vainilla. Fluye de color marrón oscuro y al principio huele a trementina. Una vez que esto desaparece, sale un extraño olor a pasas y vainilla.
Para obtener este sabor único, elaboran una tanda de otra de sus cervezas, Black Tuesday, y la dejan reposar en un barril de bourbon con semillas de cacao y vainas de vainilla. Ligeramente espumosa, esta es probablemente la mejor cerveza de esta lista y te entristecerá terminar la botella. Esto es lo que probablemente te hará estallar en Navidad, como el vino caliente.
8. Cannabrew LTD, Reino Unido (cerveza con cáñamo)
Descubrieron los beneficios del CBD durante sus carreras de rugby semiprofesional en 2019. Cansado de dolores y molestias, Elliot (su fundador) conoció el CBD. Sumado a su incomparable pasión por la cerveza artesanal, se propuso crear una de las primeras cervecerías artesanales con infusión de CBD del Reino Unido.
A medida que los productos de CBD se vuelven más famosos en el escenario mundial, es importante resaltar su sabor inusual. Es complejo e inusual, quizás debido al proceso de su fabricación. En lugar de lúpulo, se elabora con cannabis. Como ocurre con todas las cervezas, la levadura juega un papel clave en el sabor general y el regusto de la cerveza, pero guarda un silencio especial sobre sí misma.
7. De Struise Brouwers, Bélgica (Five Squared, 25% ABV)
Y ahora sobre algo completamente diferente y mucho más repugnante. La cervecería De Struise en Bélgica elaboró esta cerveza fuerte especial con fines benéficos. Estas cervezas, conocidas colectivamente como Quads belgas, han sido elaboradas por monjes trapenses durante siglos.
Esta edición limitada estaba sellada con cera del valor de varias velas en una botella excesivamente grande, como si intentaran causar el mayor daño posible a la cabeza, el hígado y la billetera. No tiene un sabor tan fuerte como es; Con un rico sabor, casi parecido al del caramelo, esta cerveza es muy bebible.
Esta cerveza es absolutamente recomendable si puedes encontrarla, pero ten cuidado; Como parte de una edición limitada, las pocas botellas restantes serán caras.
6. Brew Dog, Escocia (Pingüino Nuclear Táctico, potencia 32%).
Uno de los verdaderos titanes del mundo de la cerveza, esta Scottish Imperial Stout cuenta con un porcentaje que rivalizaría con la mayoría de las bebidas espirituosas. Como muchas stout, esta cerveza es de color marrón extremadamente oscuro y viscosa con notas de sabor a café y almíbar. Esta cerveza se envejece en barriles de whisky y desarrolla un sabor ahumado con toques de frutos secos.
El método para producir cerveza con un ABV tan brutal es simple e ingenioso: después de que la cerveza reposara en varios barriles de whisky, los chicos de Brew Dog enviaron el primer lote a una fábrica de helados, donde se congeló la cerveza. Todo, excepto el líquido alcohólico, se congela en el proceso, y el líquido restante se drena y se embotella, lo que da como resultado una enorme prueba 32%.
5. Schorschbräu, Alemania (Schorschbock, fuerza 43%).
Habla de una cerveza vengativa. Los maravillosos cerveceros de Schorschbräu no estaban contentos de que Brew Dog estuviera haciendo una cerveza más fuerte que la suya, por lo que crearon esta cerveza de corta duración en represalia. Conocido en Alemania como "Eisbock" y utilizando un método de congelación similar, Schorschbock alcanza una resistencia máxima de 43%. Es un whisky de concentración media y, a diferencia de su competidor monotonal, sabe a brandy o whisky escocés.
Se vierte muerto, sin espuma, y es de color marrón claro a oscuro. Como era de esperar, esta bebida es espesa, mantecosa y, como un buen vino, tiene patas que recorren el vaso mientras la agitas. El sabor es fuerte con notas de caramelo y malta de madera, terminando con un fuerte amargor dulce.
4. Brew Dog, Escocia (fin de la historia, 55% ABV).
La guerra continúa. En represalia, Brew Dog lanzó "The End of History" como una nueva publicación para sus rivales alemanes. Elaborada en pequeños lotes y con un precio de £500, esta cerveza también ostenta el título de la cerveza más cara del mundo. Cada botella tenía un estilo único y era tan excéntrica como los cerveceros que la crearon.
¿Qué tan excéntrico? Bueno, una simple etiqueta no era suficiente para una cerveza tan fuerte, por lo que los chicos de Brew Dog las abandonaron por completo y en su lugar llenaron cada botella con una variedad de animales taxidermizados hechos con animales atropellados locales.
Se ha puesto mucha previsión en esto, y la paciencia realmente se nota: incluso el "nombre" de la cerveza ha sido pensado y es un tributo al filósofo estadounidense Francis Fukuyama, sugiriendo que "la cerveza es a la cerveza como la democracia a la historia". . " También insinuó que este sería el último espíritu de Brew Dog.
Más que una simple cerveza, esta cerveza extremadamente potente sabe como si hubiera quedado flotando en una tanda de whisky. La cerveza en sí parece casi una ocurrencia tardía, aunque hay toques de mazapán y pasas en el final: un recordatorio de que debajo de la superficie sigue siendo una cerveza muy buena y, en realidad, bastante sencilla.
3. Schorschbräu, Alemania (Schorschbock Finis Coronat Opus, fuerza 57%)
Puede que haya habido una razón por la que Brew Dog se detuvo cuando lo hizo; su eventual partida es simplemente inexorable, con un título en latín que se traduce como “el fin corona la obra”. Esta cerveza es como el betún: espesa, desagradable y probablemente le causará algo terrible a su interior. Se trata de un eisbock fuerte, similar al whisky escocés con turba fina por la forma en que arde al beberlo. Francamente, ofende los cinco sentidos, así que si te gustan ese tipo de cosas, bebe.
Con malta cálida y matices pesados y azucarados, sin espuma, es engañosamente tranquilo para una explosión tan vengativa de poder alcohólico. Esta bebida no se debe tomar sola, sino con amigos. Si puedes sostener una botella en tus manos, definitivamente es una experiencia.
2. T'koelschip, Países Bajos (Start The Future, 60% ABV)
Una vez terminada la competencia entre Brew Dog y Schorschbräu, la cervecera holandesa T'koelschip entró en la pelea con su propio gigante cervecero Eisbock súper fuerte llamado Start The Future. Esta es una referencia divertida a la canción "The End Of History" de los chicos de Brew Bog. Tiene un color ámbar pálido y un aroma muy fuerte y embriagador. Es viscoso, con un toque de fruta y un regusto amargo, floral y a lúpulo.
Esta es una cerveza impresionante, aunque una vez que te acercas a la 60% ABV empiezas a sacrificar el sabor por pura fuerza. Como experiencia, esta cerveza será recordada con cariño tanto por ti como por las pobres almas a las que convenciste para que la bebieran.
1. Brewmeister, Escocia (Armageddon, 65 pruebas %).
Éste simplemente da miedo. Una nueva y loca cervecería llamada Brewmeister ha creado el acertadamente llamado Armageddon, que rivaliza en potencia con whiskies escoceses fuertes de edición especial como Edradours (65%) y Laphroaig's Quarter Cask (62%). la consistencia de una salsa débil) y sorprendentemente suave, sin el fuerte sabor a alcohol que se encuentra en otras cervezas fuertes.
Aunque lograron tal milagro, Armageddon todavía tiene un APV 65% absolutamente siniestro y actualmente es la cerveza más fuerte del mundo. Hasta que alguien se atreva a romper la barrera del 70 por ciento. Y sí, es un desafío.
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