Biranın Budweiser ile başlayıp bittiğini düşünüyorsanız, aşağıda topladığımız tuhaf ve harika biraların çok çeşitli lezzetlerini ve güçlü yanlarını deneyimlemeye hazır olun. Küçük bir 'saha araştırması' ve sayısız iki günlük akşamdan kalmalığın ardından işte en güçlü biralar ve biraların listesi. Eğlence.
10. Hakusekikan Bira Fabrikası, Japonya (Kasırga, 15% ABV)
Direkt derin sulara atlıyoruz, Japonya'dan gelen bu güzel biramız var. Arpa şarabı olarak adlandırılan bu, güçlü aroması ve meyve ve biber notaları olan güçlü bir biradır.
ve maydanoz. Çoğu zaman olduğu gibi, bu arpa şarabı kendi efervesansına sahip olmasına rağmen köpüksüz, "düz" akar.
Koyu kahve renginde olan bu bira, pusludur ve tarçın ve armut notalarıyla aldatıcı derecede tatlı bir tada sahiptir. Bu biraya GÜVENMEYİN; 15% ABV'de sizi bir tane daha almaya ikna edecek, sonra bir tane daha - ve siz ayağa kalkacaksınız ve bacaklarınızın kontrolünü ele geçirdiğini, kelimenin tam anlamıyla eve dengesiz bir yolculuk sağlamak için elinden gelenin en iyisini yapmaya çalıştığını fark edeceksiniz.
9. The Bruery, ABD (Çikolata yağmuru, güç 19.5%).
Şimdi neredeyse 20% olan biraya doğru büyük adım. Çikolata Yağmuru (evet, adını muhtemelen şarkıdan alıyor) dünyaca ünlü Guinness'e çok benzeyen etkileyici bir imparatorluk şarabıdır, ancak daha güçlü, daha vurucu ve daha yumuşaktır. Tadı meyankökü ve vanilya notalarıyla gerçekten çikolatamsıdır. Koyu kahverengi akıyor ve ilk başta terebentin gibi kokuyor. Bu durum düzeldiğinde tuhaf bir kuru üzüm ve vanilya kokusu ortaya çıkıyor.
Bu eşsiz tadı elde etmek için, bir başka bira olan Black Tuesday'den bir parti hazırladılar ve bunu kakao parçacıkları ve vanilya çekirdekleri ile bir burbon fıçısında beklettiler. Hafif köpüklü olan bu bira muhtemelen bu listedeki en iyi biradır ve şişeyi bitirdiğinizde üzüleceksiniz. Noel'de muhtemelen sıcak şarap gibi karşınıza çıkacak olan şey budur.
8. Cannabrew LTD, Birleşik Krallık (kenevirli bira)
2019 yılında yarı profesyonel ragbi kariyerleri sırasında CBD'nin faydalarını keşfettiler. Ağrılardan ve acılardan bıkan Elliot (kurucuları) CBD ile tanıştı. Butik biraya olan rakipsiz tutkusuyla birleştiğinde, Birleşik Krallık'ın ilk CBD katkılı butik bira fabrikalarından birini kurmaya başladı.
CBD ürünleri dünya sahnesinde daha ünlü hale geldikçe sıra dışı lezzetlerini öne çıkarmak önemlidir. Belki de üretim sürecinden dolayı karmaşık ve sıra dışıdır. Şerbetçiotu yerine esrarla demlenir. Tüm biralarda olduğu gibi maya da biranın genel tadında ve ağızda kalan tatta önemli bir rol oynar, ancak kendine ait özel bir sessizliğini korur.
7. De Struise Brouwers, Belçika (Beş Kare, 25% ABV)
Ve şimdi tamamen farklı ve çok daha iğrenç bir şey hakkında. Belçika'daki De Struise bira fabrikası bu özel güçlü birayı hayırseverlik amacıyla üretti. Topluca Belçika Dörtlüleri olarak bilinen bu biralar, yüzyıllardır Trappist rahipler tarafından üretiliyor.
Bu sınırlı üretim, sanki kafaya, karaciğere ve cüzdana mümkün olduğunca fazla zarar vermeye çalışıyormuş gibi, makul olmayan derecede büyük bir şişede birkaç mum değerinde balmumu ile mühürlenmişti. Tadı o kadar güçlü değil; Zengin, neredeyse şekerleme benzeri bir tada sahip olan bu bira, içilebilir niteliktedir.
Bu bira bulabilirseniz mutlaka tavsiye edilir ama dikkatli olun; Sınırlı üretimin bir parçası olarak kalan birkaç şişe pahalı olacak.
6. Brew Dog, İskoçya (Taktik Nükleer Penguen, 32% gücü).
Bira dünyasının gerçek devlerinden biri olan bu İskoç Imperial Stout, çoğu alkollü içkinin parasının karşılığını verecek bir yüzdeye sahip. Birçok bira gibi, bu biranın rengi son derece koyu kahverengidir ve kahve ve şuruplu tat notaları ile viskozdur. Bu bira viski fıçılarında yıllandırılır ve kurutulmuş meyve notalarıyla dumanlı bir tat geliştirir.
Böylesine acımasız bir ABV ile bira üretme yöntemi basit ve ustacadır: Bira çeşitli viski fıçılarına konulduktan sonra, Brew Dog'dan gelen adamlar ilk partiyi biranın dondurulacağı bir dondurma fabrikasına gönderdi. Alkollü sıvının kendisi hariç tümü bu süreçte dondurulur ve geri kalan sıvı boşaltılıp şişelenir, bu da muazzam bir 32% kanıtı sağlar.
5. Schorschbräu, Almanya (Schorschbock, güç 43%).
İntikam dolu bir bira hakkında konuşun. Schorschbräu'daki harika bira üreticileri, Brew Dog'un kendi biralarından daha güçlü bir bira üretmesinden memnun değildi, bu yüzden misilleme olarak bu kısa vadeli birayı yarattılar. Almanya'da "Eisbock" olarak bilinen ve benzer bir dondurma yöntemi kullanan Schorschbock, maksimum 43% dayanımına ulaşıyor. Orta sertlikte bir viski olup, tek tonlu rakibinin aksine tadı brendi veya viski tadındadır.
Köpürmeden ölü olarak dökülür ve rengi açık ila koyu kahverengidir. Beklediğiniz gibi, bu içecek kalın, tereyağlıdır ve kaliteli bir şarap gibi, siz onu döndürdüğünüzde bardağın aşağısına doğru uzanan bacaklara sahiptir. Tadı karamel ve odun maltı notalarıyla güçlüdür ve güçlü bir tatlı acıyla tamamlanır.
4. Brew Dog, İskoçya (hikayenin sonu, 55% ABV).
Savaş devam ediyor. Misilleme olarak Brew Dog, Alman rakiplerine bir repost olarak "Tarihin Sonu"nu yayınladı. Küçük partiler halinde üretilen ve fiyatı 500 £ olan bu bira aynı zamanda dünyanın en pahalı birası unvanını da taşıyor. Her şişe benzersiz bir tarza sahipti ve onu yaratan bira üreticileri kadar eksantrikti.
Ne kadar eksantrik? Böylesine güçlü bir bira için basit bir etiket yeterli değildi, bu yüzden Brew Dog'daki adamlar bunları tamamen bir kenara attılar ve bunun yerine her şişeyi, yerel yollarda öldürülen hayvanlardan yapılmış çeşitli tahnitçilik hayvanları ile doldurdular.
Bu konuda çok fazla öngörü yapıldı ve sabır gerçekten gösteriyor - biranın 'adı' bile düşünülmüş ve Amerikalı filozof Francis Fukuyama'ya bir saygı duruşu niteliğinde, 'demokrasi tarih için neyse, biradan biraya' olduğunu öne sürüyor. . " Ayrıca bunun Brew Dog'un ruhlarının sonuncusu olacağını da ima etti.
Bir biradan çok daha fazlası olan bu son derece güçlü bira, sanki bir parti viski içinde yüzüyormuş gibi bir tada sahiptir. Biranın kendisi neredeyse sonradan akla gelmiş gibi görünüyor, ancak bitişinde badem ezmesi ve kuru üzüm izleri olsa da, yüzeyin altında bunun hala çok iyi ve aslında oldukça mütevazı bir bira olduğunu hatırlatıyor.
3. Schorschbräu, Almanya (Schorschbock Finis Coronat Opus, güç 57%)
Brew Dog'un durduklarında durmasının bir nedeni olabilir; Latince başlığı "son işi taçlandırır" anlamına gelen Latince başlığıyla, nihai ayrılışı kesinlikle amansız. Bu bira bitüm gibidir: kalın, nahoş ve muhtemelen içinize çok kötü şeyler yapacaktır. Bu güçlü bir eisbocktur, içildiğinde yanması bakımından ince turbalı viskiye benzer. Açıkçası beş duyunuzu da rahatsız ediyor, bu yüzden bu tür şeylerden hoşlanıyorsanız için.
Isınan malt ve ağır, şekerli alt tonlarıyla, köpüksüz, böylesine intikamcı bir ayyaş gücü patlaması için aldatıcı derecede sakin. Bu içecek tek başına değil arkadaşlarla içilmelidir. Elinizde bir şişe tutabiliyorsanız bu kesinlikle bir deneyimdir.
2. T'koelschip, Hollanda (Geleceğe Başlayın, 60% ABV)
Brew Dog ve Schorschbräu arasındaki rekabetin sona ermesiyle Hollandalı bira üreticisi T'koelschip, Start The Future adlı kendi süper güçlü Eisbock bira devi ile mücadeleye girdi. Bu, Brew Bog'dan gelenlerin "The End Of History" şarkısına şakacı bir gönderme. Çok güçlü, baş döndürücü bir aromayla soluk amber rengi döküyor. Viskoz bir yapıya sahip olup, hafif bir meyve tadı ve ağızda acı, çiçeksi, hoppy bir tat bırakmaktadır.
Bu etkileyici bir biradır, ancak 60% ABV'ye bir kez yaklaştığınızda saf güç için lezzetten ödün vermeye başlarsınız. Bir deneyim olarak bu bira hem siz hem de onu içmeye ikna ettiğiniz zavallı ruhlar tarafından sevgiyle hatırlanacak.
1. Brewmeister, İskoçya (Armageddon, 65 kanıt %).
Bu sadece korkutucu. Brewmeister adında çılgın yeni bir bira fabrikası, Edradours' (65%) ve Laphroaig's Quarter Cask (62%) gibi özel üretim güçlü İskoç viskilerinin gücüne rakip olan, uygun bir şekilde adlandırılan Armageddon'u yarattı. zayıf bir sosun kıvamında) ve şaşırtıcı derecede pürüzsüz, diğer güçlü biralarda bulunan sert alkol tadı olmadan.
Böyle bir mucizeyi başarmış olmalarına rağmen, Armageddon hala kesinlikle uğursuz bir 65% APV'ye sahip ve şu anda dünyanın en güçlü birası. Ta ki birisi yüzde 70 sınırını aşmaya cesaret edene kadar. Ve evet, bu bir meydan okumadır.
Оставить Комментарий